photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DE DEBUT AVRIL A DECEMBRE 2026 (peut débuter en février) Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, en tant que Serveur H/F de l'Hôtel Saint Sauveur, vous participez au service en buffet, veillez à l'accueil et à la satisfaction des clients et vous contribuez au bon déroulement du service au quotidien. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les conduire à leur table et leur présenter les différents choix du buffet, - Assurer le bon déroulement du service en buffet en veillant aux approvisionnements, - Assurer la mise en place de la salle avant le service : préparation des tables, dressage, et nettoyage de l'espace de restauration - Débarrasser les assiettes et les tables pendant le service pour maintenir une salle propre et fluide - Conseiller les clients sur les plats et boissons et encourager les ventes additionnelles, - Collaborer avec la cuisine afin de gérer le réassort des plats et garantir un buffet attractif, - Gérer les demandes spécifiques et réclamations des clients pour veiller à leurs satisfactions, - Veiller au respect des règles d'hygiène et[...]

photo La Folk Journée - 21ème édition “Aux Quatre vents”

La Folk Journée - 21ème édition “Aux Quatre vents”

Musique, Artisanat, Danse - Bal - Cabaret

Vernon 27200

Le 17/01/2026

La Folk Journée revient...et prend de l'ampleur ! Ce rendez-vous incontournable élargit son format pour vous plonger encore plus intensément dans son univers festif et chaleureux. Retrouvez le traditionnel concert des élèves, suivi du grand bal du soir mené tambour battant par Le Bal à Tous Vents (Compagnie Zamélieboum). Mais ce n'est pas tout ! La Médiathèque vous invite à explorer les instruments traditionnels, les classes de théâtre feront souffler un vent d'aventure à chaque coin de rue et un marché d'artisans vous permettra de repartir avec un souvenir unique. Après l'apéro musical offert par le Conservatoire et ses professeurs, place au buffet partagé. Ce sera l'occasion pour vous de dévoiler et faire découvrir aux autres vos talents aux fourneaux. Encore une fois, "La Folk Journée" promet d'enchanter petits et grands. Le Programme : - 16h00 : Concert des élèves du Conservatoire - 17h00 : Formats courts par les classes de théâtre du Conservatoire, découverte et essai d'instruments traditionnels par la médiathèque et marché d'artisans - 19h00 : Apéro musical - 19h30 : Buffet partagé et snack par l'APEC : apportez vous spécialités culinaires et faites-les découvrir[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

LE CONTRAT EST A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DE DEBUT AVRIL A FIN OCTOBRE 2026. Au sein d'un hôtel *** de 133 chambres, en tant que Serveur H/F de l'Hôtel Sainte Rose, vous participez au service en buffet, veillez à l'accueil et à la satisfaction des clients et vous contribuez au bon déroulement du service au quotidien. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les conduire à leur table et leur présenter les différents choix du buffet, - Assurer le bon déroulement du service en buffet en veillant aux approvisionnements, - Mettre en place la salle, débarrasser les tables et maintenir la propreté pendant le service, - Conseiller les clients sur les plats et boissons et encourager les ventes additionnelles, - Collaborer avec la cuisine afin de gérer le réassort des plats et garantir un buffet attractif, - Gérer les demandes spécifiques et réclamations des clients pour veiller à leurs satisfactions, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). En moyenne, entre 150 et 200 couverts sont servis chaque jour au restaurant de l'hôtel Sainte Rose. A noter que la clientèle[...]

photo Rencontre sur le Japon avec l'écrivain voyageur Emmanuel Ruben et pot du nouvel an au Bleuet

Rencontre sur le Japon avec l'écrivain voyageur Emmanuel Ruben et pot du nouvel an au Bleuet

Manifestation culturelle, Lecture - Conte - Poésie

Banon 4150

Du 10/01/2026 à 11:00 au 10/01/2026 à 12:00

Auteur du roman « Les Méditerranéennes » présenté au Bleuet et du très beau « Sur la route du Danube », il publie « L'usage du Japon, une traversée de l'archipel en vélo » (Stock, 2025) : du nord glacial au sud verdoyant, en passant par les pentes du mont Fuji, l'auteur sillonne ce territoire étiré sur quinze degrés de latitude, et partage avec nous ses extases et ses déconvenues, ses méditations zen et ses aventures étonnantes dans un monde à nos antipodes. Cartographe amoureux des îles et des montagnes, des villes et de leurs temples, il pédale sur les traces d'un autre arpenteur, Ino Tadataka (1745-1818), qui parcourut quarante mille kilomètres pour mesurer les côtes de l'archipel. Une réjouissante exploration géographique autant qu'intime d'un pays qui nous fascine. Au programme : présentation du livre / lectures / échanges avec l’auteur / dédicaces. Pot du nouvel an et buffet partagé à l'issue de la rencontre : apportez un salé ou un sucré, le Bleuet offre les boissons.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Martin-de-Londres, 34, Hérault, Occitanie

Depuis plus de 35 ans, le Hameau de l'Etoile accueille en résidentiel, des stages, formations certifiantes, réunions et séminaires dans un cadre authentique au cœur de la nature. Nous sommes un centre de bien-être et de développement personnel. Véritable spécialiste dans l'accueil de stages et de séminaires. La cuisine est axée sur le végétarien (le midi) et fléxitarien (le soir). Missions principales : En tant que Serveur, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du service de qualité aux clients lors des repas en buffet. S'assurer de la bonne présentation des plats de la cuisine au buffet et à l'approvisionnement régulier et à la satisfaction des clients, de la propreté de la salle et des espaces du restaurant. 1. Accueil et service client - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme et veiller au confort et à la satisfaction des clients. 2. Gestion du buffet - Mettre en place et présenter les plats selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et réapprovisionner. - Maintenir la propreté et l'ordre du buffet (nettoyage des plats, rangement, etc..), le réassort. - Veiller au nettoyage de l'ensemble du restaurant, des sanitaires,[...]

