Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
-, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
SOUS CHEF OU SECONDE CHEF AVEC MINIMUM 3 ANS EXPERIENCE ET NIVEAU B2 ANGLAIS REQUISE
Toques et Porcelaine
Repas - Dégustation
Limoges 87000
Du 19/09/2025 au 21/09/2025
La 11ème édition du festival "Toques et Porcelaine" revient en septembre 2025 dans la cité limougeaude. Durant trois jours, vous pourrez déambuler dans l'immense village gourmand. Les lieux emblématiques de la ville vibreront également au rythme d’animations gourmandes : cabanes de chefs, exposants de porcelaine, dégustations, démonstrations et ateliers culinaires, dîner de gala et brunch d’exception… Cette biennale unique reste un rendez-vous savoureux où se rencontrent produits d’excellence, arts de la table, gastronomie, design, chefs et porcelainiers.
Toques & Porcelaine - Les Démonstrations Culinaires Gratuites - Place de la République
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
Limoges 87000
Le 20/09/2025
Chaque jour, les visiteurs pourront assister gratuitement à de nombreuses démonstrations de chefs locaux et nationaux qui prépareront en direct l'une de leurs créations culinaires. À découvrir sans modération ! Le programme de la Place de la République : Vendredi 19 sept. > 17h30 Jacques Chibois > 18h30 Tabata Mey Samedi 20 sept. > 13h chef coréenne Young-Soon Lee
Toques & Porcelaine - Les Ateliers Culinaires Payants
Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier
Limoges 87000
Le 21/09/2025
Pendant les trois jours de Toques & Porcelaine, des visiteurs privilégiés pourront participer à des ateliers culinaires et se retrouver pendant une heure en immersion totale dans la cuisine d’un grand chef de la brigade. Les chefs invités dévoileront leurs recettes, leurs astuces, répondront à toutes les questions! Le programme : Vendredi 19 sept. > 11h30 Jacques Chibois - Le carré d’agneau Baronet à la fondue de fenouil, saucisson à l’ail, lardons à la fleur de thym > 14h - Ludovic Mey- Haricots verts et prunes, vinaigrette à l’huile de persil, crémeux à la noix d’Amazonie > 15h30 - Jeffrey Cagnes - Financier confit de fruits rouges Samedi 20 sept. > 9h - Sébastien Vauxion - Comment travailler sa créativité autour des fruits et légumes en accord sucré-salé Dimanche 21 sept. > 9h Tabata Mey - Tourte de légumes sans pâte, mayonnaise > 11h30 Aurélien Véquaud - Gyoza bœuf et homard
Toques & Porcelaine - Les Duos Culinaires
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
Limoges 87000
Le 21/09/2025
Des duos culinaires offriront au public des rencontres uniques entre des chefs locaux et les chefs de la brigade. Ces duos culinaires se dérouleront sur la scène installée place de la République. Le programme : - Samedi 20 septembre 11h : Aurélien Véquaud et Fabien Boisseau 12h : Ludovic Mey et Henri Dudognon 14h : Jeffrey Cagnes et Dorian Pelissier - Dimanche 21 septembre 12h : Sébastien Vauxion et Martin Dumas 13h : Émile Cotte et David Boyer
Dégustation d’une spécialité du chef pâtissier Pascal FERRAT de la Maison Fossier
Repas - Dégustation, Exposition
Reims 51100
Le 20/09/2025
Dans le cadre raffiné de la Villa Douce, vous êtes invités à participer à un atelier culinaire en collaboration avec le chef pâtissier Pascal Ferrat de la Maison Fossier. À cette occasion, découvrez une création originale mêlant la fraîcheur des fruits d’automne et la douceur du biscuit rose de Reims. Une parenthèse gourmande où le savoir-faire local rencontre l’élégance d’un lieu emblématique de l’Art déco.
Repas conté indien
Manifestation culturelle, Lecture - Conte - Poésie
Condamine-Châtelard 4530
Du 29/08/2025 à 19:30 au 29/08/2025
Avec Édith Albaladejo et le chef Mahesh Subramoni. Un voyage gourmand en mots et en saveurs au pays des épices. Dans le cadre de "Une rivière de contes".
Le vin au fil des sens
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Viella 32400
Le 07/09/2025
Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens… Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron. La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVIIIème et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets. Menu 2025 Par le Chef Jérôme Navarre Tous les dimanches, du 13 juillet au 14 septembre 2025 Dégustation du Pétillant | Perla Gougère au Bethmale Dégustation du Pacherenc Moelleux | Éminence Gravlax de Foie Gras du Gers, crumble de Maïs Chutney Figue & Pruneau Dégustation du Pacherenc Sec | Séraphin Salade d'Encornets à la méridionale Dégustation du Madiran | Symbiose et Prestige Pressé de jarret de Boeuf, jus de viande au citron confit Grenailles rôties au beurre de sauge Dégustation du Vinosolis Fuelan au Chocolat 70%,[...]
