animations culinaires (var)

Manager rayon alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Nous recrutons pour notre client, acteur majeur de la Grande Distribution Alimentaire, un Manager des Rayons Traditionnels (Traiteur, Charcuterie et Fromage à la coupe). Passionné(e) par les métiers de bouche et les produits traditionnels, vous souhaitez exprimer votre sens du commerce, votre talent de manager et votre savoir-faire pour atteindre les objectifs tout en fédérant votre équipe. Vos missions Préparation culinaire & maîtrise produit - Partager votre passion de la gastronomie et participer à la préparation des produits : recettes traiteur, découpe charcuterie et travail du fromage à la coupe. - Réaliser et conditionner les plats préparés sur place, dans le respect des techniques culinaires et de présentation. - Proposer et mettre en place de nouvelles recettes et animations pour dynamiser l'offre traditionnelle. Gestion & développement des rayons traditionnels - Mettre en valeur les rayons Charcuterie, Traiteur et Fromage à la coupe en valorisant les produits saisonniers et les opérations commerciales. - Définir et piloter les plans d'actions pour développer les performances et assurer la pérennité des trois rayons. - Suivre les indicateurs commerciaux (marge,[...]

Responsable de restauration

Emploi

Saint-Georges-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Coordonne, gère les activités de distribution et participe à l'animation d'un restaurant de collectivité Activités principales : Elaboration des menus avec diététicienne : - Définir les propositions de menus à soumettre à l'élu référent, selon le plan alimentaire de la cuisine centrale Gérer la production et la distribution des repas : - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation - Contrôler la quantité, la qualité, et l'allotissement de la production - Définit les besoins, les éléments constitutifs des repas dans le cadre d'un budget défini - Elabore les achats dans le respect du code des marchés publics pour l'ensemble des produits du service de restauration, et assure la bonne exécution des marchés en collaboration avec le groupement de commande. - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments, .) Supervise la gestion du magasin et des stocks - Planifie et contrôle la quantité de la production, l'allotissement et la distribution en fonction des besoins dans le respect des[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Craponne-sur-Arzon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Association Hospitalière Sainte-Marie recherche pour La Résidence St Dominique, située à CRAPONNE SUR ARZON un CUISINIER (H/F). PRESENTATION DE L'ETABLISSEMENT : Située dans le centre-ville de Craponne sur Arzon en Haute-Loire, L'EHPAD Saint Dominique assure l'hébergement de personnes âgées dépendantes. Le suivi des résidents est réalisé par une équipe pluridisciplinaire de professionnels paramédicaux, qui veillent au quotidien au bien-être des résidents par un accompagnement bienveillant et respectueux. VOTRE MISSION : - Vous serez en charge de réaliser l'ensemble de la prestation culinaire d'un établissement ou les préparations relevant de votre partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. - Vous contribuez aussi à la préparation des repas destinés à quatre établissements extérieurs (2 écoles, centre de loisirs et crèche). - Par l'application et la traçabilité des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, par votre connaissance des besoins et des attentes des résidents, vous mettrez en œuvre les techniques de production culinaire pour réaliser des plats de qualité, sains et équilibrés qui, dans le respect des règlementations[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

A pourvoir dès que possible : CDD de remplacement de 1 mois à temps plein (jusqu'au 27.04.26). Contrat renouvelable. Le cuisinier de restauration collective (H/F) est chargé de réaliser l'ensemble de la prestation culinaire d'un établissement ou les préparations relevant de sa partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. Par l'application et la traçabilité des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, par sa connaissance des besoins et des attentes des résidents, il met en œuvre les techniques de production culinaire pour réaliser des plats de qualité, sains et équilibrés qui, dans le respect des règlementations et dans un souci de maîtrise des coûts, concourt au plaisir, au bien-être et à la santé des convives. Il exerce son métier au sein d'une équipe de 3 cuisiniers (chef cuisinier compris) et est sous l'autorité hiérarchique du Chef de cuisine et de la Directrice. En collaboration avec ses co-équipiers, l'équipe de direction et en relation avec les professionnels des autres services (équipe de service de restauration, équipe d'animation, équipe soignante, équipe administrative) il participe au projet global de la structure[...]

Chef de production en restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Production au sein de l'établissement pénitentiaire d'Avignon - LE PONTET. Découvrez le job que vous voulez ! Envie de conjuguer votre goût du service avec votre âme de manager ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous jouez un rôle essentiel pour la satisfaction de vos convives. Vous assurez la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires. Pour cela, vous établissez les menus en suivant les fiches techniques et les procédures. Vous contrôlez les produits et le dressage des plats avant le service. Vous participez également au passage des commandes de matières premières et vérifiez leur conformité lors de leur livraison (quantités, DLC). Au quotidien, votre rôle managérial est clé. Vous anticipez, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine pour la bonne exécution de la production culinaire. Vous[...]

