photo Concert

Concert "Les Notes du Vin"

Musique, Vin - Oenologie, Concert

Pouilly-sur-Loire 58150

Le 14/06/2025

Imaginez le concert d’un clarinettiste et d’un quatuor à cordes (deux violons, un alto et un violoncelle) au milieu d’un chai de l’appellation Pouilly Fumé. Le répertoire qui explore la fusion entre la musique classique et le jazz, est ponctué par la dégustation de trois Pouilly Fumé issus de terroirs différents. La musique met alors en exergue les sensations ressenties lors de la dégustation de chaque vin. Musiciens : Jean-Pascal Post, Guillaume Barli, Gauthier Dooghe, Anne-Sophie Libra, Sophie Chauvenet. Dégustation accompagnée par les vignerons de Pouilly. Soirée sur réservation à La Tour du Pouilly Fumé.

photo LA RANDO GOURMANDE - Dumnacus Festival

LA RANDO GOURMANDE - Dumnacus Festival

Vin - Oenologie, Randonnée et balade

Brissac Loire Aubance 49320

Le 14/06/2025

Envie d’une balade immersive au cœur des vignes, entre découverte, partage et plaisir des papilles ? La Rando Gourmande du Dumnacus Festival vous embarque pour une randonnée de 8 km, à la rencontre de notre terroir et de ceux qui le font vivre. Tout au long du parcours, plongez dans l’histoire et le savoir-faire de nos vignerons, découvrez les secrets de la vigne et laissez-vous guider par leurs anecdotes et leur passion. Et parce qu’une bonne balade rime avec convivialité, plusieurs haltes dégustation vous permettront de savourer une sélection de vins ligériens. Un moment hors du temps à partager entre amis ou en famille, pour allier marche, nature et découverte. Les personnes âgées de moins de 18 ans bénéficient de l'entrée gratuite, à condition d'être accompagnées d'une personne majeure. Rendez-vous le samedi 14 juin de 15 h à 16 h 30 (départs échelonnés) à Dumnacus Vins de Loire - Caves de la Loire, Route de Vauchrétien à Brissac-Quincé.

photo Arômes et paysages - Marche, déguste, dîne

Arômes et paysages - Marche, déguste, dîne

Vin - Oenologie, Fête, Balades

Sauternes 33210

Le 14/06/2025

Du début à la fin, Arômes et Paysages promet une immersion totale dans la gastronomie et la viticulture de Sauternes. C’est une célébration de notre terroir, de nos traditions et de notre passion pour le vin. Nous sommes impatients de partager cette expérience unique avec les amateurs de vins, de gastronomie et les passionnés de nature. MARCHE Une balade d'environ 8 kms au coeur du vignoble. Temps estimé : 2h15 DÉGUSTE Environ 35 vignerons tout au long du parcours DÎNE Un repas gastronomique en 5 étapes Pour votre confort, nous organisons des départs toutes les 15 minutes, entre 16h et 20h. Choisissez l’horaire qui vous convient en fonction des places disponibles et soyez à l’heure pour prendre le départ. N’oubliez pas votre lampe de poche ou votre frontale si vous prenez le départ après 17h15, vous arriverez à la nuit tombée.

photo Beaune Underground : Entre divin et vin

Beaune Underground : Entre divin et vin

Vin - Oenologie, Visites et circuits

Beaune 21200

Le 05/06/2025

Grandes propriétaires de vignes, les abbayes ont scellé le destin viticole de Beaune. Revivez cette fabuleuse histoire à travers la visite des anciennes caves des chanoines (Maison Joseph Drouhin) et de la collégiale Notre-Dame, de l’ancienne abbaye de Maizière et du couvent des Visitandines (Maison Patriarche). Départ : Parvis de la Collégiale Notre-Dame Durée : 2h Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire

photo Les apéros de l'été - Épisode 1

Les apéros de l'été - Épisode 1

Musique, Artisanat, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Lapoutroie 68650

Le 06/06/2025

Un cadre idyllique et verdoyant, de la musique live, des foodtrucks originaux, des glaces artisanales et bien sûr des cocktails savoureux (mais aussi de la bière locale, du vin, des shooters…), quoi de plus attrayant pour profiter de la douceur d’une soirée d’été ? Profitez d'une belle ambiance musicale.  La restauration est assurée par 2 foodtrucks chaque soir, 1 stand sucré, ainsi que les classiques saucissons/bretzels en vente à notre boutique !  

