Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière
Emploi Restauration - Traiteur
Beuvry, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
La Plateforme Proch'emploi est à la recherche de pépites pour travailler dans un environnement gourmand ! Vous souhaitez vous régaler dans une nouvelle aventure ? Votre motivation est aussi débordante qu'un chou à la crème ? En tant qu'ouvrier gourmand de fabrication, vous serez polyvalent(e) dans vos missions. Selon un ensemble de fiches techniques, et sous la responsabilité de votre tuteur, vous réaliserez plusieurs étapes de fabrication sur la partie pâtisserie. Au sein de cet environnement gourmand mais aussi exigeant, vous participerez à la préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées. Vous assurerez la relance des produits tout au long de la journée tout en rendant compte à votre responsable de tous dysfonctionnements et aléas concernant les matières premières, les produits semi-finis, le process, le matériel, la qualité. Chaque étape sera réalisée dans le respect des normes HACCP. L'enseigne collabore avec des personnes passionnées par le commerce et la relation client, des personnes soignées et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation. Vous préparez une formation[...]