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

LE CONTRAT EST A POURVOIR D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel *** de 133 chambres, en tant que Responsable Petit Déjeuner F/H de l'Hôtel Sainte Rose, vous supervisez le service en buffet, assurez la satisfaction des clients et encadrez votre équipe au quotidien. Vos missions principales seront les suivantes : - Assurer la mise en place, le réassort et la présentation soignée du buffet petit déjeuner - Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du service - Réaliser les encaissements et la facturation des clients - Veiller à la propreté de la salle, du buffet et du matériel tout au long du service - Adapter le service en tenant compte des habitudes et attentes des différentes nationalités et profils de clientèle - Encadrer et accompagner 2 serveuses petit déjeuner dans l'organisation du service - À la fin du service petit déjeuner, vous apportez votre soutien aux équipes du restaurant pour le service du midi. Vous assurez le service au bar une partie de l'après-midi - Collaborer avec le responsable du restaurant pour une organisation cohérente entre les services. En moyenne, entre 150 et 200 couverts sont servis chaque matin pour le petit-déjeuner[...]

photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, en véritable soutien du Responsable de salle, vous contribuez à l'organisation et au bon déroulement du service au restaurant Chapelle, qui propose une restauration en buffet. Attentif(ve) à la qualité de l'accueil, vous veillez à la satisfaction des clients tout au long du service. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Assister le Responsable de salle et le remplacer en son absence, en garantissant la continuité du service - Manager et encadrer l'équipe du restaurant (2 à 4 serveurs par service) - Superviser l'approvisionnement et la mise en place des buffets afin de garantir une présentation soignée et constante tout en maîtrisant les quantités servies - Coordonner le service buffet pour le déjeuner et le dîner, en lien avec la responsable du petit-déjeuner, afin d'organiser les passages de groupes et de garantir un service fluide - Gérer la caisse : encaissements, suivi des ventes, clôture quotidienne et élaboration des fiches de service - Participer aux réunions d'exploitation et relayer les informations importantes à l'équipe - Encourager[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, en tant que Serveur H/F de l'Hôtel Gallia & Londres, vous participez au service restauration de l'hôtel, qu'il s'agisse d'une formule en buffet ou d'un service à la carte. Vous veillez à offrir un accueil de qualité, à garantir la satisfaction des clients et à contribuer au bon déroulement du quotidien. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir, installer et orienter les clients avec professionnalisme, - Conseiller les clients dans leurs choix de plats et de boissons, en favorisant les ventes additionnelles, - Assurer le service en salle selon le restaurant de l'hôtel (buffet ou à la carte), - Assurer la mise en place de la salle avant le service : préparation des tables, dressage, et nettoyage de l'espace de restauration, - Collaborer efficacement avec la cuisine et l'équipe de restauration pour garantir un service fluide, - Gérer les demandes spécifiques et réclamations des clients pour veiller à leurs satisfactions, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). A noter, l'hôtel Gallia & Londres dispose[...]

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Spectacle - le Lorax

Spectacle, Musique, Danse - Bal - Cabaret

Metz 57000

Le 13/01/2026

Le Lorax est un spectacle musical et dansé, librement inspiré de l’album jeunesse du même nom écrit par Dr. SEUSS en 1971. La juxtaposition entre le texte et le jeu scénique des deux artistes laisse l’espace à l’imaginaire des spectateurs pour les emmener à la découverte d’un monde utopique qui se voit détruire peu à peu... Venez découvrir ce conte écologique qui plus de 50 ans après son écriture, reste plus que jamais d’actualité ! Ce spectacle est présenté dans le cadre du dispositif Premières Scènes qui met en lumière le travail de création des jeunes diplômés du Pôle musique et danse de l'École supérieure d'art de Lorraine. Premières Scènes est une action soutenue par le ministère de la Culture. Spectacle suivi d’un buffet pour prolonger les échanges entre artistes et public. Tout public, entrée libre dans la limite des places disponible, sans réservation

