recette (corse du sud)

Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Atelier, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Vie locale

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

Vacher : en attendant l'instant présent...

Manifestation culturelle

Marseille 13000

Le 27/09/2025

Gregory Vacher s’interroge depuis toujours sur le sens de la vie. Qu’est-ce qui le rendra enfin heureux de manière durable ? L’argent ? La famille ? Un abonnement d’un an au magazine Télé Loisirs ? Vivre l’instant présent ? Réussir à sauter dans son slip sans tomber ? Il ne sait pas… Il explore sans cesse… Il vient d’ailleurs de quitter le job de ses rêves de jeunesse pour retourner vivre à la campagne avec sa famille afin de tout recommencer à zéro. En l’écoutant raconter ses aventures aussi drôles qu’improbables, c’est peut-être vous qui trouverez la recette du bonheur, qui sait ?

Fête de la Pomme

Fête, Fête

GASNY 27620

Le 28/09/2025

Une journée gourmande et conviviale autour du fruit star de l’automne ! Les "Rendez-vous du Mesnil" vous invitent à célébrer la pomme sous toutes ses formes. Au programme : pressage et dégustation de jus de pommes sur place, découverte de variétés anciennes avec un pomologue, ruche pédagogique animée par un apiculteur de Bonnières, et ateliers autour de la pomme avec l’association Les Coquelicots du Vexin normand. Profitez aussi d’un repair café, de recettes cosmétiques naturelles, d’un marché de pommes à emporter, d'une petite restauration sur place… et de nombreuses surprises tout au long de la journée ! Un rendez-vous familial et authentique à ne pas manquer.

Fête de la Pomme

Repas - Dégustation

Gasny 27620

Le 28/09/2025

Une journée gourmande et conviviale autour du fruit star de l’automne ! Les "Rendez-vous du Mesnil" vous invitent à célébrer la pomme sous toutes ses formes. Au programme : pressage et dégustation de jus de pommes sur place, découverte de variétés anciennes avec un pomologue, ruche pédagogique animée par un apiculteur de Bonnières, et ateliers autour de la pomme avec l’association Les Coquelicots du Vexin normand. Profitez aussi d’un repair café, de recettes cosmétiques naturelles, d’un marché de pommes à emporter, d'une petite restauration sur place… et de nombreuses surprises tout au long de la journée ! Un rendez-vous familial et authentique à ne pas manquer.

Atelier : comme des chefs

Atelier, Manifestation culturelle, Pour enfants

BOSC-GUERARD-SAINT-ADRIEN 76710

Du 15/09/2025 au 02/07/2026

Les enfants vont pouvoir d'adonner aux joies de la pâtisserie après la classe. Ils vont pouvoir réaliser de nouvelles recettes chaque semaine, découvrir de nouveaux ingrédients, apprendre les termes techniques de pâtisserie, faire des mathématiques et de la chimie, augmenter leur créativité, être sensibilisés aux règles d'hygiène, assimiler la bases des habitudes en alimentation saine, stimuler leur esprit d'équipe... Tout cela en s'amusant !! Les enfants repartent avec leur réalisations après chaque atelier et reçoivent la totalité des recettes par mail. Une récompense leur est offerte en fin de trimestre. Les ateliers sont ouvert à tous les enfants. Ils auront lieu dans la cantine derrière la mairie.

Méga tablée : Agneau confit à la bière et cuit au feu de bois

Montjustin 4110

Du 28/09/2025 à 12:30 au 28/09/2025

Le saviez-vous ? Il y a quelques années, les habitant·e·s de Montjustin et les ami·e·s de l’association ont rénové avec soin le vieux four à bois du village. Depuis, il reprend vie à chaque événement : pain, pizzas et autres délices y cuisent lentement, au feu de bois, pour notre plus grand plaisir. À l’occasion de cette grande tablée de rentrée, nous vous proposons un plat exceptionnel : Un agneau confit à la bière, cuit longuement au four à bois. Tendre, parfumé, fondant à souhait... Une recette rare et savoureuse pour se retrouver autour d’un bon repas et fêter la rentrée comme il se doit !

