photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 19/06/2026

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Une journée pour découvrir l'art de la reliure japonaise (stage de 8h)

Une journée pour découvrir l'art de la reliure japonaise (stage de 8h)

Dessin - Collage, Atelier

Brest 29200

Du 27/02/2026 au 30/05/2026

Un lieu étonnant chargé d'histoire dans le quartier St Martin pour découvrir l'art de la reliure japonaise et réaliser ouvrage unique. Ce stage se déroule en 2 fois 4 heures pour respecter les différentes étapes de collage et de pressage de votre reliure. On commence par choisir le format et le style selon l’usage que vous souhaitez lui donner: écriture, dessin, collage… Un large choix de papiers de couvrure sera à votre disposition ; vous pourrez également apporter les vôtres. On passe ensuite aux différentes étapes de fabrication : équerrage des « plats » (cartons de couverture), mise en forme des matières de couvrure (papiers et tissés souples), vérification de l’articulation de l’ensemble, collage, puis mise sous presse. L’atelier se poursuit avec le perçage des couvertures et des pages, suivi de la couture et des broderies au dos du carnet. Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre ouvrage unique, relié à la main. Informations pratiques : - Tout le matériel et les outils sont à disposition. - Destiné aux adultes, pas de pré-requis mais de l'attention. - Contacter Pascale au 06 07 69 69 52 ou par mail atelierpapierbrest@gmail.com - S'inscrire sur 1 seule date.

photo Centre Culturel Simone Veil : Atelier Cuisine

Centre Culturel Simone Veil : Atelier Cuisine

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Montbéliard 25200

Le 22/06/2026

Participez à un atelier cuisine avec le Centre Culturel Simone Veil. Devenez apprenti cuisinier façon grand Chef le temps d’une soirée placée sous le signe de la convivialité ! Concoctez quatre menus de saison, de l'entrée au dessert, en compagnie de l’ancien Chef du restaurant Le SaintMartin à Montbéliard, Monsieur Olivier Prévôt-Carme, à présent à la retraite, mais qui nous a fait l’honneur de se libérer quatre fois dans l’année pour notre plus grand bonheur. Le cours s’achève en beauté sur une dégustation des plats, accompagnée de vins s’accordant aux mets. Accessible à tous / Prévoir tablier, torchon Inscription : Info Jeunes Montbéliard Téléchargez le programme complet du Centre Culturel Simone Veil ci-dessous.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 17/06/2026

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 24/06/2026

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Laurent Gerra - « se met à table ! » - Tournée

Laurent Gerra - « se met à table ! » - Tournée

Théâtre, Spectacle comique

MÉRIGNAC 33700

Le 28/06/2026 à 17:00

Présenté par Gilbert Coullier Productions (L.3-752486/6-752577) et ELGE Productions.Service !Quand Laurent Gerra passe à table, on sait d'avance que ce sera mitonné.Certains ne manqueront pas d'être bien assaisonnés, quand d'autres seront servis aux petits oignons…Nouvelle carte et plats signatures, il y en aura pour tous les goûts : politiques, chanson, télévision et cinéma, toutes ses cibles passeront à la casserole, même les vegans !Ça risque d’être saignant !L'actualité servie bien chaude, revisitée à la sauce GERRA, on en salive déjà !

photo Les Goguettes (en Trio mais à Quatre) - 3ème Quinquennat - Tournée

Les Goguettes (en Trio mais à Quatre) - 3ème Quinquennat - Tournée

Théâtre, Spectacle comique

JONZAC 17500

Le 19/06/2026 à 20:30

Les Goguettes, quatre auteurs-chanteurs-musiciens, détournent les grands classiques de la chanson française dans une revue de presse musicale impertinente et hilarante ! Après dix années couronnées de succès, soit deux quinquennats de ritournelles détournées et de franche rigolade, ces quatre-là auraient pu se reposer sur leurs lauriers et descendre du trône sur lequel le grand public les avait placés pendant le confinement. Eux qui ont remis l’art des chansonniers sur le devant de la scène et l’ont porté jusque sur celles de l’Olympia, des Folies Bergère et du Casino de Paris... auraient pu se contenter de faire du neuf avec de l’ancien (Régime). Mais non ! Armés de leur piano, de rutilantes guitares et d’époustouflants synthétiseurs, les quatre acolytes remettent tout à plat et repartent sur les routes de France et de Navarre avec un tout nouveau spectacle. Une écriture acérée et subtile, une interprétation musicale soignée et une mise en scène percutante… Tous les ingrédients sont réunis pour vous faire rire dans ce spectacle musical pertinent et drôle ! « Jeune, talentueux et engagés : on leur promet un bel avenir. » L’HUMANITÉ[...]