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Duttlenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Au sein de nos établissements ESAT DUTTLENHEIM sous la responsabilité du Directeur Adjoint de site, et conformément aux valeurs associatives il/elle aura les missions principales suivantes : REPARTITION DE L'ACTIVITE AU SEIN DE L'EQUIPE -Distribuer les tâches en fonction des compétences des équipiers -Formuler et transmettre des consignes, vérifier la mise en œuvre -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité -Organiser la circulation de l'information entre l'équipe de préparation et l'équipe en charge du service/S'assurer de la fluidité du service en cuisine -Organiser et optimiser les postes de travail -Vérifier le bon fonctionnement des équipements et outils nécessaires à l'activité ANIMATION DE L'EQUIPE -Former les équipiers aux techniques culinaires/Sensibiliser au gaspillage -Contrôler et garantir la qualité et la sécurité alimentaire -Contrôler des rotations et du respect de la chaîne du froid -Garantir la traçabilité des informations (relevés de température, provenance des produits, .) -Vérifier le port des équipements de protection individuels -Contrôler la qualité des produits finis avant envoi en salle -Transmettre[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belleville-sur-Loire, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Manpower recherche, pour le compte d'une entreprise active dans les services de restauration, un Second de cuisine - H/F à BELLEVILLE. L'entreprise opère dans le secteur des autres services de restauration n.c.a. et propose un environnement professionnel stimulant. Elle offre des solutions de restauration innovantes et personnalisées pour répondre aux besoins variés de sa clientèle. Vous rejoindrez une équipe dynamique, vous serez amené à : - Organiser et contrôler la production culinaire - Vérifier l'application des différents processus de sécurité alimentaire et du magasinage - Valoriser la production culinaire - Maîtriser les outils de gestion - Utiliser les applicatifs informatiques - Participer activement à la production - Assurer la mise en place des procédures - Collaborer avec l'équipe - Appliquer, respecter et partager les règles de prévention - Gérer les achats en fonctions des menus définis - Participer aux animations et aux actions de communication sur son restaurant - Participer aux tâches partagées du groupe: nettoyage des locaux et des équipements et contribution à la plonge vaisselle et batterie et de magasinage en fonction des plannings établis.[...]

Festival Dolce Vita

Bien-être, Festival généraliste

Thionville 57100

Du 16/05/2026 au 30/05/2026

Thionville se pare à nouveau des couleurs de l’Italie pour célébrer la dolce vita ! Dédicaces, ateliers culinaires, pizza, invité surprise, soirée dolce disco… et de nombreuses surprises à découvrir dans toute la ville ! Musique, gourmandises, animations… plus de 80 commerçants et partenaires locaux s’associent pour cet acte 5 et vous réservent un programme à l'accent italien. Programme à venir prochainement...

Barbecue Fest Normandie

Musique

Tourgéville 14800

Du 23/05/2026 au 25/05/2026

A la croisée de la gastronomie, de la musique live et de l’art de vivre normand, le Barbecue Fest Normandie fera dialoguer cuisine au feu, chefs renommés et scène musicale dans une ambiance immersive, vivante, conviviale et familiale. Accueilli au coeur de l’hippodrome de Deauville-Clairefontaine, le festival offre un cadre naturel et ouvert, particulièrement adapté à la cuisine en plein air, aux concerts et aux animations. Il a été pensé pour que chacune des trois journées offre une atmosphère différente et propice au partage. Villages barbecue, shows culinaires en live, street food, concours ultra pimentés et scènes musicales cohabiteront du matin au soir. Une autre façon de cuisiner au feu : plus créative, plus ouverte, plus curieuse !

Nature en fête

Plante - Fleur, Bien-être, Artisanat

Miramas 13140

Le 24/05/2026

Le rendez-vous incontournable du mois de mai pour passer une superbe journée en plein air et repartir avec toutes les astuces pour mieux consommer, cuisiner, jardiner, bouger, prendre soin de soi, connaître l’environnement et préserver nos ressources, l’eau et la planète. Retrouvez plus de 150 stands et animations gratuites pour ancrer de meilleures pratiques dans votre vie quotidienne, un espace bien-être et bien-bouger, des démonstrations culinaires sur l’alimentation durable et un marché de créateurs et d’artisans locaux avec un espace dédié à la friperie et un autre aux ventes de fleurs et de plantes pour vous faire plaisir et ramener un peu de nature chez vous ! Espaces restauration avec foodtrucks sur place. Programme complet sur miramas.fr

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lescun, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le poste est basé à L'Abérouat centre de montagne et refuge géré par la Ligue de L'Enseignement des Pyrénées Atlantiques. Sous l'autorité de la Directrice du centre, le cuisinier, supervise l'intégralité des opérations liées à la restauration collective. Il assurer la préparation, la production et la distribution des repas en restauration collective pour les publics accueillis (enfants, jeunes, familles, groupes), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), des menus établis, des régimes particuliers et du budget alloué. Fonctions Production culinaire Préparer et cuisiner les repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, collations) à partir de matières premières ou de produits semi-élaborés : épluchage, découpe, cuisson, assaisonnement, dressage. Mettre en œuvre des techniques de cuisson adaptées à la restauration collective (production en volumes, maintien en température, remise en température). Adapter les préparations aux publics accueillis (enfants, adolescents, adultes) et aux contraintes spécifiques : allergies, régimes, textures modifiées si nécessaire. Organisation et service Participer à l'élaboration ou à l'ajustement des menus en[...]