Thomas Dutronc

Concert, Festival généraliste, Musique, Variété française

Saint-Germain-en-Laye - 78

Du 27/09/2025 à 20:30 au 27/09/2025 à 22:00

Assistez au concert exceptionnel de Thomas Dutronc, "Il n'est jamais trop tard", le 27 septembre 2025 au Théâtre Alexandre Dumas à Saint-Germain-en-Laye. Plongez dans un univers musical alliant tradition et modernité pour une soirée inoubliable. Thomas Dutronc revient avec la recette du[...]

Découverte de la culture du safran - Rencontres & Découvertes locales

Patrimoine - Culture, Plante - Fleur

Vanzac 17500

Du 10/09/2025 au 05/11/2025

Vous partirez à la rencontre de Marie-Pierre, productrice de safran. Elle vous parlera avec passion de la culture de ce crocus sativus actuellement en fleurs et vous donnera de délicieuses idées recettes. Sur inscription à l'Office de Tourisme de Jonzac

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 03/10/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 03/10/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

Visite sensorielle de Monsempron

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Plante - Fleur, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Monsempron-Libos 47500

Le 01/10/2025

Les senteurs du jardin des prieurs de Monsempron ! Sollicitez vos sens dessus-dessous ! Visualiser la beauté des voûtes de l’église Saint-Géraud de Monsempron grâce à la magie de Julie …. Descendre au jardin des prieurs et toucher du doigt les vertus des plantes aromatiques … Sentir, goûter les fruits et légumes de saison … Jouer en élaborant une recette médicinale … … C’est transformer un jour ordinaire en expérience extraordinaire … Durée 1h30 environ. Matériel fourni.

Visite sensorielle de Monsempron

Histoire - Civilisation, Plante - Fleur

Monsempron-Libos 47500

Le 01/10/2025

Les senteurs du jardin des prieurs de Monsempron ! Sollicitez vos sens dessus-dessous ! Visualiser la beauté des voûtes de l’église Saint-Géraud de Monsempron grâce à la magie de Julie …. Descendre au jardin des prieurs et toucher du doigt les vertus des plantes aromatiques … Sentir, goûter les fruits et légumes de saison … Jouer en élaborant une recette médicinale … … C’est transformer un jour ordinaire en expérience extraordinaire … Durée 1h30 environ. Matériel fourni.

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 02/10/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Repas - Dégustation, Vie locale, Atelier

Cambo-les-Bains 64250

Le 02/10/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

Atelier Crusine Menu Complet

Bien-être, Bien-être, Nature - Environnement, Atelier, Atelier

La Roche-Posay 86270

Le 30/09/2025

Lors de cet atelier vous découvrirez l'alimentation vivante et physiologique au travers de l'élaboration d'un menu complet de l'entrée au dessert. Vous repartirez avec les recettes, les différents plats élaborés ainsi que le savoir faire. Cet atelier est animé par Elen, Naturopathe, praticienne en Hygiène de vie et animatrice en crusine et alimentation vivante. Réservation obligatoire au 07 89 84 53 02

Cuisiner en famille

Tannerre-en-Puisaye 89350

Le 01/10/2025

Formez un duo gourmand avec un enfant de votre entourage… et venez cuisiner en plein air avec nous ! Un atelier cuisine à partager en famille, pour : - Se retrouver et vivre un moment complice, - Découvrir des recettes et des produits locaux, - Échanger nos astuces et expériences, - Créer du lien tout simplement. - Que vous soyez parent, grand-parent, marraine, parrain, tata, tonton... Venez accompagné d’un enfant à partir de 6 ans pour former votre binôme cuisine !

