
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Châteaubernard, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Nous cherchons à enrichir notre équipe en cuisine, par l'intégration d'un second de cuisine expérimenté (H/F). Poste à pourvoir en Juillet / Aout, CDI 39 heures avec 2 jours de repos consécutifs et majorité de demies journées. Votre challenge : - Préparer la MEP - Assister le chef de cuisine le management des équipes - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine (HACCP) - Etre moteur et montrer l'exemple ! Exigences : - Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire - Connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe - Capacité à suivre les instructions du chef de cuisine Ce poste nécessite des compétences en management : Brigade de 2 à 5 personnes, une aisance à l'oral, la gestion de logiciel informatique (prise de commandes) et un esprit collaboratif avec un sens du travail de qualité.









































