photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Voulte-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Hospitalier de Privas Ardèche est l'un des cinq établissements pivots de santé du G.H.T. Drôme Ardèche Vercors. Le Centre Hospitalier est composé de 2 pôles d'activité : Pôle sanitaire, complet en terme d'activités soignantes et médico-techniques Pôle médico-social, dont les activités sont réparties sur des sites annexes : EHPAD, Résidence du Montoulon à Privas, EHPAD Rivoly à La Voulte sur Rhône et l'EHPAD Yves Perrin à Chomérac (direction commune). Le capacitaire est constitué de 159 lits de sanitaires et 204 lits médico-sociaux. Le Centre Hospitalier de PRIVAS recherche : 2 agentS d'entretien qualifié restauration : 1 pour le site de Privas et 1 pour le site de La Voulte MISSIONS : L'Agent Entretien Qualifié a pour missions : La réalisation des préparations primaires : lavage et désinfection des végétaux, épluchage, déboîtage, découpes des fruits et légumes, Le conditionnement des entrées, des fromages, des fruits, des préparations spécifiques, L'élaboration d'entrées et desserts simple (en binôme avec un cuisinier, Le conditionnement des repas fabriqués par la cuisine pour les patients, les accompagnants, le personnel, les extérieurs, L'entretien des locaux[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Martiel, 12, Aveyron, Occitanie

Description de l'établissement L'Etablissement et Service d'Accompagnement par le Travail (ESAT) Les Dolmens accueille des adultes en situation de handicap. Il propose des activités professionnelles, des actions de formation et d'apprentissage ainsi qu'un soutien médico-social et éducatif. Capacité d'accueil : 63 places L'Etablissement d'Accueil Non Médicalisé (EANM) Les Dolmens propose un accompagnement médico-social hors temp de travail pour les travailleurs de l'ESAT. Capacité d'accueil : 37 places Equipe Le cuisinier H/F travaille en collaboration avec un agent de service intérieur H/F et les personnes en situation de handicap accompagnées par l'ESAT. Il/elle doit concourir à la mise en place de prestations culinaires pour les personnes accompagnées par l'ESAT et l'EANM, ainsi que pour les personnes utilisatrices du site pour des actions de formation et/ou des réunions. En tant que cuisinier H/F, vous êtes placé(e) sous la responsabilité des directeurs de l'ESAT et de l'EANM les Dolmens. Vous travaillez au sein d'une équipe de travail qui compte 4 personnes. Missions principales Préparer des repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins spécifiques des consommateurs, Etre[...]

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Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi

Morteau, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Réf : 2026-098 L'ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail) de Morteau propose aux travailleurs en situation de handicap intellectuel, une activité professionnelle adaptée, déclinée en différents ateliers de production : la sous-traitance industrielle et l'activité agroalimentaire. VOS MISSIONS Au sein d'une cuisine centrale produisant 2 500 repas par jour, et sous l'autorité du responsable d'activité, vos missions consisteront à assurer différents postes (réception, production chaude ou froide, conditionnement, préparation de commandes) en fonction des besoins liés à la production (remplacements pour congés ou absences). Accompagné d'une équipe de personnes en situation de handicap, vous serez chargé de : - Organiser et préparer le poste de travail ; - Mettre en œuvre la production de l'atelier concerné conformément au programme de production du jour ; - Gérer les documents de production et de traçabilité ; - Utiliser les équipements de production adaptés au poste (marmites, cellules de refroidissement, etc.) ; - Accompagner et encadrer les personnes en situation de handicap dans la réalisation des tâches, en assurant le passage des consignes, le respect des[...]

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Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Bourg-de-Péage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste contractuel à pourvoir à partir du 25 mai 2026 jusqu'au 17 juillet 2026 (remplacement d'un agent titulaire absent) Idéalement située au pied du Vercors, au carrefour de la Vallée du Rhône et du sillon alpin, Bourg de Péage est à 45 min de Grenoble, 1h15 de Lyon et à 10 minutes de la gare Valence TGV. En rejoignant nos équipes, vous aurez l'occasion de découvrir les nombreux atouts de la Ville, notamment le Bois des Naix, un véritable écrin de verdure de 12 hectares et les quais de l'Isère. Bourg de Péage s'attache à être une ville accueillante, dynamique, qui cultive l'art du bien vivre ensemble. La Ville bénéficie d'équipements modernes, de services publics de qualité, d'un espace économique de 70 hectares, d'un tissu associatif particulièrement riche et de nombreuses animations festives, sportives et culturelles qui rythment l'année. Missions : En tant que chef d'équipe restauration scolaire, vous encadrez et garantissez le respect des protocoles d'hygiène et de sécurité dans la préparation et le service des repas en restaurant scolaire (en liaison froide avec la cuisine centrale de Valence Romans Agglo). Vous assurez également l'entretien et l'hygiène des locaux[...]

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Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous recherchez une alternance en tant qu'Alternant(e) responsable de secteur en restauration collective et vous souhaitez intégrer une Société dynamique, vous l'avez surement trouvée ! Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage responsable de secteur, vous participez au suivi des prestations contractuelles conclues avec les clients sur les restaurants de votre périmètre (contrôle qualité des prestations, bon fonctionnement de la distribution lors des services, respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité, satisfaction clients). Vous venez en aide aux chefs-gérants pour la gestion du personnel de l'ensemble de votre secteur (application de la législation sur les sites, anticipation des besoins de main d'oeuvre, intégration des collaborateur(rice)s). Vous participez à l'optimisation des résultats de votre secteur Nous recherchons un(e) alternant(e) titulaire d'un Bac +3 et actuellement engagé(e) dans une formation de niveau Master (Bac +5) pour une durée de deux ans. Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Coullons, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Notre établissement recrute un(e) agent de restauration en CDD dans l'objectif de remplacer l'un de nos agents pour une durée d'un mois à temps plein. Qualifications requises : - Connaître les règles pratiques d'hygiène et de sécurité dans la restauration - Connaître les PMS - Maîtrise de l'art culinaire en restauration collective Vous êtes rattaché au Responsable du service restauration, ainsi qu'au Directeur de l'établissement. Poste en journée de 7 à 8 heures (7h00 - 14h00 ; 12h30 - 19h30 ; 7h00 - 15h00) avec obligation de présence 1 weekend sur 3. Les compétences pour ce poste : - Réaliser les traitements préliminaires des produits - Élaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, - Contrôler qualitatif (cuisson, assaisonnement, goût..) et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement, gestion des non conformités et des retraits de produits (alerte sanitaire), - Dresser des préparations froides et chaudes, - Contrôle des conditions de fabrication (températures, temps, refroidissement..), - Rectifier si nécessaire des produits/exigences de conformité de fabrication[...]