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Argy, 36, Indre, Centre-Val de Loire

DESCRIPTION DE L'ETABLISSEMENT : La Fédération APAJH, premier acteur généraliste dans le secteur du handicap, s'engage par son action militante pour une réelle société inclusive. Présente dans le débat citoyen, la Fédération APAJH intervient à tous les niveaux de l'Etat pour promouvoir ses valeurs. La Fédération APAJH fédère 92 associations sur le territoire dont tous les DOM. Elle est aussi gestionnaire de 171 structures en gestion directe employant 4000 salariés. Au total, l'APAJH gère 700 établissements et services, tous types de handicap, tous les âges de la vie. L'ESAT d'Argy-Saint Marcel (36) accueille une cinquantaine de travailleurs en situation de Handicap. MISSIONS : Finalité du poste : Rattaché en direct au Chef des Ateliers N+1 et au Directeur N+2, vous prenez en charge l'encadrement d'une équipe de personnes en situation de handicap dans le cadre de l'activité préparation de repas pour notre restaurant traditionnel, notre restauration interne et pour la prestation de livraison de repas à domicile. Principales missions : . Dans l'environnement interne : Gestion de la production culinaire : - Vous assurez les diverses prestations de préparation culinaire, -[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Tourisme - Loisirs

Notre-Dame-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste Cuisinier / cuisinière des séjours - Base de loisirs de NOTRE DAME DE MONTS Situation de la base : à 2 pas de la mer CONTRAT : CDD - temps plein : 35 heures hebdomadaires Période du 03 juillet 2026 au 28 août 2026 : Du 03 au 31 juillet 2026 et/ou du 03 au 28 août 2026 Groupe C + 10 points indice 285+10 points - Convention collective ECLAT Salaire BRUT de base : 2 116 € Temps de travail réparti : du lundi au vendredi AVANTAGES NATURE : Logement gratuit à 2 pas de la mer la semaine et le week-end Tous les repas sont pris en charge. DIPLOME exigé, avec expérience : Diplôme CAP Cuisine exigé Expérience en qualité de cuisinier(ère) en restauration collective. Expérience en matière de gestion des stocks et des normes HACCP. MISSIONS : Sous la responsabilité de la Direction des Séjours : - Préparation et cuisson des repas pour les enfants (petit-déjeuner, déjeuner, dîner et collations). - Elaboration de menus variés et équilibrés en collaboration avec le reste de l'équipe. - Gestion des approvisionnements et des stocks alimentaires. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à l'organisation d'événements spéciaux et de repas à thème avec[...]

Responsable qualité

Emploi Agroalimentaire

Airvault, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Venez mettre votre talent au service du goût chez Marie Surgelés où chaque collaborateur est un ingrédient essentiel de notre recette du succès. Chez Marie Surgelés, nous concoctons des recettes qui régalent des millions de consommateurs, vous êtes d'ailleurs déjà peut-être l'un d'entre eux ? Au rayon surgelés, impossible de passer à côté de nos savoir-faire ! Présents dans toutes les grandes et moyennes surfaces, sous la marque Marie ou sous celles des distributeurs, nous faisons partie du quotidien culinaire des Français depuis plus de 50 ans. Aujourd'hui, nous vous proposons de passer de l'autre côté du fourneau en contribuant à créer les plats gourmands de demain, qui facilitent la vie et régalent les papilles. Nous rejoindre, c'est être accueilli dans une entreprise à taille humaine, composée de 3 sites de production situés dans la zone Poitou/Pays de la Loire et rassemblant près de 800 collaborateurs. Mais c'est aussi participer à la croissance d'une entreprise apprenante et formatrice, contribuer au développement de son territoire et participer à la réduction de son empreinte carbone. Prêt à écrire avec nous la prochaine page de notre histoire culinaire ? Nous recherchons[...]

Salon Apéro à l'Axone

Repas - Dégustation, Bien-être, Foire - Salon

Montbéliard 25200

Du 29/05/2026 au 31/05/2026

Terranimée est fier d’annoncer la première édition d’Apérooo le salon qui fait du bien. Il aura lieu le 29, 30 et 31 mai 2026 à l’Axone Montbéliard. Cet événement festif et convivial rassemble les professionnels de l’apéritif. Pendant trois jours, les visiteurs plongeront dans un univers 100 % convivial et gourmand : dégustations, animations festives et rencontres avec des producteurs passionnés. Un événement inédit en Franche-Comté qui place l’apéritif au coeur de la découverte et du partage. UN CONCEPT CENTRÉ SUR L’APÉRITIF L’apéritif, véritable rituel à la française, dépasse aujourd’hui la simple tradition culinaire : c’est un moment de détente, d’échanges et de bien-être. Apérooo met à l’honneur cette culture à travers : - Un espace dégustation - Des animations interactives - De nombreuses surprises UN RENDEZ-VOUS POUR TOUS Apérooo s’adresse à tous ceux qui aiment les bons moments : familles, amis, collègues ou simples curieux en quête de découvertes. Plus qu’un salon, c’est un véritable temps de partage et de convivialité, pensé pour créer des souvenirs communs autour de l’art de l’apéritif. INFORMATIONS PRATIQUES Lieu : L’Axone, Montbéliard Dates et horaires : -[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Attichy, 60, Oise, Hauts-de-France

