
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Ambleteuse, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en cuisine de collectivité pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Le plongeur joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre cuisine, garantissant la propreté et l'hygiène des ustensiles, des équipements et des espaces de travail. Responsabilités : Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine, et des équipements. Maintenir la propreté des postes de travail et de la cuisine. Collecter, trier et éliminer les déchets selon les procédures en vigueur. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à des tâches connexes nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine. Qualifications requises : 1 an d'expérience souhaitée dans le domaine de la plonge. Connaissance et application des normes d'hygiène et de sécurité. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. Polyvalence et capacité à s'adapter aux besoins de l'équipe. Résistance physique et capacité à effectuer des tâches répétitives.