photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôtel Névé*** et le restaurant Bertine, établissement de 37 chambres, recherche pour la saison d'été 2026 une personne pour rejoindre sa joyeuse équipe de début juin à fin septembre. Autour de notre cheffe, une équipe à taille humaine en cuisine (6 personnes), dynamique, pour faire découvrir une cuisine traditionnelle et familiale faite de produits frais et de qualité. Vos missions - Réaliser des préparations préliminaires et de mets - Dresser des plats - Organiser son postes de travail - Assurer l'entretien de la cuisine - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Savoir gérer la pression du service - Réceptionner les marchandises et contrôler les bons de livraison - Plonge lorsque le/la plongeur(euse) est off Poste logé/nourri (tous les repas et 7 jours sur 7) en chambre individuelle dans des logements au cœur de l'hôtel avec machine à laver et sèche linge.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Veynes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Dans le cadre de notre saison estivale 2026, le restaurant La Terrasse recrute un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe. Vos missions : Participer à la préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef Assurer la mise en place et contribuer à l'envoi des plats Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : Une première expérience en cuisine souhaitée Motivation, rigueur et esprit d'équipe Capacité à travailler en cadence soutenue en période estivale

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le CFA H&C Conseil recrute actuellement pour l'une de ses entreprises partenaires situés à Narbonne, un(e) Commis de cuisine en contrat d'alternance, à pourvoir dès que possible, afin de valider un Titre Professionnel Commis de cuisine. Rythme de l'alternance : - 1 jour de formation par semaine - 4 jours en entreprise pour développer les compétences professionnelles Vos avantages : - Statut salarié en contrat d'alternance - Accompagnement individualisé tout au long du parcours - Aucun frais de formation à la charge du candidat Vos missions (selon l'activité de l'établissement) : - Aide à la préparation des plats et des ingrédients - Participation au service en cuisine - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage et entretien du poste de travail - Travail en équipe sous la responsabilité du chef

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Laveissière, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé au cœur de la station du Lioran dans le Cantal, l'Hôtel Le Rocher du Cerf est un établissement entièrement rénové accueillant une clientèle de loisirs, groupes et séminaires. Nous recherchons un(e) commis plongeur/plongeur pour renforcer l'équipe de cuisine. Les missions : Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine Maintenir la propreté de la cuisine et de la zone de plonge Participer au rangement et à l'organisation du matériel Aider à la réception et au rangement des marchandises Participer à certaines préparations en cuisine selon les besoins Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine Profil recherché : Première expérience en restauration acceptée Dynamisme et motivation Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et efficacité Rigueur dans le respect des normes d'hygiène Capacité à travailler en période d'activité soutenue Capacité à travailler en coupure Lieu : Le Lioran Contrat : CDD saisonnier Période : Mai - Octobre 2026 Temps de travail : Temps plein Logement : Possible sur place Salaire : Selon expérience Envoyez CV et lettre de motivation[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez responsable de soutenir les chefs et le personnel de cuisine dans la préparation des repas et le service des aliments. Responsabilités : - Aider à la préparation des ingrédients pour les repas - Assister les chefs dans la cuisson et la présentation des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la mise en place et au nettoyage des stations de travail Expérience : - Une expérience préalable en service alimentaire ou en restauration est un plus - Connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler efficacement en équipe - Sens du détail et souci de la qualité - Capacité à suivre les instructions et à respecter les délais Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et stimulant - Possibilité d'apprendre et de développer vos compétences culinaires

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Aide de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Giffaumont-Champaubert, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un(e) aide en cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos principales missions seront : Préparation des ingrédients et des plats simples. Aide à la cuisson et à l'assemblage des plats. Maintien de la propreté et de l'hygiène dans la cuisine. Réapprovisionnement des stocks et gestion des commandes. Collaboration avec l'équipe pour assurer un service rapide et de qualité. Profil recherché Expérience préalable en cuisine ou dans la restauration rapide est un plus. Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions. Bonne résistance physique et capacité à travailler dans un environnement rapide. Sens de l'hygiène et respect des normes de sécurité alimentaire. Disponibilité flexible, y compris les week-ends et les jours fériés. Conditions de travail Contrat : CDD Horaires : Avril, mai et juin : travail les week-ends et jours fériés. Juillet et août : temps plein.

