Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration
Emploi Enseignement - Formation
Aiffres, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaires un(e) alternant(e) Assistant(e) Manager Vos missions et responsabilités : Vous contribuerez à la mise en place de l'offre et à son approvisionnement, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes. - Entretien et Propreté : Vous assurerez que le point de vente reste impeccable en termes de propreté et de respect des affichages obligatoires. - Production Culinaire : Selon les besoins, vous contribuerez à la préparation des plats, en vous assurant du respect des normes de production. - Encadrement d'Équipe : Vous animerez votre équipe au quotidien, en les intégrant, les formant et en gérant les situations délicates. Avantage de l'alternance : Vous bénéficiez d'un encadrement et d'un accompagnement personnalisé grâce à nos effectifs réduits (maximum 15 par classe) - Vous préparez un Titre de niveau BAC+5 tout en acquérant une expérience professionnelle concrète - Cela peut vous apporter des perspectives d'embauches à l'issue de votre alternance Modalités : Contrat : Apprentissage Formation : Mastère Manager d'Affaires(niveau 7 - BAC+5) Rythme d'alternance : Présence à l'école 3 jours[...]