4ème Journée de la pistache, de l'amande et de l'olive 2025

Manifestation culturelle

Valensole 4210

Du 28/09/2025 à 10:00 au 28/09/2025 à 18:00

Une journée pour partir à la découverte de trois fruits emblématiques de la région. La pistache fait son grand retour en Provence et envahit le plateau de Valensole. A ses côtés, l'amande et l'olive ne sont pas en reste. De nombreuses expositions, démonstrations de matériels anciens, dont le cassoir à amandes du XIXe siècle de l'association, sont proposées au cours de cette journée qui accueille de nombreux exposants. Une restauration et une buvette sont également présentes. Vivez au gré d’expériences gourmandes : • Robert Le Bozec, chef de cuisine, dévoilera la recette du “saussun”. • Yvan Durandeu, maître artisan pâtissier, réalisera tuiles et croquants aux amandes .• Frédéric Payan, chef de cuisine, membre des disciples d’Escoffier, sublimera l’amande de Provence• • Jacques Rochat, pâtissier, fabriquera du nougat blanc au chaudron .• Joelle Giroux et Daniel Isnard monteront au pilon et mortier un aïoli traditionnel. • Alex Siciliano, technicien oléicole vous initiera à la dégustation Ne manquez pas les rendez-vous : • 10H30 Concours d’aïoli inscriptions à partir de 9h au stand des oléiculteurs • 11H00 Atelier de cuisine autour de l’amande animé par Frédéric[...]

Cuisiner en famille

Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants

Tannerre-en-Puisaye 89350

Le 01/10/2025

Formez un duo gourmand avec un enfant de votre entourage… et venez cuisiner en plein air avec nous ! Un atelier cuisine à partager en famille, pour : - Se retrouver et vivre un moment complice, - Découvrir des recettes et des produits locaux, - Échanger nos astuces et expériences, - Créer du lien tout simplement. - Que vous soyez parent, grand-parent, marraine, parrain, tata, tonton... Venez accompagné d’un enfant à partir de 6 ans pour former votre binôme cuisine !

Atelier cuisine

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

LA HAYE 50250

Le 29/09/2025

Animation à partager en famille. Accueilli et accompagné par un animateur professionnel, venez partager un moment avec votre enfant autour de recettes rapides, simples et bonnes pour la santé. L'occasion également d'échanger avec d'autres parents.

Atelier cuisine

Atelier, Pour enfants

La Haye 50250

Le 29/09/2025

Animation à partager en famille. Accueilli et accompagné par un animateur professionnel, venez partager un moment avec votre enfant autour de recettes rapides, simples et bonnes pour la santé. L'occasion également d'échanger avec d'autres parents.

Atelier : produits ménagers au naturel

Visites et circuits

Hirtzfelden 68740

Le 22/11/2025

Découvrez les ingrédients de base des recettes au naturel. Puis confectionnez 3 recettes (lessive, produit multi-usage, pierre d’argile) et repartez avec vos produits.

Atelier de brassage de bière Kanaha Beer

Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Biscarrosse 40600

Le 15/11/2025

Brasser sa bière Biscarrosse c'est possible ! Venez confectionner environ l'équivalent de 36 bouteilles (33 cl) de votre propre bière artisanale à la Brasserie Kanaha Beer. Cet atelier de brassage de bière est ouvert aux amateurs. Choisissez votre recette et repartez après quelques semaines de fermentation avec vos bouteilles ! Pour les personnes ne pouvant pas récupérer leur bière, un envoi par transporteur vous sera proposé avec supplément. Le programme de l’atelier : - Accueil café - Cours théorique sur les ingrédients et le processus de production - Création de votre recette - La pratique - Collation avec dégustation de bières Kanaha Beer Réservation obligatoire en ligne ou en office de tourisme Les ateliers ont lieu 2 samedis par mois selon un calendrier bien précis. Durée de l’atelier : +/- 5 h30 Public concerné : Débutant (activité réservée aux personnes majeures)

LES QUARTIERS D'ÉTÉ DE TOULOUSE LES ORGUES

Musique, Patrimoine - Culture

Toulouse 31000

Du 12/07/2025 au 20/09/2025

Au coeur de l'été, concerts, récitals, lectures musicales et visites insolites sont organisés à la Basilique St-Sernin, à l’église des Minimes, à la Chapelle Sainte-Anne et à l’église du Gesù. Profitez de moments estivaux associant plaisir de la musique et découverte originale de trésors patrimoniaux. Seul, en famille ou entre amis, (re)découvrez l’orgue, son histoire et ses sonorités. La recette pour patienter jusqu’au Festival de Toulouse les Orgues ! Retrouvez le programme détaillé sur leur site internet du festival Toulouse les Orgues.

Atelier : produits ménagers au naturel

Atelier, Vie locale

Hirtzfelden 68740

Le 22/11/2025

Découvrez les ingrédients de base des recettes au naturel. Puis confectionnez 3 recettes (lessive, produit multi-usage, pierre d’argile) et repartez avec vos produits.

