Les ateliers du Marché
Marché, Repas - Dégustation
Amiens 80000
Du 20/06/2026 au 05/12/2026
A chaque saison, laissez-vous guider par un chef dans les allées du marché de Sant-Leu d’Amiens pour l'aider à faire le plein d'emplettes cultivées dans le coin. Une fois son panier bien garni, rejoignez le en cuisine pour découvrir tous ses secrets et l'aider à dresser les délices que vous dégusterez !
Les samedis 28 mars, 20 juin, 19 septembre et 5 décembre 2026, l’Office de Tourisme vous donne rendez-vous à 9h30, sur le Pont de la Dodane face à la sculpture L'Homme sur sa bouée, pour une aventure culinaire alléchante au cœur du marché emblématique du quartier Saint-Leu !
Dans l’ambiance bon enfant des marchés de plein vent d’Amiens, retrouvez Florian Atteleyn, chef et professeur de cuisine au lycée hôtelier Saint-Martin. Au cœur du marché de Saint-Leu et sur le marché des producteurs rue Léon Blum, c’est auprès de ces producteurs locaux qu’il a coutume de s’inspirer pour des recettes engagées et respectueuses de l’environnement. Des courges aux saveurs réconfortantes, des carottes éclatantes, des pommes à croquer, il improvise une recette simple selon les couleurs et les parfums des étals qui vous entourent.
Une fois les courses terminées, accompagnez le chef aux fourneaux.[...]
