Barman / Barmaid
Emploi Enseignement - Formation
Jard-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire
Nouveau restaurant - Jard-sur-Mer (85) Le projet ?Créer un lieu où l'on se sent bien. Une cuisine de produits frais et locaux, sans prétention mais travaillée avec soin : du goût, du plaisir et de la générosité. 80 couverts en salle, 40 en terrasse, une ambiance chaleureuse et contemporaine. Ouverture : mars 2026. VOTRE RÔLE : Vous êtes le/la garant(e) de la qualité du bar et un point de contact clé avec les clients. À la fois opérationnel-le, organisé-e et créatif-ve, vous garantissez un bar fluide, bien tenu et cohérent avec l'esprit du restaurant. Ici, pas de bar à cocktails tape-à-l'œil : on cherche quelqu'un qui maîtrise les bases, aime les produits, sait proposer des créations simples et efficaces, et participe activement à l'expérience globale du lieu. VOS MISSIONS PRINCIPALES : Accueil client : - Gestion des réservations - Accueil téléphonique - Premier contact client au bar lorsque nécessaire Barman-Barmaid : - Envoi des commandes bar - Être force de proposition en cohérence avec les besoins du client et les objectifs de la direction - Préparation et envoi des boissons (softs, vins, bières, cocktails) - Création de cocktails et mocktails de la semaine ou du[...]
