Chef / Cheffe de rayon boulangerie-pâtisserie
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
-, 75, Paris, Île-de-France
En tant que Chef Rayon, vos missions seront de : - Manager et Organiser le travail de l'équipe sur le rayon BVP - Travailler en totale autonomie dans le respect de la politique commerciale. - Etre garant du compte d'exploitation (CA, Marges, Casse, Frais de Personnel). - Participer activement à la fabrication des produits du Rayon BVP. - Organiser le fonctionnement du rayon (animation commerciale, accueil clients, propreté et fraicheur des rayons, mise en scène) - Etre en charge des relations commerciales avec tous les fournisseurs. - Etre force de proposition en ce qui concerne la politique de prix et la gamme de produits référencés. - Gérer le rayon sous l'autorité du Directeur du Magasin - Développer le rayon en assurant l'atteinte des objectifs qu'il contribue à définir - S'assurer de la qualité des produits mis en rayon, veiller au respect des réglementations, des règles d'hygiènes de traçabilité, veiller à la sécurité et des conditions de travail. - Repérer et développer les compétences des collaborateurs - Assurer la responsabilité des résultats de son rayon et prévoir les plans d'actions utiles pour le développer - Gérer les inventaires et les stocks. - Respecter[...]
