Journée découverte des algues
Science et technique, Repas - Dégustation
Carnac 56340
Le 09/10/2025
Avec Primelle, herbaliste, productrice de médicinales, et consommatrice d’algues depuis toujours !
Au programme :
10h00-12h30 : sortie, observation, cueillette (si possible) des algues dans leur milieu naturel à Portivy ;
12h30-13h30 : repas partagé à Carnac (Maison Saget) ou pique-nique sur la plage selon la météo ;
13h30-14h30 : repas partagé ;
14h30-17h30 : cuisine aux algues, préparation d’une teinture-mère de fucus, cours sur les propriétés et usages des algues, leur histoire et leurs promesses d’avenir …
Prévoir : bottes et vêtements adaptés à la météo, votre pique-nique, un contenant pour récolter des algues si besoin, et un petit bocal (100 à 150ml environ) pour rapporter votre tartare d’algues.
Tout le reste du matériel est fourni, vous repartirez avec vos préparations, les cours et recettes imprimés et de nouvelles connaissances !
Tarif : 80€/pers, à partir de 14 ans.
Inscription : par mail + envoyer un chèque ou un virement de 80€ pour valider votre inscription.
