Manifestation culturelle, Musique
Nogaro 32110
Du 13/09/2025 à 19:00 au 13/09/2025
Menu de la soirée : * foie de caprice de la ferme * tataki de magret de canard aux agrumes et sauce condimentée au safran * épaule de veau confite sauce chimichurri au piement d'Espelette avec gratiné de potimaron et petits poivrons confits * salade/fromage * entremet ananas coco * vin et café compris
Marché, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Aujols 46090
Du 15/06/2025 au 14/09/2025
Marché de légumes de la ferme, confitures, bijoux, plats asiatiques, poulets rôtis, petite épicerie avec gâteaux secs, céréales, spécialités régionales (vin, pâté, foie gras...) 3 à 4 exposants.
Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Portes ouvertes
Montaut 40500
Le 20/09/2025
Parce qu'en France le patrimoine c'est aussi la gastronomie...A l'initiative du CIFOG, les producteurs de Foie Gras ouvrent leurs portes à l'occasion des Journées du Patrimoine 2025 ! A cette occasion, Sébastien Laporte, producteur de foie gras à Montaut, ouvre les portes de son exploitation au public, le samedi 20 septembre. Il vous y accueillera de 10h à 12h. Lors de la visite, il sera possible de découvrir l'élevage et la façon dont Sébastien leur apporte le meilleur du confort pour être en adéquation avec le bien-être animal et le bien-être de l'éleveur. Retrouvez les coordonnées des différents producteurs sur https://patrimoine-foiegras.fr/
Nature - Environnement, Nature - Environnement, Nature - Environnement
Saint-Priest-les-Fougères 24450
Le 20/09/2025
Après les plantes de la digestion, nous verrons ce mois ci des plantes du foie. - découverte et reconnaissance des plantes local, comestibles et médicinales, au fil des saisons durée 1H à1h15, 12 euros - Quoi et quand ramasser, comment stocker, préparer les plantes du foie, quels mélanges possibles et pour quelles indications. 1H, 12 euros - atelier de préparation : macérats huileux, teintures mère, onguents, eaux florales sur le thème du jour qui sera "les plantes du foie" 1H15, 12 euros participation : 30 euros pour les trois temps
Portes ouvertes, Repas - Dégustation, Atelier
Égletons 19300
Le 20/09/2025
Jeune exploitation créée suite à nos reconversions professionnelle, nous travaillons le canard gras le plus simplement possible avec des recettes naturelles et toutes réalisées nous-mêmes. Dans le cadre des journées du patrimoine & foie gras, nous vous proposons de visiter notre atelier de gavage et de vous faire découvrir notre façon de travailler. Une dégustation de Foie Gras est prévue à la fin de la visite !
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Portes ouvertes
Égletons 19300
Le 20/09/2025
Jeune exploitation créée suite à nos reconversions professionnelle, nous travaillons le canard gras le plus simplement possible avec des recettes naturelles et toutes réalisées nous-mêmes. Dans le cadre des journées du patrimoine & foie gras, nous vous proposons de visiter notre atelier de gavage et de vous faire découvrir notre façon de travailler. Une dégustation de Foie Gras est prévue à la fin de la visite !
