Emploi Restauration - Traiteur
Quend, 80, Somme, Hauts-de-France
Vous occuperez un poste de cuisinier(e) polyvalent(e) : plats chauds et entrées, au sein d'une équipe de 3 personnes; vous assurerez la préparation des viandes, poissons et crustacés. Vous êtes autonome dans votre travail. Poste à pourvoir du 1er avril au 30 septembre 2026 Pas de possibilité de logement
Emploi Restauration - Traiteur
Quend, 80, Somme, Hauts-de-France
Vous occuperez un poste de cuisinier(e) polyvalent(e) : plats chauds et entrées, au sein d'une équipe de 3 personnes; vous assurerez la préparation des viandes, poissons et crustacés. Vous êtes autonome dans votre travail. Poste à pourvoir du 1er avril au 30 septembre 2026 Pas de possibilité de logement
Emploi Restauration - Traiteur
Tallard, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
*Poste non logé à pourvoir immédiatement.* Nous recrutons un commis de cuisine (H/F) : Les missions : - Préparer et transformer les produits (viandes, poissons, légumes, bases) - Participer aux mises en place et aux services - Travailler dans le respect des recettes et des consignes - Maintenir un poste propre, organisé et rigoureux - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Votre profil - Première expérience en cuisine exigée (brasserie, bistrot, restaurant) - Sérieux(se), organisé(e), bon rythme - Envie d'apprendre et de progresser - CAP / BP Cuisine apprécié, mais la motivation prime Base Horaire de travail 39h/ semaine à partir de 1600€ net/mois + heures supplémentaires majorées 2j +1/2 de repos par semaine Fermé Dimanche/Lundi toute la journée et mardi soir Vous pouvez déposer votre CV directement au restaurant en vous présentant avant le service (de 10h30 à 12h) ou après le service (de14h à 15h30) sinon par mail.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Brest, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons pour l'un de nos clients sur Brest, un CUISINIER F/H pour la préparation des repas. Vous serez chargé de : - Organiser le travail et la production (planification des tâches...) - Cuisiner, dresser et envoyer les préparations - Appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité - S'adapter aux rythmes différents des services - Organiser son travail en fonction du personnel présent - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Alès, 30, Gard, Occitanie
PRISE DE POSTE IMMÉDIATE : Dans le cadre d'un restaurant bar-brasserie : ouvert de 11H45 à 14H30 et de 18H45 à 22H00 ou 23H00 le samedi, vous aurez pour mission : la préparation et la cuisine des différents mets selon le plan de production culinaire, préparation et cuisson des viandes et poissons, dressage des plats, vous entretenez et nettoyez l'équipement, les ustensiles de cuisine et votre espace de travail. Une première expérience est demandée. Si vous possédez des facultés d'adaptation, que vous savez travailler en équipe et n'avez pas peur des rush (efforts soutenus de travail pendant une période donnée), que vous êtes organisé(e) rigoureux/rigoureuse, ponctuel(le) et faites preuve d'envie et de motivation alors rejoignez-nous !
Emploi Hôtellerie - Camping
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
En tant que Chef(fe) de Partie, vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Yoann BARTHELEMY. Vos missions : - Maitrise de la cuisson des viandes et poissons - Maitrise des techniques culinaires de base - Maitrise des techniques pour les sauces et cuisson des légumes - Supervision d'un commis ou apprenti - Gestion de la mise en place et des stocks - S'assurer de la propreté et organisation de son poste - Mise en place - Aide à l'envoi Prérequis : - Maitrise HACCP - Efficience et productivité au travail - Polyvalence - Motivé(e) - Ponctuel(le) - Minutieux(se) - Propre et Rigoureux(se) - Respect de la hiérarchie - Une expérience sur un poste similaire serait un plus
Emploi Hôtellerie - Camping
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
En tant que Cuisinier(ère), vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Yoann BARTHELEMY et du(de la) Chef(fe) de partie. Vos missions : - Préparation des plats sous la supervision du(de la) chef(fe) de partie - Mise en place (légumes, viandes, poissons) - Aide à l'envoi - Nettoyage de son poste et de la cuisine - Gestion des stocks de mise en place Profil recherché : - Diplôme en cuisine - Ou expérience d'1 an
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Loudun, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
L'agence Adecco Loudun recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu de la grande distribution, un Poissonnier (H/F) en CDI. Vos missions : - Réceptionner, contrôler et préparer les produits de la mer - Réaliser la découpe, le filetage et la transformation des poissons et fruits de mer - Mettre en place et assurer l'attractivité du rayon (présentation, étiquetage, rotation des produits) - Conseiller et fidéliser la clientèle grâce à votre expertise produit - Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks, passer les commandes et limiter la démarque - Nettoyer et entretenir le matériel et l'espace de travail - Participer à l'atteinte des objectifs commerciaux du rayon - Formation et/ou expérience significative en poissonnerie - Sens du commerce et du service client - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe - Dynamisme et capacité à travailler dans un environnement rythmé Conditions : - Contrat : CDI - Rémunération : salaire négociable selon profil et expérience - Horaires : planning variable avec travail le week-end Poste à pourvoir rapidement.
