
Chocolatier / Chocolatière
Emploi Agroalimentaire
Saint-Émilion, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) chocolatier(ère) confirmé(e) et expérimenté(e) pour un poste en CDD. Missions: -Fabrication de nos chocolats et de nos confiseries (moulage, intérieurs de bonbons, pâtes de fruits...) -Encadrement d'un apprenti -Respect des bonnes pratiques de suivi de produits, d'hygiène et de propreté -Développement de nouveaux produits Profil: -Diplôme: CAP Chocolatier minimum -Connaissances des techniques de la chocolaterie et de la confiserie -Dynamique et rigoureux(se) -Travail en équipe, sachant former et transmettre (accompagnement d'un apprenti) Conditions d'exercice: -35h par semaine -Jour de repos dimanche et lundi -Possibilité d'aide à trouver un logement sur place.