Bien-être, Portes ouvertes
Montaut 40500
Le 20/09/2025
Parce qu'en France le patrimoine c'est aussi la gastronomie...A l'initiative du CIFOG, les producteurs de Foie Gras ouvrent leurs portes à l'occasion des Journées du Patrimoine 2025 ! A cette occasion, Sébastien Laporte, producteur de foie gras à Montaut, ouvre les portes de son exploitation au public, le samedi 20 septembre. Il vous y accueillera de 10h à 12h. Lors de la visite, il sera possible de découvrir l'élevage et la façon dont Sébastien leur apporte le meilleur du confort pour être en adéquation avec le bien-être animal et le bien-être de l'éleveur. Retrouvez les coordonnées des différents producteurs sur https://patrimoine-foiegras.fr/
Soultz les Bains 67120
Le 20/09/2025
Parce qu’en France le patrimoine c’est aussi la gastronomie… À l’initiative du CIFOG (Comité Interprofessionnel des Palmipèdes à Foie Gras), les producteurs de Foie Gras ouvrent leurs portes à l'occasion des Journées du Patrimoine 2025 ! Le domaine Doriath à Soultz-les-Bains ouvre ses portes au grand public pour faire découvrir les mystères d’un produit de qualité qu’est le Foie Gras d’Alsace ! La famille Doriath propose en effet une visite de son domaine et de la salle d’engraissement. Les visites auront lieu à 11h et 17h. Les visiteurs pourront prendre un repas sur place à l’issue.
Artisanat, Dessin - Collage
Saint-Astier 24110
Du 12/06/2025 au 13/09/2025
Exposition-vente d’artisanat local et produits du terroir sous la halle De savoureux produits du Périgord pour ravir vos papilles : miel, foie gras de canard, huile de noix et de noisette, confitures, vins, gâteaux aux noix, bière, épices, spiruline, ... Pour vos cadeaux, laissez-vous séduire par des créations originales : peintures, cartes, lampes, céramiques, bijoux fantaisie, décorations et objets variés en tissu, sacs, savons, et autres nouveautés chaque année. Entrée libre, tous les jours : 9h-12h30 / 15h-19h, sauf dimanche après-midi
Vie locale
Donzy 58220
Du 13/09/2025 au 27/12/2025
Découvrez ce petit marché prenant place le samedi matin sur la Place Gambetta. Lieu de rencontre et de convivialité, il vous permettra de trouver de bons produits : fruits et légumes, charcuterie, fromages de chèvres, foie gras, huiles de noix et noisettes, poissons, fleurs et plants, etc…
Marché, Repas - Dégustation
Donzy 58220
Du 13/09/2025 au 27/12/2025
Découvrez ce petit marché prenant place le samedi matin sur la Place Gambetta. Lieu de rencontre et de convivialité, il vous permettra de trouver de bons produits : fruits et légumes, charcuterie, fromages de chèvres, foie gras, huiles de noix et noisettes, poissons, fleurs et plants, etc…
Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Exposition
Saint-Astier 24110
Du 12/06/2025 au 13/09/2025
Exposition-vente d’artisanat local et produits du terroir sous la halle De savoureux produits du Périgord pour ravir vos papilles : miel, foie gras de canard, huile de noix et de noisette, confitures, vins, gâteaux aux noix, bière, épices, spiruline, ... Pour vos cadeaux, laissez-vous séduire par des créations originales : peintures, cartes, lampes, céramiques, bijoux fantaisie, décorations et objets variés en tissu, sacs, savons, et autres nouveautés chaque année. Entrée libre, tous les jours : 9h-12h30 / 15h-19h, sauf dimanche après-midi
Repas - Dégustation, Fête, Pour enfants
Saint-Michel-sur-Ternoise 62130
Du 00/00/-100 au 99/99/-199
Fête de Noël...en famille, entre amis... Dimanche 25 Décembre 2015 dès 12h 45€ au choix (hors boisson) Mise en Bouche Ris de Veau au Champagne, champignons d'hiver ou St Jacques poêlée, tatin d'endives, beurre blanc à la cardamome ou Terrine de Foie Gras maison, Chutney de saison Chapon fermier farci au Foie Gras, pommes de terre soufflées et légumes d'hiver ou Turbot Sauvage , Hollandaise au Citron Vert, petits légumes ou Tournedos de Filet de Boeuf Rossini Trilogie de Fromages, mesclun de salade Assiette de Douceurs Sucrées autour de la Bûche de Noël Réservation au 03 21 03 12 42 - Places limitées... Salle de Restaurant autour du Sapin Menu enfant 25€ (6 escargots de Bourgogne ou saumon fumé, fil t de boeuf frites ou légumes ou filet de poisson, bûche de noël ou dame blanche)