photo Le Coeur du Tantra : Tradition, expérience, félicité

Le Coeur du Tantra : Tradition, expérience, félicité

Manifestation culturelle, Bien-être, Bien-être, Atelier, Atelier

Saint-Pierre-de-Frugie 24450

Du 18/06/2026 au 21/06/2026

Une retraite de yoga unique par son programme : une immersion profonde et mystique dans la sagesse ancestrale de l'Inde. Un programme de 4 jours où se mêlent : traditions, initiations, pratiques corporelles, rituels, enseignements, se rencontrent dans une spiritualité authentique. Le Coeur du Tantra : tradition, expérience, félicité Avec Whitney Wheelock, formé et dévoué depuis plus de 20 ans dans la tradition à l'Ashram Shri Kali en Inde. Explorez votre être Divin à travers les pūjā (rituels de dévotion), les āsana (yoga postural et méditatif) et le satsaṅga (échanges philosophique et spirituel) avec des pratiques de mouvements doux, d'introspection et de relaxation. La retraite comprend aussi une initiation au massage ayurvédique. Notre cuisinière, Anna, cuisinera des plats indiens NB : cette retraite n'inclut pas nudité, sensualité, ni échanges érotiques entre participant.es

photo Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 18/06/2026

Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...

photo Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 25/06/2026

Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...

photo VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 06/08/2026

Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille- ainsi que les moyens mis œuvre pour garantir la qualité de nos produits. Elle sera également l’occasion de vous partager notre profond engagement pour une production alimentaire éthique et durable. Espace dégustation et boutique : tous nos produits sont disponibles à la dégustation dans notre boutique. Venez vivre une expérience gourmande avec des conseils pour agrémenter vos plats du quotidien, sublimer vos repas de fêtes, des idées recettes et même des petites astuces santé et cosmétologie. Visite gratuite. Uniquement sur inscription. Règles d’hygiène et de sécurité : pantalon obligatoire / chaussures plates et fermées obligatoires / L’établissement se réserve l’obligation de port de masque si nécessaire / Un formulaire de cession de droit à l’image vous sera demandé à l’arrivée sur site.

photo MARCHE GOURMAND A CARAMAN

MARCHE GOURMAND A CARAMAN

Repas - Dégustation, Artisanat, Musique, Vie associative

Caraman 31460

Le 20/06/2026

En compagnie des commerçants de Caraman, plusieurs producteurs et artisans locaux vous donnent rendez-vous de 18h à 23h pour profiter de ce moment gourmand et musical. Une buvette et plusieurs points de restauration seront présents sur place. Au menu : produits locaux, plats confectionnés par leurs producteurs, fromages directement sortis des fermes, desserts variés … Et toujours 100% local ! Et toute la soirée, un accompagnement musical rythmera votre repas. Un grand moment de convivialité. Cette manifestation est co-organisée par la Mairie de Caraman, la Communauté de Communes Terres du Lauragais, Lauragais Tourisme et l'ACAC (Association Commerçants & Artisans de Caraman).

photo Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Artisanat, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 18/06/2026

Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...

photo Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Artisanat, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 25/06/2026

Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...

photo VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 03/09/2026

Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille- ainsi que les moyens mis œuvre pour garantir la qualité de nos produits. Elle sera également l’occasion de vous partager notre profond engagement pour une production alimentaire éthique et durable. Espace dégustation et boutique : tous nos produits sont disponibles à la dégustation dans notre boutique. Venez vivre une expérience gourmande avec des conseils pour agrémenter vos plats du quotidien, sublimer vos repas de fêtes, des idées recettes et même des petites astuces santé et cosmétologie. Visite gratuite. Uniquement sur inscription. Règles d’hygiène et de sécurité : pantalon obligatoire / chaussures plates et fermées obligatoires / L’établissement se réserve l’obligation de port de masque si nécessaire / Un formulaire de cession de droit à l’image vous sera demandé à l’arrivée sur site.

