
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Dissay, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le Chateau de Dissay recherche son plongeur H/F Horaires : Repos : Lundi et mardi Coupure : Samedi et dimanche Pas de coupure : Mercredi, jeudi et vendredi soirs Les Débutants sont acceptés Missions principales : Nettoyage de la vaisselle : Lavage des couverts, verres, assiettes et autres ustensiles de cuisine. Entretien des équipements : Nettoyage et désinfection des plans de travail, des cuves, des fours et autres équipements de cuisine. Gestion des déchets : Tri et élimination des déchets selon les normes d'hygiène et de sécurité. Approvisionnement : Aide à la réception et au stockage des livraisons de denrées et de produits. Maintien de la propreté : Nettoyage des sols, des murs et des surfaces de la cuisine et de la plonge. Assistance en cuisine : Aide ponctuelle aux cuisiniers pour la préparation des ingrédients ou le rangement. Respect des normes d'hygiène : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Motivation et rigueur Capacité à travailler en équipe Résistance physique (station debout prolongée, port de charges) Respect des consignes et des horaires