DIPLOMES ET QUALIFICATIONS OBLIGATOIRE : o Etre titulaire d'un CAP de cuisine ou d'un BEP de cuisine au minimum o Expérience en restauration collective dans le secteur médico-social souhaitée MISSIONS : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents - Participer à la distribution des repas - Participer au bio nettoyage des locaux et du matériel - Participer à la démarche qualité et à la gestion des risques - Participer à la logistique - Participer à la vie de l'établissement ACTIVITES PRINCIPALES : en collaboration avec le chef cuisinier : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents en fonction des menus, des régimes et des textures définis : o Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des besoins nutritionnels des résidents et des normes sanitaires en vigueur - Participer à la distribution des repas, en collaboration avec l'équipe de restauration et les paramédicaux dans la salle de restauration ou dans les services si nécessaire o Dressage des préparations culinaires o Distribution des assiettes aux résidents en respectant le cadencement (entrée, plat, fromage, dessert) - Participer au bio nettoyage[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine en CDI. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En tant que manager, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe. Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Une très bonne maîtrise des budgets est nécessaire sur ce poste ainsi que le suivi HACCP. Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Caen, 14, Calvados, Normandie

Au sein du CCAS, la D.2.S. contribue à la mise en œuvre de la politique gérontologique de la Ville de Caen. Cette direction de 260 agents permanents gère notamment 1 EHPAD, 1 pôle hébergement & autonomie (un habitat inclusif, une colocation seniors et 6 résidences autonomie), 1 SPASAD (un service de soins infirmiers à domicile, un service auxiliaires de vie/aide à la vie, un service repas à domicile), un service aide sociale et information seniors au sein du CLIC de Caen Couronne. Affecté(e) sur la cuisine de production de la résidence seniors de la Haie Vigné et sous l'autorité du chef de cuisine, vous serez en charge de la fabrique des plats dans le cadre d'une production en direct ou en différé en liaison chaude, dans le respect des consignes et des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. Cette production s'adresse aux seniors des résidences et à des jeunes enfants des multi accueils de la Direction de la Petite Enfance Activités : - Production et valorisation des préparations culinaires, - Gestion de la production en lien avec le/la chef(fe) de cuisine, - Mise en œuvre et contrôle du respect des règles d'hygiène, - Livraison des repas aux établissements, -[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sainte-Luce, 972, Martinique, Martinique

En tant que second de cuisine vous serez responsable de la préparation des aliments, de la manipulation des aliments et du service en restauration. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de cuisine et du chef établissement et contribuerez à fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Les principales missions du second de cuisine au restaurant Case Coco sont : Mise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Contribuer à l'évolution des plats. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres. Faire reconnaître son autorité en absence du Chef. Approvisionnement et gestion des stocks Organisation de l'agencement du stockage Prévision des approvisionnements en fonction de la production Réalisation des inventaires Production culinaire Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production Supervision de la distribution Participer à la production culinaire et sa mise[...]

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Savigny-le-Temple, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Votre agence PARTNAIRE Noisy le grand, recrute un Chef gérant de restauration collective (H/F) - membre du comité de direction : là où la passion culinaire rencontre l'humain. Chez notre client, nous sommes convaincus que les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos résidents. C'est pourquoi le chef gérant est un pilier de l'établissement, jouant un rôle stratégique au coeur de la direction En tant que véritable chef gérant de votre cuisine, vos missions s'articulent autour de trois piliers : Le Terrain & la Qualité : Vous assurez une production culinaire d'excellence, garantissez le respect des normes HACCP et veillez à la satisfaction quotidienne des résidents et de leurs familles. La Gestion : Pilotage complet de l'unité (commandes, contrôle des marchandises, gestion des factures) et maîtrise des ratios de gestion. Le Management & la Transmission : Vous animez et motivez votre brigade. Engagé dans l'apprentissage, vous transmettez votre savoir-faire aux jeunes talents de demain Expérience : Vous justifiez d'un parcours significatif en cuisine. Compétences : Maîtrise parfaite des techniques culinaires, de l'informatique et une parfaite rigueur administrative[...]

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vernouillet, 78, Yvelines, Île-de-France

Votre agence PARTNAIRE Noisy le grand, recrute un Chef gérant de restauration collective (H/F) - membre du comité de direction : là où la passion culinaire rencontre l'humain. Chez notre client, nous sommes convaincus que les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos résidents. C'est pourquoi le chef gérant est un pilier de l'établissement, jouant un rôle stratégique au coeur de la direction. En tant que véritable chef gérant de votre cuisine, vos missions s'articulent autour de trois piliers : Le Terrain & la Qualité : Vous assurez une production culinaire d'excellence, garantissez le respect des normes HACCP et veillez à la satisfaction quotidienne des résidents et de leurs familles. La Gestion : Pilotage complet de l'unité (commandes, contrôle des marchandises, gestion des factures) et maîtrise des ratios de gestion. Le Management & la Transmission : Vous animez et motivez votre brigade. Engagé dans l'apprentissage, vous transmettez votre savoir-faire aux jeunes talents de demain. Expérience : Vous justifiez d'un parcours significatif en cuisine. Une expérience en EHPAD ou établissement de santé est un plus pour comprendre les enjeux nutritionnels. Compétences[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Rezé, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Descriptif du service La direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 500 repas quotidiens à destination des 12 restaurants scolaires, 2 restaurants administratifs et les établissements d'accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et de la Ville de St Herblain. Le service production a en charge la préparation de ces repas grâce à une équipe composée de cuisiniers et d'agents de production répartis au sein d'un atelier préparations chaudes et d'un atelier préparations froides et conditionnement. Missions Sous la responsabilité de votre responsable d'atelier, vous assurez les productions en autonomie pour la cuisine centrale, à partir de fiches techniques et dans le respect des règles d'hygiène et sécurité de restauration collective selon la méthode HACCP. Vous êtes la garante ou le garant de la qualité de votre production dans les temps impartis. Vous participez également au conditionnement et au nettoyage des locaux de production : - Vous évaluez la qualité des produits de base avant leur utilisation en production afin de garantir la qualité sanitaire - Vous cuisinez et préparez les plats dans le respect des règles de l'art culinaire[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beauvoir, 50, Manche, Normandie

