photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

-, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous aurez deux activités au sein d'un restaurant scolaire (enseignement primaire) et dans l'atelier d'un traiteur. Restauration collective : - préparation sur place de 95 repas (cuisine traditionnelle) à Roncherolles sur le vivier les Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi, - encadrement d'une agente polyvalente de restauration. Atelier traiteur : - préparation des plats dans l'atelier à Tôtes, - travail le Mercredi et durant les vacances scolaires. La connaissance et la maitrise des normes HACCP est un atout pour ce recrutement. Le poste est à pourvoir au 01/09/2025.

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Marché gourmand et animation musicale au Château d'Aix

Repas - Dégustation, Musique, Patrimoine - Culture, Marché

Le Boulvé 46800

Du 09/07/2025 au 20/08/2025

Les mercredis de juillet et août dans la cour du Château d'Aix à Saux: marché gourmand avec des producteurs locaux et traiteurs pour composer votre repas (canard, pain, fougasses, cuisine du monde, glaces artisanales, ...) Les vins du domaine sont disponibles à la dégustation et à la vente pour accompagner votre repas. Sur place dans une ambiance conviviale de grandes tables vous accueillent dans un cadre unique: un véritable Château du Quercy entouré de vignes bio. Animation musicale différente chaque mercredi: Kevano, CLaire Aberlenc,...

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Les mercredis gourmands - Guilleminot

Repas - Dégustation, Visite guidée

Brienne-le-Château 10500

Du 04/06/2025 au 20/08/2025

Entrez dans les coulisses de la Maison Guilleminot ! Envie de découvrir l'envers du décor d'une entreprise emblématique de Brienne-le-Château ? La Maison Guilleminot vous ouvre ses portes pour une visite commentée unique ! Pendant environ 45 minutes, laissez-vous guider à travers le laboratoire de fabrication, véritable cœur battant de leur activité gastronomique. Vous découvrirez trois grands univers : la pâtisserie, le traiteur et la charcuterie, en rencontrant celles et ceux qui perpétuent chaque jour un savoir-faire artisanal enrichi par la créativité et l'innovation. L'équipe passionnée de Guilleminot partagera avec vous les étapes clés de leur métier : la présentation du matériel, les techniques de fabrication, les spécificités de chaque production… Et pour rendre l'expérience encore plus vivante, des démonstrations ponctueront votre parcours ! La visite se terminera en beauté par une dégustation gourmande des produits phares : un véritable festival de saveurs qui fait la fierté de cette maison familiale. Depuis des générations, la Maison Guilleminot incarne un patrimoine gastronomique régional reconnu et apprécié. Venez découvrir l'histoire, les secrets et l'âme[...]

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RDV Gourmand de l'été

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Christophe-des-Bardes 33330

Du 11/07/2025 au 22/08/2025

Vivez une expérience passionnante cet été dans le cadre authentique du Château Champion, au cœur du paysage viticole à 2 km de Saint-Émilion. Laissez-vous séduire par une visite immersive du domaine, où vous découvrirez l’histoire familiale, les secrets du terroir et les étapes de l’élaboration de nos vins. Vous continuerez l’expérience avec une dégustation de 3 cuvées, un voyage des sens entre arômes et saveurs. Pour clôturer ce moment convivial, un repas gourmand réalisé sur place par un traiteur vous attend. Alors que vous soyez plus «burger maison» ou «entrecôte vigneronne» , vous aurez le choix tous les vendredis, du 11 Juillet au 22 Août, de marier découverte, plaisir et gastronomie dans un cadre authentique et paisible.

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