informations générales
Troyes
CDD
Le restaurant La Barge recherche un apprenti cuisinier afin de le former au CAP ou au Bac Pro Cuisine
Ses missions:
-Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
-Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
-Peut élaborer des plats, des menus.
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-Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
-Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
-Peut élaborer des plats, des menus.