photo FEST'IN CABARDÈS

FEST'IN CABARDÈS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Villemoustaussou 11620

Le 07/06/2025

Le territoire et le terroir mis à l’honneur le temps d’une journée lors du "Fest’in Cabardès" organisé par le Comité des fêtes de Villemoustaussou. Venez à la rencontre des exploitants et producteurs locaux avec des dégustations et ventes de vins de l'AOP Cabardès. Tout au long de la journée découvrez la gastronomie locale le tout dans une ambiance musicale et conviviale. Possibilité de restauration sur place. Mais aussi des animations durant la journée et des jeux pour les enfants. Les parkings sont gratuits.

photo BALADE VIGNERONNE

BALADE VIGNERONNE

Vin - Oenologie, Balades

Gruissan 11430

Le 12/06/2025

Au programme, une petite balade à travers les vignes de l’un des cinq domaines, un petit-déjeuner copieux avec des produits régionaux, et une rencontre avec le vigneron. Notre guide, Alban, répondra à toutes les questions que vous vous posez sur la vigne, et vous percerez les secrets qui permettent au raisin de devenir vin. Le temps d’une matinée, découvrez ou redécouvrez Gruissan en pays vigneron, abreuvez votre soif de curiosité et arpentez les chemins du terroir en toute convivialité. RDV à 9h devant l'OT (déplacement en voiture jusqu'aux vignes du domaine) Durée : 3h30 environ Domaine de l'Évêque (Vins Pierre Richard)

photo Soirée Cocktails à Beaune

Soirée Cocktails à Beaune

Vin - Oenologie, Visites et circuits

Beaune 21200

Le 06/06/2025

Soirée spéciale soirée cocktails à la Cité à Beaune Le 6 juin à 18h30 Créez votre cocktail à la Cité à Beaune Laissez-vous tenter par cet afterwork convivial qui vous invite à réaliser vous-même votre propre cocktail Bourguignon avec l'aide de nos sommeliers. Dégustez-le avec vos collègues, amis ou en famille. La Cité à Beaune . Bar à vins Les Accords . Entrée libre - consommation sur place . Dates : 6 juin à 18h30

photo Escapade Musicale au Château-Gris

Escapade Musicale au Château-Gris

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Musique, Visite guidée

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 14/06/2025

Escapade Musicale au Château-Gris Profitez d’une matinée alliant découverte du patrimoine, dégustation de vins et musique dans un cadre exceptionnel. Programme : Balade commentée du Domaine du Clos Frantin vers le Château-Gris. Une marche à travers les vignes permet d’accéder à cette bâtisse du XVIIIe siècle. Un guide présentera l’histoire du domaine et du vignoble. Dégustation des vins du domaine : Une fois au sommet, vous profiterez d’un point de vue panoramique et d’une dégustation commentée des deux Monopoles du Château-Gris, en blanc et en rouge. Blind test musical : Pour prolonger l’expérience, un jeu musical sera organisé. Il s’agira de reconnaître des morceaux lors de votre balade. Informations pratiques : Nombre de places limité. Réservation obligatoire.

photo LE KIOSQUE / VIVANTES

LE KIOSQUE / VIVANTES

Spectacle, Vin - Oenologie

La Chapelle-au-Riboul 53440

Le 05/06/2025

Une pulsation, une impulsion, un sursaut. Spectacle documentaire, autour du vin nature et de celle qui tisse le vivant dont il est issu. VIVANTES nous porte vers un écho vibratoire sonore, des images-paysages, des chants-sorcières, vers une narration intime qui, entrelacée entre la sororité et le frémissement de la vigne, se déploie au rythme de la terre et de son intrépide battement. VIVANTES, un spectacle documentaire dans le cadre de la résidence de la Compagnie Brumes

photo Festival

Festival "Dunes et vins"

Concert, Festival généraliste, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

DRAGEY-RONTHON 50530

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Seconde édition du Festival Dunes et vins. Dégustation et achats de vins vivants, repas des vignerons le samedi soir (sur réservation). Pour l'ambiance, ce sera concert-guinguette et DJ sets le samedi soir !!!! Dunes et vins défend les vins vivants et autres produits locaux. Son équipe tient à offrir aux producteurs la possibilité de rencontrer les amoureux du terroir dans cette magnifique Baie du Mont-Saint-Michel. Dans cette démarche coopérative, c’est tout naturellement que le festival s’installe chez nos camarades de Solibulles.