Danse - Bal - Cabaret, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Bagnères-de-Luchon 31110
Du 13/09/2025 au 14/09/2025
Samedi 13 - 10h15 : Défilé des figurants de Carnet de Bals, des thermes à la place du marché, animation au marché puis déambulation en direction du parc du Casino pour une démonstration de danse suivie d'un déjeuner sur l'herbe. - 15h00 à 17h30 : Ateliers de danse à la salle de la verrière - gratuit. - 19h00 : Dîner spectacle avec prestation du groupe Carnet de Bals et petit bal animé : COMPLET. (Tenue élégante recommandée). 45 € - réservation obligatoire avant le 7 septembre à l'Office de Tourisme (cocktail avec mises en bouche, foie gras de canard/chutney exotique, mesclun de jeunes pousses, demi magret de canard sauce cerise noire, galette fondante et flan forestier, fromages affinés à l'assiette, finger chocolat cœur framboise, éclats de pistache. vin rouge, vin blanc, première bulle brut, café). Dimanche 14 - 10h00 : Déambulation sur les allées d'Étigny.
Repas - Dégustation
Clermont 40180
Le 16/09/2025
Venez visiter notre exploitation agricole culture maïs et tournesol, élevage de canards mulards et gavage traditionnel au maïs grains entier non OGM. Transformation et ventes directes des produits issus de l’exploitation : foie gras, plats cuisinés, rillettes, magrets et produits frais. Vous pourrez également découvrir les produits d’agriculteurs et viticulteurs d’autres régions de France.
Pfettisheim 67370
Du 16/09/2025 au 30/09/2025
Nicolas vous accueille dans son atelier pour instant gustatif et convivial lors duquel vous êtes invités à confectionner votre foie gras de canard avec lequel vous repartez. Suite à cette initiation cuisine, un moment d'échange gourmand vous est proposé. Transformez-vous en chef cuisinier le temps d'une soirée. Délicieux moments assurés !
Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Visites et circuits
Clermont 40180
Le 16/09/2025
Venez visiter notre exploitation agricole culture maïs et tournesol, élevage de canards mulards et gavage traditionnel au maïs grains entier non OGM. Transformation et ventes directes des produits issus de l’exploitation : foie gras, plats cuisinés, rillettes, magrets et produits frais. Vous pourrez également découvrir les produits d’agriculteurs et viticulteurs d’autres régions de France.
Atelier, Plante - Fleur
Saint-Priest-les-Fougères 24450
Du 09/11/2024 au 20/09/2025
Après les plantes de la digestion, nous verrons ce mois ci des plantes du foie. - découverte et reconnaissance des plantes local, comestibles et médicinales, au fil des saisons durée 1H à1h15, 12 euros - Quoi et quand ramasser, comment stocker, préparer les plantes du foie, quels mélanges possibles et pour quelles indications. 1H, 12 euros - atelier de préparation : macérats huileux, teintures mère, onguents, eaux florales sur le thème du jour qui sera "les plantes du foie" 1H15, 12 euros participation : 30 euros pour les trois temps
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Viella 32400
Le 14/09/2025
Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens… Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron. La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVIIIème et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets. Menu 2025 Par le Chef Jérôme Navarre Tous les dimanches, du 13 juillet au 14 septembre 2025 Dégustation du Pétillant | Perla Gougère au Bethmale Dégustation du Pacherenc Moelleux | Éminence Gravlax de Foie Gras du Gers, crumble de Maïs Chutney Figue & Pruneau Dégustation du Pacherenc Sec | Séraphin Salade d'Encornets à la méridionale Dégustation du Madiran | Symbiose et Prestige Pressé de jarret de Boeuf, jus de viande au citron confit Grenailles rôties au beurre de sauge Dégustation du Vinosolis Fuelan au Chocolat 70%,[...]