photo Marche Gourmande des Jeunes Agriculteurs

Marche Gourmande des Jeunes Agriculteurs

Repas - Dégustation

Dorlisheim 67120

Le 28/06/2026

Les Jeunes Agriculteurs de Molsheim vous donnent rendez-vous à Dorlisheim pour une journée conviviale mêlant balade et gastronomie.  Le départ se fera depuis le parking en direction du chemin du Knistelberg à Dorlisheim, puis il suffira de suivre le fléchage. Au programme : un parcours de 7 km ponctué de 7 étapes gourmandes, où vous pourrez déguster :  • Étape 1 – Apéritif : kougelhopf salé accompagné de Crémant  • Étape 2 – Entrée : salade alsacienne accompagnée de Sylvaner  • Étape 3 – Trou normand  • Étape 4 – Plat : steak de poulet et brochette de poulet avec buffet de salades, accompagnés de Pinot Gris et Riesling  • Étape 5 – Fromage : assortiment de 3 fromages alsaciens accompagné de Pinot Noir  • Étape 6 – Dessert : brownie au chocolat avec bibeleskaes accompagné de Gewurztraminer  • Étape 7 – Café Les départs se feront toutes les 15 minutes de 10h45 à 13h30. Pour prolonger la fête, soirée animée par DJ Alex Pfiff à partir de 18h, avec tartes flambées dès 17h. Entrée libre et gratuite pour la soirée. La marche gourmande aura lieu quelle que soit la météo. Les inscriptions ne seront pas remboursées. Fin des inscriptions : 14 juin. Il est également possible de venir[...]

photo SOIRÉE SO TASTES

SOIRÉE SO TASTES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

La Livinière 34210

Du 01/06/2026 au 30/06/2026

La *Soirée So Tastes* propose une immersion privilégiée dans l’univers des vins du Minervois. Entre huit et dix vignerons de l’appellation se réunissent au restaurant Les Meulières pour faire découvrir leurs cuvées lors d’un moment chaleureux et gourmand. Les visiteurs peuvent échanger directement avec les producteurs, comprendre leurs méthodes de travail et déguster une sélection représentative de la diversité du terroir. Après la dégustation, les vins présentés sont proposés au repas grâce à une carte spéciale élaborée pour l’occasion, permettant d’associer chaque plat à une cuvée choisie. La soirée est également rythmée par un concert, créant une ambiance festive et conviviale. Cet événement met en valeur le savoir‑faire des vignerons, la richesse de l’appellation Minervois et la gastronomie locale. La réservation est fortement recommandée afin de garantir une place et un accueil optimal.

photo Concerts à La Terrasse de Lafaurie

Concerts à La Terrasse de Lafaurie

Musique, Concert, Science et technique

Bommes 33210

Du 13/05/2026 au 16/09/2026

Durant l'été, La Terrasse de Lafaurie est le théâtre de nombreux évènements musicaux. Laissez-vous séduire par une série de concerts aux styles musicaux variés en découvrant la programmation sur notre site internet. Ne manquez pas cette occasion de passer une belle soirée d'été tout en profitant des plats cuisinés au brasero, au coeur du Château Lafaurie-Peyraguey.

photo Marche Gourmande des Jeunes Agriculteurs

Marche Gourmande des Jeunes Agriculteurs

Dorlisheim 67120

Le 28/06/2026

Les Jeunes Agriculteurs de Molsheim vous donnent rendez-vous à Dorlisheim pour une journée conviviale mêlant balade et gastronomie. Le départ se fera depuis le parking en direction du chemin du Knistelberg à Dorlisheim, puis il suffira de suivre le fléchage. Au programme : un parcours de 7 km ponctué de 7 étapes gourmandes, où vous pourrez déguster : • Étape 1 – Apéritif : kougelhopf salé accompagné de Crémant • Étape 2 – Entrée : salade alsacienne accompagnée de Sylvaner • Étape 3 – Trou normand • Étape 4 – Plat : steak de poulet et brochette de poulet avec buffet de salades, accompagnés de Pinot Gris et Riesling • Étape 5 – Fromage : assortiment de 3 fromages alsaciens accompagné de Pinot Noir • Étape 6 – Dessert : brownie au chocolat avec bibeleskaes accompagné de Gewurztraminer • Étape 7 – Café Les départs se feront toutes les 15 minutes de 10h45 à 13h30.Pour[...]

photo A la découverte des plantes sauvages, médicinales et comestibles avec Francine