photo Festival

Festival "Dunes et vins"

Vin - Oenologie, Festival généraliste

Dragey-Ronthon 50530

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Seconde édition du Festival Dunes et vins. Dégustation et achats de vins vivants, repas des vignerons le samedi soir (sur réservation). Pour l'ambiance, ce sera concert-guinguette et DJ sets le samedi soir !!!! Dunes et vins défend les vins vivants et autres produits locaux. Son équipe tient à offrir aux producteurs la possibilité de rencontrer les amoureux du terroir dans cette magnifique Baie du Mont-Saint-Michel. Dans cette démarche coopérative, c’est tout naturellement que le festival s’installe chez nos camarades de Solibulles.

photo Soirée d'ouverture du 13e festival international Vins noirs - Limoges

Soirée d'ouverture du 13e festival international Vins noirs - Limoges

Vin - Oenologie, Festival généraliste, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Limoges 87000

Le 13/06/2025

Cette soirée de lancement du Festival se déroulera en compagnie d’une vingtaine d’auteurs et d’autrices de polar de France, d’Europe et des États-Unis. Elle se clôturera par une conférence de l’invité d’honneur 2025, suivi d’un buffet et d’une dégustation de vins.

photo Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Artisanat, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 05/06/2025

Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...

photo Dîner à la belle étoile - Edition 2025

Dîner à la belle étoile - Edition 2025

Vin - Oenologie

Saint-Amour-Bellevue 71570

Du 13/06/2025 au 14/06/2025

Nous avons l'immense plaisir de vous présenter cette 5è édition en immersion dans les vignes à Saint-Amour pour deux soirées hautement gastronomiques, et cette année on l'espère, les pieds dans l'herbe. LE LIEU : retrouvons-nous à Ma Chambre à Saint-Amour, un lieu magnifique avec une vue imprenable sur Saint-Amour Bellevue. En cas de pluie, le dîner aura lieu au Domaine de la Pirolette. LE CHEF : nous sommes ravis de nous associer avec le Chef Jonathan Gomes Brandao qui a rejoint nos équipes sur plusieurs évènements A LA BELLE ETOILE. C'est une grande fierté de collaborer avec lui sur des événements grand public et d'entreprise pour sa créativité, son lien avec les producteurs locaux, son sens du goût et du détail, ainsi que son ouverture internationale. Ensemble, nous avons réfléchi à un menu un peu différent, pour vous surprendre toujours plus! LES VIGNERONS / Venez déguster, comparer et apprécier les vins du Cru Saint-Amour. Deux dîners vous sont proposés sur 2 jours : 5 plats. Accord Met et Vins. Sur réservation. Nombre de couverts limité.

photo After Work autour des 1er crus de Beaune

After Work autour des 1er crus de Beaune

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 05/06/2025 au 19/06/2025

Une soirée magique au milieu des vignes : l'apéro dînatoire pains, vins, fromages. Préparé avec soin, il vous attend dans un cadre idyllique, promettant une expérience gastronomique et viticole inoubliable. Retrouvez-nous les 5, 12 et 19 juin à 18 heures au Domaine. Accompagné de quatre délicieux pains, fraîchement préparés par un artisan local, cette dégustation vous fera découvrir une nouvelle palette de saveurs et de texture. À côté, une variété de fromages régionaux allant des doux et crémeux aux forts et corsés, promettant de satisfaire toutes les papilles. Pour accompagner cela 4 vins seront présentés : Beaune 1er cru les Cent Vignes Blanc, offrant une harmonie délicate entre la fraîcheur fruitée et la finesse exquise. Beaune Clos du Roi 1er cru, parfait avec les fromages fins et les pains croustillants ; aux notes de fruits rouges mûrs et d'épices douces, incarnant l'âme même de la région viticole de Beaune. Beaune Cent Vignes 1er Cru 2022, un cru prestigieux, symbole d'excellence et de savoir-faire. Beaune Bressandes 1er Cru 2018, d'une rare intensité et complexité, révélant toute la grandeur du terroir. Soirée limitée à 15 personnes maximum. Départ du[...]