Pfettisheim 67370
Le 20/09/2025
Cette opération "à la découverte des producteurs de Foie Gras" est l'occasion de faire découvrir ou redécouvrir aux Français et touristes un mets emblématique de la gastronomie française, reconnu « Produit du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France » depuis 2006 et de valoriser le savoir-faire d'une filière d'excellence et de ses professionnels passionnés. À l’occasion des journées du patrimoine, la Ferme Lechner à Pfettisheim ouvre ses portes au public le samedi 20 septembre. Spécialiste du foie gras en Alsace depuis plusieurs années, la Ferme Lechner élève des canards mâles, de race mularde, et des oies. Des centaines de volatiles occupent la ferme. Ils sont nourris avec du maïs et du blé provenant de l’exploitation. Le domaine dispose aussi d’un fumoir à l’ancienne. Les animaux arrivent dans la canardière à l’âge d’un jour, puis sont gavés à partir de 14 semaines. Entre les cancanages des canards et les cacardages des oies, la Ferme est bien gardée, de quoi veiller au grain sur la production de la Ferme : des produits frais, mais aussi des conserves, que les visiteurs seront invités à découvrir sur ce site !
Varzy 58210
Du /00/1e16 au //099
Venez assister au concert de Virginia Constantine Quartet, un groupe de musique de variété internationale et de Jazz composé de 4 membres : Virginia Constantine, Benjamin Flandi, Pascal Coêmet, et Jean-Luc Deront. Vous aurez également l'opportunité de dégustez un bon repas pendant le spectacle. Au menu : un apéritif, foie gras sur toast, terrine du Charolais, Fromage local et tarte tatin (vin non compris). Organisé par C.L.E.F 58210 VARZY
Épineuil 89700
Du /00/1e16 au //099
Les fêtes approchent : c'est le retour des apéritifs au coin du feu et des longues soirées d'hiver. Et pour en profiter quoi de mieux qu'une coupe de crémant qui anime les esprits ? Dominique Gruhier vous invite à venir découvrir la gamme d'effervescents du domaine à l'occasion d'une dégustation commentée, accompagnée de mets délicats : de belles huitres Tsarskaya n°2, du foie gras et des truffes bourguignons afin de retrouver ces saveurs festives et pétillantes.
Épineuil 89700
Du /00/1e16 au //099
Envie d'une soirée qui sort de l'ordinaire ? Partagez un moment convivial dans une ambiance feutrée et chaleureuse au Domaine. Organisée en 4 temps, c'est une découverte à chaque verre. Je vous conterai les histoires de mes vins tout au long de la dégustation, et nos petites mains vous serviront du foie gras et du beurre truffé bourguignons ainsi que de belles huitres charnues.
Fête, Repas - Dégustation
Villers-l'Hôpital 62390
Du 00/00/-100 au 99/99/-199
Déjà 2 ans, venez faire la fête avec nous ! Pour cette occasion, vous pourrez rencontrer : Cricroqlivres, Johanna Rimbault productrice de foie gras, Du Vrac Dans Le Bocal, La Grange Mellonia, Le rucher de Leaya, Maxime - maraîchage bio.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Dax 40100
Le 18/09/2025
Retrouver la gamme de produits landais Lafitte autour du canard et de l’oie : du Foie Gras mi-cuit, cru ou en conserve, du magret et toute pièce de viande de canard, des terrines et pâtés, du confit, des plats cuisinés. Vous pourrez retrouver notre univers de coffrets gourmands pour offrir ou se faire plaisir..