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Avranches, 50, Manche, Normandie

MISSIONS : Au sein du pôle « services à la population », la ville d'Avranches recherche un(e) responsable de restauration collective pour encadrer l'équipe de la cuisine centrale municipale et ses satellites composée de 15 agents. Placé sous l'autorité du responsable du service de « la vie scolaire » , vous aurez en charge les missions suivantes : *Gestion de la production et de la distribution de 650 repas quotidiens : - élaborer les menus selon les recommandations nutritionnelles et dans une logique de qualité et de coût maîtrisé - organiser la production des repas en prenant en compte la diversité des convives et les moyens disponibles - être le garant de la qualité des repas servis et du respect des normes sanitaires - proposer de nouvelles recettes accompagnées de leur fiche technique - organiser la livraison des repas vers les sites satellites *Gestion des équipes : - encadrer, manager et évaluer l'équipe de production et les équipes des restaurants scolaires - planifier et répartir les missions - évaluer les besoins en formation - participer au recrutement Gestion des approvisionnements : - établir les bons de commandes en utilisant le logiciel métier - contrôler[...]

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Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Cagnac-les-Mines, 81, Tarn, Occitanie

La Maison d'Accueil Spécialisée Les Genêts, recrute en CDD temps complet d'une durée de 7 mois, un Accompagnant Educatif et Social. MISSIONS : - Accompagner les personnes dans tous les actes de la vie quotidienne et dans les activités psychosociales et éducatives - Participer à l'évaluation des potentialités des personnes accueillies - Travailler en équipe pluridisciplinaire pour la mise en œuvre, le suivi et l'évaluation du Projet d'Accompagnement Personnalisé dans le cadre du respect du projet d'établissement - Garantir la qualité de l'accompagnement et participer aux réunions institutionnelles ainsi qu'à la vie de la structure - Veiller à la sécurité physique et mentale des personnes accueillies - Participer à la traçabilité et aux transmissions écrites et/ou orales pour la bonne continuité de la prise en charge des personnes accueillies PROFIL : - Titulaire du diplôme AES ou AMP - Expérience professionnelle dans le secteur du handicap appréciée - Capacité à appliquer les procédures et les protocoles - Esprit d'initiative et d'équipe Capacité d'adaptation Qualités rédactionnelles STATUT : Convention collective du 15 mars 1966 - Rémunération selon l'expérience acquise Rémunération[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un établissement scolaire nous recherchons un/e Cuisinier/ère en restauration collective H/F dès que possible. Activités principales : - Préparer et cuisiner les plats prévus au menu - Transformer et mettre en valeur les produits - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) - Participer à l'exécution des tâches simples préalables à la préparation des repas - Participer à la mise en place du self, la distribution des repas aux élèves Activités secondaires : - Réaliser les travaux d'entretien des locaux, du matériel de cuisine - Effectuer la plonge - Effectuer en tant que de besoin des missions dans d'autres secteurs. Savoirs : - Paquet hygiène - Techniques de conditionnement, de stockage et de conservation des aliments - Types de régimes alimentaires - Équilibre alimentaire - Techniques d'entretien des locaux - Règles d'utilisation des produits d'entretien - Règles de propreté - Gestes et postures au travail Savoir-faire : - Cuisiner - Utiliser les équipements et outils de cuisine - Préparer un plan de travail et les ustensiles - Évaluer la qualité des produits - Reconnaître un menu équilibré - Appliquer les projets d'accueil individualisés -[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Peisey-Nancroix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON ÉTÉ - Poste logé et nourri *** Poste logé 2 postes à pourvoir à partir du 10 juin 2026. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) EMPLOYE(E) POLYVALENT(E) DE COLLECTIVITES : - Ménage - Service - Plonge Vous évoluerez au sein d'une structure comportant cuisinier, commis, plonge, service en salle, entretien des chambres et des communs. Nous recherchons des profils volontaires et impliqués dans leur mission, dotés d'une motivation tournée vers la satisfaction du client et l'envie de contribuer à l'esprit de la maison. Polyvalence, force de proposition, organisation, présentation soignée et autonomie et capacités à rendre compte sont indispensables pour ce poste. La connaissance de la restauration collective. 2 jours de congés par semaine.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Tuchan, 11, Aude, Occitanie

Elior recherche un employé polyvalent de restauration collective à temps partiel à Tuchan dans un EHPAD : Vos missions : - Mise en place et remise en température des repas livrés, - Service des repas, - Plonge et entretien du matériel, - Nettoyage des locaux. Contrat à 30 heures par semaine pour la période de juillet et d'août. Horaires : du lundi au dimanche, de 9h à 14h et de 16h à 20h (soit 3,5 jours de travail par semaine) Vous travaillez un weekend sur deux. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez l'action et le mouvement. L'adaptabilité est votre point fort, tout comme votre autonomie. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : - #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. - L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Caen, 14, Calvados, Normandie