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Assurer la qualité et la fluidité du service du petit-déjeuner en supervisant la préparation, le service et le rangement, tout en garantissant la satisfaction des clients et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Responsabilités : 1. Préparation avant le service : Préparer et mettre en place le buffet et les stations de petit-déjeuner. Réaliser des préparations culinaires simples : pancakes, œufs brouillés, basque cake, tartines, fruits frais. Préparer les boissons chaudes et froides, jus et vérifier le matériel. Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. Veiller à la propreté et à l'ordre de la salle et du coin buffet. 2. Service du petit-déjeuner : Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Superviser et coordonner l'équipe de service pour garantir un flux régulier. Réapprovisionner le buffet et les stations selon les besoins. Prendre en compte les demandes spécifiques des clients (allergies, régimes particuliers). S'assurer que la salle reste propre et ordonnée pendant le service. 3. Rangement et nettoyage après le service : Débarrasser le buffet et nettoyer les tables et chaises. Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous le soutenez au quotidien dans l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous participez à la production et prenez le relais en son absence pour assurer la continuité des activités et le bon encadrement de l'équipe. - Vous préparez et réalisez, sous la direction du Chef, les plats et participez activement à la production, - Vous participez à l'élaboration des menus et à la gestion des approvisionnements, - Vous collaborez avec l'Économe lors de la réception, du contrôle et du stockage des marchandises, dans le respect des procédures internes, - En l'absence du Chef, vous assurez le management de l'ensemble de la brigade (environ 20 personnes), la coordination du service et l'organisation du travail en cuisine, - Vous contribuez aux inventaires mensuels, veillez au respect des ratios pour le buffet assurez le suivi avec la mercuriale. - Vous garantissez l'application des règles[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, en tant que Chef de Partie H/F, vous jouez un rôle essentiel au sein d'une brigade d'environ 20 personnes. Vous assurez la production froide dans une cuisine à fort volume fonctionnant en buffet. Vous êtes un véritable référent pour les commis de cuisine. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Réaliser, organiser et présenter l'ensemble des préparations froides - Maîtriser les techniques de base en cuisine et les fondamentaux de la pâtisserie - Animer et accompagner les commis de cuisine en s'assurant que les tâches sont réalisées correctement et dans les délais - Surveiller les stocks, les niveaux d'inventaire, signalant les besoins de réapprovisionnement - Garantir le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité, tout en veillant à la propreté et au bon entretien de votre poste de travail. A noter, le restaurant de l'hôtel dispose de trois espaces de buffet et accueille principalement une clientèle de groupes. C'est une cuisine à fort volume, avec une fréquentation moyenne de 400 à 600 couverts par service,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel *** de 133 chambres, en tant que Cuisinier H/F de l'Hôtel Sainte Rose, vous prenez en charge la production des plats chauds pour le buffet, en assurant la régularité, la qualité et la présentation des préparations. Vos missions principales seront les suivantes : - Réaliser les préparations chaudes destinées aux buffets, principalement des plats en sauce, poissons, viandes et légumes cuisinés, - Suivre les fiches techniques, contrôler les dates de péremption et respecter les quantités pour limiter le gaspillage, - S'assurer que chaque plat respecte les normes de qualité et les standards définis par l'hôtel, - Respecter les délais de préparation afin d'assurer la mise en place des buffets dans les temps impartis, - Soigner la présentation des plats en appliquant les consignes esthétiques et techniques du chef de cuisine, - S'adapter avec réactivité aux ajustements de menus et demandes particulières des clients, - Collaborer avec l'équipe de cuisine en communiquant et coordonnant le travail pour le bon déroulement du service, - Contribuer à l'entretien et à la propreté de la cuisine, des[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Massignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

poste à pourvoir au 1 mars 2026 Sous la responsabilité de la Direction F&B et du responsable de salle, le chef de rang petit déjeuner devra s'assurer du bon fonctionnement du petit déjeuner. Votre profil : Vous êtes sérieux(se), volontaire, ponctuel(le), autonome et assidu(e). Vous êtes diplômé(e) d'une École Hôtelière. Vos principales missions : Accueillir les clients et engager la conversation Connaître parfaitement la carte des œufs et le choix des différents mets du buffet Organiser la mise en place du buffet et de la salle de restaurant S'assurer que le buffet soit toujours bien garni et propre, veiller au dressage et débarrassage des tables Savoir gérer les priorités, le suivi des commandes et l'ordre chronologique du service. Participer à la propreté générale de votre département, travailler avec finesse et soin Veiller à la bonne mise en place, réapprovisionnement et gestion des stocks des produits nécessaires au petit-déjeuner. Veiller à la propreté de la salle du restaurant, de l'espace buffet et au maintien du bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition. Assurer la liaison entre les clients et les équipes de cuisine. Appliquer les standards de[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, Acteur clé du bon déroulement du service et de la satisfaction de nos clients, vous intervenez principalement sur une restauration en buffet : la salle du restaurant dispose de trois buffets conçus pour assurer un service fluide, structuré et adapté à un fort débit. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Assurer la mise en place de la salle avant le service : préparation des tables, dressage, et nettoyage de l'espace de restauration - Accueillir les clients, les conduire à leur table et leur présenter les espaces de restauration - Veiller au bon déroulement du service buffet, en garantissant la bonne circulation des clients - Débarrasser les assiettes et les tables pendant le service pour maintenir une salle propre et fluide - Proposer des ventes additionnelles - Surveiller le réassort des buffets, en veillant à ce que les préparations soient régulièrement réapprovisionnées, bien présentées et en quantité adaptée, tout en limitant le gaspillage - Garantir l'application des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et des procédures internes -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, en tant que Cuisinier H/F, vous jouez un rôle essentiel au sein d'une brigade d'environ 20 personnes. Vous prenez en charge la production des plats chauds pour le buffet, en assurant la régularité, la qualité et la présentation des préparations. Vos missions principales seront les suivantes : - Réaliser les préparations chaudes destinées aux buffets, principalement des plats en sauce, poissons, viandes et légumes cuisinés, - Suivre les fiches techniques, contrôler les dates de péremption et respecter les quantités pour limiter le gaspillage, - S'assurer que chaque plat respecte les normes de qualité et les standards définis par l'hôtel, - Respecter les délais de préparation afin d'assurer la mise en place des buffets dans les temps impartis, - Soigner la présentation des plats en appliquant les consignes esthétiques et techniques du chef de cuisine, - S'adapter avec réactivité aux ajustements de menus et demandes particulières des clients, - Collaborer avec l'équipe de cuisine en communiquant et coordonnant le travail pour le bon déroulement du service, - Contribuer[...]