Emploi Enseignement - Formation
Braine, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
Description du Poste : FORMATION DIPLÔMANTE TFP COMMIS DE CUISINE en contrat d'apprentissage. Vous désirez vous former au métier de la restauration en suivant une formation certifiante ? Comment ça marche? UMIH Formation Paris recherche pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la prise en charge de personnes âgées en établissement et à domicile, un commis de cuisine en contrat d'apprentissage pour une durée de 12 mois. Date de rentrée : Avril 2026 A l'issue de la formation, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 3 reconnu par la CPNE. Pas de frais de scolarité et rémunération selon la grille des contrats d'apprentissage. Programme de formation : - Cohésion de groupe et relation d'équipe - coaching - jeux de rôle. - Normes d'hygiène spéciales covid : appliquer les protocoles. - Hygiène alimentaire : transformation des produits et risques liés à l'hygiène. - Gestion des stocks. - Travail des différentes techniques culinaires (froid, chaud, entrées, plats, desserts, sauces, les viandes, poissons ). - Les modes de cuisson et l'ensemble de la technologie culinaire. - Travail des produits frais, commandes et pâtisseries. - Travail sur[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Plouguerneau, 29, Finistère, Bretagne
Vous venez renforcer l'équipe du restaurant situé à Lilia face à la mer entre le phare de l'ile Wrac'h et de L'ile Vierge. Vous cuisinerez des produits frais issus de la pêche du bateau du restaurant. Nous proposerons une cuisine traditionnelle et durable : poissons et crustacés. L'établissement est ouvert 7 / 7 jours pendant la saison. 2 jours de repos consécutifs. Contrat saisonnier à compter de début avril jusqu'à septembre. Venez rencontrer l'employeur lors d'un job dating au restaurant le samedi 7 février matin. Inscrivez-vous sur le site Mes évènements emploi http://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/569404?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate (le recrutement se déroulera au sein de la crêperie de la Route du Phare)
Emploi Restauration - Traiteur
Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie
Le restaurant LE FLORIDA à Castera-Verduzan recrute un commis de cuisine H/F en CDI - 35 heures Missions principales : Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons. Aide à la préparation des plats : Participation à la préparation des plats sous la supervision d'un cuisinier ou d'un chef. Entretien de la cuisine : Nettoyage des plans de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine. Gestion des stocks : Aide à la réception et au rangement des livraisons, gestion des stocks de base. Respect des normes d'hygiène : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences requises : Connaissances de base en cuisine : Techniques de découpe, méthodes de cuisson, etc. Capacité à travailler en équipe : Collaboration avec les autres membres du personnel de cuisine. Le restaurant est ouvert du Mardi au Dimanche ; cependant le planning est à voir avec Rafael Vous pouvez téléphoner au 0749866488
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Amour, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Le poste : Proman Louhans recherche un Nettoyeur Industriel H/F pour son client basé à St Amour. Partenaire privilégié des abattoirs, des ateliers de découpe et des usines de filetage de poissons, l'entreprise collecte, trie et transforme chaque jour des co-produits animaux de catégorie 3 de toutes espèces : bovin, ovin, porcin, poisson, gibier, volaille.. Les missions principales du poste : Conduire l'activité de nettoyage et de désinfection Mettre en œuvre la/les procédure(s) de nettoyage, de désinfection et compléter les documents correspondants, Nettoyer les locaux, les machines, les outils au besoin ainsi que les contenants (BAC, IBC...) Gérer le traitement des poubelles et des gobelets. Contrôler les résultats de son travail, contrôler son équipement Vérifier visuellement la propreté des lieux et des équipements, Contribuer au suivi des stocks des produits nécessaires. Communiquer et contribuer à l'amélioration continue Collecter et transmettre toute information utile à la bonne tenue de son activité et au fonctionnement général du service de nettoyage. Tâches diverses Réceptionner la matière première (MP), Trier la MP des réceptions et préparer les têtes,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
** Poste réservé aux personnes titulaires d'une Reconnaissance de la qualité de Travailleur Handicapé (RQTH) ou Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi (BOETH)** Handi Interim recrute pour un de ses clients : un(e) Cuisinier(e) Vos missions sont : - Préparation de plats en cuisine - Effectuer l'épluchage et le lavage de légumes et de fruits - Cuisson de viandes, poissons, légumes ... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
Emploi Enseignement - Formation
Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Description du Poste : FORMATION DIPLÔMANTE TFP COMMIS DE CUISINE en contrat d'apprentissage. Vous désirez vous former au métier de la restauration en suivant une formation certifiante ? Comment ça marche? UMIH Formation Paris recherche pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la prise en charge de personnes âgées en établissement et à domicile, un commis de cuisine en contrat d'apprentissage pour une durée de 12 mois. Date de rentrée : Avril 2026 A l'issue de la formation, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 3 reconnu par la CPNE. Pas de frais de scolarité et rémunération selon la grille des contrats d'apprentissage. Programme de formation : - Cohésion de groupe et relation d'équipe - coaching - jeux de rôle. - Normes d'hygiène spéciales covid : appliquer les protocoles. - Hygiène alimentaire : transformation des produits et risques liés à l'hygiène. - Gestion des stocks. - Travail des différentes techniques culinaires (froid, chaud, entrées, plats, desserts, sauces, les viandes, poissons ). - Les modes de cuisson et l'ensemble de la technologie culinaire. - Travail des produits frais, commandes et pâtisseries. - Travail sur[...]