Au sein du CCAS, la D.2.S. contribue à la mise en œuvre de la politique gérontologique de la Ville de Caen. Cette direction de 260 agents permanents gère notamment 1 EHPAD, 1 pôle hébergement & autonomie (un habitat inclusif, une colocation seniors et 6 résidences autonomie), 1 SPASAD (un service de soins infirmiers à domicile, un service auxiliaires de vie/aide à la vie, un service repas à domicile), un service aide sociale et information seniors au sein du CLIC de Caen Couronne. Affecté(e) sur la cuisine de production de la résidence seniors de la Haie Vigné et sous l'autorité du chef de cuisine, vous serez en charge de la fabrique des plats dans le cadre d'une production en direct ou en différé en liaison chaude, dans le respect des consignes et des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. Cette production s'adresse aux seniors des résidences et à des jeunes enfants des multi accueils de la Direction de la Petite Enfance Activités : - Production et valorisation des préparations culinaires, - Gestion de la production en lien avec le/la chef(fe) de cuisine, - Mise en œuvre et contrôle du respect des règles d'hygiène, - Livraison des repas aux établissements, -[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Rostrenen, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Accompagnateur-trice Logement & Vie Sociale (ALVS) Rostrenen (22) - Pension de famille & Groupe d'Entraide Mutuelle CDD - remplacement, à pourvoir dès que possible Convention collective UCANSS Qui sommes-nous ? L'ACAP, association costarmoricaine engagée depuis 1957, œuvre pour la protection des majeurs, l'accompagnement des familles et l'insertion par le logement. Elle accompagne plus de 2 600 personnes sur le département des Côtes-d'Armor. Votre mission Au sein de la pension de famille et du GEM de Rostrenen, vous accompagnez les résidents dans leur quotidien et animez la vie collective, dans une approche favorisant autonomie, participation et lien social. Activités principales - Accueil et accompagnement individualisé des locataires - Animation et régulation de la vie collective - Soutien à l'autonomie et au lien social - Travail en partenariat (intervenants sociaux, médicaux, réseaux locaux) - Participation à la gestion locative et au suivi de la résidence Profil recherché - Bac +2 (TISF, Moniteur-trice éducateur-trice) ou titre du secteur social de niveau bac - Connaissance du public en situation de vulnérabilité - Capacité à travailler en équipe et en réseau -[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fontenilles, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Passionné(e) par la cuisine, vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein du secteur de la restauration collective ? Vos missions en tant qu'allotisseur(se) H/F : - Gérer et organiser la sortie des denrées stockées en cellules de refroidissement - Préparer et charger les chariots de livraison dans l'aire d'allotissement - Assurer le parfait entretien des zones d'allotissement - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) - Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver - Vous êtes rigoureux(se) et dynamique - Vous aimez le travail en équipe - Bonne gestion du stress tout en maintenant une grande autonomie sur le poste

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Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Condom, 32, Gers, Occitanie

L'agence Domino Care est à la recherche d'un Accompagnant Éducatif et Social (H/F) à Condom (32) pour un contrat de deux mois. Rejoignez une équipe engagée dans l'accompagnement de personnes en situation de handicap ou de dépendance et participez activement à leur inclusion et épanouissement. Vos principales missions incluront : - Accompagner les personnes dans les gestes de la vie quotidienne (toilette, repas, déplacements) en favorisant leur autonomie ; - Élaborer et mettre en oeuvre des projets personnalisés en lien avec le bien-être et le développement des usagers ; - Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire pour assurer une prise en charge globale et adaptée des bénéficiaires ; - Animer des activités de loisirs et de sociabilisation pour améliorer la qualité de vie des usagers ; - Assurer une communication bienveillante et respectueuse avec les usagers et leurs familles. Les avantages Domino RH : - Rémunération selon expérience ou convention collective ; - Primes de fin de mission (IFM/ICP) ; - Services d'aides intérimaires (logement, garde, location véhicule...) ; - Un suivi individuel personnalisé ainsi que de formation et d'évolution tout au long de votre carrière[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Village Vacances Cap Océan (Seignosse, 40) Recrute un(e) Commis de Cuisine / Plongeur(se) (H/F) Le village vacances Ternelia Cap Océan, situé à Seignosse (Landes), assure une restauration collective quotidienne pour sa clientèle familiale et groupes. Dans le cadre de son activité, le village recrute un(e) Commis de cuisine / Plongeur(se) pour renforcer l'équipe restauration. Missions principales Sous la responsabilité du/de la Chef(fe) de cuisine ou du/de la Second(e), vous participez au bon fonctionnement de la cuisine : Réaliser la plonge vaisselle et batterie Maintenir la propreté des locaux et du matériel de cuisine Aider à la préparation des entrées, plats et desserts (épluchage, mise en place, conditionnement) Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer au rangement et à la gestion du matériel Profil recherché Débutant(e) accepté(e) Une première expérience en restauration collective ou traditionnelle est un plus Sens de l'organisation, rapidité et rigueur Esprit d'équipe et respect des consignes Capacité à travailler dans un environnement rythmé Conditions Poste basé[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Treillières, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Fondée en 1994, Les Bruyères Association (LBA) est une association loi 1901, à but non lucratif, labellisée Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale (ESUS), gestionnaire de Résidences pour Personnes Agées. LBA, c'est 23 Résidences pour Personnes Agées, 19 EHPADs, 5 Résidences Autonomie et 2 Accueils de Jour, soit près de 1200 personnes âgées accueillies, 759 salariés en CDI, 72 millions d'euros de chiffres d'affaires en 2024 et présente sur 8 régions et 12 départements. Association nationale, le fil conducteur de son projet associatif Mission 2025 est « le sens de la vie, le sens de l'engagement ». Pour plus de renseignements : www.asso-lesbruyeres.com Nous recherchons un Agent de service hôtelier, en CDD, pour un établissement situé au centre de la ville de Treillières, à 15 kilomètres de NANTES. Tout en étant au cœur du bourg, à proximité de divers commerces et services, la résidence bénéficie d'un environnement d'espaces verts, agréable à vivre. Elle offre un cadre de vie confortable et convivial. Elle dispose d'un Pôle d'Activités et de Soins Adaptés (PASA). Vous avez une motivation spécifique pour le travail auprès des personnes âgées ? Le maintien de la propreté[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Treillières, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Fondée en 1994, Les Bruyères Association (LBA) est une association loi 1901, à but non lucratif, labellisée Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale (ESUS), gestionnaire de Résidences pour Personnes Agées. LBA, c'est 23 Résidences pour Personnes Agées, 19 EHPADs, 5 Résidences Autonomie et 2 Accueils de Jour, soit près de 1200 personnes âgées accueillies, 759 salariés en CDI, 72 millions d'euros de chiffres d'affaires en 2024 et présente sur 8 régions et 12 départements. Association nationale, le fil conducteur de son projet associatif Mission 2025 est « le sens de la vie, le sens de l'engagement ». Pour plus de renseignements : www.asso-lesbruyeres.com Nous recherchons un Agent de service hôtelier, en CDI, pour un établissement situé au centre de la ville de Treillières, à 15 kilomètres de NANTES. Tout en étant au cœur du bourg, à proximité de divers commerces et services, la résidence bénéficie d'un environnement d'espaces verts, agréable à vivre. Elle offre un cadre de vie confortable et convivial. Elle dispose d'un Pôle d'Activités et de Soins Adaptés (PASA). Vous avez une motivation spécifique pour le travail auprès des personnes âgées ? Le maintien de la propreté[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guer, 56, Morbihan, Bretagne

