Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière
Emploi Immobilier
Audun-le-Tiche, 57, Moselle, Grand Est
Dans le cadre d'une reprise d'activité, nous recherchons un/e collaboratrice pour assurer la partie production de l'activité : - Activité de transformation alimentaire - Circuits courts, produits de qualité, en lien fort avec l'agriculture et le terroir - Produit gourmet (sucré) à base de produits locaux et fermiers (le projet ne convient pas aux vegan) Responsabilités : Au sein d'une petite équipe, vous participerez à : * La fabrication artisanale de produits alimentaires à partir de produits locaux et de qualité * L'organisation de la production, le respect des normes d'hygiène (HACCP), la gestion des stocks. * Le développement de nouvelles recettes et produits * La vente : rencontre avec les distributeurs et les clients, prise en charge de tournée de livraisons, dégustation. * La contribution au développement commercial (si souhaité) : salons, marchés, recherche de nouveaux point de ventes, collaborations événementielles et festives Ce que nous offrons * Un poste évolutif avec prise de responsabilités rapide, en lien direct avec les nouveaux propriétaires * L'opportunité de travailler un produit haut de gamme et local. * Un environnement de travail proche de la nature,[...]
