Adjoint / Adjointe responsable de magasin de détail
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1
Dans le cadre du développement de Stud'Eat, nous recherchons un(e) Responsable adjoint(e) polyvalent(e) capable de participer pleinement à l'activité quotidienne du point de vente tout en assumant progressivement un rôle de relais opérationnel des gérants sur site. Il s'agit d'un poste de terrain : la personne recrutée participe à la préparation, au service, à la caisse et à l'entretien au même titre que les autres membres de l'équipe. Cependant, elle dispose également de responsabilités supplémentaires concernant l'organisation quotidienne. Nous recherchons donc avant tout une personne fiable, autonome, organisée et proactive, capable à terme d'assurer le bon fonctionnement quotidien du point de vente lorsque les gérants ne sont pas physiquement présents. Missions principales : - Effectuer la mise en place avant le service. - Préparer les différents produits proposés à la carte. - Préparer les commandes dans le respect des recettes et portions définies. - Accueillir, conseiller et servir les clients. - Assurer l'encaissement des commandes. - Participer activement au service pendant les périodes de forte affluence. - Effectuer le nettoyage et le rangement du point de[...]