Adecco recrute pour l'un de ses clients, restaurant de restauration traditionnelle, un-e second de cuisine (H/F) en intérim. Établissement situé à BEAUVOIR (50170), en zone touristique, proposant une cuisine soignée et conviviale. En tant que second de cuisine, vous assistez le-la chef-fe dans l'organisation de la production et contribuez à la qualité des assiettes et à la satisfaction des client-es. - Missions principales : - Préparation, assemblage et dressage des plats selon les fiches techniques et l'identité culinaire. - Cuissons précises des viandes et poissons. - Application des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité. - Participation à la gestion des stocks : réception, contrôle, rangement, suivi des DLC. - Contribution à la planification de la production selon les services et réservations. - Encadrement ponctuel des membres de la brigade en relais du-de la chef-fe. - Aide à la gestion des commandes avec le-la chef-fe et les fournisseurs. - Poste idéal pour une personne souhaitant s'investir dans une brigade professionnelle et développer ses compétences culinaires. Débutant-es accepté-es, avec première expérience en cuisine professionnelle (stage,[...]

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi

Port, 97, La Réunion, -1

Le Moniteur d'Atelier (h/f) participe à l'activité en encadrant et en accompagnant les travailleurs en situation de handicap, en les permettant d'acquérir des compétences socioprofessionnelles. Vous assurez à la fois la production culinaire et l'accompagnement socio-professionnel des personnes. Vos missions seront : - Encadrement et accompagnement : - Accompagner des personnes en situation de handicap dans leur activité professionnelle - Animer une équipe et organiser le travail au quotidien - Favoriser l'apprentissage et l'autonomie - Production culinaire : - Élaborer les menus - Réaliser et superviser les préparations culinaires (chaud/froid) - Préparer les matières premières - Assurer le service du midi - Gérer les stocks et les approvisionnements - Hygiène et sécurité : - Appliquer les normes HACCP - Garantir la sécurité des personnes et des équipements - Gestion des compétences : - Évaluer les capacités et besoins des travailleurs - Adapter les postes de travail - Transmettre les savoir-faire techniques - Vie de l'établissement : - Participer aux réunions et projets institutionnels - Contribuer à la dynamique d'équipe et à la vie associative

Atelier "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? "

Repas - Dégustation, Atelier

Luxeuil-les-Bains 70300

Du 07/05/2026 au 17/09/2026

Ateliers culinaires animés par Julie Graziani de « Cuisine et Sens », entreprise luxovienne qui s'inscrit dans une démarche éco-responsable. Démonstration de recettes faciles et simples à réaliser chez soi qui s'adaptent aux différents modes alimentaires avec un objectif qui nous parle à tous : "comment varier sa cuisine au quotidien ?" Dégustations, échanges, conseils, astuces et convivialité assurés autour d'ingrédients à découvrir ou à redécouvrir.

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 27/05/2026

Pendant cette visite guidée gourmande, découvrez l’histoire des Halles et partez à la rencontre de producteurs passionnés qui font vivre, chaque jour, la gastronomie basque. Au fil des étals animés, vous dégusterez une sélection de spécialités locales. Entre anecdotes, traditions et secrets de fabrication, votre guide vous dévoilera l’âme culinaire de la région, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Période : chaque mercredi à 10h30 d'avril à juin puis septembre et octobre. Rdv : Office de Tourisme de Saint-Jean-de-Luz Durée : entre 45min et 1h.

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 27/05/2026

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Second de cuisine (H/F) -> Poste basé à Vendôme (41), dans les cuisines d'un établissement scolaire. Vos missions au quotidien : - Organiser et gérer la production culinaire avec passion et rigueur - Animer et motiver une équipe dynamique - Gérer les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle - Garantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène Le poste : - CDI intermittent (35h), avec un statut employé - Date de début : 09/04/2026 - Horaires : 7h30-15h00 - Repos le week-end - Contrat intermittent : uniquement pendant les ouvertures de l'établissement scolaires (hors vacances). Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : -> Salaire mensuel brut : - 1 089,50 €brut pour l'année 2025-2026 - 1 384,95 € brut pour l'année 2026-2027 -> Primes : - Prime d'intermittence scolaire - Congés payés rémunérés mensuellement -> Avantages supplémentaires : - Rémunération lissée sur l'année : votre salaire reste stable, y compris durant les périodes de fermeture - 13ème mois après un an - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Groupe de près de 200 collaborateurs avec un chiffre d'affaires de 16 millions d'euros, en pleine croissance, nous faisons partie des leaders de notre étonnant et surprenant secteur d'activité en Ile de France. Nos missions sont d'animer l'espace public et de faire vivre les centres-villes. L'entreprise compte en son sein de nombreux métiers et des compétences diverses pour satisfaire les besoins et les attentes de nos différents clients. Dans le cadre de l'ouverture d'une halle gourmande innovante et conviviale, nous recherchons un employé(e) polyvalent(e) de restauration pour réaliser l'ensemble des tâches relatives à l'accueil, la préparation, la vente et le service des plats conformément au standard de l'entreprise et aux règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans un objectif de satisfaction clients. Ce que nous attendons de vous : - Mise en place du service : réception, vérification et stockage des marchandises ; présentation et mise en valeur des produits proposées à la vente ; préparation de l'ouverture et du service en mettant en place les postes de travail.. - Accueil, prise de commandes, service et encaissement : accueil des clients ; conseils sur l'offre[...]