photo La rando de l'hiver

La rando de l'hiver

Sports et loisirs, Randonnée et balade, Sports et loisirs

Château-Chervix 87380

Le 17/01/2026

Traditionnelle randonnée de 9, 13 et 22 km avec son buffet « amélioré » de l’hiver 2026 : inscription sur place ou bien pré-inscriptions directement sur Hello Asso en suivant le lien ASCC. Au départ, entre 8h et 10h, de la grange de Chamousseau chez le Collectif Tilcara.

photo Vernissage - lecture musicale de la nouvelle exposition « Les petits mondes » de la peintre Perrine Raboin au Bleuet

Vernissage - lecture musicale de la nouvelle exposition « Les petits mondes » de la peintre Perrine Raboin au Bleuet

Manifestation culturelle, Peinture, Peinture, Lecture - Conte - Poésie

Banon 4150

Du 17/01/2026 à 17:00 au 17/01/2026 à 18:00

Coloriste dans l’âme, Perrine Rabouin travaille avec vigueur, dégageant des masses colorées l’architecture de ses tableaux, pour aboutir à une composition solide, guettant le surgissement de l’inconnu dans ces plages de couleurs. Dans cette nouvelle exposition, le surgissement prend la forme de paysages sortis des premiers temps géologiques : puissance, teintes, ombres et lumières sculptent un relief primordial. Les petits mondes sont une résurgence des territoires imaginaires qui nous habitent, la terre de nos rêveries, le pays des paysages. Venez découvrir ces visions lors du vernissage : la peintre présentera son travail, sur fond d’une lecture musicale du « Voyage à pied dans la Haute-Drôme » de Jean Giono édité pour la première fois en 2024, accompagnée de flûte par Isabelle Courroy, première femme soliste des flûtes obliques kaval, compositrice et concertiste. A l’issue de la lecture, pot de l'amitié et buffet partagé : apportez un salé ou un sucré, le Bleuet offre les boissons.

photo Concert Ory Jah Zion

Concert Ory Jah Zion

Coux et Bigaroque-Mouzens - 24

Du 17/01/2026 à 19:00 au 17/01/2026 à 23:59

Soirée en deux parties : - de 19h à 21h : buffet à volonté avec des tapas franco-ivoiriennes, ambiance musicale africaine - à 21h : concert afro-reggae avec Ory Jah : après ses débuts au Coux, il revient avec de nouveaux titres. Ce sera l’occasion de voyager jusqu’en Côte d’Ivoire à la[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bruay-la-Buissière, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un réceptionniste ou une réceptionniste polyvalent(e), dynamique et professionnel(le) pour rejoindre notre équipe. Vous serez le premier point de contact pour nos clients et visiteurs, jouant un rôle clé dans la création d'une première impression positive. Votre capacité à offrir un service client exceptionnel et à gérer les tâches administratives avec efficacité sera essentielle pour le bon fonctionnement de notre établissement. Responsabilités : Assurer l'accueil des clients à l'hôtel tout au long du séjour et leur fournir toute information nécessaire au bon déroulement de celui-ci Prises des réservations et planification, gestion de l'occupation des chambres Effectuer la comptabilité journalière, la facture des prestations, l'encaissement, la mise en débiteur Organiser les relations avec les autre services Mise en place du buffet petit déjeuner et réapprovisionnement ponctuel Tenue impeccable du lieu durant les heures de service : buffet, débarrassage, redressage etc En fin de service, débarrassage du buffet petit déjeuner et préparation de la mise en place du lendemain Assurer la plonge selon ses besoins Contrôle et rangement des livraisons Respect[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous le soutenez au quotidien dans l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous participez à la production et prenez le relais en son absence pour assurer la continuité des activités et le bon encadrement de l'équipe. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Vous préparez, cuisinez et dressez les plats en collaboration avec le Chef, conformément aux exigences du restaurant Belle Époque - Vous contribuez à la création des menus et de la carte, ainsi qu'à la gestion des approvisionnements - En l'absence du Chef, vous assurez le management de l'ensemble de la brigade (environ 5 personnes), la coordination du service et l'organisation du travail en cuisine - Lorsque l'Économe ou le Chef de Cuisine ne sont pas présents, vous prenez le relais pour effectuer les commandes via la mercuriale et réceptionner les marchandises dans le respect des procédures internes. - Vous contribuez aux inventaires mensuels et veillez au respect des ratios pour le buffet - Vous garantissez l'application des règles d'hygiène,[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, en tant que Chef de Partie H/F de l'Hôtel Gallia & Londres, vous prenez en charge la préparation, l'organisation et la présentation des préparations froides, tout en accompagnant les commis de cuisine. Vos missions principales seront les suivantes : - Réaliser, organiser et présenter l'ensemble des préparations froides en respectant les recettes et les techniques culinaires, - Maîtriser les techniques de base en cuisine et les fondamentaux de la pâtisserie, - Encadrer et accompagner les commis de cuisine, en s'assurant que les tâches sont correctement réalisées dans les délais impartis, - Surveiller les stocks, les niveaux d'inventaire, signaler les besoins de réapprovisionnement et optimiser l'utilisation des produits, - Garantir le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité, tout en veillant à la propreté et au bon entretien de votre poste de travail. A noter, l'hôtel Gallia & Londres dispose de deux espaces de restauration distincts : - Le restaurant Belle Époque, proposant une restauration à l'assiette, avec 30[...]

photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

L'Ermitage est situé au cœur du site de Fontevraud, vous travaillez quotidiennement dans un cadre exceptionnel. En qualité d'Assistant Maître d'Hôtel / Responsable des petits déjeuner, vous êtes au cœur de l'expérience Fontevraud en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Vous êtes intégré(e) à l'équipe du restaurant gastronomique. Vous managez une équipe de 2 à 6 personnes en fonction de la saisonnalité. Votre mission principale est de vous assurer de la qualité de la prestation et de la satisfaction des clients au service petit déjeuner mais également lors des déjeuners séminaire organisés en semaine par l'équipe évènementiel et le week-end en renfort de l'équipe dédiée au restaurant gastronomique. Dans ce cadre, vos missions sont les suivantes : - Assurer les commandes et réceptions des produits des petits déjeuners - Assurer la mise en place et service du petit-déjeuner: organiser les espaces; répartir les tâches entre les membres de l'équipe; contrôler le buffet - Accueillir les clients et dérouler le service: prendre les commandes des boissons chaudes, assurer le service des boissons chaudes, suivre[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A DECEMBRE 2026 (peut débuter en février) Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, en tant que Commis de Cuisine H/F de l'Hôtel Saint Sauveur, vous préparez les ingrédients ainsi que les réalisations froides destinées au buffet, en veillant à la qualité, à la présentation et à l'organisation de votre poste. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires aux productions (lavage, épluchage, découpage, assemblages.) - Réaliser les préparations froides, notamment les entrées, crudités, charcuteries, légumes, sauces froides - Maintenir la propreté de la cuisine, des plans de travail, du matériel et des équipements dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Vérifier la bonne conservation des produits (dates, stockage, température) et respecter les procédures internes - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour soutenir le bon déroulement du service Chaque jour, entre 250 et 300 couverts sont préparés par l'équipe de cuisine pour le buffet de l'hôtel. A noter que l'Hôtel accueille une clientèle internationale variée, comprenant notamment des visiteurs asiatiques, américains,[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi

Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Dans un cadre raffiné et convivial au cœur de la Provence, nous recherchons un(e) Responsable Petit Déjeuner & Service Midi impliqué(e), polyvalent(e) et rigoureux(se), capable d'assurer un service irréprochable dans une atmosphère élégante et détendue. Vos missions principales : - Préparation active du petit déjeuner : découpe de fruits frais, préparation de mets simples, mise en place du buffet. - Réassort continu du buffet pendant le service et accompagnement des clients (café, thé, boissons, conseils). - Service en salle avec attention et discrétion. - Débarrassage et nettoyage complet de l'espace petit déjeuner en fin de service : buffet, salle, matériel. - Entretien du lobby et des sols après le service. - Gestion des stocks et des commandes pour le petit déjeuner, en lien avec la direction. Collaboration étroite avec une seconde personne en poste chaque matin. Participation ponctuelle possible aux services du midi ou à certains événements, selon la saison. Participation ponctuelle possible aux services du midi ou à certains événements, selon la saison. Profil recherché : - Expérience exigée : minimum 2 ans dans un poste équivalent, dans un établissement de standing[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pontchâteau, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Cherche personne dynamique , motivé et autonome -Préparation du buffet froid des entrées -éplucher légumes et râpé pour le buffet -Être capable d'aller au chaud avec la cheffe si besoin -Plonge de la préparation du matin et du service du midi -Recharger le buffet froid au fur et à mesure du service -préparation des desserts si besoin En étant aimable avec les clients. -Entretien des locaux Respecter les normes HACCP Poste du lundi au vendredi 39h 7h40-16h lundi au jeudi 8h-16h30 vendredi Vacances -3 semaines en août - période des fêtes en décembre - en mai Pour plus d'informations me contactez

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Documentaire "Outrepasser" par Elsa Putelat et Nicolas Dupuis

Conférence - Débat, Spectacle

Tarbes 65000

Le 20/01/2026

Cette projection est proposée dans le cadre du festival Cinéma & Droits humains, qui a lieu du 5 au 25 janvier. Déroulement 18h 15 : Introduction par Thomas FERRER (15 mn) 18h30 : Film "Outrepasser" ( 51 mn) 19h30 : intervention d'Elsa Putelat, réalisatrice du film et échanges avec le public Le ciné débat sera suivi d'un buffet. Résumé du film : Sur 620 kilomètres dans un paysage grandiose, s’étend la frontière franco-espagnole. Une frontière d’apparence invisible depuis les Accords Schengen de 1985. Pourtant, depuis 2015, l’État français a réintroduit les contrôles et fermé plusieurs points de passage. Ouvrir et passer coûte que coûte pour les uns, contrôler toujours et encore plus pour les autres. A la lumière de son histoire, ce film choral raconte une histoire contemporaine de cette frontière, celle des rapports de force qui l’agitent, à la frontière parfois de l’État de droit.