Adecco Ploërmel recrute pour son client situé à Guer des employés de restauration collective H/F. Dans le cadre de votre mission, vous participez : - à la production culinaire au chaud et au froid, - au service : réassort, service au chaud, caisse... - aux opérations de nettoyage. Vous respectez les règles d'hygiène, qualité et sécurité. Horaires : 10h15-20h30 ou 07H - 14H40 Une première expérience réussie a minima de 2 années sur un poste similaire est exigée. Vous avez une appétence et de l'expérience pour le culinaire. Vous êtes dynamique, ponctuel, rigoureux et vous appréciez le travail en équipe. Cette offre vous intéresse ? Postulez directement en ligne en joignant votre CV à jour.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Fontenay-lès-Briis, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Briis-sous-Forges (91) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les convives d'un Hopital. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Briis-sous-Forges (91) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 9h-17h + un week-end sur deux de repos Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1[...]

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Tourisme - Loisirs

Thoiras, 30, Gard, Occitanie

MISSIONS Sous l'autorité du Responsable de site, il/elle assurera les missions suivantes : - Appliquer les procédures qualité, hygiène et sécurité défini sur le centre - Participer à la conception des repas, suivre l'économat et réceptionner les commandes, participer aux tâches quotidiennes telles que la cuisine, la vaisselle, le service. - Participer à l'entretien des bâtiments, des sanitaires, du matériel, intérieur comme extérieur (ménage, lingerie, petites réparations.) - Peut être amené à se déplacer à la rencontre des fournisseurs pour réapprovisionnement. PROFIL RECHERCHE - Connaissance de la règlementation et des normes d'hygiène et de sécurité des établissements recevant du public, notamment en cuisine collective - Capacités culinaires en restauration collective - Gestion des chambres en accueil collectif avec hébergement - Une formation dans le domaine de la restauration (en cuisine) sera appréciée - Personne dynamique, disponible et au service du public CONDITIONS - Poste à pourvoir pendant les vacances scolaires d'été 2025 - Type de contrat : Contrat à durée déterminée saisonnier - Durée de travail : 303.34 heures lissées sur la période estivale (151.67/mensuel[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Corbehem, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Appel intérim recherche pour un de ses clients un Employé de restauration collective H/F - Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux, - Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire. Une rémunération attractive et des avantages : Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de parrainage

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Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Albertville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Les Etoiles d'Hestia, Association gérant des Maisons d'Enfants à Caractère Social, recrute pour la Maison d'Enfants du CHAUDAN, un travailleur social. Aucune qualification, ni expérience n'est exigée. Vous devez savoir lire, écrire et compter. Plusieurs types de contrats sont possible CDI, CDD, Formation POEI (avec France Travail) Temps de travail annualisés. La sélection des candidats se fait par la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS) sous la forme d'exercices. Pour le poste, il sera exigé : avoir le permis B / un casier judiciaire vierge / une attestation d'honorabilité La réunion d'information collective aura lieu le vendredi 10 avril 2026 à l'agence France Travail d'Albertville à 13h30. Les exercices qui valideront vos habiletés se dérouleront dans les jours suivants, le planning sera donné à l'issue de la réunion. Un entretien de motivation aura lieu pour les personnes qui auront réussi les exercices. Inscription obligatoire auprès de votre conseiller/ère référent/te ou sur ce lien : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/630631/sans-cv-sans-diplome-les-etoiles-d-hestia-recrutent-albertville Missions : Dans le respect[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre Hospitalier Jacques Boutard est un établissement public de santé implanté à Saint-Yrieix-la-Perche. Il assure une activité de restauration collective en liaison froide à destination des patients et du personnel, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions : Sous la responsabilité de la Responsable des services économiques et logistiques et du Chef de cuisine, vous assurez la production des repas en restauration collective. Vos missions principales sont les suivantes : Participer à la mise en place du poste de travail et aux préparations culinaires Réaliser des préparations culinaires à partir de fiches techniques (entrées froides, entremets, cuissons des viandes, poissons et légumes) Dresser et participer à la distribution des préparations Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer le contrôle et la traçabilité des productions (prises de températures, refroidissement, plats témoins, remise et maintien en température) Réaliser le marquage des étiquettes via logiciel Vérifier et contrôler les réceptions de marchandises Effectuer le nettoyage et la désinfection de la cuisine, de la vaisselle[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du gain du marché food d'un nouveau salon VIP sur l'aéroport d'Orly, nous recrutons un(e) Employé(e) de restauration en CDI pour renforcer ses équipes. ?? Missions principales Rattaché(e) à l'équipe opérationnelle, vous intervenez sur un poste très terrain, axé exclusivement sur la production et la mise en place : Dressage des produits sur planches Dressage des salades Réassort des buffets tout au long du service Participation à l'ajustement du planning opérationnel selon l'activité Remplacement ponctuel du responsable d'unité en son absence Réception des marchandises Possibilité de conduite sur piste (selon habilitation) Passation de commandes Nettoyage et entretien des espaces de travail et du périmètre attribué ?? Poste sans accueil client : mission 100% opérationnelle en cuisine / mise en place. ?? Conditions Contrat : CDI Horaires : variables selon planning (activité aéroportuaire) Environnement : zone aéroportuaire sécurisée ?? Profil recherché Expérience en restauration collective ou commerciale appréciée Rigueur, organisation et sens du détail Capacité à travailler en équipe Autonomie et polyvalence À l'aise dans un environnement dynamique et exigeant Habilitations[...]

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Econome en restauration collective

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Caen, 14, Calvados, Normandie

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : performance, proximité, développement et éthique. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un renforcement d'équipe au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits dans les cuisines de nos clients situés dans la région de Caen (Avranches, Cherbourg, le Havre, Rouen, Alençon). Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise,[...]