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Saint-Michel-sur-Ternoise 62130
Du 00/00/-100 au 99/99/-199
Au menu : Bulles d'Avant-Minuit & ses douceurs dinatoires Terre & Mer -- St Jacques, Bar et Saumon en Papillote cristale, légumes croquants au citron vert -- Grenadin de Veau façon Rossini (au foie gras) L'Assiette de Dégustation de douceurs sucrées -- 79€ boissons comprises avec l'accord des vins (1/3 bouteille de vin par pers. ou softdrink, 1/2 bouteille d'eau par pers., café) Réservations obligatoires au 03 21 03 12 42 Places limitées... Réglement total à la réservation Si vous souhaitez modifier exceptionnellement un met qui n'était pas à votre goût, précisez-le à la réservation. Menu Enfant (-12 ans) 50€ : Quiche au Saumon fumé, Filet de Boeuf à la Crème (frites maison, légumes), Petite Assiette Gourmande (1/2 bouteille softdrink et eau comprise).
Dixmont 89500
Du /00/1e16 au //099
La troupe de théâtre de la Grande Hâte revient cet été avec une programmation très riche ! - Le Suicidé (création) - tous les soirs (sauf le 20) - Roméo et Juliette (création) - tous les soirs (sauf le 20) - Cyrano de Bergerac (reprise) - le 17 et le 24 - Les Brigands (reprise) - le 18 et le 23 - YVAIN ! (jeune public) - le 17, 19 et 25 - Les Ateliers de La Grande Hâte (restitution d'ateliers) - le 25 LE SUICIDÉ Une comédie de Nicolaï Erdman le 16,17,19,21,22,24,25 à 19h00 ; le 18 et le 23 à 17h00. Vous avez dit “ Comédie ” ? « Russe » ?! Qui s’intitule « Le Suicidé » ??? Alors ça, ça promet… ! Pas d'inquiétude : de revolver, il n’y en aura pas. Il s’agit seulement d’un bon gros saucisson de foie. Et tout commence une nuit, où ce goinfre grincheux de Sémione Sémionovitch, chômeur sans le sou, descend à la cuisine pour s’en fourrer un - de saucisson - discrètement, dans la bouche… Un vaudeville à la russe. Une enchaînée de tableaux fantasques et absurdes où la folie règne en maître. Un joyeux bordel. Un cabaret désuet. Un manège qui déraille. Un “Kusturica” avant l’heure, où la pauvreté engendre une abondance d’inventivité ; où le désespoir se transforme en élans[...]
Repas - Dégustation
Lonçon 64410
Le 20/09/2025
La SCEA ARNAUCHIN – Bendail Lucas est un élevage de canards PAE pour la filière Lur Berri/ Labeyrie IGP SUD OUEST. Visite de l’élevage, découverte de la filière et des produits Labeyrie. Dégustation et restauration sur place. Visites de 10h à 16h.
Manifestation culturelle, Animaux, Repas - Dégustation, Visites et circuits
Goulles 19430
Le 20/09/2025
Visite de l'exploitation avec dégustation, sur réservation de préférence dans le cadre des journées du Patrimoine et Foie Gras organisé par le CIFOG
Repas - Dégustation
Goulles 19430
Le 20/09/2025
Visite de l'exploitation avec dégustation, sur réservation de préférence dans le cadre des journées du Patrimoine et Foie Gras organisé par le CIFOG
Sennecey-le-Grand 71240
Le 20/09/2025
Pour les prochaines Journées Européennes du Patrimoine, la commune propose de découvrir le compagnonnage ! Dîner conférence : Menu : Mises en bouche Nougat de foie gras Roulé de volaille farci aux escargots et sa garniture Assiette de fromages fermiers Dôme vanille / cassis sur dacquoise Un verre de vin rouge et un verre de vin blanc / convive Café Vente de bouteille de vin à discrétion (possibilité d’achat complémentaire au bar) Placement libre
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Conférence - Débat
Sennecey-le-Grand 71240
Le 20/09/2025
Pour les prochaines Journées Européennes du Patrimoine, la commune propose de découvrir le compagnonnage ! Dîner conférence : Menu : Mises en bouche Nougat de foie gras Roulé de volaille farci aux escargots et sa garniture Assiette de fromages fermiers Dôme vanille / cassis sur dacquoise Un verre de vin rouge et un verre de vin blanc / convive Café Vente de bouteille de vin à discrétion (possibilité d’achat complémentaire au bar) Placement libre
Animaux
Tursac 24620
Le 20/09/2025
Situé sur la vallée de la Vézère entre Les Eyzies et Montignac, l’élevage d’oies des Granges ouvre ses portes au public le samedi 20 septembre à l’occasion des Journées du Patrimoine. Les producteurs auront à cœur de faire découvrir aux visiteurs leur savoir-faire paysan qui allie respect des animaux et qualité des produits. De l’élevage des oisons à la cuisine des foies gras, pâtés, confits, cous farcis,… en passant par la culture des céréales TOUT se passe sur la ferme, à Tursac. Comment sont élevées les oies ? Qu’est-ce qu’elles mangent ? C’est quoi le gavage ? Les producteurs répondront à toutes vos questions lors de la visite de la ferme le samedi à 11h.