A la découverte des plantes sauvages, médicinales et comestibles avec Francine

Nature - Environnement, Nature - Environnement

Villenave 40110

Le 20/06/2026

Retrouver Francine Lalanne pour une sortie à la découverte des plantes sauvages, médicinales et comestible du Pays Tarusate. Francine vous donnera les clefs pour une identification sûre, et vous indiquera comment transformer ces plantes en remèdes ou en bons plats pour épater votre entourage. Elle mettra en marche tous vos sens pendant cette balade : ouïe, vue, toucher, goût... Le tout de manière ludique et pédagogique.

photo Atelier cuisine sauvage

Atelier cuisine sauvage

Repas - Dégustation, Atelier

Trégourez 29970

Du 31/05/2026 au 28/06/2026

Un p'tit souci vous propose un atelier cuisine sauvage les dimanches 31 mai et 28 juin Balade sensorielle, cueillettes et cuisine! Vous réaliserez des petits plats salés et/ou sucrés à partir des plantes du moment. Surprises culinaires assurées! > atelier de 3h00 le dimanche matin Contacts: 07 89 63 15 91 unptitsouci@gmail.com www.unptitsouci.com

photo A la découverte des plantes sauvages, médicinales et comestibles avec Francine

A la découverte des plantes sauvages, médicinales et comestibles avec Francine

Balades, Plante - Fleur

Villenave 40110

Le 20/06/2026

Retrouver Francine Lalanne pour une sortie à la découverte des plantes sauvages, médicinales et comestible du Pays Tarusate. Francine vous donnera les clefs pour une identification sûre, et vous indiquera comment transformer ces plantes en remèdes ou en bons plats pour épater votre entourage. Elle mettra en marche tous vos sens pendant cette balade : ouïe, vue, toucher, goût... Le tout de manière ludique et pédagogique.

photo L'instant Bib'

L'instant Bib'

Lecture - Conte - Poésie

Joué-lès-Tours 37300

Le 27/06/2026

Avec l’Instant Bib’, les 0-3 ans et leurs parents ont dorénavant leur rendez-vous mensuel à la Médiathèque, le samedi matin. Entre deux biberons, lectures, comptines et jeux de doigts sont au programme pour faire partager aux plus jeunes le plaisir des histoires et des images, dans les bras ou à plat ventre...

photo Escape Game Culinaire Solidaire

Escape Game Culinaire Solidaire

Strasbourg 67200

Le 21/06/2026

Nous vous invitons à vivre une expérience inédite qui mêle jeu coopératif, énigmes intrigantes et découverte culinaire ! Prenez place à table, mais faites preuve de patience : il faudra vous creuser les méninges pour trouver les mots de passe vous permettant de débloquer votre entrée, votre plat et votre dessert. De 1 à 34€ (Tarif solidaire) : toutes les matières premières de votre repas (et une partie des frais d'organisation) Dès 35€ (Tarif classique) : votre repas, la rémunération et l'accompagnement du·de la cuisinier·e mobilisé·e pour le préparer et l'organisation de l’événement. Au delà de 35€ (Tarif de soutien) : votre repas, la rémunération du·de la cuisinier·e et des places pour des personnes en situation de précarité ainsi que votre soutien à l'association !

photo GUERRE DES APPRENTIS

GUERRE DES APPRENTIS

Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Le 25/06/2026

À l’occasion de la fin de leur cycle de formation, nos apprentis arrivent au terme d’une année d’apprentissage riche en expériences. Pour mettre en pratique tout ce qu’ils ont appris tout au long de l’année, nous organisons un grand concours où ils prendront les commandes du restaurant le temps d’une soirée. En cuisine comme en salle, ils s’affronteront à travers plusieurs défis afin de vous proposer un menu “entrée + plat + dessert” à 25€, entièrement imaginé et réalisé par eux. Tout au long de la soirée, vous aurez aussi votre mot à dire : les clients seront invités à voter pour leurs favoris. À la clé : 200€ de prime pour le gagnant en cuisine 200€ de prime pour le gagnant en salle A partir de 19h Sur réservation sur melice.fr