photo Apéro avec VUE - Carrière de Comblanchien

Apéro avec VUE - Carrière de Comblanchien

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Villers-la-Faye 21700

Le 06/06/2025

A l'occasion du Mois des Climats, les apéros avec VUE reviennent le temps de 3 soirées inédites. La promesse : un apéritif dinatoire dans un lieu privatisé habituellement fermé au public ! Hors des sentiers battus, découvrez des lieux et points de vue inédits du site UNESCO des Climats du vignoble de Bourgogne : domaine viticole de renom, site avec vue imprenable sur le vignoble ou lieu historique emblématique. Le vendredi 6 juin, rendez-vous à la Carrière de Comblanchien à Villers-la-Faye pour un moment unique. A votre arrivée, vous pourrez découvrir ce qui fait la spécificité des sites Patrimoine mondial, et particulièrement celui des Climats du vignoble de Bourgogne. Une introduction qui s’accompagnera d’une dégustation commentée de vins et d’une visite guidée autour de l'histoire de la carrière SETP et du patrimoine carrier en Bourgogne. Profitez ensuite de la vue, bercé par la magie du lieu, l’ambiance du moment… et dégustez votre pique-nique composé de produits de saison. Autres dates/lieux : - 25/04 au Domaine Henri Gouges, à Nuits-Saint-Georges - 18/07 au Château de Meursault Capacité : 50 Inscription obligatoire

photo Rencontres gourmandes : Le Château de Monbazillac

Rencontres gourmandes : Le Château de Monbazillac

Manifestation culturelle, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Périgueux 24000

Le 08/07/2025

Le Château de Monbazillac vous donne rendez-vous à l'Office de tourisme de Périgueux. De 11h à 17h, venez échanger avec l’équipe, découvrir l’histoire du domaine et poser toutes vos questions sur les visites, les animations dans le cadre de Châteaux en Fête et déguster leurs grands vins !

photo Escapade en Muscadet

Escapade en Muscadet

Vin - Oenologie, Visite guidée

Clisson 44190

Le 07/06/2025

Au départ de Clisson, cité historique au charme italien, laissez-vous porter par les chemins du Vignoble Nantais. À bord d’un minibus intimiste, cap sur une terre qui a donné naissance au célèbre Muscadet.| Au fil des routes, une guide locale vous ouvre les portes du Muscadet Sèvre et Maine : ses paysages de vignes à perte de vue, son patrimoine remarquable et les secrets de son terroir unique.| Au cœur d’un château du Val de Loire, poussez la grille d’un domaine où l’histoire se mêle à la vigne. Après une promenade entre chai et terroir, vivez un moment rare autour d’une dégustation commentée* de cuvées soigneusement sélectionnées par le vigneron.| Pour conclure cette parenthèse œnologique, une halte panoramique s’impose : le Porte-Vue de Château-Thébaud vous offrira un point de vue spectaculaire sur le canyon du Vignoble Nantais, perché à 40 mètres au-dessus du vide !| Informations et réservation :| Excursion de 3h comprenant une visite panoramique commentée en minibus du Vignoble Nantais, la visite d’un domaine viticole et la dégustation de 3 vins*, un arrêt avec commentaire au Porte-Vue de Château-Thébaud.| *l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer[...]

photo Château Haut Gaussens -

Château Haut Gaussens - "Châteaux du dimanche en Fronsadais-Libournais"

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Visites et circuits

Vérac 33240

Le 20/07/2025

Envie de rencontrer des vignerons passionnés ? À 35 km au nord-est de Bordeaux, la famille Lhuillier vous ouvre les portes du Château Haut Gaussens, une demeure restaurée du XIXème siècle. Dans le petit village vallonné de Vérac, Stéphane et Delphine Lhuillier vous communiquent leur passion pour la vigne et le vin et vous proposent de faire le tour du propriétaire en leur compagnie. Découvrez tout d’abord les particularités de ce vignoble de 15 hectares qui domine les coteaux du Fronsadais. Maintes fois récompensé, Stéphane vous commente le travail minutieux réalisé sur chaque parcelle : taille, effeuillage, triage… Il vous fait ensuite visiter les chais qu’il a modernisés et vous explique le processus de vinification. Profitez de la dégustation pour poursuivre la conversation. L'Exploitation est certifiée HVE3 depuis juillet 2019. AOC BORDEAUX SUPERIEUR