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Crêpier / Crêpière

Emploi

Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne

En tant que Crêpier(ère), vous assurerez la préparation des plats dans le respect des recettes et des normes en vigueur, en garantissant leur qualité et leur présentation. Vous participerez activement à la bonne organisation de la cuisine. Vos missions principales * Élaborer les différentes pâtes utilisées * Tourner les crêpes salées et sucrées * Dresser les assiettes * Préparer les garnitures à cuisiner et toutes les préparations préliminaires * Vérifier la qualité des produits * Respecter les recettes * Nettoyer le matériel de cuisine en fin de service * Entretien et nettoyage du poste de travail, du matériel et de la cuisine * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Expérience significative en tant que crêpier / crêpière * Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) * Formation hygiène appréciée * Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des produits régionaux * Sens de l'organisation * Capacité à travailler en équipe et et à un rythme soutenu * Ponctualité et fiabilité Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Brando, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste : Nous recherchons un employé polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de diverses tâches en cuisine, notamment la préparation des ingrédients, l'aide à la préparation des plats, et la confection de pizzas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer un service de qualité. Missions principales : - Préparer et cuire les pizzas selon les recettes et les standards de qualité. - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine ou en tant que pizzaïolo. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Sens du service client et attitude professionnelle. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre. CDD 6 mois. Du mardi au dimanche. UNIQUEMENT LE SOIR Horaires: 16h30 - 22h (en fonction du service)

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant 4 étoiles Le Fedou de l'hôtel Mercure à Ax-Les-Thermes recherche un(e) Chef(fe) de Partie. MISSION : Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe. PRINCIPALES RESPONSABILITES : -Technique métier et relation client : - Réalise des préparations préliminaires - Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température - Prend en compte des demandes clients particulières - Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats - Peut-être amené à effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les évènements ou l'organisation de l'offre de restauration - Participe si besoin à la création de nouvelles fiches techniques - Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel - Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients Management des[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Affrique, 12, Aveyron, Occitanie

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement Participer à l'élaboration des menus et proposer des suggestions Assurer la mise en place avant le service Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks, les commandes et limiter le gaspillage Maintenir un poste de travail propre et organisé Travailler en équipe dans une ambiance dynamique Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée Expérience sur un poste similaire souhaitée Passion pour la cuisine et le travail des produits Rigueur, organisation et rapidité d'exécution Esprit d'équipe, autonomie et sens des responsabilités Conditions : Type de contrat : CDI / CDD / Temps plein / Temps partiel (à préciser) Rémunération : selon profil et expérience Horaires : à définir (service du midi/soir, week-ends.) Poste à pourvoir immédiatement

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Martin-d'Ardèche, 72, Ardèche, Pays de la Loire

On recrute un(e) Second de cuisine - La Paillote Tu aimes le rythme du service, les bons produits et bosser dans une équipe qui envoie du lourd ? On a une place pour toi ! Ton rôle : Être le bras droit du chef Clément Assurer un service carré et efficace Participer à la création et à la mise en place Ton profil : Expérience en cuisine Rapide, organisé(e), esprit d'équipe Passionné(e) et motivé(e Ce qu'on t'offre : Une super ambiance Une équipe dynamique De vraies responsabilités Intéressé(e) ? Envoie ton CV ou passe nous voir directement à La Paillote ! Viens cuisiner avec nous ! *Services du soir uniquement et dimanche midi, repos le lundi.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Fréhel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'un établissement de Jeux, au Kasino de Fréhel (22), nous recherchons un(e) Plongeur(se) afin d'épauler le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes. Descriptif du poste : - Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous serez en charge de la plonge de la Cuisine Missions et responsabilités : - Effectuer la plonge du service et de la cuisine - Réceptionner et ranger les provisions - Effectuer le nettoyage de la cuisine inox et sol Ce poste nécessite : - Rigueur et travail en équipe. Poste : - CDD Saison de mi- Juillet à fin aout 2026 - Durée Hebdomadaire = 38.5Heures - Salaire 2150€ brut / mois - 2 Jours de repos par semaine à définir avec l'employeur - Poste NON logé

