foie

Visite de Caves et dégustation gourmande - Champagne H. BILLIOT & Fils

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ambonnay 51150

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Récoltants-manipulants depuis 5 générations, sur le Terroir d' Ambonnay, Grand Cru historique en Champagne nous vous accueillons pour une visite personnalisée. Issus en totalité de nos parcelles, en majorité Pinot Noir, nos Champagnes sont élaborés dans selon les techniques ancestrales champenoises afin de préserver la qualité et la typicité des grandes cuvées traditionnelles. Visite de caves, du pressoir traditionnel, de la chaîne de mise en bouteille et d'habillage.... Vous verrez ainsi l'élaboration du Champagne des vignes à la bouteille... toutes vos questions seront les bienvenues... Cette visite personnalisée s’achèvera par la dégustation de deux qualités (parmi la cuvée "Tradition", la cuvée "Réserve" ou la cuvée "Rosé") et d'une cuvée Prestige (parmi le "Millésime", la cuvée "Laetitia" ou la cuvée "Julie" ) accompagnée d'un plateau de fromages ou de foie gras local au choix, servi avec des gougères et du pain grillé. Boisson sans alcool ou jus de fruits pour les enfants à partir de 7 ans. Gougères et petits pains. Visite non accessible aux personnes à mobilité réduite ni aux poussettes, ni aux enfants en bas-age. Enfants à partir de 7 ans. Les dates de disponibilités[...]

Escapade Gourmande en scooter électrique

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Chavot-Courcourt 51530

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Vignes, champs, forêts, étangs et réserve naturelle, parcourez les plus belles routes de la Champagne et rencontrez les producteurs locaux à travers ce parcours gourmand. Ce qui vous attend : - L'offre comprend 3 coupes de champagne, une assiette de dégustation autour du canard, et une dégustation de miel. - La rencontre avec un producteur de foie gras et un producteur de champagne - Le patrimoine naturel exceptionnel de la Champagne vous ravira à coup sûr - Escapade de 25 km en scooter. A apporter avec vous : Un permis de conduire valable (scooter, moto ou voiture) pour les pilotes de scooter. Les escapades sont toujours précédées de 30 minutes de formation (en anglais, français ou russe) à la conduite des scooters et à la sécurité. Des harnais de sécurité pour les enfants de 4 à 8 ans sont disponibles. Merci d'arriver 15 minutes avant votre heure de réservation. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation. Les prestations de PLANET EXPLORA se font d'avril à fin octobre.

Automne Gourmand : Portes ouvertes à la ferme du Haza

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché, Portes ouvertes

Saint-Aubin 40250

Le 10/10/2021

Marché de producteurs durant tout le week-end. Samedi : 10h et 15h visite de la ferme par Marion, 11h atelier fabrication de tourtière par Nathalie, 12h déjeuner (salade Landaise, tournedos de canard sauce au foie gras-frites, tourtière), 16h atelier confiture par Oh Palais d'Isa, 17h et 18h ateliers autour du canard par Benoît, 19h dîner concert avec le groupe PVC (salade landaise avec foie gras, magret de canard façon côte à l'os sauce au foie gras-frites et gratin de fruits façon Simone). Dimanche : 9h visite de la ferme par Marion, 10h atelier confiture par Oh Palais d'Isa, 11h atelier fabrication de tourtière par Nathalie, 12h ateliers autour du canard par Benoît, 12h déjeuner concert avec le groupe Les Acoustiques Anonymes (salade landaise, magret de canard façon côte à l'os sauce au foie gras-frites, gratin de fruits façon Simone). Le pass sanitaire sera demandé.

Secrets de chef Spécial Noël

Visites et circuits

Soultz les Bains 67120

Le 12/12/2021

Apprenez à cuisiner un menu complet avec le chef invité B. Keller et invitez vos amis à déguster vos créations ! Lucien Doriath vous apprendra également les secrets de la préparation de ses délicieux foie gras. Au programme : à 8h50, accueil avec café et kougelhopf à 9h00, vous connaitrez les petits secrets de Lucien Doriath pour décliner le foie gras sous toutes ses formes à 10h20, vous suivez les cours du chef pour réaliser la recette du jour étapes par étapes à 12h30, pour ceux qui souhaitent rester, dégustation des plats, vos amis sont les bienvenus Les boissons ne sont pas comprises dans le menu, sauf le café et kougelhopf de bienvenue offerts au début du cours. Attention le nombre de places est limité !