Emploi Agroalimentaire
Villars-les-Dombes, 14, Ain, Normandie
Nous recrutons 2 opérateurs polyvalents pour notre site de Villars les Dombes - Eviscération des poissons - Filetage des truites, carpes et saumon - Parage des filets Changement de poste régulier Horaires: Lundi au jeudi: 7h-16h30 Vendredi: 7h - 13h 13ème mois + intéressement + heures supplémentaires majorées à 25%
Emploi Agroalimentaire
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
La Conserverie GONIDEC, conserverie artisanale de poissons (sardines, thon, maquereaux), implantée à Concarneau depuis plus de 60 ans, recherche un(e) opérateur de conditionnement. Missions principales : Etiquetage et préparation des produits prêts à la vente Mise sous coiffe et conditionnement des conserves Contrôle qualité visuel et respect des normes d'hygiène et sécurité Préparation des commandes selon les besoins de production et d'expédition
Emploi
Coignières, 78, Yvelines, Île-de-France
Vous êtes passionné(e) par le monde de la pêche et vous souhaitez évoluer au sein d'une entreprise en plein essor ? Rejoignez l'équipe de Pacific Pêche et devenez Vendeur Conseil pêche ! Pacific Pêche, leader dans la distribution d'articles de pêche, recherche un(e) Vendeur conseil pêche (H/F) en CDD pour le magasin de Coignières. Sous la direction du Responsable de Magasin, vous serez un acteur clé pour assurer le bon fonctionnement du magasin et accompagner son développement. Missions du poste : - Vente & Conseil : Accueillir les clients, comprendre leurs besoins et motivations, proposer des produits adaptés, traiter les objections, conclure la vente et assurer le suivi. - Animation du point de vente : Mise en rayon, étiquetage, présentation attractive des produits et participation aux opérations commerciales. - Gestion des commandes : Passation, réception et traitement des produits, y compris les retours. - Entretien & Sécurité : Nettoyage des meubles, rangement des produits, application des règles de sécurité et participation aux inventaires. Profil recherché : - Pêcheur(se) expérimenté(e) : vous pratiquez régulièrement la pêche et maîtrisez plusieurs techniques -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1
Nous recherchons un cuisinier pour compléter notre équipe. Vous seriez affecté au service du soir sur les tranches horaires suivants : 17H30-22h30 du mercredi au dimanche Une formation sur la carte proposée par notre restaurant est faite par la direction. Vous devrez : - cuisiner les plats de la carte selon la demande du client et / ou suggestion du jour - cuisiner les viandes, légumes et poissons - préparer des desserts maison - préparer les sauces - procéder à la gestion des stocks - faire remonter les besoins d'approvisionnement auprès de la direction - vérifier la qualité des produits Vous devrez aussi faire la préparation pour le service du midi.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Tossiat, 14, Ain, Normandie
Vous aimez le contact avec la clientèle et souhaitez travailler dans un environnement dynamique ? L'agence PROMAN de Bourg-en-Bresse recherche un vendeur H/F en poissonnerie pour l'un de ses clients sur les marchés du Pays de Gex. Vos missions: Accueillir, conseiller et encaisser les clients Assurer le réapprovisionnement du stand en poissons et crustacés Aider au montage et démontage du stand Conditions Départ à 2h40 du matin (samedi et dimanche) de l'autoroute de Tossiat (Bourg-en-Bresse sud) Mission intérim longue durée démarrage au plus tot Travail tous les samedis et/ou dimanches Amplitude horaire : 2h40 - 16h Les trajets sont pris en charge par l'entreprise Rémunération intéréssante 10 à 12h de travail journalier Vous pouvez travailler que les samedis ou que les dimanches Profil recherché : Idéalement issu(e) d'une formation ou avec une expérience en vente Disponible tous les samedis et/ou dimanches Dynamique, souriant(e) et motivé(e) Vous êtes prêt(e) à rejoindre une équipe conviviale et à partager votre bonne humeur ? Postulez dès maintenant et embarquez pour cette aventure sur les marchés ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Troyes, 10, Aube, Grand Est