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

MAISON HERENGER : Rejoignez notre équipe et partagez votre passion pour la boulangerie ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aspirez à un poste où vous pourrez vous épanouir dans un environnement stimulant et convivial ? Maison HERENGER recrute un(e) Préparateur(trice) Snacking en Boulangerie (H/F) en CDI à temps plein au sein de la Boulangerie MH COLOMIERS, située à Colomiers. Vos missions : - Préparer et cuisiner des sandwichs, snacks,. - Suivre les recettes et garantir une qualité constante pour nos clients - Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien des équipements de cuisine Votre profil : - Vous avez une expérience en cuisine ou dans un poste similaire - Vous êtes capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique - Vous accordez une grande importance aux règles d'hygiène - Vous avez le sens du service client et aimez travailler en équipe Pourquoi nous rejoindre : - Travaillez au sein d'une boulangerie réputée pour ses produits artisanaux de qualité - Évoluez dans une équipe dynamique et engagée - Participez à la création de délicieux produits tout en offrant un service client exceptionnel -[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Poste de préparateur de commandes traiteurs livraison H/Fau sein d'un équipe de 9 personnes, vous serez en charge de la préparation des commandes traiteurs (plateaux repas, cocktails et petits déjeuner) pour les entreprises et de la livraison de ces commandes sur différents sites sur la région de Tours. - Horaires en continus du lundi au vendredi de 6h à 13h selon l'activité. - Poste de 6h à 10h en cuisine puis de 10h à 12h en livraison et de 12h à 13h au nettoyage de la cuisine. - Polyvalence dans les missions Compétences indispensables : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Maitrise de la découpe des fruits et légumes - Connaissances des bases de cuisson des aliments - Lecture de fiche technique - Bon relationnel Ce poste demande de la polyvalence, de la rigueur, de la gestion des priorités, et une capacité à véhiculer une image positive et professionnelle lors des livraisons. Une expérience récente en poste cuisine dans un restaurant est un vrai plus pour ce poste. Dans le cadre de notre processus de recrutement, une immersion professionnelle d'une durée de 3 jours sera organisée avant la prise de poste. Cette immersion permettra une intégration[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Désert, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un aide de cuisiner (H/F) de début mai a fin Octobre pour tous les événements traiteur Vous serez chargé(e) : - Cuisine tournante sur préparation froide et Chaude et aussi de l'envoi en cuisine sur les réceptions extérieures. Vous travaillerez du Mardi au Samedi.. Horaire de travail 09h à 17h journée continue. Le repas est fourni par l'employeur. Formation en interne par l'employeur. Qualités recherchées pour ce poste : motivation, réactivité.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Poste non logé

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fréhel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un(e) aide de cuisine et plonge H/F. Vos principales missions seront : - Participer à la mise en place de la cuisine - Effectuer la plonge - Nettoyage de la cuisine Conditions de travail : - 2 jours de repos par semaine - Poste à pourvoir de suite jusque septembre 2026 - Poste non logé Restaurant traditionnel et ouvrier avec partie bistrot. Equipe de 6 à 12 personnes.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Le commis de cuisine est en charge de la remise en température des plats cuisinés par le chef gérant. Il est en capacité de réaliser certaines tâches (épluchage, préparation eau gélifiée, réalisation de mets simples, réaliser les moulinés...). Il doit assurer le nettoyage de la cuisine et de locaux annexes conformément au planning de nettoyage hebdomadaire. Il est tenu d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Il doit réaliser les plats témoins. Vous devez être titulaire du certificat HACCP. Poste à pourvoir dans le cadre de remplacements.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Heures supplémentaires payées. Deux jours de repos en saison Prise de poste immédiate

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison, nous recherchons un(e) commis de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer efficacement au bon déroulement du service. En tant que commis de cuisine, vous interviendrez sur des missions polyvalentes : - Préparation des produits (épluchage, découpe, mise en place) - Participation à l'assemblage des plats - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretien du matériel et du poste de travail - Gestion de la plonge et nettoyage de la cuisine Nous recherchons une personne : - Ayant une expérience significative en restauration - Autonome et opérationnelle rapidement - Dynamique et réactive - Organisée et rigoureuse - Appréciant le travail en équipe - Capable de tenir un rythme soutenu Une bonne capacité d'adaptation et un réel sens du service sont indispensables.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre pizzeria situé à Chamonix (74), nous recrutons un commis/ une commise de cuisine, pour compléter l'équipe jusqu'à la fin de saison Vous connaissez les bases de la cuisine ainsi que les règles d'hygiène alimentaire et avoir travaillé en pizzeria sera un plus. Une expérience en caisse serait un plus. Vous êtes dynamique, vous avez un bon relationnel et vous êtes capable de prendre des initiatives. Vous participerez à la mise en place, au service et au ménage de la cuisine. Horaires en continus de journée ou du soir selon votre disponibilité. 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs à déterminer avec l'employeur. Salaire à partir de 1800 euros Net. Poste à pourvoir jusqu'à fin août avec possibilité de prolongation selon la saison. **** CE POSTE N'EST PAS LOGÉ****

