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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Hôtel Best Western Plus Hotel de la Régate**** 155 Route de Gachet 44300 NANTES Notre Etablissement à taille humaine est composé de 42 chambres et se trouve dans un environnement bucolique. Nous recrutons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rendre l'expérience vécue par nos clients inoubliable ! Garant de la satisfaction et de la sécurité des clients, vous gérez le service du petit-déjeuner et nettoyer leur chambre pendant leur séjour et après leur départ. Nous sommes impatients de faire connaissance ! Tâches et responsabilités : -------------- SERVICE PETIT-DEJEUNER (50% du temps) -------------- : . Vérifier la mise en place des tables et du buffet effectuée par le Night . Préparer les plats chauds pour le buffet : œufs brouillés, bacon, etc . Accueillir et installer les clients selon leur préférence de table . Veiller au réassort permanent et la netteté du buffet . Procéder au débarrassage, nettoyage de la vaisselle et redressage des tables au fur et à mesure du flux de clients . En fin de service, démonter le buffet en commençant par les produits frais et étiqueter toutes les denrées selon les normes HACCP . Procéder au nettoyage des tables, de la salle des petits-déjeuners[...]