Sous la responsabilité de la direction, vous serez le garant de la qualité culinaire et de la satisfaction de nos clients. Votre mission s'articule autour de deux piliers : la gestion globale de la cuisine et la maîtrise parfaite des cuissons au grill. Vos missions principales : Maîtrise du Grill : Sélection, préparation et cuisson technique des viandes et poissons au grill/barbecue. Élaboration des menus : Conception de plats savoureux mettant en avant les produits locaux et de saison. Gestion de la production : Mise en place, service (envoi), et respect des fiches techniques. Hygiène & Sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP et maintien de la propreté du poste de travail. Communication : Coordination fluide avec la salle, en français et en italien selon les besoins des équipes et de la clientèle. cliquez sur ce lien: https://s.33trucs.com/BqMk0lxQ?n=5
Emploi Restauration - Traiteur
Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais C'EST : Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre chaleureux Des plats chauds préparés le jour même devant les clients, des vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison, et à volonté, des viandes et des poissons frais, cuits à la minute, des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles ! Rejoindre Crescendo Restauration, c'est aussi des valeurs fortes : Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir ! Vos missions - Polyvalence sur les missions du secteur (caisse, plonge,.) - Un service de qualité aux clients en les conseillant et en les renseignant - L'encaissement des clients avec réactivité et sourire - La participation à la mise en place et au nettoyage des tables, buffets et matériels - La réalisation des tâches HACCP Nos engagements - Formation garantie sur le poste dès votre arrivée - Un accompagnement tout au long de votre carrière - Un management dynamique et bienveillant Vous aimez prendre soin de vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
AIDE-CUISINIER H/F Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais C'EST : Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre chaleureux Des plats chauds préparés le jour même devant les clients, des vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison, et à volonté, des viandes et des poissons frais, cuits à la minute, des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles ! Rejoindre Crescendo Restauration, c'est aussi des valeurs fortes : Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir ! Vos missions - La Préparation des différents plats ainsi que leurs accompagnements dans le respect des fiches techniques Crescendo - L'accueil et le conseil client de manière personnalisée - L'anticipation et l'organisation des commandes clients - La gestion du stand grillade, pâtes et/ou pizza - Le rangement et la propreté de votre environnement de travail Nos engagements - Formation garantie sur le poste dès votre arrivée - Un accompagnement tout au long de votre carrière - Un management dynamique et bienveillant Vous aimez prendre soin de vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Camaret-sur-Mer, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour renforcer notre brigade. Vous assisterez le chef et les chefs de partie dans la préparation des entrées, sauces, garnitures et desserts, en respectant les standards de qualité et d'hygiène de la cuisine. Vous serez impliqué(e) dans toutes les étapes de la production, de la mise en place des ingrédients au dressage sous supervision, et participerez au bon fonctionnement de la brigade. Ce que nous vous proposons : - Une cuisine 100% faite maison - La possibilité de travailler des produits frais et de saison : viandes locales, poissons entiers, homards, langoustes. - Une carte renouvelée tous les 3 mois - Une cuisine équipée de matériel haut de gamme Une expérience enrichissante avec la possibilité de perfectionner vos connaissances, notamment en fruits de mer 2 jours de repos consécutifs Nous recherchons une personne motivée, dynamique et prête à s'investir dans une cuisine de qualité.