50è Fête de la choucroute-Sürkrütfecht

Musique, Pour enfants, Fête, Repas - Dégustation

Krautergersheim 67880

Du 04/10/2025 au 11/10/2025

Dans la continuité de la fête de la choucroute fin septembre, dès 19h, deux grandes soirées animées par un orchestre sous chapiteau vous sont proposées : samedi 4 octobre l'orchestre Challenger, samedi 11 octobre l'orchestre Stéréo et Robin Léon. Dès 19h, dégustation de la fameuse choucroute garnie préparée selon une recette unique, transmise de génération en génération par les chefs de Krautergersheim, ou pâté en croûte. Avec la participation des choucrouteries Jean-Michel Ades, Angsthelm et fils, Wagner et René Weber et fils. A partir du 31 août à 10h, réservation DES REPAS ICI Retrait des billets à la Maison des Associations, 11 rue du Maréchal Foch : samedi 20 septembre de 17h-19h et samedi 27 septembre de 9h-11h. Renseignements au 03 88 95 78 78.

50è Fête de la choucroute-Sürkrütfecht

Krautergersheim 67880

Du 04/10/2025 au 11/10/2025

Dans la continuité de la fête de la choucroute fin septembre, dès 19h, deux grandes soirées animées par un orchestre sous chapiteau vous sont proposées : samedi 4 octobre l'orchestre Challenger, samedi 11 octobre l'orchestre Stéréo et Robin Léon. Dès 19h, dégustation de la fameuse choucroute garnie préparée selon une recette unique, transmise de génération en génération par les chefs de Krautergersheim, ou pâté en croûte. Avec la participation des choucrouteries Jean-Michel Ades, Angsthelm et fils, Wagner et René Weber et fils. A partir du 31 août à 10h, réservation DES REPAS ICI Retrait des billets à la Maison des Associations, 11 rue du Maréchal Foch : samedi 20 septembre de 17h-19h et samedi 27 septembre de 9h-11h. Renseignements au 03 88 95 78 78.

A table !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Léognan 33850

Du 05/04/2025 au 20/09/2025

A table ! Nos adhérents te concoctent des petits plats maison cuisinés avec amour évidemment. Si toi aussi, tu veux partager une de tes recettes et nous régaler, bienvenue ! Tu peux nous contacter par mail ou par téléphone. Les horaires d'ouverture du café associatif : Mercredi 16h-19h Jeudi 14h-20h Vendredi 10h-14h / 17h-22h Samedi 9h-15h/ 17h-20h (si pas d'animation)

Sortie découverte des algues avec atelier cuisine

Atelier

Roscoff 29680

Du 08/10/2025 au 09/10/2025

Sur la sublime pointe de Perharidy, Edouard Bal vous emmène vous familiariser avec les algues les plus communes et les plus délicieuses de nos côtes nord-finistériennes. Dulse, nori, haricot de mer, kombu... vous apprendrez à les reconnaître, à les cueillir, à les conserver, à les utiliser en cuisine (atelier prévu avec plein de recettes) et à bénéficier de leurs incomparables vertus nutritionnelles grâce aux conseils avisés d'Edouard Bal, ethnobotaniste et animateur de sorties algues depuis 2018. Atelier cuisine facultatif.

Découverte des algues

Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Pléguien 22290

Le 08/10/2025

Algues Armorique vous propose une balade à marée basse de 2h pour découvrir les algues suivie d'un atelier culinaire pour une découverte gustative et des idées recettes! Réservation obligatoire. Horaires en fonction des marées.