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour l'un de nos restaurants en santé situé sur le secteur de Verdun (55). Poste à pourvoir en CDI en temps complet à partir d'avril 2026 Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 7h-15H Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour l'un[...]

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi

Royère-de-Vassivière, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

RESPONSABILITÉS : Vous planifiez, organisez et pilotez la fabrication culinaire en liaison froide en tenant compte des moyens humains et matériels, aussi bien pour les 85 résidents que pour le service de repas à domicile (ce qui représente environ 300 repas/jour). Vous managez une équipe de 8 agents et gérez leur planning. Vos rédigez les menus à l'aide d'un plan alimentaire et établissez les commandes en fonction. Vous assurez l'approvisionnement et la gestion des stocks en respectant les marchés en cours. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité selon la démarche HACCP. Vous assurez la gestion administrative et budgétaire de votre service. Vous travaillez du lundi au vendredi. Recrutement en contractuel ou par mutation. PROFIL RECHERCHÉ : Formation : Bac ou équivalent Hôtellerie-Restauration, minimum Expérience : 1 an minimum Compétences : • Connaissances HACCP • Management et animation d'équipes • Concevoir les menus • Contrôler l'état des stocks • Superviser les préparations culinaires • Gestion budgétaire du service Savoir-être professionnels : • Travailler en équipe • Être autonome sur son poste, prise d'initiatives • Organiser[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Bantzenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Les Agapes'Hôtes est une société de restauration collective dédiée aux personnes âgés, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur tout l'est de la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l'ensemble de nos clients et convives. Nous recherchons pour un de nos clients sur BANTZENEHIM, un CDI cuisiner (35h) H/F Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière de la cuisine. Vous participez à la production culinaire avec l'aide de votre équipe. Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité et vous êtes en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). Vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Massy, 91, Essonne, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Rémunération : Avantages : Convention collective de la restauration collective 13 ème mois 7 jours de RTT Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Chef / Cheffe gérant(e) sur un établissement de type Médico-social à 20 minutes d'AURILLAC (15). Vos missions seront les suivantes : - passer les commandes fournisseurs - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - respecter les coûts, gérer les stocks - encadrer l'équipe de cuisine - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats, être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc..) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Travail du lundi au vendredi 500 couverts Equipe de 8 personnes Véhicule de service Salaire à négocier suivant l'expérience Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais[...]

Educateur(trice) technique spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Sérénac, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre d'un remplacement pour congés payés, le Foyer de vie de Sérénac recherche un Educateur Technique spécialisé en Atelier de Restauration. Poste à pouvoir en CDD : 1er avril au 30 avril 2026 Horaires du lundi au jeudi : 08h30 -15h00, vendredi 08h30-14h00 Diplôme d'État d'Éducateur Technique Spécialisé (DEETS) ou Diplôme dans le domaine de la restauration complété par une expérience dans le secteur médico-social. L'Éducateur Technique Spécialisé encadre l'atelier restauration du foyer de vie et accompagne des adultes en situation de handicap dans l'apprentissage et la réalisation d'activités culinaires. Il utilise les supports techniques de la restauration comme outil éducatif, d'insertion sociale et de développement de l'autonomie, tout en assurant la production de repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Organiser et coordonner l'activité de l'atelier restauration. - Élaborer les menus en veillant à l'équilibre alimentaire, aux régimes spécifiques et aux besoins des personnes accompagnées. - Participer à la préparation des repas avec les personnes accompagnées et transmettre les gestes professionnels liés aux métiers de la[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Baratier, 50, Hautes-Alpes, Normandie

