Fête, Patrimoine - Culture, Pour enfants, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier
Villamblard 24140
Le 26/04/2026
Atelier Do It Yourself « fabrication en pâte autodurcissante» pour enfants de 4 à 10 ans à 15h, espace du Buguet. Gratuit. Inscr: 05 53 81 33 62. SPE
Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Montégut 40190
Le 26/04/2026
Y-a-t-il véritablement besoin d'une raison pour se retrouver pour un moment convivial et gourmand ? Bien sûr que non, alors direction la grande tablée à Montégut pour s'en mettre plein la panse ! Au menu : Pâté | Cochon de lait | Semoule | Salade | Fromage | Salade de fruits gourmande | Vins & Café compris. Places limitées, pensez à réserver avant le 18 Avril.
Repas - Dégustation
Montégut 40190
Le 26/04/2026
Y-a-t-il véritablement besoin d'une raison pour se retrouver pour un moment convivial et gourmand ? Bien sûr que non, alors direction la grande tablée à Montégut pour s'en mettre plein la panse ! Au menu : Pâté | Cochon de lait | Semoule | Salade | Fromage | Salade de fruits gourmande | Vins & Café compris. Places limitées, pensez à réserver avant le 18 Avril.
Nature - Environnement, Repas - Dégustation
Bretx 31530
Du 25/04/2026 au 26/04/2026
Ma ferme de 21 ha est spécialisée dans l'élevage, plein air, de porcs en agriculture biologique . Elle vise à une meilleure harmonie entre l'agriculture et la nature, grâce à des pratiques plus respectueuses de l'environnement et des animaux. Les races de mes cochons sont le Gascon, le Large white, Landrace et le Duroc; l'alimentation de mes animaux est 100% bio. Un accueil familial vous est réservé pour visiter la ferme au cœur d'un environnement boisé et pour transmettre des recettes traditionnelles et réunionnaises. Productions de la ferme : Production de porcs en Agriculture Biologique, vendue en viande fraîche, charcuterie, produits cuisinés et conserves. Viandes fraiches : saucisse, cote échine, escalope, côtelette, rôti, filet mignon, araignée, carbonnade, plats de côtes, jarret. Produits cuisinés : jambon blanc, boudin, pâté de campagne, fromage de tête, jarret cuit. Productions labellisées Agriculture biologiques : Cultures et élevages
Vin - Oenologie, Portes ouvertes
Meurville 10200
Le 26/04/2026
Terres & Vignes, accompagné de ses nombreux partenaires, poursuit ses efforts pour proposer aux visiteurs une journée riche en découvertes sur l’agriculture auboise, la ruralité et la culture au cœur de nos campagnes, pour ainsi révéler aux visiteurs la force et la diversité de l’agriculture du territoire. Cette année nous célébrons la 30ème édition d'un Dimanche à la Campagne ! Visite dégustation, vente de champagnes et dérivés, Coteaux champenois, Ratafia, Marc, coffrets, assortiments, cadeaux. Belle collection de pressoirs anciens. Ambiance et danseurs country, taureau mécanique. Exposants - Anita VIEZ : broderie, crochets. - Christine BEUREUX : sculture, peinture. - Jean-Luc PION : calligraphie. - Patrick DROUOT / Dominique EDLER : romancier. - José KARL : vannier. - Odilde LECLERC : pliage, lampes décoratives, loisirs. - Mandy SÉNÉPART : tableaux bois. - Evelyne CADRE : peintures animalières. - Les Ateliers d’Isa : décors résine. - Les Rêves de Jess : attrapes rêves, bijoux. - Jaques BILLAT : stylos en bois. - La Vanille de Murielle (Madagascar). Restauration Au délice du traiteur : BBQ frites, pâté lorrain. Les crêpes à Delphine : crêpes.
Repas - Dégustation, Atelier, Animaux
Montmiral 26750
Du 25/04/2026 au 26/04/2026
Noix de Grenoble AOP et noisettes, huiles, cerneaux et amandons, pâte à tartiner, apéritifs. Animations autour de la noix, atelier création d’animaux en coquille. Planche casse-croûte : 12€.
Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Visites et circuits
Lonçon 64410
Le 26/04/2026
18ème édition ! De ferme en ferme est une opération originale qui mêle visites pédagogiques, échanges de savoir-faire et dégustations pour expliquer l'agriculture durable. Nous sommes installés depuis 2010, et associés à 3 depuis 2020. Nos abeilles font une dizaine de miels différents car nous transhumons sur différents terroirs. Nous transformons le miel en divers produits : pain d'épices, bonbons, vinaigre, hydromel, pâte à tartiner... Nous sommes là pour vous expliquer notre métier ! Enfin, nous avons également un atelier secondaire de petits fruits en bio.
Repas - Dégustation
Lonçon 64410
Le 26/04/2026
18ème édition ! De ferme en ferme est une opération originale qui mêle visites pédagogiques, échanges de savoir-faire et dégustations pour expliquer l'agriculture durable. Nous sommes installés depuis 2010, et associés à 3 depuis 2020. Nos abeilles font une dizaine de miels différents car nous transhumons sur différents terroirs. Nous transformons le miel en divers produits : pain d'épices, bonbons, vinaigre, hydromel, pâte à tartiner... Nous sommes là pour vous expliquer notre métier ! Enfin, nous avons également un atelier secondaire de petits fruits en bio.
Strasbourg 67000
Du 18/04/2026 au 20/06/2026
Poussez la porte de notre boutique-atelier, à deux pas de la gare de Strasbourg, et laissez-vous porter par les saveurs authentiques de l’Alsace ! Derrière la verrière, la pâte prend forme entre vos mains et le parfum chaud des Bredele fraîchement sortis du four emplit l’atelier et éveille tous vos sens. Vivez une tradition vivante de la gastronomie alsacienne ! Pendant près de 3 heures, vous découvrirez chaque étape et plusieurs recettes : pétrissage, découpe à l'emporte-pièce, cuisson et dégusterez nos spécialités. L’atelier se vit comme un moment de transmission, de partage et de joie ! En petit comité (maximum 8 personnes), plongez dans l’authenticité des gourmandises alsaciennes. Expérience exclusive idéale pour les passionnés de cuisine ou ceux qui souhaitent vivre un moment gourmand et convivial.
Strasbourg 67000
Du 24/04/2026 au 26/06/2026
Poussez la porte de notre boutique-atelier, à deux pas de la gare de Strasbourg et laissez-vous porter par les saveurs authentiques de l’Alsace ! Derrière la verrière, la pâte prend forme entre vos mains et le parfum chaud du Kougelhopf qui sort du four emplit l'atelier et éveille tous vos sens... Vous êtes au cœur d’une tradition vivante, emblème de la gastronomie alsacienne ! Pendant près de 3 heures, vous découvrirez chaque étape : façonnage de la pâte, levée, moulage, cuisson, et goûterez aux spécialités maison. L’atelier se vit comme un moment de transmission, de partage et de joie ! En petit comité de 8 personnes maximum, cette expérience plonge dans l’authenticité des gourmandises alsaciennes, idéale pour les amoureux de cuisine ou ceux qui veulent vivre un moment gourmand et convivial.
Atelier
Pleurtuit 35730
Le 09/05/2026
Au cœur de la Côte d’Emeraude, Rénate LE BERRE vous fera découvrir les secrets de fabrication d’une bonne crêpe bretonne. Vous apprendrez à étaler la pâte sur le billig, à manier le rozell et à apprivoiser le spanell. Un moment convivial et savoureux en perspective ! Inscription obligatoire. A partir de 16 ans. Cours d’initiation réservés aux particuliers. Atelier de 6 personnes. - Présentation du petit matériel et des crêpières, conseils sur l’utilisation et l’entretien - Fabrication de la pâte à crêpe et conseils sur sa conservation - Explication du geste pour l’étalement - Partage de billigs pour apprendre le tour de main - Vous repartirez avec vos crêpes Le planning peut être soumis à de légers ajustements. Réservez votre atelier par téléphone : 06 33 45 95 85.