Scènes de pays : Nos Voies Lactées – Hentoù Gwenn | Teatr Piba

Spectacle, Lecture - Conte - Poésie

Orée d'Anjou 49270

Le 11/10/2025

À la fois enquête et récit sur les chemins du lait, Nos voies lactées – Hentoù gwenn est un road trip multilingue (français, breton et langue des signes) qui nous fait voyager de Brest à Istanbul, des Montagnes Noires bretonnes aux steppes d’Anatolie. De l’intime à l’universel, nous embarquons dans une épopée poétique, sensorielle et scientifique. L’occasion aussi de déguster des recettes pleines de surprises. Dès 7 ans. — Dans le cadre DES SEMAINES DE L’ALIMENTATION DANS LES MAUGES, organisées par Mauges Communauté, la Chambre d’Agriculture des Pays de la Loire et le CPIE Loire Anjou Rendez-vous dans des lieux remarquables des Mauges pour y savourer des moments artistiques et chaleureux ! _ La ferme du Ponceau L’agriculture représente 75 % de la surface de Mauges Communauté. La capacité agricole du territoire est l’occasion de fournir une alimentation locale, qualitative et saine. Afin de valoriser cette ressource significative, Mauges Communauté a initié en 2023, en partenariat avec la Chambre d’Agriculture du Maine-et-Loire et le CPIE Loire Anjou, Les semaines de l’Alimentation dans les Mauges, afin de sensibiliser les habitants à l’importance de consommer des produits[...]

Cours de cuisine x Fauchon

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

ROUEN 76000

Le 11/10/2025

Le samedi 11 octobre 2025, prenez place sous l’impressionnante hauteur sous plafond de la grande salle atypique de la Halle aux Toiles, pour suivre un cours de cuisine géant concocté par la prestigieuse École Fauchon. Une expérience inédite, alliant transmission et excellence gastronomique autour du sucré ou du salé, inspirées de scènes cultes du cinéma. Prêt à découvrir les secrets de cuisine des grands chefs ? Au cœur de la Halle aux Toiles, sous l’impression plafond voûté, les chefs et apprentis de la prestigieuse École Fauchon vous invitent à prendre place derrière les fourneaux pour participer à deux cours de cuisine géant ! Durant ce week-end festif, l’École Fauchon partagera son savoir-faire inégalé avec les passionnés de gastronomie et les amateurs éclairés. Les participants auront l’opportunité unique d’apprendre les techniques et secrets des chefs, tout en découvrant des recettes inspirées de scènes cultes du cinéma, thématique de cette seconde édition de Rouen à Table ! Plutôt team salé ou sucré ? Vous avez le choix entre 2 ateliers, tous deux suivis d’une dégustation conviviale : - Un cours de pâtisserie inspiré du film « Le Chocolat » réalisé par Lasse Hallström[...]

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 10/10/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 10/10/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

Marche Rose

La Chaume 21520

Le 04/10/2025

Le Comité des Fêtes de La Chaume organise à l'occasion de la Campagne Octobre Rose une Marche Rose. Marche de 5 km environ. Départ de la mairie à 16h. Venir de préférence avec un habit ou accessoire de couleur rose. Point restauration et buvette à l'issue de la marche. L'ensemble des recettes seront reversées à la Ligue Contre le Cancer de Côte-d'Or.

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 09/10/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Repas - Dégustation, Vie locale, Atelier

Cambo-les-Bains 64250

Le 09/10/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

Rallye Parcours Patrimoine en Terre Saint Jean

Patrimoine - Culture

Moutiers-Saint-Jean 21500

Le 04/10/2025

Nous proposons ce rallye dont les concurrents seront des jeunes de 9 à 15 ans, mais il s'adresse aussi aux adultes , l'épreuve est payante et les déplacements ont lieu en voiture. Les épreuves sont tirées des textes de la signalétique Terre Saint Jean, en place dans chaque village, mais pas seulement. L'un des intérêts est de découvrir leur environnement et leur patrimoine. L'arrivée de l'épreuve aura lieu au Château abbaye de Moutiers Saint Jean, les participants seront accueillis par les propriétaires qui proposeront la visite du site pour ceux et celles qui le souhaitent. Puis un pot de fin de journée se tiendra, après distribution des prix, dans l'enceinte de l'abbaye. La recette nette de la journée sera reversée à la Fondation du Patrimoine pour la restauration de la Collégiale de Semur-en Auxois

