Manager rayon alimentaire
Emploi Immobilier
Épinay-sur-Seine, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Participe à la mise en œuvre de la stratégie commerciale du magasin Garantir la performance commerciale et opérationnelle du magasin, en supervisant les rayons frais et non-alimentaires, tout en veillant à la satisfaction client et au respect des normes qualité et sécurité. Gestion commerciale Piloter les ventes et la rentabilité des rayons frais et non-alimentaires Suivre les indicateurs : chiffre d'affaires, marge, démarque, ruptures, stocks Mettre en œuvre les promotions et animations commerciales Analyser la performance et proposer des actions correctives - Gestion des rayons frais Superviser la présentation, la qualité et la fraîcheur des produits frais (boucherie, poissonnerie, crèmerie, traiteur, fruits & légumes) Contrôler la chaîne du froid et la traçabilité des produits Optimiser les stocks et gérer les commandes - Gestion des rayons non-alimentaires Superviser l'organisation et la mise en rayon des produits non-alimentaires (textile, maison, bricolage, électroménager selon le magasin) Assurer la disponibilité, la propreté et la bonne présentation des rayons Mettre en place les rotations de produits et promotions - Management d'équipe Encadrer et animer les équipes[...]