Menu épicurien
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Brugnac 47260
Du 23/08/2024 au 31/08/2025
Menu : garbure à la cheminée, salade de cabécou chaud ou salade agenaise (magrets séchés, foie gras au torchon), petit cochon braisé ou côte de veau ou plat du chef ou entrecôte de bœuf, plateau de fromages, crème brulée safranée ou profiterole ou tourtière aux pommes ou coupe glacée ou baba au rhum
Cabaret d'été
Chorale - Chant, Danse - Bal - Cabaret
Trivy 71520
Du 09/08/2025 au 24/08/2025
Cabaret d'été : Nouveau ! Le Moulin du Lac vous propose 4 dates estivales en août avec Lola Végas et les artistes du Moulin du Lac. Au programme : une bonne dose d'humour avec des numéros participatifs et insolites, de la danse, du chant, de la magie ou encore de l'acrobatie ; le tout accompagné d'un délicieux repas concocté maison par notre chef de cuisine Jean-Charles NESME.
Spectacle à déguster - Pure Créole - La véritable histoire du rougail saucisse
Spectacle
Reillon 54450
Le 30/08/2025
Deux youtubeurs passionnés de cuisine invitent un rougaillologue lorrain pour tourner un épisode en « direct » et en public consacré au plat le plus célèbre de l’île de La Réunion. En rendant hommage à Christian Antou, un chef cuisinier disparu, ils vont évoquer la culture de cette île et l’histoire de son peuplement unique au monde … avant de partager ce plat emblématique avec l’ensemble des spectateurs présents. Tarif : 20€ adulte ; 10€ pour les moins de 12 ans (prix incluant spectacle-repas et adhésion Maison Pour Tous, boisson non comprise). Réservation obligatoire au 06 80 40 04 61 ou par mail à ca.respire.encore@orange.fr
Exposition fruitière et arboricole
Repas - Dégustation, Exposition, Vie associative
Gerstheim 67150
Le 07/09/2025
Les fruits et légumes d’automne s’exposent. L’association Arboricole et Fruitière du Ried exposera ses fruits d’automne, légumes étonnants, produits dérivés et récolte de la ruche. Il est possible de déjeuner sur place à midi et de vous régalez. Le Chef Alain cuisine les fruits et légumes du verger. Réservation
La balade gourmande
Balades, Repas - Dégustation
Périgueux 24000
Du 28/07/2025 au 28/08/2025
Imaginez un chef passionné, un commis un peu perdu et une ribambelle de spécialités périgourdines à (re)découvrir. Noix, fraises, truffes, pâtés et sauce de Périgueux… tout y passe, avec des explications gourmandes et des anecdotes croustillantes. Entre fous rires et dégustations, cette balade vous plonge dans l’ambiance chaleureuse des marchés locaux. Une aventure gustative et théâtrale à ne pas manquer ! Durée : 1h30 Rdv : 9 Bis place du Coderc
Croisière Royale
Visites et circuits, Repas - Dégustation
Chisseaux 37150
Le 06/09/2025
Une Croisière Royale pour un menu préparé avec soin par le Chef Didier MASSOUBRE.
VISITE DU JARDIN ET REPAS À L'AUBERGE DU DONJON
Atelier
Bazoges-en-Pareds 85390
Le 06/09/2025
Profitez d'une visite du jardin remarquable en compagnie du chef Willy Lefay et de l'agent du patrimoine. À l'issue, dégustez un repas à l'auberge avec les plantes récoltées le jour même ! Réservation obligatoire
Menu épicurien
Repas - Dégustation
Brugnac 47260
Du 23/08/2024 au 31/08/2025
Menu : garbure à la cheminée, salade de cabécou chaud ou salade agenaise (magrets séchés, foie gras au torchon), petit cochon braisé ou côte de veau ou plat du chef ou entrecôte de bœuf, plateau de fromages, crème brulée safranée ou profiterole ou tourtière aux pommes ou coupe glacée ou baba au rhum
Barbecue et Concert à la Brasserie de Senlis
Repas - Dégustation, Musique, Concert
Senlis 60300
Le 13/09/2025
Barbecue d’exception, un champion de France de BBQ débarque à la brasserie pour une soirée unique ! Au menu (30 € sur réservation*) : -3 salades maison : coleslaw, lentilles-lardons-oignons rouges & pâtes au pesto confit - Bavette en cuisson inversée, pommes grenailles & sauce chimichurri - Fromage rôti au miel de sarrasin – une vraie tuerie ! Le chef ? Multi-titré au championnat de France de barbecue, une passion transformée en savoir-faire. Concert live pendant le repas (reprise Pop/Rock, concert gratuit et libre) Bières artisanales brassées sur place pour accompagner le tout Brasserie de Senlis – 8 rue des Spahis Réservation obligatoire – 30 €. Pour confirmer votre réservation, vous êtes invité à régler au bar les 30€ correspondant au repas (et ce bien avant l'évènement). Cela nous permet de valider votre participation et d'organiser au mieux l'évènement. La cuisson inversée ? Une méthode lente et précise : la viande est d’abord cuite doucement à basse température, puis saisie à la fin pour un résultat ultra tendre, juteux et parfaitement maîtrisé. Un vrai délice pour les amateurs de viande !