Emploi Restauration - Traiteur
Sète, 34, Hérault, Occitanie
Passionné(e) par la cuisson au feu et le travail des viandes ? Vous maîtrisez les cuissons et aimez le rythme du service ? Rejoignez notre équipe pour la saison en tant que Grillardin (H/F). Votre rôle : Au sein de la cuisine, vous êtes responsable de la préparation et de la cuisson des grillades. Véritable expert(e) du grill, vous garantissez des cuissons maîtrisées, des produits de qualité et le respect des standards de l'établissement. Résumé du poste : - Poste : Grillardin (H/F) - spécialisé grillades - Type d'emploi : Temps plein de mai à fin septembre (services du soir) Vos principales missions : - Préparer et cuire les viandes, poissons et brochettes au grill - Maîtriser les différents types de cuisson selon les commandes clients - Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits - Gérer la mise en place du poste grill (préparations, marinades, découpes) - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail - Travailler en coordination avec le reste de la brigade Votre profil : - Expérience confirmée appréciée en tant que Grillardin - Bonne maîtrise des cuissons et du[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Vous devrez être capable : - de découper des fruits, légumes et poissons, - cuire des viandes, - préparer des desserts, - suivre des recettes détaillées, - de faire la préparation culinaire et aider ponctuellement au service, - de procéder au nettoyage du restaurant et au ménage avec le respect des consignes. Prise d'initiative, travail en autonomie, sens de l'organisation et anticipation sur la préparation des aliments et la réactivité sont des qualités que nous recherchons. Possibilité d'adhérer à la mutuelle d'entreprise, primes mises en place ainsi qu'une carte restaurant. 2 jours de repos consécutifs (autant que possible selon les plannings) et horaires de journée 9h-16h30 du lundi au vendredi et un samedi sur deux. Salaire négociable au mérite et à la volonté du salarié. Les horaires peuvent varier pour s'adapter aux besoins du salarié. Expérience: HACCP: 1 an (Optionnel) cuisine: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel
Emploi Restauration - Traiteur
Houlle, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Vous êtes dynamique, polyvalent(e) et avez l'esprit d'équipe et sens de la gestion des priorités ? Le secteur de la restauration vous passionne ? Notre établissement est à la recherche d'une personne motivée pour rejoindre notre équipe ! Vos missions principales : Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons. Assistance aux cuisiniers : Aide à la préparation des plats, respect des recettes et des normes d'hygiène. Gestion des stocks : Réception et rangement des livraisons, contrôle des dates de péremption. Nettoyage et entretien : Maintien de la propreté de la cuisine, nettoyage des ustensiles et des surfaces de travail. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application des règles HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) et des bonnes pratiques d'hygiène. Participation au service : Aide à la mise en place des plats, dressage des assiettes. Gestion des déchets : Tri et élimination des déchets selon les procédures établies. Profil recherché : Dynamisme et polyvalence. Sens de la gestion et de l'organisation. Excellentes capacités relationnelles. Respect rigoureux des règles d'hygiène Horaires de travail[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Thuir, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Votre poste, principalement aux "préparations chaudes" consiste en : - Assurer la cuisson des viandes et des poissons - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine - Superviser la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les standards du restaurant - Prendre en charge la cuisine en l'absence du chef cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Horaires du poste : 10H à 15H et 19H à 21H Qualifications requises : Expérience antérieure dans un poste similaire de 3 ans Vous maîtrisez parfaitement les cuissons. Diplôme en cuisine ou formation équivalente Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Pour postuler, téléphoner à M. Jason GRISET 06 20 91 93 72 ou par mail restaurant-espassole-66@hotmail.com
Emploi Agriculture - Sylviculture
Étalondes, 76, Seine-Maritime, Normandie
Votre poste de vendeur/vendeuse concernera le rayon animalerie 50% de votre temps de travail environ: * réception de marchandises et mise en rayon (port de charges maxi de 15kg - sac de croquettes) * entretien et nettoyage du rayon * réapprovisionnement du rayon * vous conseillerez les clients et les guiderez dans leurs choix. Vous travaillerez également dans le rayon Décoration pour aider l'équipe dans la réception et la mise en rayon des produits. Vous serez amené également à venir en renfort de l'équipe des caisses les weekends et jours fériés notamment. Vous travaillerez 1 dimanche sur 2 et certains jours fériés. Vous disposez idéalement du certificat capacitaire domestique afin de pouvoir conseiller et réaliser des ventes de poissons.
Emploi Restauration - Traiteur
Goyave, 97, Guadeloupe, -1
Vous vous occupez de préparer les grillades (viandes, poissons, entres autres). Vos horaires seront les suivants : Du lundi au samedi de 9h à 14h
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Aléria, 993, Haute-Corse, Corse
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour la saison 2026, dans le cadre d'une ouverture prévue le 25 mars. Le restaurant propose une cuisine simple et soignée, basée sur des produits frais et le respect de la saisonnalité. L'activité est centrée sur les grillades de viandes et poissons, les tapas maison et les plats du jour. Le restaurant dispose d'environ 60 places assises avec terrasse, pour une fréquentation pouvant atteindre jusqu'à 100 couverts par jour en saison, avec un ticket moyen d'environ 40 €. La cuisine est équipée de matériel neuf (feux gaz, four Rational, plancha, friteuse). La brigade se compose du Chef de cuisine, d'un grilladin, d'un commis et d'un plongeur. Le Chef de cuisine est responsable de l'organisation de la cuisine, de la production, de l'encadrement de l'équipe, du respect des normes d'hygiène, ainsi que de la gestion des coûts, des stocks et des commandes fournisseurs. Ce poste s'adresse à un Chef confirmé ou à un Second de cuisine prêt à évoluer, autonome, organisé et à l'aise sur des volumes saisonniers. L'établissement est situé dans un environnement calme, à 3 km de la mer et à 20 minutes de la montagne. Le contrat est proposé[...]