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tournon-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Hôtel Restaurant Logis Familiale - Cuisine Traditionnelle Classée restaurant Savoureux Ouvert 7/7j en Haute saison Cherche un nouvel équipier en CDI Poste à pourvoir d'ici 1 mois Travail en équipe de 3 Poste des Entrées, Chauds, Desserts. L'Établissement : L'hôtel Restaurant Azalées est une institution locale accueillant une clientèle nombreuse et fidèle. Nous recherchons un sous chef / second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne , veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la gestion opérationnelle de la cuisine Vos Défis : -Piloter l'envoi des services avec fluidité et rigueur. -Assurer la régularité des plats et la satisfaction client. -Élaboration des cartes et des menus en fonction des saisons. -Garant de l'application stricte des normes HACCP. Profil recherché : Esprit d'équipe et exemplarité sont vos maîtres-mots. Ce que nous offrons : -Un cadre de travail structuré et performant. -Un salaire attractif à la hauteur de vos responsabilités. -2 jours de repos consécutifs dans la semaine en Haute saison entre le 15 mars et le 15 octobre -Les horaires 08h00 à 11h00, 12h00 à 13h30 et 18h à 21h30/22h[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Nous recherchons un/e aide cuisinier/e pour rejoindre notre équipe au sein d'une crêperie. Missions principales: Préparation des ingrédients et des pâtes à crêpes Aide à la cuisson et à la présentation des plats Nettoyage et entretien de la cuisine Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Travail en équipe et soutien au cuisinier Profil recherché : Expérience ou formation en cuisine, idéalement en crêperie Connaissance des techniques de base en cuisine Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions Dynamisme, rigueur et respect des normes d'hygiène Vous travaillerez les week-ends, avec des coupures le midi et le soir. Un repas vous sera fourni le midi. Processus de recrutement : Immersion envisagée avant l'embauche pour une meilleure intégration

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Maussane-les-Alpilles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons pour notre restaurant un aide de cuisine, plongeur (H/F) pour compléter notre équipe. Vos missions: - Nettoyer et ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Laver et éplucher les légumes - Réaliser des préparations et des mets simples. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Le restaurant est ouvert : - le mercredi et le jeudi soir - le vendredi et le samedi sur les deux services - le dimanche sur le service du midi. 2 jours et demi de repos consécutifs. Possibilité de logement. Prise de poste immédiate. **Si vous souhaitez plus de renseignements sur cette offre, vous pouvez contacter le service entreprise au 06 27 34 38 83.**

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Cast-le-Guildo, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Situé face à la mer à Saint-Cast-le-Guildo, l'Hôtel des Bains est un établissement familial accueillant une clientèle touristique durant la saison estivale. Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer notre équipe. Vos missions : - Aider le chef de cuisine - Eplucher les légumes - Préparer les entrées et desserts - Dresser les assiettes - Participer à l'entretien de la cuisine - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Ce poste nécessite : - Bon relationnel - Capacité à travailler en équipe - Polyvalence et réactivité Profil recherché : - Une première expérience en restauration est appréciée mais non obligatoire Conditions de travail : - Plusieurs durées de contrat sont possibles : * du 1er mai au 31 août ou * du 1er juillet au 31 août - Poste NON logé

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Technicien / Technicienne frigoriste

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

Meaucé, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos du poste Nous recherchons un technicien ou une technicienne service après-vente motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la maintenance et du support technique, vous serez responsable d'assurer la réparation, l'entretien et le dépannage des équipements en grande cuisine directement sur place ou en atelier, en garantissant la satisfaction de nos clients exigeants. Vous interviendrez sur le terrain et/ou en atelier, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité. Si vous possédez une solide expérience en SAV, électricité industriel, en schémas techniques, Froid commercial et industriel. Les candidatures ne seront pas acceptées si ces critères ne sont pas remplis. Responsabilités Diagnostiquer et réparer les équipements défectueux ou en panne. Préparer et organiser vos interventions de dépannage et de maintenance chez les clients Assurer le diagnostic et le dépannage d'équipements de cuisine professionnelle : fours, pianos, fourneaux, équipements de préparation froide, laveuses à capot, tunnels de lavage... Assurer la maintenance préventive et corrective des machines pour minimiser les temps d'arrêt. Collaborer[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lamalou-les-Bains, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons pour notre Clinique de rééducation et de réadaptation fonctionnelle spécialisée, se situant à Lamalou-les-Bains, un(e) employé(e) de cuisine en CDD de 15 jours, renouvelable. Vos missions seront les suivantes : Participation à la réception et au rangement des marchandises Participation à la préparation des matières premières alimentaires (déconditionnement, déboitage, lavage, épluchage, coupe etc.) Réalisation de la plonge vaisselle et batterie Rangement de la vaisselle et batterie Aide aux travaux simples en cuisine (remise en température selon les règles HACCP etc.) Participation au dressage des entrées, fromages et desserts selon le menu et les règles HACCP Participation au service des plateaux Utilisation conforme et respectueuse du matériel Entretien des locaux de cuisine selon le plan de nettoyage et de désinfection Gestion des poubelles et des déchets liés à l'activité

