
Barman / Barmaid
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Gosier, 97, Guadeloupe, -1
Le/la barman(aid) est chargé(e) de la préparation et du service des boissons dans le respect des standards de qualité du QG On The Beach, des règles d'hygiène, de rapidité d'exécution et de l'expérience client, aussi bien sur place qu'à emporter. Préparation & service des boissons Préparer les cocktails, boissons alcoolisées et non alcoolisées Respecter les recettes, dosages et standards du QG Assurer un service rapide, propre et efficace Réaliser les boissons commandées sur place et à emporter Gérer les commandes pendant les périodes d'affluence Veiller à la qualité visuelle des boissons servies Effectuer les mises en place avant service Réapprovisionner le bar pendant le service Vérifier les stocks et signaler les manques Contrôler l'état du matériel et des équipements Participer à l'organisation et à la bonne tenue du bar Relation client Accueillir les clients avec professionnalisme et bonne humeur Conseiller les clients sur les cocktails et boissons Participer à l'ambiance du lieu Maintenir une attitude professionnelle même en période de forte activité Gérer les demandes et éventuels problèmes clients avec calme Hygiène & sécurité Respecter les règles d'hygiène et de[...]









