Emploi Construction - BTP - TP
Castellane, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Eiffage Route Grand Sud (établissement Alpes Vaucluse) recrute pour son agence située à Castellane (04) un chef de chantier GC expérimenté (F/H). Vous rejoignez une agence pluridisciplinaire et dynamique intervenant sur des chantiers techniques et variés situés dans toute la région PACA. Rattaché au Conducteur de Travaux, vous intervenez dans la gestion complète de vos chantiers en autonomie. Vous êtes le garant de la qualité, des délais et de la rentabilité des opérations. Sur le plan opérationnel, vous intervenez sur des projets de type : Réalisation d'ouvrages de génie civil : poste sources, station épuration, barrages en béton armé, passerelles BA, passes à poissons, etc. Reprise et réparation d'ouvrages béton existants. Ouvrages de génie civil, GO Pose de réseaux Vos responsabilités au quotidien : Préparation & Organisation : Participation à la préparation du chantier, planification des équipes et approvisionnement (matériel, matériaux, humain). Suivi de Production : Supervision de l'exécution, participation directe aux travaux de technicité et reporting régulier auprès de la hiérarchie. Gestion : Suivi budgétaire du chantier, respect des plannings et interface commerciale[...]
Emploi
Foix, 91, Ariège, Île-de-France
Vos activités principales - Preparation de votre poste de travail - Savoir couper légumes - Préparation viandes et poissons ainsi que les desserts - Plonge et entretien de la cuisine et du poste plonge Contrat saisonnier de début mars à fin septembre ou octobre 2026 (selon météo) Horaires modulables en fonction de l'activité : de 20h à 35h en moyenne
Emploi
Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Description du poste : Votre Centre E.Leclerc Guéret recrute un/une vendeur(euse) en poissonnerie. Poste à pourvoir de suite. Vous contribuerez à l'organisation du rayon : montage du banc, mise en oeuvre des opérations commerciales. Vous assurerez en permanence le bon suivi du rayon en matière d'affichage, de balisage et d'approvisionnement. Vous veillerez au respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous maîtriserez les spécificités des produits : mode de conservation des produits, traçabilité, connaissance des espèces de poissons... Vous participerez à la vente et veillerez à la qualité du service rendu à notre clientèle dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur. Vous serez garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe dans une relation centrée-client. Description du profil : Vous avez une expérience sur un poste similaire en grande distribution ou en restauration.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Audierne, 29, Finistère, Bretagne
Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un employé de marée H/F, pour un de ses clients à Audierne Vous serez chargé de la mise en caisse de poissons et crustacés, ainsi que de l'ajout de glace dans les caisses pour assurer la conservation des produits. Votre mission inclura également des tâches de manutention. Ce poste peut évoluer vers le filetage des produits selon vos compétences et l'organisation du travail. Profil recherché : Profil candidat idéal - Marée H/F Compétences requises : - Connaissance des produits de la marée - Techniques de conservation et de transformation des produits de la mer - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Sens de l'organisation et rigueur une expérience souhaitée dans le secteur de la marée. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Audierne, 29, Finistère, Bretagne
Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Agent de production H/F. Vous serez chargé de la mise en caisse de poissons et de crustacés, incluant l'ajout de glace. Vous réaliserez également des tâches de manutention. L'agent de production pourra être amené à préparer des filets selon les besoins. Horaires de travail : matin, à partir de 6h, selon l'arrivage des bateaux. Profil recherché : Compétences requises : - Maîtrise des outils de gestion des stocks - Connaissance des procédures de chargement et déchargement - Aptitude à travailler dans un environnement froid - Respect des règles de sécurité et des normes sanitaires Qualités professionnelles : - Rigueur et sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et sens des responsabilités Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Emploi Restauration - Traiteur
Riec-sur-Bélon, 29, Finistère, Bretagne
Restaurant spécialisé dans les fruits de mer et les poissons, servant environ une trentaine de couverts par service, recrute serveur/euse pour renforcer son équipe sur la saison. Vous effectuerez l'ensemble des tâches relatives au poste : - mettre la salle en place - accueillir la clientèle - prendre les commandes - effectuer le service - assurer le nettoyage de la salle Vous travaillerez sur le service en continu du midi ou le service du soir et aurez le dimanche soir et le lundi de repos. Poste à pourvoir en Avril jusqu'à la fin du mois d'octobre. Hébergement possible. Contrat juillet et août 2026