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Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

* Accompagner et aider de manière individuelle et collective des enfants, en Situation de handicap mental, afin de renforcer l'autonomie et l'estime de soi par la valorisation des compétences et des ressources de chacun, l'ouverture sur l'extérieur et l'inclusion en fonction du projet de l'enfant, * Participer au bien-être des enfants par le biais d'animations centrées autour des besoins et centres d'intérêt de l'enfant, * Participer à la sécurité physique et mentale des enfants et à la sécurité des biens, * Accompagner les enfants dans l'acquisition de l'autonomie et de la socialisation, * Mettre en place des activités en lien avec les besoins des enfants, * Être en capacité d'analyser une problématique et de proposer des réponses éducatives évaluables et ré ajustables ou d'en référer au titulaire, * Favoriser la continuité et la cohérence des accompagnements notamment par la qualité des transmissions et la prise en compte des observations et des informations relayées, * Participer aux réunions d'équipes et à toutes rencontres en lien avec le PIA de l'enfant, * Travailler en équipe pluridisciplinaire, * Contribuer à la vie et l'évolution du projet d'établissement. Date[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Rejoignez notre équipe en restauration collective Ce poste est fait pour vous si vous êtes autonome, rigoureux et sensible aux règles d'hygiène. CDD de remplacement - 108,50 h par mois Travail les lundi, mardi, jeudi, vendredi et dimanche Possibilité de renouvellement selon les besoins de l'activité. Vos missions : préparation des repas (remise en température), respect des normes HACCP, contrôle des températures, entretien des locaux et respect de la chaîne du froid. Profil : expérience d'un an souhaitée, sens de l'organisation et autonomie. Envoyez votre candidature dès maintenant.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Corenc, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir pour un remplacement Pour un restaurant de collectivité publique, relevant de la protection de l'enfance, produisant 500 repas par jour, à la fois pour le midi et soir et assurant la livraison sur plusieurs sites de l'agglomération en plus du site de production. L'équipe de cuisine est composée de 6 membres dont le chef de cuisine. Nous recherchons un(e) agent(e) de restauration polyvalent(e) Temps de travail en continu, du lundi au jeudi de 7h à 14h30 et le vendredi de 7h à 14h. Droits à 12 RTT sur une année civile. Travail les jours fériés qui sont sur la semaine. Les missions qui vous seront confiés : - Participer à la production des repas, - Réception des denrées, - Respecter les normes HACCP, - Avoir une expérience de la restauration collective - Livraison des repas sur les différentes structures en cas d'absences ou des congés Le site n'est pas desservi par les transports en commun à l'heure de prise du poste.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Alençon, 61, Orne, Normandie

En réponse aux besoins des entreprises locales, 3ifa propose des formations dans des secteurs clés tels que l'Alimentaire, l'Automobile, la Restauration, la Vente, la Coiffure et le Numérique. Porté par des valeurs fortes : CHALLENGE, VIVRE-ENSEMBLE, OUVERTURE et PARTAGE, 3ifa s'engage à figurer parmi les acteurs de référence en matière de formation dans l'Orne. Sa stratégie de croissance externe lui permet d'élargir son offre de formations, tant en apprentissage qu'en formation continue. Depuis son site alençonnais de la Plaine Saint-Gilles, doté de moyens modernes et adaptés aux nouveaux modes d'apprentissage, 3ifa propose une expérience optimisée pour les apprenants. Son équipe, dévouée et motivée, porte une offre de formation renforcée et innovante. Certifié Qualiopi, labellisé CFA Innovant et résolument engagé dans une démarche d'amélioration continue, 3ifa accompagne chaque année plus de 1 100 apprentis et adultes en formation. Son ambition ? Garantir des qualifications reconnues, utiles à l'employabilité et au développement des compétences locales, contribuant ainsi à stabiliser les ressources sur un territoire historiquement en tension. Dans cette dynamique, 3ifa[...]

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Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration collective

Serrières-en-Chautagne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Afin de renforcer nos équipes de l'Atelier de Chautagne, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef(fe) de Production. Sous la responsabilité du Chef Gérant (H/F) de la cuisine centrale, vos responsabilités seront : - Organisation de la production : planifier la production journalière en fonction des process, du matériel, des matières premières et du personnel disponible, déterminer le planning de la semaine, superviser l'approvisionnement ; - Réalisation de la production : encadrer, organiser et coordonner le travail de production, surveiller la préparation des prestations, superviser le conditionnement de la production chaude et froide, veiller à la bonne mise en[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Agent polyvalent en restauration collective Service : UCPA - Unité Centrale de Production Restauration Localisation : Centre hospitalier de Montauban / EHPAD Cours Foucault Grade : OPQ Missions : - Préparer, assembler et distribuer les repas - Assurer la traçabilité des produits - Entretenir les locaux et le matériel - Participer à la réception, au conditionnement et à la livraison des repas Profil : - CAP/BEP restauration souhaité - Permis B exigé - Travail en équipe, rigueur et respect des normes HACCP Conditions: - Poste polyvalent sur 2 sites - Horaires variables (6h00 à 18h45) - roulement 7j/7 - Travail week-ends et jours fériés - Port de charges, station debout, températures variables - CDD de 1 mois renouvelable Rejoignez une équipe dynamique au service des patients et résidents !

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Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Emploi Administrations - Institutions

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

La DDPP92 comprend environ 85 agents répartis en six services. Le département des Hauts-de-Seine est caractérisé par une forte densité urbaine, qui concentre beaucoup d'activités et de sièges sociaux d'entreprises nationales et internationales dans le domaine alimentaire (MONOPRIX, UNILEVER, NESTLE, POMONA, METRO , MONDELEZ, AMAZON, CARGILL, POMONA,NATURALIA, LIDL, ELIOR, COMPASS...). Les activités de la DDPP 92 sont donc tournées de façon importante vers la sécurité sanitaire des aliments (SSA),avec un secteur de la restauration collective et commerciale conséquent et de nombreux points de remise directe au consommateur. En lien avec les sièges sociaux présents sur le département, le nombre de TIAC-alertes sanitaires et de certificats SSA à traiter est particulièrement élevé. Le poste est actuellement situé à Nanterre (à proximité d'une station RER A), au centre administratif départemental (CAD). La DDPP déménagera au cours du 2ème semestre 2026 dans le quartier de la Défense, puis reviendra en 2029 dans le CAD après les travaux de rénovation. Contrôles officiels dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments sur un secteur défini du département des Hauts de Seine. Inspections[...]