Fantastic Picnic à La Maison de La Vache qui rit
Repas - Dégustation
Lons-le-Saunier 39000
Le 13/09/2025
Concoctez un pique-nique sain et original lors d’un atelier cuisine aux cotés de notre chef cuisinier professionnel. Découvrez des recettes savoureuses pour sublimer vos repas en plein air et bénéficiez de ses conseils et astuces. Après l’effort, le réconfort ! Installez-vous dans notre jardin ou en terrasse pour déguster vos réalisations. Envie d’un rafraichissement ? Notre vélo smoothie vous permettra de réaliser une délicieuse boisson fruitée à la force des mollets ! Envie d'en savoir plus sur cette célèbre vache rouge qui rit depuis plus de 100 ans ? Poussez la porte de notre musée pour découvrir son histoire, sa fabrication et le secret de sa bonne humeur.
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Social - Services à la personne
Vincey, 88, Vosges, Grand Est
Poste à pourvoir dès que possible La Maison d'Accueil Spécialisée (MAS) l'aquarelle, établissement accueillant 31 résidents en situation de handicap, recherche un(e) chef(fe) de cuisine pour assurer la production quotidienne d'environ 75 couverts. Vous serez en charge de la cuisine dans sa globalité, de la gestion des approvisionnements à la production des repas, en passant par l'application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP). Une partie des repas est à préparer en textures modifiées, en lien avec les besoins spécifiques des résidents. Le poste comporte une certaine autonomie, avec quelques missions administratives sur des horaires de bureau, mais reste majoritairement opérationnel en cuisine. Les horaires sont en journées continues (5h45-13h30 ou 8h00-15h00) et vous travaillerez un week-end sur deux. Rejoignez une équipe engagée dans un cadre de travail humain et porteur de sens.
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Fréhel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Le-a cuisinier-ère /aide-cuisinier contribue à la production des repas élaborés à la cuisine centrale, à l'entretien du matériel et des locaux en respectant les règles d'hygiène et de sécurités alimentaires et la charte de qualité de l'établissement. Le-a cuisinier-ère /aide-cuisinier est placé-e sous l'autorité de la Direction de l'établissement, du Chef-fe de cuisine et du second-e de cuisine en l'absence du Chef-fe de cuisine. MISSIONS PRINCIPALES - Production et conditionnement des différents repas pour les résidents de l'EHPAD, des repas à domicile et des repas de la cantine scolaire, en liaison froide et chaude, - Réception et contrôle des marchandises, - Entretien des locaux et du matériel de la cuisine centrale, COMPETENCES PINCIPALES - S'adapter aux besoins du services, - Savoir organiser son poste de travail - Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue - Communiquer avec sa hiérarchie et ses collègues afin de transmettre et obtenir les informations CERTIIFCATIONS PRINCIPALES - CAP / BEP Cuisine, - Méthode H.A.C.C.P. (respect des consignes techniques, de la chaîne du froid et de l'hygiène[...]
Marché des saveurs
Pour enfants, Marché, Repas - Dégustation
Imphy 58160
Le 12/09/2025
Venez découvrir les produits locaux lors du marché des saveurs : une trentaine d’exposants vous feront découvrir leurs produits et créations. Animations enfants, musique, buvette et atelier cuisine au programme ! Le chef Jean-François Boschetti animera un atelier culinaire de 17h à 19h avec des produits du marché, dans la cuisine mobile « On dîne ». Petits et grands sont invités à concocter ensemble des douceurs salées et sucrées, à déguster collectivement ! Inscriptions en mairie au 03 86 90 95 00 jusqu'au 31 Août.
Cours de cuisine en duo: fou de chocolat
Repas - Dégustation, Pour enfants
Dunières 43220
Du 06/09/2025 au 13/09/2025
15h à 18h30, partagez un moment gourmand et complice en duo parent-enfant ! Sous les conseils du chef, découvrez les secrets du chocolat lors d’un après-midi convivial et créatif. 60€ pour le duo (1 enfant et 1 adulte). Réservation au 04 71 66 86 66.
Visite guidée : Une histoire de goût
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Visites et circuits
Bayonne 64100
Le 13/09/2025
Vous traversez la ville au fil des saveurs, des produits et des mets qui furent préparés et consommés à Bayonne à travers les siècles. Ce parcours se conclut par une expérience culinaire et gustative concoctée au cœur des remparts par le chef Christophe Le Borgne. De quoi découvrir le patrimoine gastronomique au-delà des clichés. Avec la complicité de la peña Besteak.