Emploi Boucherie - Charcuterie
Quimper, 29, Finistère, Bretagne
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus. poste de 6h à16h00 - poste à pourvoir courant mars et du mardi au samedi midi
Emploi Chasse - Pêche
Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie
Nous recherchons un(e) vendeur/vendeuse en CDI pour notre poissonnerie située à Equeurdreville, vos missions seront : - Lever des filets - Ouvrir des coquillages - Préparer des plateaux de fruits de mer (cuisson des crustacés) - Ecailler et préparer des poissons - Entreposage de la marchandise selon les normes établies - Participer à toutes les tâches opérationnelles de la boutique - Offrir à la clientèle un service de qualité, courtois et efficace - Utiliser de façon sécuritaire et efficace, l'équipement et les diverses fournitures - Appliquer les politiques et procédures au niveau de l'entreposage, de l'emballage, de l'étiquetage des produits, respecter les normes d'hygiène gouvernementales ainsi que les normes de santé et sécurité au travail - Nettoyer et maintenir propre l'espace de travail et la boutique
Emploi
Lesquin, 59, Nord, Hauts-de-France
******** Si vous candidatez vous devez vous inscrire sur la session du mardi 17 février après midi sur mes évènements emploi lien URL en postulant sur l'offre être disponible de 14h00 à 16h00 le jour de la session********** - CACES 1obligatoire (pas de transpalette) - horaires semaine soit lundi à vendredi 12h30-21h ou du mardi au samedi matin : 05h00-13h00 avec une journée de repos dans la semaine - Préparation de commandes alimentaires (viandes porcines, bovines, volailles, poissons, etc) - Port de charges et manutention - Entrepôt frigorifique (3 degrés) -casque vocale
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Adecco Onsite est à la recherche de Préparateurs de Commandes H/F pour l'un de ses clients spécialisés dans la transformation de poissons. Lieu : Boulogne-sur-mer Type de contrat : Intérim Horaires : - Équipe du matin : 5h00 - 13h00 - Équipe d'après-midi : 13h00 - 21h00 - (du lundi au samedi, selon planning) . Vos missions. Au sein d'une entreprise agroalimentaire dynamique, vous serez en charge de : - Préparer les commandes clients selon les procédures et les exigences de qualité, - Effectuer le contrôle et l'étiquetage des produits, - Participer au conditionnement et à la palettisation, - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité en vigueur dans le secteur agroalimentaire. . Nous offrons. - Une intégration accompagnée au sein d'une équipe conviviale, - Un environnement de travail propre et sécurisé, - Une mission valorisante au cœur d'une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits. Votre profil. - Expérience exigée en préparation de commandes, idéalement dans le domaine agroalimentaire, - Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe, - Vous respectez scrupuleusement les consignes[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Muchedent, 76, Seine-Maritime, Normandie
Sous la responsabilité du directeur, vous travaillez dans un laboratoire. Vous serez en charges de diverses tâches pour l'élaboration des filets de poisson. Vous devrez suspendre les poissons à des crochets les couper,, les vider,, les éplucher, pour en faire des filets. Diverses tâches de manutention, port de charges lourdes. Travail dans le froid et l'humidité. Vous serez amenés à travailler en extérieur pour aider aux travaux dans les bassins. travail du lundi au vendredi 7h-15h30 Vous êtes à l'aise avec les produits de la mer, et le travail à l'extérieur. Vous êtes motivé et dynamique. alors n'hésitez plus postulez !
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Vous travaillerez dans un restaurant de bord de mer, restaurant avec spécialités de poissons. MISSION : Vous effectuerez les opérations de service des plats : dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, encaissement des clients. Service à l'assiette et plateau pour les boissons. ***Pas de logement*** (poste de fin Mars à fin Septembre) Service du midi et du soir avec coupure. 1 jour de repos par semaine. ( Avril/ Mai service du midi uniquement)
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Vous travaillerez dans un restaurant de bord de mer, restaurant avec spécialités de poissons. MISSION : Vous préparez et dressez les salades sur le service du midi et du soir. Vous aidez le cuisiner en cas de besoin. ***Pas de logement*** (poste de fin Mars à Septembre) Service du midi POUR AVRIL ET MAI et du soir avec coupure. 1 jour de repos par semaine.