Secrets de chef Spécial Noël

Repas - Dégustation

Soultz-les-Bains 67120

Le 12/12/2021

Apprenez à cuisiner un menu complet avec le chef invité B. Keller et invitez vos amis à déguster vos créations ! Lucien Doriath vous apprendra également les secrets de la préparation de ses délicieux foie gras. Au programme : à 8h50, accueil avec café et kougelhopf à 9h00, vous connaitrez les petits secrets de Lucien Doriath pour décliner le foie gras sous toutes ses formes à 10h20, vous suivez les cours du chef pour réaliser la recette du jour étapes par étapes à 12h30, pour ceux qui souhaitent rester, dégustation des plats, vos amis sont les bienvenus Les boissons ne sont pas comprises dans le menu, sauf le café et kougelhopf de bienvenue offerts au début du cours. Attention le nombre de places est limité !

Exposition "Histoire des restaurants d'Aire et de Barcelonne"

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Exposition

Aire-sur-l'Adour 40800

Du 02/10/2021 au 30/10/2021

À la fois présentée aux médiathèques d’Aire et de Barcelonne, cette exposition mettra en valeur les institutions qui ont fait l’histoire de la gastronomie dans les deux communes voisines. Photographies, cartes postales, menus, affiches, carnets de recettes, archives et entretiens audiovisuels raviveront la mémoire de ces lieux fondamentaux pour la vie sociale du territoire. Car au-delà de nous régaler, ces restaurants ont aussi toujours été des acteurs essentiels pour la culture locale : concours de quilles, courses landaises, repas d’associations et de comités, etc. La place centrale d’Aire sur l’Adour dans la production et le commerce du foie gras sera également mise en avant par cette exposition. TOUT PUBLIC Médiathèques d’Aire sur l’Adour et Barcelonne du Gers.

Qi Gong Saisonnier

Sports et loisirs

Habas 40290

Le 02/10/2021

Harmoniser son énergie à la saison - La Grue - dynamique de l'automne-métal-poumon. C’est au célèbre médecin Hua Tuo, qui vécut au deuxième siècle (145-208) de notre ère, que nous devons le premier Qi Gong. Il composa un enchaînement gestuel fondé sur l’imitation des animaux emblématiques des 5 dynamismes de l’univers : le Bois, le Feu, la Terre, le Métal et l’Eau. Il l’appela : Wu Qing Xi » - le jeu des cinq animaux. Cette véritable kinésithérapie (étymologiquement : soin par le mouvement) comprenait des attitudes rappelant celle du Tigre, du Cerf, de l’Ours, de la Grue et du Singe. Elle stimulait ainsi les cinq organes internes qui entrent en résonance avec eux : le Foie, le Cœur, la Rate, le Poumon et les Reins.

Qi Gong Saisonnier

Sports et loisirs

Habas 40290

Le 03/10/2021

Harmoniser son énergie à la saison - La Grue - Dynamique de l'automne-métal-poumon. C’est au célèbre médecin Hua Tuo, qui vécut au deuxième siècle (145-208) de notre ère, que nous devons le premier Qi Gong. Il composa un enchaînement gestuel fondé sur l’imitation des animaux emblématiques des 5 dynamismes de l’univers : le Bois, le Feu, la Terre, le Métal et l’Eau. Il l’appela : Wu Qing Xi » - le jeu des cinq animaux. Cette véritable kinésithérapie (étymologiquement : soin par le mouvement) comprenait des attitudes rappelant celle du Tigre, du Cerf, de l’Ours, de la Grue et du Singe. Elle stimulait ainsi les cinq organes internes qui entrent en résonance avec eux : le Foie, le Cœur, la Rate, le Poumon et les Reins.

Qi Gong Saisonnier

Sports et loisirs

Habas 40290

Le 04/12/2021

Harmoniser son énergie à la saison - Le singe - Dynamique de l'hiver - l’eau - rein C’est au célèbre médecin Hua Tuo, qui vécut au deuxième siècle (145-208) de notre ère, que nous devons le premier Qi Gong. Il composa un enchaînement gestuel fondé sur l’imitation des animaux emblématiques des 5 dynamismes de l’univers : le Bois, le Feu, la Terre, le Métal et l’Eau. Il l’appela : Wu Qing Xi » - le jeu des cinq animaux. Cette véritable kinésithérapie (étymologiquement : soin par le mouvement) comprenait des attitudes rappelant celle du Tigre, du Cerf, de l’Ours, de la Grue et du Singe. Elle stimulait ainsi les cinq organes internes qui entrent en résonance avec eux : le Foie, le Cœur, la Rate, le Poumon et les Reins.

