Grillardin / Grillardine
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
-, 974, La Réunion, La Réunion
Nous recherchons deux Grillardins / Grillardines pour rejoindre notre point chaud , un concept qualitatif autour de la viande, des brochettes et des planches gourmandes.
* Missions principales :
Assurer la cuisson des viandes, brochettes et pièces grillées selon les niveaux de cuisson demandés
Réaliser les assemblages assiette : viande, salade, sauces maison, accompagnements chauds
Assurer un service fluide et agréable, dans le respect de l'image de l'établissement
Gérer les stocks du poste et réaliser le suivi des besoins
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et HACCP
* Profil recherché :
Expérience appréciée en grill, cuisine, snack ou restauration
Bonne présentation et sens du contact
Connaissance basique des viandes et cuissons
Polyvalence, dynamisme et rigueur
Capacité à travailler en autonomie et en équipe
* Conditions d'exercice :
Travail en poste debout
Manipulation chaleur / cuisson
Rythme soutenu certains jours selon affluence
1 poste sur les horaires du midi, 1 poste sur les horaires du soir - en doublon le samedi
* Environnement de travail :
Équipe professionnelle et bienveillante
Produits qualitatifs et préparations maison
Formation interne[...]