Manifestation culturelle, Atelier, Atelier
Mainsat 23700
Le 09/05/2026
Une occasion unique de vivre une expérience artisanale authentique, de découvrir le travail du blé de population et d’apprendre les bases du pain au levain dans un cadre chaleureux. Vous apprendrez : La préparation et le pétrissage d’une pâte à base de blé de population. Les techniques essentielles de fermentation et de façonnage pour donner vie à vos pâtons. Le vocabulaire technique de base pour mieux comprendre et maîtriser les gestes du boulanger. Observer la pâte et reconnaître ses évolutions au toucher et à la vue. Les secrets d’une cuisson réussie pour obtenir une croûte dorée et une mie savoureuse. Des conseils et astuces pratiques à chaque étape pour progresser dans l’art de la panification au levain. À la fin de la journée, chaque participant repart avec ses pains, ses notes, et une compréhension complète du processus de panification artisanale.
Artisanat
Mainsat 23700
Le 09/05/2026
Une occasion unique de vivre une expérience artisanale authentique, de découvrir le travail du blé de population et d’apprendre les bases du pain au levain dans un cadre chaleureux. Vous apprendrez : La préparation et le pétrissage d’une pâte à base de blé de population. Les techniques essentielles de fermentation et de façonnage pour donner vie à vos pâtons. Le vocabulaire technique de base pour mieux comprendre et maîtriser les gestes du boulanger. Observer la pâte et reconnaître ses évolutions au toucher et à la vue. Les secrets d’une cuisson réussie pour obtenir une croûte dorée et une mie savoureuse. Des conseils et astuces pratiques à chaque étape pour progresser dans l’art de la panification au levain. À la fin de la journée, chaque participant repart avec ses pains, ses notes, et une compréhension complète du processus de panification artisanale.
Cinéma, Repas - Dégustation, Pour enfants, Musique
Le Blanc 36300
Du 19/04/2026 au 24/05/2026
De nombreuses projections sont suivies d'animations ou ateliers conçus pour prolonger la séance de manière ludique, pédagogique ou créative. En mettant la main à la pâte, les petits comme les grands profiteront d'un moment privilégié, où le 7ème art et son jeune public sont à l'honneur.
Animaux, Marché
Robine-sur-Galabre 4000
Du 25/04/2026 à 10:00 au 26/04/2026 à 18:00
Pendant deux jours, des femmes et des hommes passionnés par leur métier vous accueillent chez eux et vous invitent à découvrir leurs savoir-faire au contact du vivant et de leurs produits. Des journées portes ouvertes pour mieux se connaître et échanger sur notre agriculture et notre alimentation. Circuit 4 - Au gré des vallées L'agriculture alpine, ses vallées et ensembles géographiques complexes. Un panorama atypique. La Robine des canards : Canards gras, magrets, aiguillettes, confits, foie gras, pâté, rillettes. Repas à base de canard, burger frites, réservation conseillée
Atelier
Castries 34160
Le 28/04/2026
10h à 11h30 • Mardi 28 avril Fabriquez des bombes à graines en pâte à papier, à semer pour faire pousser des fleurs mellifères et attirer les abeilles. Un atelier ludique et créatif à partager en famille ! Sur réservation
Atelier, Artisanat
Mainsat 23700
Le 16/05/2026
Une occasion unique de vivre une expérience artisanale authentique, de découvrir le travail du blé de population et d’apprendre les bases du pain au levain dans un cadre chaleureux. L’atelier est ouvert à la réservation pour un groupe constitué de 4 personnes, afin de garantir un accompagnement personnalisé et une immersion complète dans chaque étape de la panification. Vous apprendrez : La préparation et le pétrissage d’une pâte à base de blé de population. Les techniques essentielles de fermentation et de façonnage pour donner vie à vos pâtons. Le vocabulaire technique de base pour mieux comprendre et maîtriser les gestes du boulanger. À observer la pâte et reconnaître ses évolutions au toucher et à la vue. À la fin de la journée, chaque participant repart avec ses pains, ses notes, et une compréhension complète du processus de panification artisanale.
Fête, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier
Mainsat 23700
Le 16/05/2026
Une occasion unique de vivre une expérience artisanale authentique, de découvrir le travail du blé de population et d’apprendre les bases du pain au levain dans un cadre chaleureux. L’atelier est ouvert à la réservation pour un groupe constitué de 4 personnes, afin de garantir un accompagnement personnalisé et une immersion complète dans chaque étape de la panification. Vous apprendrez : La préparation et le pétrissage d’une pâte à base de blé de population. Les techniques essentielles de fermentation et de façonnage pour donner vie à vos pâtons. Le vocabulaire technique de base pour mieux comprendre et maîtriser les gestes du boulanger. À observer la pâte et reconnaître ses évolutions au toucher et à la vue. À la fin de la journée, chaque participant repart avec ses pains, ses notes, et une compréhension complète du processus de panification artisanale.
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Vie locale, Marché, Brocante - Vide-grenier
Saint-Marc-à-Loubaud 23460
Du 18/07/2026 au 19/07/2026
Toujours plus de Pâtés aux Pommes de Terre, cette année nous relevons le défi d'établir le record du plus grand nombre de parts de pâté aux pommes de terre fabriquées. Vous pourrez assister aux intronisations de la Confrérie du Pâté aux Pommes de Terre ou au concours du meilleur pâté aux pommes de terre. De nombreuses autres animations sont prévues : course pédestre des Foulées du Pâté aux Pommes de Terre, Bal, repas le samedi soir et le dimanche midi, Jeux pour enfants et adultes, marché-vide grenier, animation musicale. Vous pouvez pendant toute la durée de la Fête acheter du pâté aux pommes de terre. Venez nombreux pour nous aider à établir notre record.
Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation, Pour enfants
Saint-Marc-à-Loubaud 23460
Du 18/07/2026 au 19/07/2026
Toujours plus de Pâtés aux Pommes de Terre, cette année nous relevons le défi d'établir le record du plus grand nombre de parts de pâté aux pommes de terre fabriquées. Vous pourrez assister aux intronisations de la Confrérie du Pâté aux Pommes de Terre ou au concours du meilleur pâté aux pommes de terre. De nombreuses autres animations sont prévues : course pédestre des Foulées du Pâté aux Pommes de Terre, Bal, repas le samedi soir et le dimanche midi, Jeux pour enfants et adultes, marché-vide grenier, animation musicale. Vous pouvez pendant toute la durée de la Fête acheter du pâté aux pommes de terre. Venez nombreux pour nous aider à établir notre record.
Patrimoine - Culture, Atelier
Sainte-Mère-Église 50480
Le 30/04/2026
Préparation d'une recette normande : fabrication de la pâte et cuisson au four à bois. Chacun repart avec son bourdelot. Emmener sa boîte alimentaire. Activité 3€/pers en plus de l'entrée au musée ou carte annuelle.
Manifestation culturelle, Sports et loisirs, Patrimoine - Culture, Atelier, Atelier, Atelier, Atelier
Payzac 24270
Le 30/04/2026
Découvrez la sérigraphie en mettant la main à la pâte ! Vous imprimez une illustration en 2 couleurs, sur le thème de la Papeterie de Vaux, sur un sac "totebag" en toile de coton, et une affiche A3. Vous gardez le tout en souvenir ! À partir de 6 ans, sur réservation.
Atelier
Payzac 24270
Le 30/04/2026
Découvrez la sérigraphie en mettant la main à la pâte ! Vous imprimez une illustration en 2 couleurs, sur le thème de la Papeterie de Vaux, sur un sac "totebag" en toile de coton, et une affiche A3. Vous gardez le tout en souvenir ! À partir de 6 ans, sur réservation.