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Valençay, 36, Indre, Centre-Val de Loire

L'ADPEP 36 recrute pour sa cuisine centrale VALCOOK 1 cuisinier (H/F) CDD à temps complet suivant Convention Collective du 15 mars 1966 Poste à pourvoir dès que possible ------- Missions principales : Au sein de sa cuisine centrale Valcook à Valençay et sous l'autorité du responsable, vous aurez pour missions suivantes : - Assurer la mise en place et contribuer aux opérations de production spécifique à une partie de l'organisation de la cuisine ; - Aider à l'atelier « légumerie » (épluchage, découpage, conditionnement) ; - Assurer des livraisons de repas ; - Se référer aux fiches de fabrications pour les opérations de productions ; - Être responsable de la propreté de votre poste de travail et participer à la propreté générale de la cuisine ; - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ; - Participer à valoriser l'image de l'entreprise en garantissant la qualité constante des repas servis en vue de fidéliser la clientèle. Profil : Vous êtes obligatoirement titulaire au minimum du CAP/BEP Cuisine et formé HACCP Vous êtes polyvalent dans les différentes parties Reconnu pour votre rigueur et votre organisation, vous savez assurer[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Héricourt, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour un de nos clients sur le secteur de Montbéliard, un commis de cuisine (h/f) . Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Participer à la préparation des repas, à l'approvisionnement des charriots, des plateaux pour l'extérieur, et à l'approvisionnement du self - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (traçabilité des produits, plats témoins, remise en température...) - Participer au nettoyage du matériel de cuisine, plans de travail, sols, chambres froides... en respectant le plan de maîtrise sanitaire - Réceptionner et vérifier les livraisons - Assurer la responsabilité du bon fonctionnement du matériel confié - Etre acteur de la qualité globale de l'établissement et plus particulièrement en matière d'hygiène

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agroalimentaire

Alban, 81, Tarn, Occitanie

Descriptif du poste Rattaché(e) au Responsable de Production, vous mettez en œuvre des recettes définies de plats cuisinés frais en importants volumes au sein d'une entreprise agroalimentaire, dans le respect des process de fabrication et des règles d'hygiène. Vous êtes capable de précision, de méthodologie, de rigueur et de polyvalence. Vos missions Vérifier et contrôler la qualité des matières premières Préparer les aliments (pesage, hachage, tranchage...) Programmer et surveiller les différentes machines (cuisson, mélangeur...) Réaliser les recettes (préparations froides et/ou chaudes) dans le respect des fiches recettes et de la cadence fixée par le Responsable de Production Élaborer des garnitures, sauces, pour le dosage des lignes de production Veiller au bon fonctionnement des machines Assurer le stockage des denrées alimentaires dans le respect des règles de traçabilité et d'hygiène Assurer le rangement, le nettoyage, l'entretien de l'atelier et des outils utilisés dans le respect du plan de nettoyage et de désinfection. Horaires - Rémunération Temps plein - du lundi au vendredi : 05h00 - 12h20 Rémunération selon expérience Mutuelle et prévoyance Profil recherché Vous[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions : - Responsable du bon fonctionnement de la cuisine - Création et suivi des fiches technique - Établir et contrôler l’approvisionnement des produits frais et non frais du service cuisine et le respect de la chaîne du froid. - Organiser à préparation et la cuisson de tous les plats et de faire qu’ils soient conformes aux fiches techniques (Coût, présentation, quantité, températures, …) - Minimiser la perte de matière première à chaque étape de la production (jusqu’au dressage de l’assiette) - Établir et contrôler et se conformer au budget de la cuisine - Surveiller et optimiser la gestion des stocks - Faire assurer le strict respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes en vigueur (plan HACCP, traçabilité, contrôle des températures, propreté des locaux et du personnel …) - Garantir la sécurité de tous les membres de l’équipe en conservant des locaux propres, bien rangés et un matériel en bon état de fonctionnementVotre profil : - Organisé(e) - Bonne communication - Vous avez l'esprit d'équipe - Polyvalent(e) Avantages - Intéressement aux résultats - Mutuelle d'entreprise - Avantage nourriture