Le fascinant banquet des Chefs
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Tournus 71700
Le 18/10/2025
3e édition du Fascinant Banquet des Chefs ! Organisée dans le cadre de "Vignobles en Scène", cette soirée inédite réunit des chefs, artisans de bouche, sommeliers et vignerons talentueux du Sud Bourgogne, mêlant leur créativité pour proposer un menu unique tout en accords mets et vins. Dans les assiettes, le fruit de leurs savoir-faire associés et un joli condensé de la richesse gastronomique et viticole du Sud Bourgogne !
Chef / Cheffe de projet (Project Management Officer)
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
-, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Domidep recherche son chef de projets achats (F/H), qui sera rattaché(e) hiérarchiquement au directeur la stratégie et de la performance de l'entreprise. Au service à la fois des responsables de départements (restauration, informatique, immobilier, etc.) et des directeurs d'EHPAD, le chef de projets achats devra à la fois optimiser les contrats avec les fournisseurs - représentant 50m€ en 2024 en France - et être une courroie de transmission entre les opérations et les fournisseurs pour assurer un suivi de qualité. Plus précisément, ses différentes missions comprendront : Négociation des contrats * Développer une stratégie moyen-terme de revue des lignes d'achats via une cartographie exhaustive des différents fournisseurs et une priorisation des renégociations de contrats * Préparer, structurer, coordonner et mener les renégociations de contrats en collaboration avec la direction des opérations, la direction juridique et le directeur de la stratégie et de la performance *Anticipation en amont du calendrier de renégociation selon la criticité, le profil fournisseur, etc. * Préparation des cahiers des charges via l'analyse des besoins opérationnels et la proposition[...]
Chef boucher / Cheffe bouchère
Emploi
-, 993, Haute-Corse, Corse
PRESENTATION DE LA SOCIETE Situé à Calvi en Corse, notre magasin se présente comme une halle alimentaire moderne. Nous réunissons sous un même toit plusieurs experts de l'alimentation : un Primeur, un Épicier, une Boulangerie, une Boucherie-Charcuterie, une Fromagerie, une Cave à vin et spiritueux, ainsi qu'un Poissonnier. Notre objectif ? Offrir une gamme variée de produits locaux, méditerranéens, exotiques et asiatiques à nos clients, tout en assurant un service de qualité grâce à nos professionnels sur place. En plus de notre espace de vente, nous disposons d'une brasserie avec un espace grill et un bar extérieur, pour ceux qui souhaitent se restaurer sur place. Nous proposons également une boutique à l'extérieur du magasin, mettant en avant des créations artisanales changeantes au gré des saisons. Notre supermarché est une entreprise à taille humaine, composée d'une trentaine de salariés. Tous sont investis dans un projet commun : offrir le meilleur service à nos clients, en plaçant leur satisfaction au cœur de nos préoccupations. DESCRIPTION DU POSTE Dans le cadre de notre développement, nous cherchons à recruter un Chef Boucher compétent et passionné pour diriger notre[...]
Cours de cuisine avec ERISAY - Fois gras
Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950
Le 08/11/2025
Le Foie Gras ! Maîtrisez l’art du foie gras maison ! De la sélection du lobe à la cuisson parfaite, vous apprendrez à préparer un foie gras mi-cuit digne des grandes tables. Un incontournable des fêtes. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !
Cours de cuisine avec ERISAY - Fois gras
Repas - Dégustation
Sainte-Colombe-près-Vernon 27950
Le 08/11/2025
Le Foie Gras ! Maîtrisez l’art du foie gras maison ! De la sélection du lobe à la cuisson parfaite, vous apprendrez à préparer un foie gras mi-cuit digne des grandes tables. Un incontournable des fêtes. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !
Octobre Gourmand : Championnat de pintxos d'Iparralde
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Saint-Jean-de-Luz 64500
Le 05/10/2025
Le concours de chefs des Pintxos. Les chefs de la région s'affronteront pour remporter le titre du meilleur pintxo d'Iparralde 2025 Liste des participants sur le site https://www.saintjeandeluz.boutique/
Octobre Gourmand : Championnat de pintxos d'Iparralde
Competition sportive, Repas - Dégustation
Saint-Jean-de-Luz 64500
Le 05/10/2025
Le concours de chefs des Pintxos. Les chefs de la région s'affronteront pour remporter le titre du meilleur pintxo d'Iparralde 2025 Liste des participants sur le site https://www.saintjeandeluz.boutique/
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Houches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Assister le chef du chalet dans la préparation des repas pour tous les clients de notre chalet privé de 19 chambres pendant toute la saison hivernale. Le/la titulaire du poste assistera le chef dans la préparation des repas végétariens/végétaliens et des repas pour les personnes souffrant d'allergies ou d'exigences alimentaires préalablement notifiées.
Le vin au fil des sens
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Viella 32400
Le 14/09/2025
Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens… Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron. La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVIIIème et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets. Menu 2025 Par le Chef Jérôme Navarre Tous les dimanches, du 13 juillet au 14 septembre 2025 Dégustation du Pétillant | Perla Gougère au Bethmale Dégustation du Pacherenc Moelleux | Éminence Gravlax de Foie Gras du Gers, crumble de Maïs Chutney Figue & Pruneau Dégustation du Pacherenc Sec | Séraphin Salade d'Encornets à la méridionale Dégustation du Madiran | Symbiose et Prestige Pressé de jarret de Boeuf, jus de viande au citron confit Grenailles rôties au beurre de sauge Dégustation du Vinosolis Fuelan au Chocolat 70%,[...]
Festival de la Tomate et des Saveurs
Repas - Dégustation, Festival généraliste
Montlouis-sur-Loire 37270
Du 13/09/2025 au 14/09/2025
Cette année, les visiteurs du Festival de la Tomate et des Saveurs se rendront avec plaisir au Château de La Bourdaisière à Montlouis-sur-Loire. Une cinquantaine d’exposants réunis autour de la tomate et des saveurs proposent : graines, plantes gustatives, objets décoratifs, produits culinaires, cosmétiques. Pour se cultiver ou s’amuser, de nombreuses animations sont également proposées. C'est aussi l’opportunité de profiter des parcs et jardins du domaine, notamment le Potager Conservatoire de la Tomate agréé par le CCVS (Conservatoire des Collections Végétales Spécialisées) qui réunit plus de 780 variétés de tomates. Une fois encore, la Tomate sera de la fête avec des conférences et des animations culinaires proposées par des Chefs renommés. Programmation en cours.
Le pique-nique des bâtisseurs
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Atelier
Treigny 89520
Le 14/09/2025
Au pied des courtines du château ou dans le village de Guédelon venez (re)découvrir notre chantier unique. Seul château "vivant" de France, venez écouter notre chroniqueur vous narrer notre aventure humaine; parcourez nos ateliers et échanger avec nos oeuvriers. Sur de grandes tablées, vous partagerez arboulastres, tartes à l'ail et tartes aux pommes maison imaginées et préparées par notre chef Reynald Petit Simon!
Fantastic Picnic « Saveurs en Fête »
Bien-être, Cirque - Marionnette, Repas - Dégustation
Saint-Vallier 71230
Le 14/09/2025
Cette année, l’Office de Tourisme Creusot Montceau vous donne rendez-vous à Saint-Vallier pour une journée festive et conviviale. AU PROGRAMME À partir de 10h RANDONNÉE VALLOIRIENNE Découvrez la Balade Verte « Au loin les forêts » en autonomie Parcours de 5,8 km (durée environ 1h30) 10h30 à 11h30 SÉANCE DE YOGA EN PLEIN AIR Commencez la journée par un moment de bien-être et de détente au bord de l’étang avec Elaïne Garcia Alves (sophrologue et professeur de yoga) / À partir de 10h15 Matériel à prévoir : tapis de yoga et brique (facultatif) 12h APÉRITIF ET PIQUE-NIQUE EN MUSIQUE AVEC LE DUO CHILL (jazz, blues et soul) Menu traiteur LE TERROIR by Chef Guillaume TISSIER sur réservation auprès de l'Office de Tourisme : - Pâté en croûte de cochon de Bourgogne (farine bio de Givry) - Gougère façon sandwich (jambon maison & crémeux de comté) - Finger de chèvre de Saint-Vallier (ciboulette & pain d’épices) - Bourguizienne aux pralines roses (mousseline au bourgeon de cassis) - 1 bouteille d’eau (50 cl) Tarif : 25 € par personne 14h30 SPECTACLE DE GUS CIRCUS Plongez dans la magie du cirque avec un spectacle présenté par l'école de[...]
Toques & Porcelaine - Brunch
Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Limoges 87000
Le 21/09/2025
Brunch gourmand proposé à la bibliothèque Francophone multimédia pour 150 personnes. Ce Brunch sera cuisiné spécialement pour l’événement Toques & Porcelaine par le chef Philippe Redon. Réservation obligatoire sur le site web en lien. À déguster : - Salé : saumon gravelax, avocat, bacon, œufs brouillés, jambon blanc à l’os, jambon sec, huitres, compotée de tomates, légumes comme du « tian », salade mesclun et fromage. - Sucré : Brioche, pain, viennoiseries (pain au chocolat, croissant, pain aux raisins), pancakes, fruits frais, fromage blanc, coulis de fruits, miel, confitures, pâte à tartiner « avec les noisettes du jardin de mon père ». - Boissons froides : Jus de pomme, vin blanc, vin rouge, eau minérale, jus de fruits : orange, pamplemousse. - Boissons chaudes : La Fabrique du Café : café, thé, chocolat chaud. - Pain : de Chez Renard.
Second / Seconde de pâtisserie
Emploi Hôtellerie - Camping
Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son futur talent en pâtisserie pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023 et du Chef Pâtissier Gwenael Girard, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Sous-Chef de Pâtisserie : Début du contrat : dès que possible Statut : Cadre Rémunération : Selon Profil Horaires : Contrat de 43h00 heures par semaine. En tant que Sous-Chef de Pâtisserie, vous assisterez le Chef Pâtissier dans la gestion et l'organisation de la pâtisserie, tout en assurant une production de haute qualité pour l'ensemble de notre établissement. Missions Superviser et manager l'équipe de pâtisserie. Élaborer, sous les ordres du chef, les desserts de la carte. Participer aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements. Maîtriser et appliquer la démarche HACCP ainsi que la réglementation en vigueur. Assurer ponctuellement un poste de chef de partie lors d'événements extérieurs avec le chef de cuisine ou pâtissier. Conditions de travail[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Mareuil en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Manpower recherche, pour le compte d'une entreprise spécialisée dans le domaine de l'hôtellerie de luxe, 1 Commis de cuisine- H/F à 24340 MAREUIL. Enterprise reconnue pour sa rigueur et son professionnalisme. Elle valorise la compétence et l'implication de ses collaborateurs, offrant un environnement structuré et respectueux des exigences du secteur. Mission de travail temporaire du 28/07 au 31/08, renouvelable jusqu'au 15/09 à temps plein. - Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas, participer à l'organisation et à la propreté de la cuisine - Préparations culinaires. Préparer les ingrédients, réalisation des préparations simples, dresser les plats sous la supervision du chef. - Aide au service en cuisine privée préparation de petits déjeuners, collations, buffets froids, possibilité d'assurer des services - Hygiène et entretien - Rangement et gestion des produits Réception, contrôle et rangement des livraisons, rangement en chambre froide ou réserve, suivi des stocks de produits et signalement des besoins d'approvisionnement. -Vos horaires et conditions de travail -Base hebdomadaire 39 heures / travail le samedi / 2 jours de repos par[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Pour le Pôle Enfance Jeunesse Sous la responsabilité du chef de cuisine, le/la second de cuisine supervise et participe activement à la production culinaire destinée aux personnes accompagnées et aux professionnels du Pôle Enfance Jeunesse. En lien étroit avec l'équipe, il/elle assure l'ensemble de la fabrication des repas, la gestion des liaisons froides et chaudes, dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Ce poste s'inscrit dans une perspective d'évolution vers une fonction en cuisine centrale. Poste à pourvoir dès que possible. Pour cela, il/elle : Þ Participe à la programmation des menus, en lien avec les régimes spécifiques des personnes accueillies conformément au plan d'alimentation en vigueur, Þ Réalise et contrôle les préparations culinaires dans le respect des procédures techniques, Þ Identifie les besoins en denrées alimentaires et matériels : passe les commandes, assure la réception, le stockage et le suivi des produits, gère les stocks en l'absence du chef de cuisine, Þ Adapte les repas en fonction des directives, Þ Entretient des relations de qualité avec les fournisseurs, Þ Met en œuvre et fait respecter les protocole[...]
Chef / Cheffe d'équipe travaux publics
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
L'agence Manpower de LAVAL recherche, 1 Chef d'équipe levage en réseaux d'énergie (H/F). Vous souhaitez mettre votre expertise au service de projets ambitieux ? Rejoignez-nous au sein de notre service Mayenne Sarthe, basé à Change (53) et devenez un acteur clé de la transition énergétique en contribuant à l'installation et la maintenance d'équipements extérieurs essentiels. Permettre l'installation du réseau de distribution grâce à votre expertise ! En tant que Chef d'Équipe levage en réseaux d'énergie, vous jouerez un rôle central dans la réalisation de nos chantiers, en assurant la pose et l'installation d'équipements extérieurs vous interviendrez sur : - Pose et dépose de poteaux béton et parfois bois, - Superviser les travaux de votre équipe (deux personnes vous), - Conduire et manipuler l'engin de levage (transporté via un challenger pour intervenir sur les chemins de campagne), - Réaliser les finitions et massifs requis, - Intervention sur le périmètre Mayenne et Sarthe, à 90% sur du réseau aérien. Passionné(e) par la technique, vous maîtrisez les installations électriques, la plantation de poteaux et savez encadrer une équipe sur le terrain. Engagé(e)[...]
Chef / Cheffe d'équipe de fabrication en métallurgie
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Abidos, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
BPS INTERIM LACQ recherche pour un de ses clients un Mécanicien Machine tournante H/F (longue mission sur le secteur de Lacq) Sous la responsabilité du chef d'atelier, vous intervenez sur site et en atelier sur l'un de leurs contrats de maintenance. Véritable référent technique, vous secondez le chef d'atelier. Vous pourrez être amené à manager une équipe de 2 à 6 personnes. A ce titre, vous : - Garantissez la bonne exécution des travaux dans le respect du cahier des charges et des délais impartis -Définissez les pièces d'usures à remplacer et les besoins en usinage - Réalisez les travaux avec votre équipe - Expertisez et déterminez les causes possibles de défaillance - Préconisez les réparations et modifications à réaliser - Etes garant du respect des règles de sécurité sur votre périmètre AVANTAGES : - Un package de rémunération sur 13 mois - Paniers repas - Indemnités de déplacements - Un plan épargne entreprise (L'actionnariat salarié du groupe EIFFAGE) - Nos parcours de formations dispensées par notre organisme de formation interne? Autodidacte ou de formation BAC mécanique/maintenance, vous avez une expérience de 5 ans minimum en environnement industriel[...]
Chef / Cheffe de chantier génie civil
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Foix, 91, Ariège, Île-de-France
Chef d'équipe génie civil - Foix Envie d'un nouveau départ avec de vraies responsabilités ? C'est ici que ça commence ! Pour le compte de notre client, nous recrutons un Chef d'Équipe Réseaux Secs (H/F) Votre mission, si vous l'acceptez : Sous la responsabilité du chef de chantier, vous encadrez une équipe de 5 personneset unbon déroulement des travaux . Vos principales missions : Lecture de plans et implantationdu chantier Pose de canalisations Réalisation des raccordements Contrôle de l'installation Horaires : Du lundi au vendredi Rémunération : entre 15,40 € et 16,48 € brut/heure, Indemnités repas Contrat : interim Besoin de changement, de découvrir de nouvelles personnes, de mettre votre savoir faire à leur disposition. Vous évoluez dans le secteur du TP depuis plusieurs années maintenant et vous savez gérer une quipe de 5 personnes. La prise de décisions, déléguer des tâches et former ne vous fait pas peur. Alors, postulez! Postulez à cette offre ! Contact : Mme GAILLARD Virginie Agence de Pamiers : 10 Bd Delcassé - 09100 Pamiers Agence d'Auterive : 1 Chemin de Quilla - 31190 Auterive Agence de Lavelanet : 6 rue René Cassin - 09300 Lavelanet Agence[...]
Chef d'équipe paysagiste
Emploi Bricolage - Jardinage
Changé, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Dans un contexte de forte croissance, nous recherchons des chefs/cheffes d'équipe paysagers pour le secteur entretien des espaces verts. Nos postes sont à pourvoir dès le 1er septembre 2025 En quoi consiste le poste de chef d'équipe ? Le responsable d'équipe gère entre 1 et 4 ouvriers du paysage, ses missions sont les suivantes : - Organiser le travail au sein de votre équipe (gestion des priorités et délais) selon les informations communiquées par le conducteur de travaux - Entretenir les espaces verts : tonte, taille, débroussaillage, ramassage des feuilles - Intervenir sur la préparation du matériel nécessaire pour votre équipe - Appliquer les consignes de sécurité et les faire respecter - Faire le lien entre votre équipe et le conducteur de travaux Le profil idéal ? Idéalement de formation BTS en aménagements paysagers et si possible disposant d'une première expérience professionnelle significative comme chef d'équipe. Détenir le permis BE est nécessaire pour le poste. Votre autonomie, votre conscience professionnelle et votre polyvalence seront vos principaux atouts pour mener à bien votre mission ! Venez rejoindre une entreprise à taille humaine qui a[...]
Journées Européennes du Patrimoine au château de Montigny-sur-Aube
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Montigny-sur-Aube 21520
Du 19/09/2025 au 21/09/2025
À l’occasion des Journées européennes du Patrimoine, visitez les extérieurs du château de Montigny-sur-Aube. Vous découvrirez le savoir-faire de l'art de l'espalier dans les vergers-potagers, la chapelle Renaissance, le parc, les expositions permanentes ("le savoir-faire des jardiniers au XIXe siècle" et "les abeilles et la pollinisation") ainsi que les expositions temporaires (l'exposition des projets imaginés dans les vergers-potagers par les étudiants en architecture de deux écoles ENSA LYON et ENSA Paris-Malaquais et l'exposition autour du centenaire de l'ouvrage Vilmorin - Andrieux 1925- 2025 "Les plantes potagères au goût du jour"). Profitez de la présence exceptionnelle du chef jardinier le samedi de 10h30 à 12h et de 14h30 à 17h30 et le dimanche de 14h30 à 17h30 pour vous présenter l'art de l'Espalier, inscrit au patrimoine immatériel culturel de la France. Une visite exceptionnelle privée des intérieurs suivi d'un déjeuner est proposée à 11h précises le samedi et le dimanche sur réservation uniquement, places limitées. Au moyen d'un audio-guide (anglais ou français), le visiteur pourra apprécier lieux à son rythme. Pour déjeuner sur place, la ferme-auberge "À la[...]