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits
Lonçon 64410
Le 20/09/2025
La SCEA ARNAUCHIN – Bendail Lucas est un élevage de canards PAE pour la filière Lur Berri/ Labeyrie IGP SUD OUEST. Visite de l’élevage, découverte de la filière et des produits Labeyrie. Dégustation et restauration sur place. Visites de 10h à 16h.
Repas - Dégustation
Montignac 24290
Le 20/09/2025
Une expérience hors du temps ! Qui n’a pas rêvé de pouvoir profiter d’un lieu aussi emblématique que Lascaux après la fermeture au public ? Cela est désormais possible grâce aux Soirées Art Pariétal et Gastronomie, une très belle occasion de vivre un moment d’exception, à la croisée des chemins entre origine de l’Humanité et Gastronomie préhisto-compatible. Après une visite Prestige privée de 2 heures, laissez-vous séduire par un diner gastronomique signé par un chef étoilé au Guide Michelin, au cœur d’un des espaces de Lascaux IV, pour une expérience encore plus immersive. MENU Foie gras fumé au genévrier Filet de Truite de la Beune roulée au charbon végétal Presa de Cochon Grillé au coin du feu et racines fumées Les Baies de Nos sous bois sur un sabayon aromatisé au Sureau Accords Mets et Vins millésimés
Fête, Patrimoine - Culture, Portes ouvertes
Égletons 19300
Le 20/09/2025
Portes ouvertes à la découverte des producteurs de foie gras au GAEC Isa et Flo, Canards du Chauffour à Egletons de 10h à 12 et de 14h à 18h
Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture
Saivres 79400
Le 20/09/2025
l'art la foie et l'histoire se révèlent gratuit sous réservation
Histoire - Civilisation
Saivres 79400
Le 20/09/2025
L'art la foie et l'histoire se révèlent gratuit sous réservation
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Limoges 87000
Le 20/09/2025
Un déjeuner sur réservation cuisiné pour 150 personnes autour de produits locaux, spécialement conçu pour l’occasion par le chef David Boyer détenant le précieux titre de Meilleur ouvrier de France en 2022, servi à la galerie des Hospices. Le menu : Pièces apéritives + Apéritif : Spritz Fraise et Géranium recette réalisée maison Roulé de Truite, crème montée au Raifort Maki à l’encre de Seiche et Anguille fumée Mousse Burrata à la Vanille et Tomates explosives Entrée : Foie gras de Canard « Beauregard » au Macis, condiment à la Pomme et à la Gentiane Vin blanc : AOC Jurançon sec, Domaine Bellegarde, cuvée la Pierre Blanche Plat principal : Veau du Limousin aux Girolles, Jus court au Savagnin - Vin rouge : Côtes-du-Rhône, Domaine de la Mordorée Assortiment de Fromages - Vin rouge : Côtes-du-Rhône, Domaine de la Mordorée Dessert : La Pomme et la Framboise en trompe-l'œil Eau et café
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Visites et circuits
Tursac 24620
Le 20/09/2025
Situé sur la vallée de la Vézère entre Les Eyzies et Montignac, l’élevage d’oies des Granges ouvre ses portes au public le samedi 20 septembre à l’occasion des Journées du Patrimoine. Les producteurs auront à cœur de faire découvrir aux visiteurs leur savoir-faire paysan qui allie respect des animaux et qualité des produits. De l’élevage des oisons à la cuisine des foies gras, pâtés, confits, cous farcis,… en passant par la culture des céréales TOUT se passe sur la ferme, à Tursac. Comment sont élevées les oies ? Qu’est-ce qu’elles mangent ? C’est quoi le gavage ? Les producteurs répondront à toutes vos questions lors de la visite de la ferme le samedi à 11h.
Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Limoges 87000
Le 20/09/2025
Un déjeuner sur réservation cuisiné pour 150 personnes autour de produits locaux, spécialement conçu pour l’occasion par le chef David Boyer détenant le précieux titre de Meilleur ouvrier de France en 2022, servi à la galerie des Hospices. Le menu : Pièces apéritives + Apéritif : Spritz Fraise et Géranium recette réalisée maison Roulé de Truite, crème montée au Raifort Maki à l’encre de Seiche et Anguille fumée Mousse Burrata à la Vanille et Tomates explosives Entrée : Foie gras de Canard « Beauregard » au Macis, condiment à la Pomme et à la Gentiane Vin blanc : AOC Jurançon sec, Domaine Bellegarde, cuvée la Pierre Blanche Plat principal : Veau du Limousin aux Girolles, Jus court au Savagnin - Vin rouge : Côtes-du-Rhône, Domaine de la Mordorée Assortiment de Fromages - Vin rouge : Côtes-du-Rhône, Domaine de la Mordorée Dessert : La Pomme et la Framboise en trompe-l'œil Eau et café
Avallon 89200
Le 28/09/2025
Venez découvrir dans les jardins terrasses de l'association Traverses à Avallon, les plantes médicinales accompagnatrices du foie ainsi que ses magnifiques jardins, patrimoine incontestable de la ville. Au terme de la balade une dégustation gratuite sera proposée ainsi que des recettes et une bibliographie. Balade accompagnée par Dominique Verrier Compain, naturopathe.
Manifestation culturelle
Avallon 89200
Le 28/09/2025
Venez découvrir dans les jardins terrasses de l'association Traverses à Avallon, les plantes médicinales accompagnatrices du foie ainsi que ses magnifiques jardins, patrimoine incontestable de la ville. Au terme de la balade une dégustation gratuite sera proposée ainsi que des recettes et une bibliographie. Balade accompagnée par Dominique Verrier Compain, naturopathe.
Manifestation culturelle, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits
Montignac 24290
Le 20/09/2025
Une expérience hors du temps ! Qui n’a pas rêvé de pouvoir profiter d’un lieu aussi emblématique que Lascaux après la fermeture au public ? Cela est désormais possible grâce aux Soirées Art Pariétal et Gastronomie, une très belle occasion de vivre un moment d’exception, à la croisée des chemins entre origine de l’Humanité et Gastronomie préhisto-compatible. Après une visite Prestige privée de 2 heures, laissez-vous séduire par un diner gastronomique signé par un chef étoilé au Guide Michelin, au cœur d’un des espaces de Lascaux IV, pour une expérience encore plus immersive. MENU Foie gras fumé au genévrier Filet de Truite de la Beune roulée au charbon végétal Presa de Cochon Grillé au coin du feu et racines fumées Les Baies de Nos sous bois sur un sabayon aromatisé au Sureau Accords Mets et Vins millésimés
Gueberschwihr 68420
Du 20/09/2025 au 21/09/2025
A l'occasion des Journées européennes du Patrimoine, venez découvrir les animations proposées sur le thème : « La forêt de Gueberschwihr, notre avenir : connaître, faire reconnaître, aimer ». Focus sur les anciens métiers de la forêt, la biodiversité et les quatre éléments (eau, air, terre, feu), ainsi que sur l'histoire du foie gras d'oie à Gueberschwihr avec Marcel Metzler.