photo Descente de la Garonne en canoë

Descente de la Garonne en canoë

Sports nautiques, Vin - Oenologie

Barsac 33720

Du 21/05/2025 au 01/08/2025

Nouveauté sur la Garonne ! Profitez d'une descente en canoë insolite au coeur d'un espace naturel unique : la Garonne. Sortie accompagnée et encadrée par un cadre qualifié du CKBN (Canoë Kayak Bommes Nautique). Au programme : - Rendez-vous au port de Barsac pour déposer votre véhicule. Navette Barsac / Saint-Macaire. - Départ des canoës depuis la cité médiévale de Saint-Macaire et descente jusqu'à Barsac (9 kms, 1h30 de navigation). Tout au long de la navigation, l'encadrant vous parlera de l'histoire du fleuve, de son écosystème, de son fonctionnement et répondront à l'ensemble de vos questions. - Arrivée à Barsac : dégustation de vins et pique-nique possible au niveau du port (tiré du sac). Accessible aux débutants - À partir de 8 ans - Il est impératif de savoir nager. Réservation obligatoire. Sortie assurée avec un minimum de 6 participants.

photo Concert des Basilic Swing au Château de Calavon

Concert des Basilic Swing au Château de Calavon

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Lambesc 13410

Le 07/06/2025

A l’occasion des dégustations de vins bio et de coquillages de l’étang de Thau en partenariat avec l’ostréiculteur Vincent SAINT GUILHEM, le Château de Calavon vous accueille dans une ambiance détendue et conviviale autour d’un quatuor jazzy et des spécialités de fruits de mer qui ont fait notre renommée depuis 10 ans. Pensez à réserver au 04.42.57.15.37. ou par e-mail à contact@chateaudecalavon.com

photo Atelier d’oenologie au Grand Pavillon à Vineuil Saint Firmin

Atelier d’oenologie au Grand Pavillon à Vineuil Saint Firmin

Repas - Dégustation, Bien-être, Vin - Oenologie, Atelier

Vineuil-Saint-Firmin 60500

Le 06/06/2025

Dans un cadre exceptionnel au Grand Pavillon, venez renforcer votre culture vin ! Tout en savourant de délicieuses planches de charcuteries et fromages, vous expérimenterez la dégustation à l’aveugle ! Une expérience conviviale, ludique et culturelle, adaptée à tous. Culturel et pédagogique Cadre exceptionnel Apprentissage par le jeu Éveil des sens Accessible à tous niveaux *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

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Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Yvré-l'Évêque, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Nous recherchons un sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dans notre Restaurant Gastronomique. Le sommelier sera responsable de la gestion de la cave à vins, de la création de la carte des vins, ainsi que de la prestation de conseils avisés pour accompagner et sublimer les mets proposés par notre restaurant. Responsabilités : Sélectionner et acheter les vins pour la cave de l'établissement. Concevoir et mettre à jour régulièrement la carte des vins. Conseiller et compléter les choix des clients pour accompagner leurs plats. Organiser et animer des dégustations de vins et des événements en lien avec la viticulture. Assurer la gestion des stocks de vins et de spiritueux. Former le personnel de salle aux bases de la sommellerie. Profil recherché : Diplôme de sommelier ou formation en sommellerie. Expérience de 2 ans confirmée en tant que sommelier . Connaissance approfondie des vins et spiritueux, ainsi que des méthodes de culture et de vinification. Capacité à conseiller et à transmettre sa passion pour le vin aux clients. Excellentes aptitudes de communication et esprit d'équipe. Maîtrise des langues étrangères (un atout). Conditions : Contrat[...]

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Œnologue

Emploi Administrations - Institutions

Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Durée de l'apprentissage en fonction du diplôme CADRE STATUTAIRE - Préparation d'une licence professionnelle ou diplôme national en œnologie - Contrat d'apprentissage PRÉREQUIS - Niveau Licence : Microbiologie ou chimie ou Sciences de la vigne MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Le LDA39 est un véritable plateau technique qui permet de surveiller et de garantir la santé de l'homme, de l'animal et de l'environnement, d'apporter un soutien aux filières jurassiennes (filières agricoles notamment dans le cadre des AOP fromagères et vinicoles et filières industrielles). Il offre un service public de proximité hautement spécialisé dans 5 domaines d'activité : L'eau, la santé animale, l'hygiène et la sécurité alimentaire, la qualité du lait, la qualité des vins. Des prestations d'audit, de conseil et de formation viennent s'ajouter au panel analytique. Le succès du LDA 39 repose sur un triptyque : la proximité, la compétence, la qualité. Plus de 3 millions d'analyses réalisées chaque année, 90 agents : le LDA39 fonctionne comme une véritable entreprise ! Le LDA 39 est accrédité COFRAC selon la norme NF EN ISO/CEI 17025 au service des professionnels et des particuliers, sous[...]