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons un(e) sous-chef / sous-cheffe passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire déjà en place. Vous serez le binôme de notre chef actuel et participerez activement à la gestion et à la coordination de la cuisine. Vos missions principales : - Assister le chef dans la supervision quotidienne de la cuisine. - Participer à la préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de l'établissement. - Superviser et coordonner l'équipe déjà formée, en veillant au respect des délais et de la qualité. - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail. - Gérer les stocks, passer les commandes et assurer une gestion optimale des fournitures. - Former et encadrer les membres de l'équipe pour un service efficace et professionnel. - Collaborer à l'élaboration des menus avec le chef. - Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes en vigueur. Profil recherché : - Expérience significative dans des postes à responsabilité en cuisine indispensable. Les candidats sans cette expérience sont priés de s'abstenir. - Leadership naturel et sens de l'organisation. - Passion pour la[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour notre établissement un(e) Second / Seconde de cuisine ou commis de cuisine H/F avec une bonne expérience souhaitant évolué sur un poste de second de cuisine. Poste le midi et trois soirs par semaine (jeudi vendredi samedi) Vous ne travaillerez pas le dimanche . Pas de possibilité de logement. Fermeture annuelle : août.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Corbara, 993, Haute-Corse, Corse

Missions : Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) Assister le chef de cuisine dans la réalisation des plats Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Entretenir le poste de travail et le matériel de cuisine Profil recherché : Formation en cuisine ou première expérience souhaitée Sens de l'organisation et esprit d'équipe Rapidité, rigueur et motivation Capacité à travailler sous pression

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Givet, 81, Ardennes, Occitanie

Missions du poste : - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. - Réceptionner et stocker les denrées. - Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. Activités et tâches du poste : - Assister le chef de cuisine dans la confection et la présentation des plats : - Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets (éplucher les légumes, préparer la viande, .) - Participer à la confection des plats et des desserts. - Surveiller la cuisson des plats. - Vérifier les préparations - Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et distribuer les plats. - Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels : PROFIL Diplôme requis : CAP/BEP Restauration Connaissance des normes HACCP Les candidatures devront être adressées à : Monsieur le Maire 11 place Carnot 08600 GIVET

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Le CENTRE ALTIA de LEUCATE recherche un(e) commis de cuisine. Notre centre accueil des classes découvertes et des séjours de vacance sur Leucate depuis 15 ans bientôt. Venez nous aidez à offrir aux enfants un séjour inoubliable ! MISSION GENERALE : Le second de cuisine met en oeuvre, au côté du chef de cuisine, la production culinaire de l'établissement, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, le plan alimentaire du centre et les impératifs budgétaires. Poste à pourvoir jusqu'au 31 Aout 2025 et possiblement prolongeable en fonction des réservation le logement est possible partir du 01 juillet

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Matemale, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine ou du (de la) Second(e) de Cuisine, l'Agent de Restauration contribue à optimiser la qualité de la prestation de restauration proposée aux bénéficiaires. A ce titre, il intervient, aux différents niveaux de la production culinaire en fonction de ses compétences reconnues et/ou des habilitations acquises via sa formation initiale ou son expérience professionnelle. L'ensemble de ses activités sont réalisées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il participe aux tâches partagées du groupe : nettoyage des locaux et des équipements ainsi que la contribution à la plonge vaisselle et batterie. Principalement, il doit : - Participer a la réalisation de la production chaude, accompagne d'un agent qualifie - Réaliser et dresser les grillades « minutes » - Remettre en température et dresser les plats cuisines à l'avance

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Groisy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Campus de Groisy recrute, pour compléter son équipe, un formateur en cuisine (F/H). Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP minimum, BP/BTS apprécié), vous justifiez d'une expérience significative en restauration ainsi que de réelles qualités pédagogiques. Vous possédez une excellente communication, de l'adaptabilité et une bonne dynamique au quotidien. Convaincu(e) par la valeur ajoutée de la filière apprentissage, vous êtes force de proposition et en veille constante afin de transmettre votre savoir avec dynamisme. Vous vous positionnez comme un véritable chef formateur, capable d'animer vos cours de manière engageante et structurée. Vos missions : - Animer des séances de face-à-face pédagogique en atelier cuisine et en salle auprès d'apprentis (CAP, BP) et d'adultes en reconversion - Transmettre les techniques culinaires (préparations, cuissons, dressage) ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Organiser vos séquences pédagogiques de manière structurée, ludique et accessible - Mettre en place des évaluations des connaissances et des compétences (contrôles, CCF, mises en situation) - Assurer le suivi des apprenants via les outils numériques[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 974, La Réunion, La Réunion