photo Expérience inédite au coeur de la Saint Vincent du Mesnil-sur-Oger

Expérience inédite au coeur de la Saint Vincent du Mesnil-sur-Oger

Vin - Oenologie, Culte et religion

Le Mesnil-sur-Oger 51190

Le 22/01/2026

Le jeudi 22 janvier 2026 les vignerons du Mesnil-sur-Oger honoreront leur Saint Patron Saint-Vincent. Plus de 300 personnes seront ainsi réunies pour une grande communion festive. Le père de la paroisse célébrera la messe en l’église Saint Nicolas du Mesnil-sur-Oger. Sous le patronage de la Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne et du Champagne Delamotte, les Chevaliers de l’Arc célèbreront le 32ème Chapitre de la St Vincent dans les pressoirs du Champagne Le Mesnil (Union des Propriétaires Récoltants). Un déjeuner banquet gastronomique puis un dîner buffet campagnard couronneront les festivités. Traditions, convivialité et partage sont les maitres mots de ce rendez-vous annuel incontournable. La Confrérie du Mesnil-sur-Oger et l’Office de Tourisme Epernay en Champagne invitent à partager cette expérience exclusive, pour une immersion au cœur de la Saint-Vincent, aux côtés des hommes et des femmes qui font vibrer La Champagne et le Champagne. Programme du 22 janvier • 10h00 Réception des officiels à la Mairie du Mesnil-sur-Oger. • 10h30 Défilé folklorique de la Mairie à l’Eglise. • 10H45 Messe solennelle en l’église Saint Nicolas. • 12h15 Chapitre de Saint Vincent[...]

photo Concert Jazz assis • Antoine Hervier en Trio

Concert Jazz assis • Antoine Hervier en Trio

Jazz - Blues, Concert, Musique

Arradon 56610

Le 21/01/2026

La scène du mezo vous accueille le mercredi 21 janvier 2026 pour un concert jazz assis, avec 2 représentations du groupe Antoine Hervier Trio. Avant ou après le concert (en option), nous vous invitons à profiter d’un cocktail dînatoire : un grand buffet assis pensé comme un véritable moment de convivialité et de gourmandise. Une parenthèse raffinée où gastronomie et jazz se rencontrent au cœur du domaine, pour une soirée feutrée et chaleureuse.

photo Toc, toc, toques !

Toc, toc, toques !

Strasbourg 67200

Le 24/01/2026

Samedi 24 janvier de 17h à 19h30 Tout public dès 3 ans. Entrée libre Médiathèque Cronenbourg Projection du film La légende de Despereaux Dans le cadre de la Nuit de la lecture Connaissez-vous bien les souris ? Saviez-vous que ce sont de grandes gourmandes et qu’elles font la meilleure des soupes ? Découvrez leur univers grâce à notre menu spécial Nuit de la lecture : 16h30 – 17h : en entrée, le conte Souris des villes, souris des champs, assaisonné par les bibliothécaires 17h-19h : en plat principal, la projection du film La légende de Despereaux 19h-19h30 : en dessert, un buffet inspiré directement du film  

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Toc, toc, toques !

Strasbourg 67200

Le 24/01/2026

Samedi 24 janvier de 16h30 à 17h Tout public dès 3 ans. Entrée libre Médiathèque Cronenbourg Conte Souris des villes, souris des champs Dans le cadre de la Nuit de la lecture Connaissez-vous bien les souris ? Saviez-vous que ce sont de grandes gourmandes et qu’elles font la meilleure des soupes ? Découvrez leur univers grâce à notre menu spécial Nuit de la lecture : 16h30 – 17h : en entrée, le conte Souris des villes, souris des champs, assaisonné par les bibliothécaires 17h-19h : en plat principal, la projection du film La légende de Despereaux 19h-19h30 : en dessert, un buffet inspiré directement du film  

photo NUIT DE LA LECTURE

NUIT DE LA LECTURE

Lecture - Conte - Poésie, Dessin - Collage

Puissalicon 34480

Le 24/01/2026

Dans le cadre de l'événement national de la Nuit de la lecture. A la Médiathèque, exposition de dessins des élèves de l'école de Puissalicon. 18h : Le Temps des histoires à partir de 3 ans. 19h : Contes et légendes de France tout public avec parenthèses musicales de Bruno Sentou, accordéoniste, suivi d'un buffet partagé. Sur réservation.

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Journée professionnelle

Manifestation culturelle, Spectacle, Conférence - Débat, Foire - Salon, Théâtre

Limoges 87000

Le 23/01/2026

Inscription réservée aux programmatrices et programmateurs. Cette journée permet aux programmateurs et programmatrices ainsi qu'aux directeurs et directrices de théâtres de découvrir la création émergente, de rencontrer les artistes et d'échanger sur les défis de la jeune création théâtrale. Des moments de convivialité rythment cette rencontre. Cette manifestation débutera à 10H30 avec un café d'accueil, suivi d'une rencontre avec les jeunes élèves de l'Ecole Supérieure de Théâtre de l'Union. Après un buffet convivial, l'après-midi et la soirée proposeront quatre temps artistiques : spectacle "Nostalgie du réconfort" de Matthieu Dandreau à 14H, visite du FRAC-Artothèque à 16H30, spectacle "L'Autrice" de Jessica Czekalski à l'espace Noriac et le spectacle "Exit [Toute sortie est définitive]" de Mara Bijeljac au théâtre. Informations complémentaires auprès du théâtre (en lien).