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Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi

Fleury-les-Aubrais, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Missions et responsabilités : En tant qu'accompagnateur social, vous jouerez un rôle essentiel dans l'accueil et l'accompagnement de personnes en difficulté ou en situation de précarité. Vous serez un repère bienveillant, contribuant à offrir un cadre de vie serein, sécurisant et chaleureux. Vos missions seront variées : gestion des arrivées et des départs, préparation et entretien des lieux d'accueil, veille au bon déroulement de la vie collective, accompagnements extérieurs avec le véhicule de l'association, ainsi que gestion des stocks et du matériel. Votre sens du relationnel et votre capacité à créer du lien seront des atouts majeurs. L'animation des temps collectifs est un véritable plus : nous recherchons une personne force de proposition, dynamique et impliquée dans la vie du lieu. Ce poste s'adresse à celles et ceux qui souhaitent s'engager dans un travail humain, de terrain et porteur de sens. Le rythme de travail s'organise en journée, en soirée, en semaine, les week-ends et jours fériés selon un planning par roulement. Le permis de conduire est indispensable. Compétences : - Capacité à accompagner les personnes dans les actes de la vie quotidienne (mobilité,[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour l'un de nos clients un Agent polyvalent en cuisine centrale (H/F) afin de renforcer les équipes dans le cadre d'une activité en constante évolution. Il s'agit d'une mission d'intérim pouvant être renouvelée de semaine en semaine selon les besoins de la production. Au sein de la cuisine centrale, vous interviendrez sur différentes étapes de la production et de la logistique interne : - Conditionnement des plats (entrées, plats, desserts) - Répartition des préparations : déterminer les quantités exactes à envoyer pour chaque école et centre aéré - Dispatch et préparation des chariots selon les commandes - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Polyvalence sur divers postes selon l'activité Notre client recherche des profils : Réactifs Rigoureux Consciencieux Dynamiques À l'aise dans un environnement rythmé Capables de travailler en équipe Une première expérience en cuisine centrale, restauration collective ou agroalimentaire est un plus. Travail en journée : Amplitude 06h00-17h00 Du lundi au vendredi Pas de travail le week-end

photo Assistant / Assistante d'éducation

Assistant / Assistante d'éducation

Emploi Enseignement - Formation

Bécon-les-Granits, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous souhaitez rejoindre une équipe qui travaille au service de la réussite des élèves ? L'Institut Bois Robert, Etablissement d'enseignement secondaire privé de dimension familiale recrute une Assistante d'Education d'Internat du 27 avril au 31 juillet 2026 pour un remplacement. Les Assistantes d'Education remplaçantes sont prioritaires pour les recrutements en CDI prévus en Septembre 2026. Vous assurerez l'accompagnement éducatif des élèves internes en garantissant leur bien être, leur sécurité et leur intégration au sein de l'Internat, tout en veillant au respect du règlement intérieur. Vous encadrerez et accompagnerez des Collégiennes et des Lycéennes. C'est pourquoi, une Femme est obligatoirement requise pour ce poste. Ce poste nécessite une expérience en encadrement d'adolescentes et/ou une expérience parentale. Vous dépendrez du Directeur de l'Internat et intégrerez une équipe de 4 personnes Vos missions : - Assurer avec bienveillance la surveillance et le bon fonctionnement de l'Internat - Prendre en charge dans un cadre prédéfini (salle de travail, cour, internat) un groupe d'élèves, en assurant leur sécurité et la conformité de leur comportement avec les[...]

photo Surveillant / Surveillante d'internat

Surveillant / Surveillante d'internat

Emploi Enseignement - Formation

Bécon-les-Granits, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous souhaitez rejoindre une équipe qui travaille au service de la réussite des élèves ? L'Institut Bois Robert, Etablissement d'enseignement secondaire privé de dimension familiale recrute une Surveillante d'Internat du 27 avril au 31 juillet 2026 pour un remplacement. Les Surveillantes remplaçantes sont prioritaires pour les recrutements en CDI prévus en Septembre 2026. Vous assurerez l'accompagnement éducatif des élèves internes en garantissant leur bien être, leur sécurité et leur intégration au sein de l'Internat, tout en veillant au respect du règlement intérieur. Vous encadrerez et accompagnerez des Collégiennes et des Lycéennes. C'est pourquoi, une Femme est obligatoirement requise pour ce poste. Ce poste nécessite une expérience en encadrement d'adolescentes et/ou une expérience parentale. Vous dépendrez du Directeur de l'Internat et intégrerez une équipe de 4 personnes Vos missions : - Assurer avec bienveillance la surveillance et le bon fonctionnement de l'Internat - Prendre en charge dans un cadre prédéfini (salle de travail, cour, internat) un groupe d'élèves, en assurant leur sécurité et la conformité de leur comportement avec les règles de la vie collective -[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Priest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un établissement hospitalier, vous intervenez à la fois sur la restauration des patients et sur le self. Un poste polyvalent, rythmé, au cœur du fonctionnement de l'hôpital. Vos missions Côté patients : - Préparation et dressage des plateaux repas - Distribution via chariots - Respect strict des régimes alimentaires et des normes HACCP Côté self : - Mise en place du self - Service au comptoir (plats chauds, entrées, desserts) - Réassort et présentation des produits - Encaissement possible selon organisation Missions communes : - Plonge et nettoyage des locaux - Entretien du matériel - Respect des protocoles d'hygiène hospitaliers Profil recherché: - Première expérience en restauration appréciée (collective ou traditionnelle) - À l'aise avec le contact client (service au self) - Rapide, organisé(e) et rigoureux(se) - Capacité à travailler en équipe - Sens du service et discrétion (environnement hospitalier) Conditions - Horaires en roulement (matin / journée / week-end possible) - Travail en équipe - Tenue professionnelle fournie - Formation au poste assurée en amont.

photo Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi Social - Services à la personne