photo LES ACCORDS VIVANTS #2 SAVEURS DU SUD-EST

LES ACCORDS VIVANTS #2 SAVEURS DU SUD-EST

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Servian 34290

Le 21/06/2026

Un rendez-vous dédié à la découverte du vin vivant à travers des accords mets & vins subtils et sensibles. Pour cette occasion, une cuisine du monde est mise à l’honneur, en harmonie avec nos cuvées et notre démarche environnementale. Un chef invité propose un menu sur mesure, imaginé en dialogue avec nos vins : 5 plats, du salé au sucré, accompagnés de 5 cuvées. Au cœur du chai, entre la fraîcheur de la cave et l’ombre du jardin, venez partager un moment convivial, gourmand et profondément vivant. Une cuisine fraîche, végétale et parfumée, où l’acidité, les herbes et les textures ouvrent de nouveaux terrains d’accords. Le chef imagine un menu inspiré de l’Asie du Sud-Est, jouant sur les contrastes : croquant, herbacé, épicé, acidulé. Nos vins viennent s’y mêler avec finesse pour créer des accords vivants précis et inattendus. Dans le cadre naturel du domaine, cette expérience invite à la légèreté et à la découverte. Une dégustation vive, fraîche et pleine d’énergie.

photo Vide-Greniers

Vide-Greniers

Brocante - Vide-grenier

Cours-de-Pile - 24

Du 14/06/2026 à 07:00 au 14/06/2026 à 17:00

Vide-greniers réservé uniquement aux particuliers Inscription obligatoire : 2€ le mètre linéaire Installation 7h00 à 8h00 - Remballage 17h00 Terrain plat enherbé avec possibilité de garer son véhicule derrière le stand Chaque exposant devra prendre en charge ses poubelles Restauration[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Missions principales Sous la conduite du chef de cuisine et de ses seconds, vous devrez assurer la production de plats à emporter (sandwichs, salades, plats chauds, assiettes composées ) selon des fiches de préparation pré-établies et devrez les mettre en place dans les différents espaces de restauration. Vous devrez aider à la découpe des produits finis, le nettoyage et le découpage des légumes. Tâches et compétences requises 1/ CONNAISSANCES ET PRE REQUIS - Dynamisme et rapidité d'exécution - Respect des règles d'hygiène - Respect et mise en valeur les matières premières travaillées - Esprit d'équipe et d'entraide 2/ SAVOIR-FAIRE - Savoir respecter exactement les fiches de préparations et le cahier des charges préétablis - Savoir adapter son rythme de travail selon les affluences des visiteurs - Entretien et nettoyage de son espace de travail 3/ SAVOIR ÊTRE - Être consciencieux - Avoir une bonne résistance physique - Aptitudes à travailler en équipe en privilégiant les relations humaines avec l'ensemble de l'équipe Guédelon - Ponctualité et rigueur dans la gestion du travail

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Carrelage - Maconnerie

-, 972, Martinique, Martinique

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un Commis / Commise de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un snacking de 60 places assises. Si vous aimez travailler dans une ambiance détendue et estivale, ce poste est fait pour vous ! Missions principales Préparation et soutien en cuisine : Aide à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.). Participation à la réalisation des plats selon les directives du chef. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gestion des stocks et des approvisionnements : Contrôle des stocks et signalement des besoins en ingrédients. Réception et vérification des livraisons. Organisation et logistique : Maintien de la propreté et de l'ordre dans les zones de travail. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et professionnel. Profil recherché Compétences : Expérience en cuisine ou en préparation de plats (un plus). Connaissance des techniques culinaires de base et des normes d'hygiène (HACCP). Qualités personnelles : Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes. Résistance physique (station debout prolongée, travail en environnement chaud). Formation[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'ACSL'AAH recherche pour son foyer de vie un/une aide cuisine dans le cadre d'un remplacement, Les missions de l'aide cuisine sont les suivantes : Assurer la réchauffe des plats livrés par le sous-traitant : -respecter les programmes de réchauffe, -Préparation et distribution des entrées froides et desserts, -s'assurer des quantités et distribuer les repas en fonction des unités concernées, -contrôler les températures, -maintenir les températures. Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels, dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) : - Utiliser les ustensiles et accessoires de la cuisine pour réaliser les plats. - Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés. - Brancher les appareils en étant vigilant aux normes de sécurité. - Laver les ustensiles à l'eau courante puis au lave vaisselle. - Veiller au respect des zones de rangement. - Nettoyer et ranger la batterie de cuisine. - Nettoyer l'ensemble de la cuisine et de ses équipements : chambre froide, sols et murs en carrelage, hotte et grilles de ventilation (une fois par mois), bouche d'évacuation des eaux usagées, réserve (une fois par[...]