
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Laurent-du-Maroni, 97, Guyane, -1
Dans le cadre de notre développement, notre restaurant recrute un cuisinier/cuisinière spécialisé(e) en cuisine chinoise traditionnelle. Salarié (e) sera chargé notamment de : - Préparation des plats de spécialité chinoise - Réalisation de plats de rôtisserie chinoise : canard laqué, porc rôti, etc. - Préparation de riz sautés et nouilles sautées - Maîtrise des techniques de cuisson au wok - Gestion des cuissons, assaisonnements et présentation des plats - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Organisation du poste de travail en cuisine
