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Donnez du sens à votre carrière en rejoignant une association humaine et en pleine croissance engagée depuis 60 ans auprès des enfants et des adultes en situation d'handicap. L'Association de Conseil et d'Aide au Devenir de l'Enfant et de l'Adulte, ACADEA , 13 établissements et services œuvrant dans les secteurs de la Protection de l'Enfance et du Médico-Social, 300 salariés, recrute pour sa Maison des Familles, situé à La Flèche (72), un aide éducateur en CDD. Rejoindre notre structure, c'est intégrer une Association à taille humaine où la proximité des équipes est au cœur de notre fonctionnement. Implantée à travers plusieurs établissements en Sarthe, notre organisation offre un environnement dynamique et de nombreuses opportunités professionnelles. Nous proposons également un CSE avantageux, des congés trimestriels ainsi qu'une politique active de promotion interne, favorisant l'évolution et la valorisation des parcours de chacun. Missions : Intégré à une équipe pluridisciplinaire de professionnels Enfance et Adolescence, en structure collective, en internat, vous : - Protégez et accompagnez l'enfant tout en accompagnant le parent - Maintenez/ Rassurez un lien[...]

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Directeur(trice) adjoint(e) d'établissement médicosocial

Emploi Social - Services à la personne

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Présentation de l'établissement Le Service d'Accueil d'Urgence des Yvelines (SAU78), géré par l'Association AVVEJ, intervient dans le champ de la protection de l'enfance. Le dispositif comprend : Une unité collective pour adolescents Un service d'accueil familial (SAF) pour enfants confiés à des assistants familiaux Le service assure l'accueil, la protection et l'évaluation de mineurs confiés dans le cadre de mesures administratives ou judiciaires, dans une logique d'urgence, de stabilisation et d'orientation. Missions Par délégation du directeur d'établissement, la directrice adjointe est remplaçante permanente du directeur. Elle assure un rôle central dans le pilotage du SAU78 et du SAF, en garantissant la cohérence des interventions entre les différents dispositifs. À ce titre, elle : Décline les orientations associatives et le projet d'établissement Participe à la définition des stratégies et à leur mise en œuvre Veille au respect des obligations légales et réglementaires Garantit la qualité de l'accompagnement et le parcours des enfants et des jeunes Assure la coordination entre l'unité collective, le SAF et les partenaires Activités principales Pilotage[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Essômes-sur-Marne, 22, Aisne, Bretagne

Missions principales : - Organiser et animer la vie collective au sein de la structure (repas, activités, entretien du lieu de vie, etc.). - Gérer les stocks alimentaires, en produits d'entretien et hygiène. - Collaborer avec les partenaires sociaux, médicaux et professionnels pour favoriser l'insertion des résidents. - Veiller au respect des règles de vie collective et à la sécurité des résidents. Profil recherché : - Expérience souhaitée sur poste similaire. - Formation en accompagnement éducatif et social ou assistant de vie aux familles. - Connaissance des publics en difficulté et des dispositifs d'insertion. - Capacité à travailler en équipe et à gérer des situations complexes. - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. Conditions de travail : - Horaires : de journée 9h-12h30 et 14h-17h ou de soirée : 14h-21h - Activité du lundi au vendredi - Permis B nécessaire pour la réalisation de vos missions. Type de contrat : CDD de 3 mois renouvelable Temps de travail : Temps plein Salaire : Selon la convention collective 66

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Dans ce cadre, nous recrutons un(e) agent de cuisine satellite pour notre centre de vacances situé à Vars, afin de renforcer l'équipe durant la saison estivale. Vos missions Sous la responsabilité du directeur du centre, vous assurez le bon fonctionnement de la cuisine satellite dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Réceptionner les plats cuisinés et vérifier leur conformité - Assurer la remise en température des préparations - Dresser les plats et assurer leur transmission au personnel de salle - Participer à la mise en place du service - Assurer la plonge et l'entretien du matériel - Nettoyer la cuisine et les locaux annexes - Réaliser les opérations de fin de service - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Assister ou suppléer le chef de cuisine si nécessaire Profil recherché - Formation en cuisine appréciée : CAP Cuisine, CQP Cuisine ou équivalent - Connaissance des normes HACCP - Expérience en restauration collective ou cuisine appréciée - Sens de l'organisation et rigueur - Autonomie, réactivité et esprit d'équipe - Capacité à travailler en rythme soutenu À compétence égale, une attention particulière[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

La ville de Nice recrute des agents pour assurer la restauration des enfants de maternelles et d'élémentaires. PRIORITE SUR LES SECTEURS OUEST ET COLLINES Poste et contrat pouvant évoluer au sein de la restauration scolaire en fonction des compétences et motivations des candidats, notamment vers des postes d'aide de cuisine, d'économe, voire à terme de chef de secteur. MISSIONS PRINCIPALES : Au sein d'une cantine scolaire, vos missions consisteront dans un premier temps au dressage des tables, à l'accueil des enfants, à la distribution des repas à table ou en self, ainsi qu'à des taches de nettoyage, plonge, rangement dans le respect des protocoles d'hygiène. Elles pourront ensuite évoluer vers des tâches de préparations alimentaires. Conditions de travail : Contrat vacataire au démarrage : lundi, mardi, jeudi, vendredi 4h00 par jour (10H00/14H45 dont pauses 45 minutes). Ce poste comporte un port de charges lourdes et répétitives, ainsi qu'une station debout. EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE : Expérience en restauration traditionnelle ou collective appréciée mais pas obligatoire QUALITÉS RECHERCHÉES : Discrétion Rigueur Respect des règles d'hygiène CAP cuisine, service,[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aubagne, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

APPEL INTERIM Recrute pour son client une ou un Employé / Employée de restauration collective H/F en Intérim Description du Poste : Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration pour intervenir au sein d'un établissement de santé. Vous serez principalement en charge de la production froide, notamment la préparation des entrées et des desserts. Missions principales : Assurer la préparation de la production froide en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Veiller à la qualité et à la présentation des plats Participer à la gestion des stocks et au rangement des denrées Respecter les règles de fonctionnement de l'établissement Profil Recherché : Connaissances des différentes textures Expérience en cuisine exigée Connaissance des normes HACCP Sens de l'organisation et rigueur Capacité à travailler en équipe et en autonomie Disponibilité pour travail en horaires postés Conditions : Mission en intérim Environnement de travail dynamique et structurant Une rémunération attractive et des avantages : Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de parrainage

