
Responsable de magasin
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Vos missions principales : -Assurer la gestion quotidienne du magasin. -Superviser les opérations de vente et de service à la clientèle. -Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Management d'équipe : -Recruter, former et encadrer le personnel du magasin. -Organiser les plannings de travail. -Motiver et évaluer les performances de l'équipe. Gestion des stocks : -Commander et gérer les stocks de produits. -Assurer la rotation des stocks pour minimiser les pertes. -Contrôler les livraisons et la qualité des produits. Service client : -Assurer un accueil de qualité et un service client irréprochable. -Traiter les réclamations et les demandes des clients. -Fidéliser la clientèle et développer les ventes. Gestion administrative et financière : -Suivre les indicateurs de performance du magasin. -Participer à la gestion budgétaire et aux objectifs de vente. -Assurer la tenue de la caisse et la gestion des recettes. Respect des procédures : -Appliquer les procédures et les standards de la marque Marie Blachère. -Veiller au respect des réglementations en vigueur. -Participer aux réunions et aux formations internes. Développement commercial : -Mettre en place[...]