Brasseur / Brasseuse de bière
Emploi
Beynost, 10, Ain, Grand Est
Brewlab recrute un-e apprenti-e brasseur-euse ! - Contrat d'apprentissage - Formation IFCO Lyon - Lieu : Brewlab, Beynost (region lyonnaise) - Début : rentrée 2025 (ou à définir ensemble) Tu t'intéresses à la bière ? Pas seulement pour la déguster, mais pour comprendre tout ce qui se passe derrière un bon brassin, de la recette au service ? Chez Brewlab, on brasse artisanal, local, et avec passion. On cherche un-e apprenti-e motivé-e pour rejoindre notre équipe et apprendre le métier les mains dans le malt. Tu seras en formation au CFP IFCO à Lyon, et chez nous, tu découvriras le quotidien d'une brasserie artisanale : entre créativité, rigueur. et beaucoup de nettoyage (eh oui, ça fait partie du job !). Tes missions : - Participer à toutes les étapes du brassage (promis, tu seras bien accompagné-e) - Suivre les fermentations, surveiller nos cuves et en prendre soin - Nettoyer, rincer, re-nettoyer (oui, c'est aussi ça être brasseur) - Aider à la mise en fûts, à la préparation des commandes et aux livraisons - Déguster nos bières, proposer des idées, participer à l'évolution des recettes - Donner un coup de main sur certains événements (festivals, salons, etc.) Ton profil[...]