Atelier, Repas - Dégustation
Granville 50400
Le 30/04/2026
Durant cet atelier, Ben Guernet, cuisinier et professeur de cuisine, vous apprendra à préparer une tarte au citron de A à Z: pâte sablée, moelleux et crémeux au citron, meringue et suprêmes de citron. L'atelier se terminera par un moment "dégustation" de la tarte, accompagnée d'une boisson. Cet atelier est ouvert aux ados, l'occasion de partager un bon moment. Réservation en ligne: www.cheztatiegranville.com
Atelier, Repas - Dégustation, Atelier
ATTIN, 62170
Le 02/05/2026
COMPLET - Atelier Duo 2 adultes Samedi 2 mai de 15h à 18h – Durée : 2h30 à 3h Lieu : 1 rue de la Culbute – Attin ----------------------------- Dans ce cours, nous réaliserons ensemble le Paris-Brest ! L'incontournable dessert qui plaira autant aux Petits qu'aux Grands Pâtissiers ! La durée des cours de pâtisserie est d'environ 2h30 à 3h - Tarif : 69.90€ le duo Chaque duo repart avec un Paris Brest pour 6/8 personnes ( ou 2 Paris Brest à partager ) à déguster à la maison, les boites de transport sont fournies ! Tout le nécessaire est fourni sur place : tablier, ustensiles, ingrédients ainsi que la boite de transport L'atelier culinaire comprend : - la réalisation d'une pâte à choux et d'une crème mousseline au praliné, le montage et le décor NB : Pensez à une glacière pour le transport de votre production. Réservations sur www.lesateliersdelagrange.fr Crédit : Pinterest
Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Pour enfants, Atelier, Atelier
Bénesse-lès-Dax 40180
Le 02/05/2026
Atelier ludique pour les enfants de 4 à 12 ans. Découvre le moulin à travers une visite adaptée. Mets ensuite la main à la pâte en fabriquant tes mini galettes à la farine de maïs. Sur réservation, pour un moment gourmand et pédagogique.
Pour enfants, Atelier, Repas - Dégustation
Bénesse-lès-Dax 40180
Le 02/05/2026
Atelier ludique pour les enfants de 4 à 12 ans. Découvre le moulin à travers une visite adaptée. Mets ensuite la main à la pâte en fabriquant tes mini galettes à la farine de maïs. Sur réservation, pour un moment gourmand et pédagogique.
Emploi
Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Rejoignez l'aventure MPH1865 ! Chez MPH1865, nous sommes fiers de porter haut les couleurs de l'industrie française. Depuis plus de 150 ans, nous innovons pour offrir des solutions d'hygiène professionnelles efficaces, durables et entièrement Made in France. Nous sommes l'un des leaders dans la fabrication de : - Produits d'essuyage papier. - Gels hydroalcooliques et savons pour le lavage des mains. - Équipements de protection individuelle jetables (gants, masques, etc.). Notre mission : Imaginer et produire le meilleur pour l'humain tout en respectant notre planète. Nos valeurs : Famille, innovation, industrie française. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Gouverneur en papeterie en 5x8 (F/H) pour renforcer nos équipes à la papeterie basé à Annonay (07). Vos missions : Vous êtes garant(e) de la bonne tenue de votre poste de travail (propreté, rangement, organisation) et du respect des règles sécurité, qualité, environnement, des procédures internes et du règlement de l'entreprise. Vous êtes force de proposition pour l'amélioration continue. Vos principales responsabilités : - Contrôler la bonne composition de la pâte à papier. - Assurer le bon[...]