Qi Gong Saisonnier

Sports et loisirs

Habas 40290

Le 05/12/2021

Harmoniser son énergie à la saison - Le singe - Dynamique de l'hiver - l’eau - rein C’est au célèbre médecin Hua Tuo, qui vécut au deuxième siècle (145-208) de notre ère, que nous devons le premier Qi Gong. Il composa un enchaînement gestuel fondé sur l’imitation des animaux emblématiques des 5 dynamismes de l’univers : le Bois, le Feu, la Terre, le Métal et l’Eau. Il l’appela : Wu Qing Xi » - le jeu des cinq animaux. Cette véritable kinésithérapie (étymologiquement : soin par le mouvement) comprenait des attitudes rappelant celle du Tigre, du Cerf, de l’Ours, de la Grue et du Singe. Elle stimulait ainsi les cinq organes internes qui entrent en résonance avec eux : le Foie, le Cœur, la Rate, le Poumon et les Reins.

Qi Gong Saisonnier

Sports et loisirs

Habas 40290

Le 21/01/2022

Harmoniser son énergie à la saison - L’ours- Dynamique de la saison intermédiaire-terre-rate. C’est au célèbre médecin Hua Tuo, qui vécut au deuxième siècle (145-208) de notre ère, que nous devons le premier Qi Gong. Il composa un enchaînement gestuel fondé sur l’imitation des animaux emblématiques des 5 dynamismes de l’univers : le Bois, le Feu, la Terre, le Métal et l’Eau. Il l’appela : Wu Qing Xi » - le jeu des cinq animaux. Cette véritable kinésithérapie (étymologiquement : soin par le mouvement) comprenait des attitudes rappelant celle du Tigre, du Cerf, de l’Ours, de la Grue et du Singe. Elle stimulait ainsi les cinq organes internes qui entrent en résonance avec eux : le Foie, le Cœur, la Rate, le Poumon et les Reins.

Qi Gong Saisonnier

Sports et loisirs

Habas 40290

Le 22/01/2022

Harmoniser son énergie à la saison - L’ours- Dynamique de la saison intermédiaire-terre-rate. C’est au célèbre médecin Hua Tuo, qui vécut au deuxième siècle (145-208) de notre ère, que nous devons le premier Qi Gong. Il composa un enchaînement gestuel fondé sur l’imitation des animaux emblématiques des 5 dynamismes de l’univers : le Bois, le Feu, la Terre, le Métal et l’Eau. Il l’appela : Wu Qing Xi » - le jeu des cinq animaux. Cette véritable kinésithérapie (étymologiquement : soin par le mouvement) comprenait des attitudes rappelant celle du Tigre, du Cerf, de l’Ours, de la Grue et du Singe. Elle stimulait ainsi les cinq organes internes qui entrent en résonance avec eux : le Foie, le Cœur, la Rate, le Poumon et les Reins.

Qi Gong Saisonnier

Sports et loisirs

Habas 40290

Le 19/03/2022

Harmoniser son énergie à la saison -Le Tigre- Dynamique du printemps-végétal-foie. C’est au célèbre médecin Hua Tuo, qui vécut au deuxième siècle (145-208) de notre ère, que nous devons le premier Qi Gong. Il composa un enchaînement gestuel fondé sur l’imitation des animaux emblématiques des 5 dynamismes de l’univers : le Bois, le Feu, la Terre, le Métal et l’Eau. Il l’appela : Wu Qing Xi » - le jeu des cinq animaux. Cette véritable kinésithérapie (étymologiquement : soin par le mouvement) comprenait des attitudes rappelant celle du Tigre, du Cerf, de l’Ours, de la Grue et du Singe. Elle stimulait ainsi les cinq organes internes qui entrent en résonance avec eux : le Foie, le Cœur, la Rate, le Poumon et les Reins.

Qi Gong Saisonnier

Sports et loisirs

Habas 40290

Le 20/03/2022

Harmoniser son énergie à la saison -Le Tigre- Dynamique du printemps-végétal-foie. C’est au célèbre médecin Hua Tuo, qui vécut au deuxième siècle (145-208) de notre ère, que nous devons le premier Qi Gong. Il composa un enchaînement gestuel fondé sur l’imitation des animaux emblématiques des 5 dynamismes de l’univers : le Bois, le Feu, la Terre, le Métal et l’Eau. Il l’appela : Wu Qing Xi » - le jeu des cinq animaux. Cette véritable kinésithérapie (étymologiquement : soin par le mouvement) comprenait des attitudes rappelant celle du Tigre, du Cerf, de l’Ours, de la Grue et du Singe. Elle stimulait ainsi les cinq organes internes qui entrent en résonance avec eux : le Foie, le Cœur, la Rate, le Poumon et les Reins.