** Poste en CDI ou en CDD à pourvoir du 5 mai au 16 octobre 2026, possibilité en "bi-saisonnier" pour la saison d'hiver renouvelable d'année en année fonction de vos disponibilités ** Sous la responsabilité et en collaboration étroite avec le chef de cuisine, au sein d'une équipe de 5-6 personnes, vous prenez part à l'animation et au mangement quotidien de la cuisine. Vous êtes force de proposition, pour l'élaboration des menus du jour et de l'évolution de la carte au fil des saisons. Vous assurez les commandes, la production, le service et le suivi des règles d'hygiène et de nettoyage. De formation CAP/BEP à BTS hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience de 2 à 5 ans minimum sur un poste similaire au sein d'un restaurant traditionnel ou semi-gastronomique, Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires. Rigoureux(euse), organisé(e) et réactif (ve), vous possédez un bon relationnel. Votre sens de l'organisation et du service client, l'esprit d'équipe font partie de votre personnalité. Vous avez envie de partager les valeurs d'une équipe qui écrit une belle histoire culinaire. 2 jours de repos hebdo consécutifs, 2 jours sans coupures, 2 fois 4 semaines[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Touvérac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif : Placé(e) sous l'autorité directe de l'agent d'encadrement, vous effectuerez tous types de remplacements des agents des écoles sur tout le périmètre d'action de la Communauté de Communes, notamment en restauration scolaire. * ACTIVITES PRINCIPALES : Contrôle des denrées à réception Mise en place et service des préparations culinaires Production et valorisation des préparations culinaires Entretien de l'unité de restauration (nettoyage des locaux, matériels.) Surveillance et service des repas aux enfants Suivi de gestion des allergies alimentaires (PAI) Assistance de l'enseignant dans la préparation et/ou l'animation des activités pédagogiques Remise en état de propreté des locaux et des matériels Participation aux temps d'activités périscolaires Surveillance des enfants dans la cour, la garderie, la pause méridienne ou lors du circuit du bus scolaire Tenue des états de pointage de garderie *ACTIVITES ANNEXES Opérations de nettoyage et de remise en état de locaux en dehors des écoles (gymnases, château, salles, siège) * COMPETENCES PROFESSIONNELLES & TECHNIQUES : CAP Service à la personne / cuisine / petite enfance Connaissance des règles d'hygiène et de[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ruffec, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le Département recrute 1 Chef cuisine (F/H) expérimenté - catégorie c - filière technique pour le Collège Val de Charente à Ruffec. DATE LIMITE DE CANIDATURE : 19/04/2026. Le Département assure la mission de restauration dans les 38 collèges publics de Charente disposant d'une cuisine de production autonome. Des postes de remplacement de chef de cuisine et second de cuisine sont régulièrement à pourvoir sur l'ensemble du département. Le chef de cuisine assure le fonctionnement du service de restauration de l'établissement d'affectation dans le respect de la politique départementale. Placé sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et du secrétaire général, le chef de cuisine inscrit ses missions dans une démarche visant à favoriser une alimentation durable de qualité et un approvisionnement de proximité. Dans le respect des règles de maîtrise sanitaire, d'équilibre alimentaire et des obligations Egalim, le Chef de cuisine planifie et contrôle les productions de repas des différentes unités (chaud, froid, desserts, conditionnement, magasin). ll conçoit le plan de nettoyage et de désinfection. Il anime, dirige et coordonne l'équipe de restauration (cuisine et laverie)[...]

Diététicien / Diététicienne

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rattaché(e) au Directeur de l'atelier culinaire et au Pôle alimentaire, vous mettez à profit votre expertise nutritionnelle dans la réalisation d'offres alimentaires pour notre atelier culinaire Vous avez également en charge un portefeuille de clients et vous assurez de la bonne mis en oeuvre du contrat commercial. Horaires : 09H - 17H. Vos missions seront les suivantes : - Elaborer et rédiger les menus selon les régimes spécifiques et les particularités de chaque client (scolaire, crèche, médico-social) - Préparer et participer aux commissions de restauration et aux réunions avec les clients - Préparer et intervenir lors des animations nutritionnelles sur site - Intervenir dans la réponse et la soutenance aux appels d'offres ou sur demande d'un client pour les questions relatives à l'équilibre et l'hygiène alimentaire - Suivi clients Les avantages que nous vous proposons : - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Prime annuelle sur objectifs - RTT - Avantage en nature sur les repas - Plan d'épargne PERCO - Compte Epargne Temps - Mutuelle et prévoyance avantageuses - Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique) - Possibilité de place(s)[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Erstein, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (H-F) à Erstein (67) pour notre atelier culinaire. Postes à pourvoir dès que possible en CDD de 3 mois de fin avril à fin juillet Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 7h-15h Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration[...]

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lyon, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre boulangerie Boulangerie artisanale lyonnaise spécialisée dans les pains et viennoiseries au levain naturel, nous proposons également une gamme de spécialités saisonnières d'inspiration mexicaine (conchas, pan de muerto, rosca de reyes.). Notre clientèle mêle habitués du quartier, professionnels de la restauration et touristes internationaux, ce qui fait de notre boutique un lieu vivant, multiculturel et exigeant. Nous recherchons un(e) Vendeur(se) Conseil capable de s'intégrer pleinement à cet univers artisanal bilingue, de porter notre identité en boutique et d'en assurer le rayonnement en ligne. Missions principales Vente & relation client - Accueil, conseil et encaissement d'une clientèle diverse (locale, professionnelle et touristique internationale) - Explication et valorisation de nos produits au levain : process de fermentation, typicité des farines, dégustation guidée - Présentation des spécialités mexicaines saisonnières : origines, traditions, modes de consommation - Gestion des commandes professionnelles (restaurants, traiteurs) et suivi des livraisons Gestion & animation du point de vente - Suivi des indicateurs de vente quotidiens et reporting à la direction -[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Environnement de poste Au sein d'un centre de formation sportif de Bourges (18), en moyenne 200 couverts par jour et d'une équipe de 7 personnes. Contrat en CDI, un weekend (avec coupure) travaillé toutes les trois semaines. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pouzauges, 85, Vendée, Pays de la Loire

