Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Anglards-de-Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Panoramic recherche un commis/plongeur : Tes missions spéciales : - Préparations : Aide à la mise en place, épluchage des légumes, garniture des fonds de tartes, réception et rangement des provisions. - Production culinaire : Remise en température, découpage de viandes et charcuterie, réalisation de fonds, sauces et mets simples, surveillance de la cuisson des mets. - Dressage et distribution : Service des repas, disposition des mets dans les plats, transmission au personnel de salle. - Entretien : Entretien de la cuisine et des locaux annexes, réalisation des opérations de fin de service, application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Plonge Ce que nous attendons de toi : - Une grande capacité de travail : Sois prêt(e) à travailler dur et à apprendre rapidement. - Motivation et communication : Montre ta motivation et communique efficacement avec l'équipe. - Sens de la discipline et respect de la hiérarchie : Respecte les consignes et la hiérarchie en place. - Aptitudes à travailler en équipe : Collabore avec tes collègues pour assurer un service fluide et efficace. - Bonne résistance au stress : Gère les périodes de rush avec calme et professionnalisme. Formation[...]
