
Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
L'opérateur polyvalent Production est en charge d'exécuter toutes les missions inhérentes à la production à savoir : les opérations de pesées, de mélanges, décompression et de conditionnement.
Rattachement hiérarchique : Responsable de production et maintenance
Mission :
-Assurer le processus de fabrication et conditionnement
-Réaliser les opérations de pesées dans le respect des procédures en vigueur.
- Piloter les installations de fabrication formes sèches et liquides ;
mélangeurs, granulateurs, sécheur à lit d'air fluidisé et presse à comprimer,
mélangeur par retournement, ensacheuse, conditionneuse liquide et
poudre, soudeuse, jet d'encre
- Suivre scrupuleusement les processus décrits dans les dossiers de lot et
procédures.
- Enregistrer les données de contrôle conformément aux dossiers de fabrication
- Renseigner les documents de suivi de production (traçabilité, lots,
incidents.)
- Participer à l'entretien de premier niveau du matériel
- Signaler toute anomalie ou suspicion de non-conformité (présence de corps
étrangers, odeur inhabituelle, etc.).
- Respecter les flux de production (matières premières, produits finis,
déchets).
- Assurer l'identification correcte[...]