photo Journée professionnelle

Journée professionnelle

Théâtre, Spectacle

Limoges 87000

Le 23/01/2026

Inscription réservée aux programmatrices et programmateurs. Cette journée permet aux programmateurs et programmatrices ainsi qu'aux directeurs et directrices de théâtres de découvrir la création émergente, de rencontrer les artistes et d'échanger sur les défis de la jeune création théâtrale. Des moments de convivialité rythment cette rencontre. Cette manifestation débutera à 10H30 avec un café d'accueil, suivi d'une rencontre avec les jeunes élèves de l'Ecole Supérieure de Théâtre de l'Union. Après un buffet convivial, l'après-midi et la soirée proposeront quatre temps artistiques : spectacle "Nostalgie du réconfort" de Matthieu Dandreau à 14H, visite du FRAC-Artothèque à 16H30, spectacle "L'Autrice" de Jessica Czekalski à l'espace Noriac et le spectacle "Exit [Toute sortie est définitive]" de Mara Bijeljac au théâtre. Informations complémentaires auprès du théâtre (en lien).

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Vos missions seront : Préparer et cuisiner des plats chinois traditionnels pour un service en buffet. Assurer la qualité et la présentation des plats servis. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe. Participer à la mise en place et au service du buffet. Travailler en équipe avec les autres cuisiniers et le personnel de salle. Compétences et qualifications requises : Expérience avérée en tant que cuisinier/e dans un restaurant chinois ou asiatique. Connaissance approfondie des techniques et des saveurs de la cuisine chinoise. Maîtrise des méthodes de cuisson spécifiques (wok, vapeur, ...). Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence. Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Autonomie, rigueur et créativité.

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez un restaurant buffet à volonté convivial et dynamique et participez à la préparation de pizzas savoureuses appréciées par nos clients ! Nous recherchons un préparateur pizza pour un poste à 35 heures par semaine, rémunéré au SMIC. Vos missions : - Préparer les pâtes, sauces et ingrédients nécessaires à la réalisation des pizzas - Confectionner et cuire les pizzas dans le respect des recettes de l'établissement - Assurer le réassort permanent du buffet à volonté afin de garantir des pizzas chaudes et appétissantes - Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits - Effectuer l'ensemble des préparations en amont pour le service - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Travailler en équipe dans une ambiance professionnelle et conviviale Ce que nous offrons : - Contrat 35h/semaine - Salaire SMIC - Environnement de travail stable et dynamique - Poste polyvalent avec autonomie [...]

photo Nuit de la lecture au Bleuet !

Nuit de la lecture au Bleuet !

Manifestation culturelle, Lecture - Conte - Poésie, Lecture - Conte - Poésie

Banon 4150

Du 24/01/2026 à 18:00 au 24/01/2026 à 22:00

A l'occasion des Nuits de la lecture initiées par le Ministère de la Culture, grand rassemblement de lecteurs au Bleuet pour une soirée animée par les associations Bleuet Cie et Par sons et par mots. Venez participer à une soirée conviviale au cœur de l'hiver, sur le thème national « Villes et campagnes ».   Au programme : - 18h : escape game collaboratif pour tous les âges dans la librairie.  Ambiance garantie ! - 19h30 : vin chaud et buffet partagé : apportez un salé ou un sucré de votre «patrimoine culinaire», Le Bleuet offre les boissons. - 21h00 : lectures participatives sur les "villes et campagnes"  - venez lire une page choisie à l'avance ou sur place, ou écouter les lectures des amoureux des livres. Et aussi : Vidéo «  villes et campagnes » ! créée pour l'occasion. Le Bleuet, c'est fou !

photo REGARDS CROISES SUR LA CONSTRUCTION DE LA SALLE D'ORGUE

REGARDS CROISES SUR LA CONSTRUCTION DE LA SALLE D'ORGUE

Strasbourg 67076

Le 25/01/2026

L'architecte Sophie Fleury et le facteur d'orgue Patrick Armand reviennent ensemble sur la construction de la salle et du buffet de l'orgue emblématique de la Cité de la Musique et de la Danse. L'échange sera suivi d'un récital par les élèves du Conservatoire. A partir de : 8 ans Salle d'orgue de la Cité de la Musique et de la Danse Accès : - Tous les spectacles durent en moyenne une heure. - Toutes les manifestations proposées dans le cadre du Festival du Conservatoire sont gratuites et sans réservation, dans la limite des places disponibles. - Il est conseillé d’arriver au moins 30 minutes avant le début du spectacle. - Le spectacle commence à l’heure. - Les spectacles sont accessibles aux personnes à mobilité réduite