Ladysushi est une franchise qui propose la vente sur place, à emporter et en livraison de cuisine Japonaise. Il est l'un des leaders en Métropole. Pour son restaurant à St Pierre, Ladysushi recherche un(e) commis(se) de cuisine expérimenté. Vos missions : Vous participez a l'élaboration des sushis Vous devez maitriser l'ensemble des recettes Ladysushi Vous procédez à la mise en place des frigos Vous respectez les règles d'hygiènes (HACCP) Vous aurez pour objectif d'offrir un service irréprochable Compétences attendues : Vous avez de l'expérience en cuisine. Vous connaissez les règles d'hygiènes. Vous possédez de la dextérité et de la rapidité dans le domaine. Vous êtes disponible pour les services du midi et du soir

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

La Maison Maison familiale depuis cinq générations, La Bonne Étape est un hôtel 4 étoiles et restaurant 1 étoile Michelin, membre des Relais & Châteaux. Située au cœur de la Haute-Provence, la Maison défend une gastronomie sincère et exigeante, fondée sur le respect du produit, la saisonnalité et la transmission des savoir-faire. La brigade évolue dans un environnement structuré, humain et collaboratif, où l'excellence technique s'inscrit dans un esprit d'équipe fort. Le poste En tant que Commis de Cuisine, vous participez activement à la mise en place et à la réalisation des plats du restaurant gastronomique ainsi qu'aux préparations destinées à l'activité hôtelière. Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, vous contribuez à la qualité, à la régularité et à la cohérence des assiettes servies, dans le respect des standards exigeants de la Maison. Ce poste constitue une opportunité d'apprentissage solide au sein d'un environnement structuré et formateur. Missions principales - Participer à la mise en place quotidienne des préparations culinaires - Réaliser les tâches confiées sur votre poste (taillage, cuissons, sauces, dressages simples) - Appliquer avec rigueur les fiches[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Conques-en-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Située au cœur de l'Aveyron, l'Auberge Saint Jacques est un établissement saisonnier de caractère mêlant hôtel et restaurant, proposant une cuisine de terroir généreuse et 100% fait maison à une clientèle touristique. Vous rejoindrez une équipe familiale, soudée et dynamique, avec une organisation fluide et des conditions de travail respectueuses du rythme de chacun. Rattaché à la direction, vous pilotez la cuisine en autonomie : gestion de la production et des services, organisation de la brigade, élaboration d'une carte courte maison, gestion des stocks et des commandes, tout en garantissant le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. Chef confirmé et gestionnaire rigoureux, vous maîtrisez aussi bien la qualité des assiettes que l'organisation et le suivi des dures en cuisine, avec un vrai sens des responsabilités et de l'anticipation.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Oradoux-de-Chirouze, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

**Prise de poste pour septembre 2026** Notre restaurant familial, situé en milieu rural, propose une cuisine traditionnelle faite maison, élaborée à partir de produits locaux et de saison. Dans une ambiance conviviale et bienveillante, nous souhaitons transmettre notre savoir-faire et accueillir un(e) apprenti(e) en cuisine motivé(e) et désireux(se) d'apprendre le métier. Missions Accompagné(e) par le chef et l'équipe, vous participerez progressivement à : La préparation des plats simples et traditionnels La mise en place avant les services L'aide au dressage des assiettes Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire L'entretien de la cuisine et du matériel La découverte de l'organisation d'un restaurant familial Vous préparez un CAP Cuisine ou une formation équivalente Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et volontaire Vous aimez la cuisine maison et le travail en équipe Vous recherchez un cadre d'apprentissage humain et formateur