Démonstration de découpe de canard

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 10/10/2025

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

Démonstration de découpe de canard

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 10/10/2025

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

Rallye Parcours Patrimoine en Terre Saint Jean

Sports mécaniques, Patrimoine - Culture

Moutiers-Saint-Jean 21500

Le 04/10/2025

Nous proposons ce rallye dont les concurrents seront des jeunes de 9 à 15 ans, mais il s'adresse aussi aux adultes , l'épreuve est payante et les déplacements ont lieu en voiture. Les épreuves sont tirées des textes de la signalétique Terre Saint Jean, en place dans chaque village, mais pas seulement. L'un des intérêts est de découvrir leur environnement et leur patrimoine. L'arrivée de l'épreuve aura lieu au Château abbaye de Moutiers Saint Jean, les participants seront accueillis par les propriétaires qui proposeront la visite du site pour ceux et celles qui le souhaitent. Puis un pot de fin de journée se tiendra, après distribution des prix, dans l'enceinte de l'abbaye. La recette nette de la journée sera reversée à la Fondation du Patrimoine pour la restauration de la Collégiale de Semur-en Auxois

Marche Rose

Fête, Repas - Dégustation, Randonnée et balade

La Chaume 21520

Le 04/10/2025

Le Comité des Fêtes de La Chaume organise à l'occasion de la Campagne Octobre Rose une Marche Rose. Marche de 5 km environ. Départ de la mairie à 16h. Venir de préférence avec un habit ou accessoire de couleur rose. Point restauration et buvette à l'issue de la marche. L'ensemble des recettes seront reversées à la Ligue Contre le Cancer de Côte-d'Or.

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Les secrets de la coquille saint-jacques

Fête, Atelier, Atelier

Eugénie-les-Bains 40320

Le 11/10/2025

En cromesquis, en carpaccio, au naturel, en meunière… Nos chefs vous dévoilent les mille et une façons d’apprêter la coquille Saint-Jacques. Apprenez à réaliser 3 recettes: Le Carpaccio de Saint Jacques à l’émulsion de truffe noir du Périgord Les Saint Jacques toastées au Champagne et petites pommes de terre fines gueules La Piccata de Saint Jacques

Atelier à l'institut Michel Guérard : Ravioles

Fête, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 07/10/2025

Un cours, un produit! Techniques et tours de mains pour appréhender le produit à travers des recettes fondamentales. 1h30 de cours Les Secrets des Gâteaux de Mère Poule Les Ravioles Réalisez des pâtes fraîches, parfumées associées à des garnitures originales.

Atelier à l'institut Michel Guérard : Champignons

Fête, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 07/10/2025

Un cours, un produit! Techniques et tours de mains pour appréhender le produit à travers des recettes fondamentales. 1h30 de cours Les Secrets des Gâteaux de Mère Poule Le Champignon Variations automnales pour préparer veloutés, marinades et confits.

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Les secrets de la coquille saint-jacques

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Eugénie-les-Bains 40320

Le 11/10/2025

En cromesquis, en carpaccio, au naturel, en meunière… Nos chefs vous dévoilent les mille et une façons d’apprêter la coquille Saint-Jacques. Apprenez à réaliser 3 recettes: Le Carpaccio de Saint Jacques à l’émulsion de truffe noir du Périgord Les Saint Jacques toastées au Champagne et petites pommes de terre fines gueules La Piccata de Saint Jacques

Atelier à l'institut Michel Guérard : Champignons

Atelier

Eugénie-les-Bains 40320

Le 07/10/2025

Un cours, un produit! Techniques et tours de mains pour appréhender le produit à travers des recettes fondamentales. 1h30 de cours Les Secrets des Gâteaux de Mère Poule Le Champignon Variations automnales pour préparer veloutés, marinades et confits.

Atelier à l'institut Michel Guérard : Ravioles

Atelier

Eugénie-les-Bains 40320

Le 07/10/2025

Un cours, un produit! Techniques et tours de mains pour appréhender le produit à travers des recettes fondamentales. 1h30 de cours Les Secrets des Gâteaux de Mère Poule Les Ravioles Réalisez des pâtes fraîches, parfumées associées à des garnitures originales.

Cours de cuisine avec ERISAY - Soupes, potages et bouillons

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950

Le 04/10/2025

Soupes, potages & bouillons ! Plongez dans l’univers réconfortant des préparations liquides : De la soupe rustique au bouillon raffiné, vous apprendrez à créer des bases aromatiques et des textures gourmandes pour toutes les saisons. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !