Toques & Porcelaine - Brunch

Brunch gourmand proposé à l'hôtel de ville, salle Louis-Longequeue.
Ce brunch sera cuisiné spécialement pour l'événement Toques & Porcelaine par le chef Romain Mittaud.
Sur réservation

À déguster :

> Bar et service de boissons chaudes, jus locaux, cocktail et vins
> Assortiment de viennoiseries : croissants, chocolatines, pains aux raisins, brioches, pancakes, crêpes... ( confitures et pâte à tartiner maison )
> Étal de salaisons ( charcuteries, jambon « Cul Noir à la découpe... ) et fromages locaux
> Étal de fruits de mer et saumon
> Fricassée de boudin aux châtaigne « Laurent Barris », pommes de terres sautées, haricots tomatés...
> Démonstration d'œufs brouillés aux cèpes et girolles du Pays Madeleines bébé, fromage blanc, céréales...
> Fruits frais et salade de fruits frais, jus et miel « Lim d'Or »