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso : Alors rejoins-nous chez Sogeres ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine expérimenté(e) dans notre restaurant de CHARTRES pour travailler avec notre chef gérant, et sa brigade. Tu cuisineras des produits frais et locaux pour nos convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Nous te proposons de : - Laisser exprimer ta créativité en étant force de proposition auprès de notre Chef Gérant - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité - Assurer ta sécurité et celle de tes collègues - Respecter les normes d'hygiène (HACCP) Pour cela, nous t'offrons : - Un salaire brut de 2100 à 2200 € - 13 -ème mois - Des horaires 7h-15h, 12h-20h ou coupure - Un week-end de repos sur deux - 7 jours de RTT par an - Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon tes besoins - Des outils de production modernes et fonctionnels - Les repas fournis - Un CSE efficace[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Serviers-et-Labaume, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un.e commis de cuisine H/F dans le cadre d'une ouverture de notre restaurant traditionnel à Serviers-et-Labaume proposant des produits frais et de saison. Horaires en coupés. Pas de logement. Prise de poste au 15/06/2026. Vos missions: -Assiste le chef de cuisine dans la préparation des plats -Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes -Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine -Participer à la réception et au stockage des marchandises -Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Peut aider à la mise en place des plats pour le service

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration collective

Échirolles, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) pour un restaurant d'entreprise proposant 400 couverts par jour et situé à Echirolles (38). Vous ferez partie d'une équipe composée de 10 personnes. Vos missions consisteront à: - Réalisation des salades bar encadré par un chef de cuisine (décontamination, découpe, taille des légumes..) - Mise en place des plateaux de fromages, + charcuteries - Rotation avec aide cuisine au chaud et au froid - Nettoyage des espaces et des services du plat chaud ou sortie plonge, rotation. - Nettoyage divers. Poste polyvalent Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Notre proposition: - Localisation: Echirolles (38) - Date prise de poste: Au plus tôt - Contrat: CDI TEMPS PARTIEL 28 par semaine - Rémunération: 1440 euros bruts - Amplitudes horaires: du lundi au jeudi de 7h30 à 15h15 - Avantages : 13ème mois après 1 an d'ancienneté, mutuelle de base prise en charge à 100% par l'employeur - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Café des Platanes, établissement convivial et chaleureux situé à Banyuls-sur-Mer, recrute un Commis de Cuisine (h/f) passionné et motivé pour intégrer son équipe dynamique. Vos missions : Participer à la préparation des plats en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe en place. Assurer la mise en place des ingrédients avant les services. Aider à la préparation des entrées, plats et desserts selon les recettes et standards du restaurant. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Préserver la propreté des postes de travail pendant et après les services. Contribuer à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : Vous êtes passionné par la cuisine et désireux d'apprendre et de progresser. Vous faites preuve de rigueur, de rapidité et d'organisation. Vous avez un bon esprit d'équipe et un excellent relationnel. Vous êtes ponctuel et avez un grand sens des responsabilités. Poste à pourvoir de suite

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant du Camping le front de mer, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour la saison 2026. Vos missions : Préparation des ingrédients (légumes, viandes, sauces, etc.) Aide à la réalisation des plats sous la supervision du chef de cuisine Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine Organisation et rangement des espaces de travail Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste à pourvoir immédiatement à mi-Septembre 2026 POSTE NON LOGE

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Monestiés, 81, Tarn, Occitanie

L'auberge occitane située à Monestiés dans le Tarn, recherche 1second de cuisine pour compléter son équipe pour la saison 2026. Ce poste requiert les compétences ci dessous : - Élaborer des menus avec le chef de cuisine - Tenir le poste des entrées - Seconder le chef au poste chaud - Savoir tenir le poste du chef lors de ces absences et repos (gestion des cuissons) - Gestion des stocks avec le chef - Entretien de la cuisine CDD jusqu'au 1er Novembre

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Et si ton prochain job se vivait en cuisine, au cœur d'une vraie aventure humaine ? Chez JONOVA, nous croyons que derrière chaque poste, il y a une histoire à raconter. et surtout une aventure professionnelle à vivre. Notre client est un restaurant reconnu au bord de la mer, Un restaurant où chaque service raconte une histoire. Une cuisine bistronomique qui sublime les produits locaux, dans une ambiance conviviale et exigeante. Ici, chaque rôle compte. Même (et surtout) en coulisses.; car derrière chaque assiette parfaite. il y a une organisation irréprochable. Aujourd'hui, nous cherchons un(e) commis plongeur(se) prêt(e) à devenir un pilier discret mais essentiel de leur équipe : Ton rôle dans la brigade : Tu es le garant du bon fonctionnement de la cuisine. Celui ou celle qui permet à toute la brigade de travailler dans les meilleures conditions. Concrètement, tu vas : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel Maintenir un espace de travail propre et organisé Participer à l'entretien général de la cuisine Aider ponctuellement l'équipe sur des tâches simples (préparation, rangement.) Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) Ton[...]

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