Nature - Environnement
Gueberschwihr 68420
Du 20/09/2025 au 21/09/2025
A l'occasion des Journées européennes du Patrimoine, venez découvrir les animations proposées sur le thème : « La forêt de Gueberschwihr, notre avenir : connaître, faire reconnaître, aimer ». Focus sur les anciens métiers de la forêt, la biodiversité et les quatre éléments (eau, air, terre, feu), ainsi que sur l'histoire du foie gras d'oie à Gueberschwihr avec Marcel Metzler.
Repas - Dégustation, Peinture
Kaysersberg Vignoble 68240
Le 20/09/2025
Etienne-Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de septembre "L'aquarelle du repas français de la nature à l'asssiette". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30: Séance solennelle d’intronisations pour les inscrits. 20h: Dîner de gala et animations. Après la cérémonie, Alexis ALBRECHT, chef du restaurant Le vieux couvent à Rhinau, propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation. Menu Bretzel au mélilot et pomponnette de parfait de foie de canard et baerewecke Carpaccio d’espadon , valse d’herbes , fleurs du jardin , fleurs sauvages, huile d’olive de la maison Redoro et vinaigre balsamique Oeuf de la ferme Kientz sur un lit de feuilles vertes et crème au parmesan avec coulis livèche Strates de volaille accompagnées des légumes aux couleurs du potager Assiette[...]
Kaysersberg Vignoble 68240
Le 20/09/2025
Etienne-Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de septembre "L'aquarelle du repas français de la nature à l'asssiette". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30: Séance solennelle d’intronisations pour les inscrits. 20h: Dîner de gala et animations. Après la cérémonie, Alexis ALBRECHT, chef du restaurant Le vieux couvent à Rhinau, propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation. Menu Bretzel au mélilot et pomponnette de parfait de foie de canard et baereweckeCarpaccio d’espadon , valse d’herbes , fleurs du jardin , fleurs sauvages,[...]
Vin - Oenologie, Conférence - Débat
Cubzac-les-Ponts 33240
Le 21/09/2025
Visites gratuites des Caves Café de Paris et accès libre à la prairie et au belvédère. De 11h à 14h, animation accords mets et vins. Dégustations de vins mousseux accompagnés d'huitres de Marennes et de foie gras des Landes. Nouveauté 2025 en dégustation : Crémant de Bordeaux Elevé dans les Caves Café de Paris. Boutique ouverte : Profitez de -30 % de remise sur tous les produits.
Portes ouvertes, Animaux, Nature - Environnement
CATENAY 76116
Le 21/09/2025
La ferme des Châtaigniers est une ferme familiale qui a vu le jour en 1978. La famille Molard y élève des bovins, ovins, porcins, volailles et lapins. Les produits fermiers sont valorisés en vente directe sur l'exploitation en magasin ou sur les marchés : Cochon, charcuterie (boudin, saucisses, cochon de lait, escalope de porc, filet mignon, rôti filet, côtes, rouelle, rillette, pâtés de tête, de foie, de campagne, de lapin, de canard, rillettes de canard ou volaille, saucisson, jambonneau...) Laitage et autres ( beurre, crème, œufs, lait, riz, miel, cidre, fromage blanc, fromage de vache, poulet, pintade, lapin, poule, canard, cannette, agneau, veau...) Lors de cette journée Portes ouvertes dimanche 21 septembre, vous pourrez découvrir la ferme et ses animaux.