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Œnologue

Emploi Négoce - Commerce gros

Nuits-Saint-Georges, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Boisset, La Famille des Grands Vins, est une entreprise familiale qui a su devenir un grand nom international en s'appuyant sur des valeurs fortes, tirées de ses origines bourguignonnes. Avec plus de 850 salariés et une présence dans 80 pays, la Maison Boisset se classe parmi les 5 premières entreprises françaises évoluant dans le domaine des vins fins et des vins effervescents. Au sein de Boisset Effervescence, filiale du groupe spécialisée dans l'élaboration de vins effervescents, nous recherchons un œnologue afin de venir renforcer l'équipe en place et ainsi accompagner le développement de notre activité. Sous la responsabilité du directeur technique, vous mènerez à bien les missions suivantes : - Elaboration des produits o Gestion des retiraisons : planifier et assurer la réception des raisins et des moûts dans des conditions optimales. o Vinifications, traitements oenologiques et élevage : veiller au bon déroulement des vinifications et de l'élevage, dans le respect du style « Maison ». o Constitution des cuvées : intégrer le comité de dégustation, garant de la qualité des vins mis en marché, et ainsi prendre part aux dégustations d'assemblages, aux[...]

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Caviste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vinassan, 11, Aude, Occitanie

Notre client domaine viticole, situé au coeur de la Clape, est reconnu pour ses vins d'exception et son cadre de travail idyllique. Nous sommes à la recherche d'un(e) caviste passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Vos missions : - Gestion de la cave : Assurer le stockage, le suivi et l'entretien des vins. - Préparation des vins : Préparer les vins pour les mises en bouteille réalisées sur place. - Supervision : Superviser les opérations de mise en bouteille pour garantir la qualité. - Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de production. - Dégustations : Participer aux dégustations et contribuer à l'amélioration continue de nos vins. Profil recherché : - Diplôme : BTS Viti-Oeno requis. - Expérience : Expérience significative sur un poste similaire. Préparer et nettoyer les caves et les cuves - Assurer les relations avec les partenaires, fournisseurs et prestataires - Conduire des phases de fermentation - Réaliser des tests de contrôle chimiques au cours du processus de fermentation et émettre des préconisations (ajouts d'ingrédients) - Législation des vins et spiritueux - Techniques de vente / négociation - Produits[...]

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Employé / Employée de chai

Emploi Négoce - Commerce gros

Vic-le-Fesq, 30, Gard, Occitanie

Sous l'autorité du directeur de la cave, vous serez chargé du chargement et déchargement des citernes, des mouvements des traitements des vins. Vous exécutez les taches de préparation de vins en vue de leur conditionnement. Il sera responsable de la propreté de la cave. Activités : 1/ Assurer le chargement et le déchargement des citernes et Flexitanks : branchement, suivi et validation volume. 2/ Soutirage, assemblage et relogement des vins 3/ Traitement des vins sous la responsabilité du directeur Cave (sulfitage, filtration, collage, préparation des vins) 4/ Prélèvement des échantillons de vin, pour analyse, en respectant les protocoles. 5/ Nettoyage de la cave : Sols, murs, manches, cuves 6/ Rangement de la cave, sortir les poubelles, tour hebdomadaire des pièges à rats 7/ Réparation des manches et chambres à air 8/ S'assurer que les chambres à air des chapeaux flottants soient gonflées' 9/ Alerter le responsable en cas de défaillance du matériel (pompes, dégustateurs, jauges,. défectueux(ses)) 10/ Pendant la période des vendanges (selon équipe) : - Réception de la vendange et de la vinification : pressurage, débourbage, soutirage, nettoyage ; - Traitement[...]