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Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi

Aubagne, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

OFFRE D'EMPLOI Aubagne Complexe de La Gauthière ARAIMC CDI - Temps plein Accompagnant Éducatif et Social (H/F) L'établissement Le Complexe de La Gauthière, situé à Aubagne, fait partie des établissements et services de l'Association ARAIMC, engagée dans l'accompagnement de personnes adultes en situation de handicap moteur, de paralysie cérébrale et de polyhandicap. Implanté dans un environnement verdoyant, le site regroupe plusieurs établissements médico-sociaux accueillant des adultes au sein d'espaces adaptés et sécurisés. Il constitue à la fois un lieu d'accompagnement et, pour certaines personnes, un lieu de vie permanent nécessitant une vigilance constante en matière de sécurité, d'accessibilité et de continuité de service. Les actions menées s'inscrivent dans le respect des valeurs associatives, des droits des personnes accompagnées, des principes de bientraitance ainsi que des exigences d'hygiène et de sécurité propres au secteur médico-social. Poste et missions : Sous l'autorité de la cheffe de service, vous serez chargé(e) : - D'assister, d'aider et d'accompagner la personne dans les actes essentiels de la vie quotidienne en utilisant au maximum les capacités[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gonds, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier en collectivité à LES GONDS - 17100. Le contrat proposé est un intérim de 2 mois, avec possibilité d'embauche à l'issue de la mission si celle-ci est concluante. Une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine et un diplôme de BEP/CAP sont requis. En tant que cuisinier en collectivité pour notre client spécialisé dans la restauration collective à LES GONDS - 17100, vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine Ce poste en intérim pour une durée de 2 mois avec possibilité d'une embauche en CDI à l'issue de la mission. Taux horaire : 12,30EUR brut/heure Pour ce poste de cuisinier en collectivité, nous recherchons un candidat possédant les compétences et formations suivantes : - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la restauration collective - Diplôme de BEP/CAP en cuisine -[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Malemort, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

L'Adapei de la Corrèze recrute pour son Pôle Logistique, situé à Malemort : Un AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F Contrat à Durée Déterminée - Temps plein 1 ETP MISSIONS ET PROFIL DU POSTE Réaliser de façon autonome les tâches relevant de la cuisine satellite (liaison froide) Faire la remontée en température des plats dans le respect des normes HACCP Dresser les plats pour le service Adapter la prestation aux besoins et demandes inhérents à la qualité d'accompagnement des personnes accueillies (organisation du service, régimes, textures.) Effectuer l'entretien, le rangement et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine Effectuer la plonge Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker Réceptionner et contrôler les effectifs journaliers, signaler les anomalies Livrer les repas sur l'établissement concerné avec un véhicule mis à disposition Travail 3,5 jours par semaine COMPETENCES REQUISES - Savoir : Connaissance et respect des réglementations et des procédures dans chaque champ d'activité concerné : hygiène, sécurité, qualité Connaissance des produits, matériels, machines utilisés dans chaque champ d'activité concerné Savoir-faire Savoir[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Badefols-d'Ans, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un agent de restauration pour notre accueil de loisirs situé à Badefols d'ans. L'agent de restauration est chargé d'assurer la préparation et le service des repas pour un groupe de 20 enfants maximum. Il contribue au bon fonctionnement de la structure en garantissant la qualité des repas, la sécurité alimentaire, la propreté des locaux et l'accompagnement des enfants pendant le temps du repas. fonctionnement de la structure sur les vacances scolaires du 7 au 17 avril 2026 3 au 31 août 2026. Horaires : 9H -14H 15 h-18h Vos missions Achats de denrées alimentaires : - Identifier et anticiper les besoins en approvisionnement selon le menu prévu - Réaliser les achats auprès des fournisseurs locaux ou en grandes surfaces - Veiller à la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits achetés - Gérer et contrôler le stock : dates de péremption, rotation des produits, inventaire Préparation et réalisation des repas (cuisine sur place) : - Préparer les repas de A à Z à partir de produits frais, pour un effectif jusqu'à 20 enfants - Concevoir des menus équilibrés, variés et adaptés à l'âge et aux besoins des enfants - Respecter les règles d'hygiène et de[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le collège André Malraux à Pontarlier recherche un.e second.e de cuisine pour un remplacement. Contrat à partir du 27 avril 2026 jusqu'en juin au retour du second de cuisine titulaire (possibilité de prolongation). Missions principales : Assurer la planification et le contrôle de la production en restauration collective ; Veiller à la réception et au contrôle des livraisons ; Assurer la gestion du service de restauration et le suivi de la qualité ; Garantir l'entretien et l'hygiène des locaux de cuisine ; Participer activement à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Profil recherché : Bonne maîtrise des techniques culinaires en restauration collective (cuisson, découpe, assemblage, dressage.) ; Connaissance des procédures d'hygiène alimentaire et de la réglementation en restauration collective ; Idéalement, maîtrise du logiciel de gestion des stocks Easilys ; Capacité à travailler dans l'urgence et à faire preuve d'efficacité en cuisine ; Maîtrise des procédures de nettoyage Polyvalence, autonomie, dynamisme, sens de l'organisation, méthode et rigueur. Conditions : Contrat ouvert aux titulaires d'un CAP, BEP Cuisine ou Bac Pro Restauration ;

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fontenilles, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) Plongeur H/F en restauration collective dans le cadre d'une mission d'intérim à Fontenilles. Au sein d'une cuisine centrale en restauration collective (école, entreprise, hôpital, maison de retraite...), vous assurez la propreté de la vaisselle, des batteries et des ustensiles de cuisine dans le respect des règles d'hygiène. Vos missions principales : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des batteries de cuisine et du matériel - Entretenir les équipements et les zones de travail (plonge, sol, etc.) - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Aider à la réception et au rangement des livraisons si nécessaire - Participer occasionnellement à des tâches de préparation simples (épluchage, etc.) Horaires : du lundi au vendredi 8h-16h30 Une première expérience en tant que plongeur(euse) dans un environnement hospitalier ou dans la restauration collective serait appréciée. Compétences : - Connaissance des produits de nettoyage et des techniques de désinfection - Capacité à travailler rapidement - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Savoir-être : - Rigueur et[...]

Ressources supplémentaires