Toques & Porcelaine - Brunch
Repas - Dégustation
Limoges 87000
Le 21/09/2025
Brunch gourmand proposé à la bibliothèque Francophone multimédia pour 150 personnes. Ce Brunch sera cuisiné spécialement pour l’événement Toques & Porcelaine par le chef Philippe Redon. Réservation obligatoire sur le site web en lien. À déguster : - Salé : saumon gravelax, avocat, bacon, œufs brouillés, jambon blanc à l’os, jambon sec, huitres, compotée de tomates, légumes comme du « tian », salade mesclun et fromage. - Sucré : Brioche, pain, viennoiseries (pain au chocolat, croissant, pain aux raisins), pancakes, fruits frais, fromage blanc, coulis de fruits, miel, confitures, pâte à tartiner « avec les noisettes du jardin de mon père ». - Boissons froides : Jus de pomme, vin blanc, vin rouge, eau minérale, jus de fruits : orange, pamplemousse. - Boissons chaudes : La Fabrique du Café : café, thé, chocolat chaud. - Pain : de Chez Renard.
Toques & Porcelaine - Potagers Géants et Gourmands
Nature - Environnement, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Nature - Environnement
Limoges 87000
Du 19/09/2025 au 21/09/2025
Pour cette 11e édition, les jardiniers municipaux investiront la place de la Motte et la place de la République pour réaliser deux potagers géants sur le thème du salon de thé avec des légumes qui associeront le salé-sucré tels que des épinards fraises, des melons orange ananas, des aubergines appel green, du basilic cannelle... Une belle occasion pour les jardiniers de dévoiler leur savoir-faire et leur créativité ! Des pièces de porcelaine, prêtées par les manufactures de Limoges, prendront place parmi les légumes prêts à être dégustés. Certaines créations, véritables œuvres artistiques, se fondront dans le décor pour mieux nous rappeler combien la nature est belle et fragile. Le public pourra également assister à la cueillette d’un chef qui réalisera ensuite une recette minute improvisée dans le chalet place de la Motte.
Toques & Porcelaine - Les Démonstrations Culinaires Gratuites - Place de la Motte
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Limoges 87000
Le 20/09/2025
Chaque jour, les visiteurs pourront assister gratuitement à de nombreuses démonstrations de chefs locaux et nationaux qui prépareront en direct l'une de leurs créations culinaires. À découvrir sans modération ! Le programme de la Place de la Motte : Vendredi 19 sept. > 15h Estelle Kuhler Palard > 16h École Saint-Jean > 17h30 École Jean-Monnet Samedi 20 sept. > 14h Jacques Chibois (parrain de l’événement) > 15h Arthur Buisson
Toques & Porcelaine - Les Démonstrations Culinaires Gratuites - Halles centrales
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
Limoges 87000
Le 20/09/2025
Chaque jour, les visiteurs pourront assister gratuitement à de nombreuses démonstrations de chefs locaux et nationaux qui prépareront en direct l'une de leurs créations culinaires. À découvrir sans modération ! Le programme des Halles centrales : Samedi 20 sept. > 08h30 Confrérie du cul noir > 09h30 Martin Dumas > 10h30 Jean-Jacques Ganon (Maître Canardier) et Didier Marlay (de la Confrérie des Canardiers de Rouen) Dimanche 21 sept. > 08h30 Estelle Kuhler-Palard > 09h30 Fabien Boisseau > 10h30 Grégory Lafargue
Toques & Porcelaine - Le Village Gourmand et Créatif
Repas - Dégustation
Limoges 87000
Du 19/09/2025 au 21/09/2025
Venez découvrir le Village Toques & Porcelaine, un espace gourmand au cœur de Limoges pour célébrer les saveurs et savoir faire régionaux ! Au programme : un potager géant, des chalets de chefs, porcelainiers, artisans, producteurs locaux et les filières de l’AANA. Profitez d’animations pour enfants, d’ateliers et démonstrations culinaires sur scène. Nouveauté cette année : des chalets thématiques inédits ! Dorian Pelissier vous propose ses créations sucrées, Greenville met à l’honneur une cuisine végétarienne généreuse, Chez Renard et La Laiterie Lachaise célèbrent le pain bio et les fromages locaux, tandis que La Fabrique du Café vous accueille avec cafés de spécialité et cocktails en soirée.
Marche Gourmande Santé 2025 Montargis
Balades, Repas - Dégustation, Fête
Montargis 45200
Le 21/09/2025
Rendez-vous le dimanche 21 septembre 2025 pour une journée conviviale mêlant balade à pied, découvertes gourmandes et moments santé. Une belle occasion de bouger, se régaler et prendre soin de soi, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible à tous. Dès 10 heures à la salle des fêtes de Montargis, les groupes s'élanceront dans le centre pour une marche de 8 km ponctuée par des points de ravitaillement. Vous pourrez y déguster des plats préparés par des chefs renommés du territoire. Ces haltes gourmandes seront également les occasions d'en apprendre davantage sur des sujets de santé publique tels que le tabac, l'alcool, le cholestérol et la glycémie avec des professionnels de santé présents pour répondre à toutes vos questions !