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Après plusieurs années sans rayon Marée/poissonnerie, le tout nouveau magasin Intermarché de Briançon souhaite constituer sa nouvelle équipe de collaborateur pour faire vivre ce rayon et le rendre dynamique. Vous serez en charge de : - Réceptionner, ranger la marchandise - Aider au montage de l'étal - Réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillage dans le respect des règles d'hygiène. - Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes - Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale - Participer au développement du chiffre d'affaire du rayon par votre maîtrise des techniques de vente - Installer et ranger le rayon en début ou en fin de journée - Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail. Profil souhaité : - Dynamique et accueillant - Envie de vous investir dans le dynamisme du rayon - Faire parti de la nouvelle équipe - Envie d'évoluer au sein de l'entreprise - Envie d'apprendre, de préserver un savoir-faire et le transmettre à votre tour - De travailler des produits locaux - Supporter[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Riec-sur-Bélon, 29, Finistère, Bretagne
Restaurant spécialisé dans les fruits de mer et les poissons, servant environ une trentaine de couverts par service, recrute serveur/euse pour renforcer son équipe sur la saison. Vous effectuerez l'ensemble des tâches relatives au poste : - mettre la salle en place - accueillir la clientèle - prendre les commandes - effectuer le service - assurer le nettoyage de la salle Vous travaillerez sur le service du midi et le service du soir et aurez le dimanche soir et le lundi de repos. Poste à pourvoir en Avril jusqu'à la fin du mois d'octobre. Hébergement possible. Venez nous rencontrer au forum de l'emploi samedi 7 février de 9h30 à 12h à la maison France Services de Quimperlé
Emploi Restauration - Traiteur
Riec-sur-Bélon, 29, Finistère, Bretagne
Restaurant spécialisé dans les fruits de mer et les poissons, servant environ une trentaine de couverts par service, Vous serez en charge de : - Aider à l'épluchage des légumes - Confectionner et dresser les desserts - Entretenir, ranger et nettoyer son poste de travail Vous travaillerez en coupure sur le service du midi et le service du soir et aurez le dimanche soir et le lundi de repos. Poste à pourvoir de mars à fin octobre. Possibilité de logement Venez nous rencontrer au forum de l'emploi samedi 7 février de 9h30 à 12h à la maison France Services de Quimperlé
Emploi Hôtellerie - Camping
Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie
Vous cuisinerez en toute autonomie et assurez les préparations de nos spécialités régionales (poissons, viandes, desserts..), la mise en place, le nettoyage de la cuisine et la plonge pour les services du midi et du soir en basse saison, et vous serez assisté(e) d'un commis et d'un plongeur en saison. Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs ***PRISE DE POSTE IMMEDIATE*** *** Pas de logement possible ***
Emploi
Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Le Grand Chaume et Le Grand Vélum, restaurants gastronomiques au sein du Domaine, recherchent chacun une Cheffe ou un Chef de partie pour accompagner nos Chefs de cuisine lors de la saison 2026. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes : Préparer les produits et assurer la mise en place du matériel de cuisine, En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec contrôle des prix et des poids, Réceptionner et contrôler les livraisons de marchandises, Prendre en charge les réalisations culinaires froides et chaudes, Choisir les produits destinés à l'élaboration des plats, Collaborer à la création de nouveaux plats, Respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles, Veiller au respect des protocoles de températures, Tenir les cahiers de traçabilité des viandes et des poissons, En collaboration avec le Chef, établir les fiches d'inventaires mensuels. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en hôtellerie-restauration et justifiez de plusieurs expériences en gastronomie. Vous connaissez et appliquez les normes[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est
Au sein d'un hôtel restaurant traditionnel familial, et sous la direction du cuisinier, vous serez en charge de : - Assembler des plats - Cuire des viandes/ poissons - Réaliser la plonge - Réaliser des entrées et des desserts Etablissement fermé les dimanches et lundis Horaire de 11h30 à 14h30 et de 19h00 à 22h00 Prise de poste immédiate
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Adecco ONSITE de Boulogne sur Mer recherche pour son client spécialisé dans la transformation du poisson , des préparateurs de commandes H/F Votre mission sera de préparer les commandes de caisses de poissons en fonction des exigences du client , palettiser, étiqueter, filmer la palette, stocker dans l'espace expédition. Vous êtes rigoureux (se) , minutieux(se), organisé(e) Les horaires de travail sont les suivants : à partir de 8H45 à 17H00 ( heure de fin , variable en fonction du travail ) du lundi au vendredi. Poste à temps partiel Rémunération : 12,10 euros brut/heure L'expérience candidat est au cœur de nos préoccupations, du sourcing à l'évaluation en passant par la fidélisation ou encore la formation. Adecco assure la qualité de ses recrutements grâce à une démarche professionnelle basée sur des critères objectifs, factuels, dans le respect de la réglementation en matière de lutte contre les discriminations.