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Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Univers M. CHAPOUTIER est une aventure familiale réunissant plus de 300 collaborateurs engagés autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. La diversité de nos activités reflète notre passion pour le vin : domaines viticoles bio et biodynamiques, caveaux de vente, œnotourisme. Située au cœur des Halles d'Avignon, la boutique Fac & Spera vous plonge dans l'univers subtil des vins. Pour découvrir notre Maison, nos métiers et nos salariés, visitez le site M. CHAPOUTIER en vrai. Nous recherchons notre Caviste - Conseiller en vin F/H en CDD de remplacement afin de gérer en toute autonomie notre caveau de vente. Vous aurez pour missions : - Assurer le conseil, la dégustation et la vente des vins de la boutique, - Assurer le relationnel et la fidélisation des clients particuliers, - Gérer et suivre vos stocks. Votre profil : Doté de bonnes connaissances en vins, vous avez une première expérience en sommellerie, commerce ou conseil en vin. Vous avez le sens du détail, êtes passionné et êtes doté d'un excellent relationnel. Durée : - Du 28 au 29 juin 2025 - Du 7 au 21 juillet 2025 Horaires : du mardi au dimanche, de 8h30 à 14h Rémunération : 11.88€ brut[...]

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Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Emploi Alimentation - Supérette

Bourgoin-Jallieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

À la Maison Dancer, connue à Bourgoin-Jallieu depuis 40 ans, nous proposons une large gamme de vins, spiritueux, bières et autres produits d'épicerie fine que nous conseillons avec enthousiasme à nos clients. Vous êtes passionné(e) par le vin et les spiritueux ? Vous aimez partager vos connaissances et conseiller les clients ? Rejoignez notre équipe en tant que caviste conseil ! Les Horaires: Du mardi au samedi De 9h00 à 19h30 avec 2h de pause le midi Jeudi matin non travaillé Vos missions : Accueillir et conseiller les clients sur les vins, spiritueux, bières et autres produits d'épicerie fine (avec formation en interne) Gérer les stocks et les approvisionnements Organiser et animer des dégustations Participer à la sélection et la mise en avant des produits Assurer la propreté et la tenue du point de vente Profil recherché : Expérience significative dans la vente de vins, spiritueux et bières (également ouvert au personnel issu des métiers de la restauration) Connaissances approfondies des vins, spiritueux, bières et accords mets et vins Dynamique, souriant(e) et motivé(e) à apprendre et à partager vos connaissances Excellent relationnel et sens de l'écoute Polyvalent(e)[...]

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Chargé / Chargée de clientèle e-commerce

Emploi Négoce - Commerce gros

Beychac-et-Caillau, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

HEINEKEN France recrute pour le compte de sa filiale de distribution France Boissons un Alternant Assistant Responsable Vins Région H/F basé à Beychac et Caillau (33) ! Sous la responsabilité du Responsable Catégorie Vin du Grand Ouest, vous participez au développement de la catégorie Vin et êtes en support des équipes commerciales de la Région. Vos principales missions seraient axées autour de l'analyse des données, l'amélioration des outils et l'animation des ventes. Vous serez plus particulièrement en charge de : - La préparation en amont et suivi des opérations/temps forts de la catégorie (Foire aux vins par exemple) - L'amélioration et enrichissement des outils : fiabilité des visuels, contenu etc. - L'assistance à la réalisation de cartes des vins (validation des références, rédaction commentaires) - Travailler sur les nouveautés de la gamme Vin, gestion des arrêts et changements de références à prévoir dans la gamme => participation à la préparation de la Newsletter mensuelle - Soutenir ponctuellement les équipes commerciales terrain (rendez-vous en duo) pour le développement des gammes mais également pour participer aux opérations de conquête - La gestion[...]

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Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Hôtel MARINCA& SPA vous offre l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique, où l'échange de compétences, la convivialité et le souci du travail bien fait sont au coeur de nos valeurs. L'Hôtel propose 55 Chambres et Suites, toutes offrant une vue imprenable sur la mer. Le restaurant gastronomique étoilé La Verrière , dirigé par le Chef Romain MASSET, accueille 40 convives sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DU POSTE Placé sous l'autorité hiérarchique du Directeur de la Restauration, vous assurez le rôle de Chef(fe) Sommelier(e) sur les deux points de vente F&B : le restaurant Gastronomique la Verrière 1 et le restaurant de plage la Paillote. Principales missions : Elaborer et mettre à jour la carte des vins tout en respectant la législation, Vous assurer que la carte soit en accord avec le restaurant, les plats proposés et le type de clientèle, Faire preuve d'un[...]