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché(e)s au Département des Exploitations BL P&V, nous recherchons un Agent polyvalent / Agente polyvalente . A ce titre vous êtes chargé d'assurer la propreté, l'hygiène et les procédures d'exploitation selon l'organisation définis par votre hiérarchie. Poste a temps partiel 24H/semaine Lundi : 7H30 - 11H30 Mardi : 7H30 - 11H30 Mercredi : 7h30 - 11H30 Jeudi : 7H30 - 11H30 Vendredi : Repos hebdomadaire Samedi : 7H30 - 11H30 Dimanche : 8H - 12H Vos missions principales seront: Petit déjeuner : - Préparer, mettre en place et approvisionner le buffet petit-déjeuner selon les standards de l'établissement - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Nettoyer et entretenir les équipements et la salle (tables, buffet, machines à café, etc.) - Gérer les stocks de produits du petit-déjeuner et anticiper les besoins a votre responsable hiérarchique - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Effectuer le débarrassage et le rangement en fin de service Entretien des parties communes: formation interne selon nos procédure de nettoyage - Nettoyage des WC communs - Nettoyage des Hall d'accueils, espace enfant et de sa[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Beaucouzé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le restaurant Mikado, buffet asiatique situé à l'Atoll de Beaucouzé, recherche un serveur ou barman polyvalent H/F motivé et dynamique pour renforcer son équipe à temps plein ou mi temps Vous aimez le contact client, vous êtes efficace, souriant(e) et avez l'esprit d'équipe ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité Assurer le service en salle : dressage, débarrassage, remise en place Réapprovisionner le buffet et veiller à sa propreté Participer à la mise en place du service et au rangement en fin de service Préparer et servir les boissons selon les recettes standards ou les demandes spécifiques des clients. Maintenir le bar propre, organisé et bien approvisionné Profil recherché : Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e) Rapidité, rigueur, sens du service et bonne humeur Bonne présentation et esprit d'équipe Capacité à travailler en coupure ou en continu selon les besoins Ce que nous offrons : Un cadre de travail agréable dans une équipe soudée Un restaurant bien situé avec une clientèle fidèle Salaire compétitif + pourboires Possibilité d'évolution[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le Grand Hôtel Moderne Lourdes****, établissement prestigieux situé à une minute du Sanctuaire Notre-Dame de Lourdes, recherche un(e) Serveur/Serveuse petit-déjeuner pour la saison 2026 (mi-mars à mi-novembre). Il s'agit d'un contrat saisonnier de 8 mois, avec possibilité de renouvellement annuel. Conditions : - Contrat CDD - Horaires : 07h00 - 11h00 (service continu) - 5 jours/semaine, 2 jours de repos Notre restaurant historique propose le meilleur de la cuisine traditionnelle italienne et régionale, avec une moyenne de 150 couverts et jusqu'à 220 couverts en haute saison. Missions principales : - Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table - Présenter, réapprovisionner et organiser le buffet pour qu'il soit toujours impeccable - Servir les assiettes à table (bacon, œufs.) selon l'arrivée des clients - Assurer le service au bar (café, thé) - Débarrasser les tables et préparer le service suivant - Nettoyer le buffet et les sols à la fin du service Profil recherché : - Bonne maîtrise du français et de l'anglais - Sourire et sens du relationnel - Goût du contact client et de l'hospitalité - Esprit d'équipe et contribution à une ambiance positive -[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Notre hôtel-restaurant saisonnier de Pâques à la Toussaint à Lourdes, spécialisé dans l'accueil de groupes en pèlerinage (90 % de notre clientèle), -Ayant une formation cuisine et une expérience managériale confirmée. - Une personne originaire de la région ou souhaitant s'y installer. Possibilité de logement - Sans exigence de parcours classique : profils reconvertis, autoentrepreneurs, anciens chefs d'entreprise dans la restauration sont les bienvenus. CONTEXTE & CHIFFRES CLÉS : - Clientèle : Groupes diversifiés (principalement internationaux) - Volumes moyens : 150 couverts le midi / 300 le soir - Type de restauration actuel : Service type banquet - Évolution envisagée : Passage progressif à un mode buffet et hybride (buffet + service banquet) MISSIONS PRINCIPALES Production & qualité - Organiser une production adaptée à une restauration de groupe de forte capacité. - Savoir se projeter pour élaborer une offre en anticipation pour une saison. - Superviser la sélection des fournisseurs de l'économe. - Maintenir un haut niveau de qualité visuelle et gustative. - Gérer les temps forts de production, les mises en place, la remise en température et le respect[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Voglans, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant de type Buffet à volonté recherche un(e) serveur(se) ayant une certaine expérience dans la restauration notamment en salle. Contrat en 35h. Pas d'heures supplémentaires Il/Elle sera amené(e) notamment à : - Accueil des clients ainsi que l'installation à une table - Prendre les commandes des boissons et les ramener à leur table - Débarrassage et redressage des tables -Nettoyage de la salle - Débarrassage du buffet en fin de service -L'anglais est un plus pour la clientèle étrangère Horaires en coupure, poste non logé

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Martin-de-Londres, 34, Hérault, Occitanie

Depuis plus de 35 ans, le Hameau de l'Etoile accueille en résidentiel, des stages, formations certifiantes, réunions et séminaires dans un cadre authentique au cœur de la nature. Nous sommes un centre de bien-être et de développement personnel. Véritable spécialiste dans l'accueil de stages et de séminaires. La cuisine est axée sur le végétarien (le midi) et fléxitarien (le soir). Missions principales : En tant que Plongeur, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du service de propreté de l'art de la table. S'assurer de la bonne propreté de l'ensemble de la vaisselle et à l'approvisionnement régulier en salle de buffet ainsi qu'à la satisfaction des clients. 1. Nettoyage et rangement - Laver, désinfecter et ranger la vaisselle, les verres, les couverts et les ustensiles de cuisine. - Nettoyer les plans de travail, les hottes, les fours et les équipements de cuisine. - Vider et nettoyer les poubelles. 2. Approvisionnement - Réapprovisionner les postes de travail en vaisselle et ustensiles propres. - Participer à la mise en place et au rangement des stocks (verres, assiette etc.) 3. Respect des normes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]

Ressources supplémentaires