IN VINO
Manifestation culturelle
Pézenas 34120
Du 03/07/2026 au 05/07/2026
La nuit tombe sur Pézenas. Les chandelles s'allument. Le voyage commence.
Dans les ruelles pavées du centre historique, les chandeliers éclairent les cours des hôtels
particuliers ouvertes exceptionnellement pour l’occasion. L'été est bien là. La douce chaleur d'un
soir d'été enveloppe la tombée de la nuit. On entend des rires et des voix. Soudain une troupe en
costume d'époque surgit dans une cour. Les intrigues et les facéties du Grand Siècle reprennent
vie sous vos yeux — valets espiègles, nobles fanfarons, amoureuses étourdies — dans des
saynètes jouées avec fougue et malice, comme si Molière lui-même rôdait encore entre ces murs.
On rit, on applaudit, puis on repart, verre à la main, vers la prochaine cour, le prochain domaine, la
prochaine surprise.
Ici un vigneron propose une cuvée de Picpoul de Pinet, vif et minéral comme une brise venue de
la mer toute proche, qui se marie à merveille avec les huîtres et les petits pâtés de Pézenas
encore tièdes. Plus loin, un rouge profond et généreux de l'AOP Languedoc Pézenas s'accorde
avec les fromages du territoire, pendant qu'une vigneronne raconte avec passion l'histoire de son
domaine et l’attachement à[...]
