
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Mirepoix, 91, Ariège, Île-de-France
Au sein d'une boulangerie familiale, dotée d'un laboratoire moderne et équipé avec du matériel récent, vous aurez pour missions : - Pétrissage de la pâte, fermentation, façonnage des pâtons , enfournement et cuisson - Préparation et cuisson des viennoiseries - Préparation et cuisson du snacking (sandwichs, pizza, quiche...) - Entretien du poste et de l'environnement de travail. Vous maitrisez les règles d'hygiène ( HACCP et conservation de produits alimentaires) Vous travaillerez de 05h00 - 12h00 - repos le mardi et mercredi *** Prise de poste dès que possible *** Possibilité de vous présenter directement à la boulangerie