Environnement de poste Poste en CDI Intermittent (vacances scolaires non travaillées ni rémunérées) au sein d'un restaurant scolaire à Pouzauges (85). Production moyenne de 300 couverts et équipe composée de 5 personnes. 24h/semaine réparties sur 4 jours. Rémunération pour un mois plein : 1250,08€ brut Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Construisons ensemble le projet qui vous[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Osny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recherchons notre futur(e) Aide de Cuisine Polycompétent(e) pour le restaurant d'entreprise CENEXI situé à OSNY (95). Poste à pourvoir en CDI, à temps partiel (25h), du lundi au vendredi, de 9h30 à 15h. Taille de l'équipe : 2 collaborateurs Nombre de couverts moyen : 50 Rémunération proposée : 1350€ x 13 mois. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Rémunération : Avantages : Convention collective de la restauration collective 13 ème mois Repas en nature Compte[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Contrat d'apprentissage sur un titre type CAP PSR. Poste à pourvoir pour la rentrée 2026 sur l'un de nos restaurants sur Périgueux. Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe,[...]

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Chaize-le-Vicomte, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'EHPAD PAYRAUDEAU situé à une dizaine de minutes à l'Est de la LA ROCHE SUR YON recherche un responsable de cuisine H/F à temps plein poste vacant. L'établissement accueille 89 résidents. Votre future équipe est composé d'un chef( vous) et trois cuisiniers. privilégeant "le fait maison". dans un seul but : faire plaisirs à nos ainés. Vos missions serons les suivantes : * Gérer la production et la distribution des repas - Elaborer les menus en apportant des conseils en matière de diététique, de besoins nutritionnels de textures et d'hygiène alimentaire. - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation. - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production. * Assurer et controler la gestion de l'approvisionnement et des stocks - Prévoir les approvisionnements et gérer la rotation des stocks. - Préparer les commandes en fonction des besoins et du budget imparti. - Assurer ou contrôler le déconditionnement, le stockage des denrées ainsi que l'inventaire * Contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux - Appliquer[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

L'Anova Hotel & Spa recherche un second de cuisine (H/F) talentueux et passionné. De fin juin à mi septembre. Poste nourri et logé Missions : - Assister le Chef de cuisine - Diriger en l'absence du Chef de cuisine l'équipe de cuisine en place - Suivre et contrôler la mise en place su service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement Exigences : - Maitrise dans l'élaboration des plats - Management / animation équipe - Excellentes compétences en manipulation des aliments et en techniques culinaires - Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique - Forte attention aux détails et souci du travail bien fait - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente maîtrise des techniques culinaires et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Directeur(trice) administratif(ve) et financier(ère) -DAF-

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vieil-Baugé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DU MANS recherche pour son client : Responsable de site cuisinant H/F - CDI - Baugé (49) CDI - Temps plein - Restauration Santé / Médico-Social Chez Sodexo, nous agissons chaque jour pour offrir un quotidien meilleur aux personnes que nous accompagnons. Notre activité Santé Médico-Social a du sens : elle repose autant sur l'expertise culinaire que sur les qualités humaines de nos équipes. Votre futur environnement Baugé (Maine-et-Loire) Établissement accueillant 145 résidents Environ 290 repas/jour 34 repas livrés Encadrement d'une équipe de 7 collaborateurs Activité 7 jours / 7 Rattaché(e) au Responsable Régional, vous êtes le véritable/ véritable ambassadrice Sodexo sur le site. Votre rôle Poste central et très terrain, vous garantissez une restauration de qualité, une organisation fluide et une relation de confiance durable avec les résidents, les équipes et le client. Vos missions - Encadrer, organiser et animer les équipes avec un leadership affirmé et bienveillant - Construire les plannings et accompagner la montée en compétences - Garantir la qualité des productions culinaires (textures, saveurs, présentation,[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Environnement de poste Au sein d'un restaurant d'entreprise de 100 couverts/jour, vous travaillez en autonomie et rattaché(e) à la cheffe gérante. Du lundi au vendredi, de 6h30 à 14h30. Le site n'est pas accessible en transport en commun. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Rémunération : 1838.92€ brut Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas[...]

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Caen, 14, Calvados, Normandie

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Caen (rue Guillaume Trebutien) en contrat CDI à temps complet (7h-15h+ 1week-end/3 travaillé) . Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 80 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil[...]

Manager rayon alimentaire

Responsable de restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Chef de production en restauration collective

Aide de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Festival Dolce Vita

Barbecue Fest Normandie

Nature en fête

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Responsable qualité

Salon Apéro à l'Axone

Agent / Agente de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Employé / Employée de restauration collective

Serveur / Serveuse de restaurant

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Atelier "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? "

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Second / Seconde de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Chef / Cheffe de cuisine

Educateur(trice) technique spécialisée

Second / Seconde de cuisine

Agent / Agente de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Diététicien / Diététicienne

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Responsable de restaurant de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Directeur(trice) administratif(ve) et financier(ère) -DAF-

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Chef gérant / Cheffe gérante

Ressources supplémentaires