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Pierre, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Le Département du Jura (1300 agents permanents, 382 millions d'euros de budget) recrute pour sa Direction Education, un/e Apprenti/e Cuisinier/e au sein du Louis Bouvier de Sain-Laurent en Grandvaux Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine pour ce qui concerne la répartition des tâches et l'animation du service ½ pension, l'apprenti/e travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e d'assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats, d'assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés, de réceptionner et stocker les denrées et d'assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. LES MISSIONS QUI VOUS ATTENDENT - Confectionner les pâtisseries et entrées chaudes et froides (connaissance de la confection et mise en œuvre des pâtes de base ; pâte brisée, pâte sablée, pâte à chou), - Confectionner les repas exceptionnels et buffets liés aux réceptions organisées par l'établissement, - Participer à la gestion du magasin (réception des denrées, stockage et sorties) sous le contrôle du chef de cuisine et du service intendance, - Appliquer les procédures d'entretien[...]
Emploi Administrations - Institutions
Nozeroy, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Le Département du Jura (1300 agents permanents, 382 millions d'euros de budget) recrute pour sa Direction Education, un/e Apprenti/e Cuisinier/e au sein du Collège Gilbert Cousin de Nozeroy. Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine pour ce qui concerne la répartition des tâches et l'animation du service ½ pension, l'apprenti/e travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e d'assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats, d'assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés, de réceptionner et stocker les denrées et d'assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. LES MISSIONS QUI VOUS ATTENDENT - Confectionner les pâtisseries et entrées chaudes et froides (connaissance de la confection et mise en œuvre des pâtes de base ; pâte brisée, pâte sablée, pâte à chou), - Confectionner les repas exceptionnels et buffets liés aux réceptions organisées par l'établissement, - Participer à la gestion du magasin (réception des denrées, stockage et sorties) sous le contrôle du chef de cuisine et du service intendance, - Appliquer les procédures d'entretien précisées[...]
Emploi Administrations - Institutions
Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Le Département du Jura (1300 agents permanents, 382 millions d'euros de budget) recrute pour sa Direction Education, un/e Apprenti/e Cuisinier/e au sein du Collège des Lacs de Clairvaux. Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine pour ce qui concerne la répartition des tâches et l'animation du service ½ pension, l'apprenti/e travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e d'assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats, d'assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés, de réceptionner et stocker les denrées et d'assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. LES MISSIONS QUI VOUS ATTENDENT - Confectionner les pâtisseries et entrées chaudes et froides (connaissance de la confection et mise en œuvre des pâtes de base ; pâte brisée, pâte sablée, pâte à chou), - Confectionner les repas exceptionnels et buffets liés aux réceptions organisées par l'établissement, - Participer à la gestion du magasin (réception des denrées, stockage et sorties) sous le contrôle du chef de cuisine et du service intendance, - Appliquer les procédures d'entretien précisées[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Auch, 32, Gers, Occitanie
Nous recherchons pour l'un de nos clients, une usine agroalimentaire basée à Auch (32), un Boulanger ou un profil expérimenté en production alimentaire (H/F). Participer à la préparation des pâtes destinées à la production de pâtes à pizza, à tartes, Nems et Samoussas. ! ! ! ! Poste hybride avec une rotation à la légumerie (Cuisson et Conditionnement). Vos principales missions seront : - Réaliser la préparation et le pétrissage des pâtes selon les recettes et les procédures de fabrication. - Assurer le dosage et le mélange des ingrédients dans le respect des fiches techniques. - Effectuer les réglages et l'utilisation des pétrins et équipements de production. - Surveiller le bon déroulement des étapes de fabrication. - Contrôler la qualité et la texture des pâtes avant leur mise en production. - Participer au bon fonctionnement de l'atelier de fabrication. -Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP). Profil recherché : - Formation en boulangerie / pâtisserie ou expérience significative en production alimentaire. - Expérience appréciée en travail des pâtes (pâte à pain, pâte à pizza, pâte à tarte ou préparation similaire). - Bonne[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Vos missions : 1. Préparation et Maîtrise de la Pâte Pétrissage et dosage des ingrédients pour la pâte à naan. Façonnage manuel des pâtons (boules de pâte). Garnissage 2. Cuisson Traditionnelle Maîtrise de la cuisson au four Tandoor (ou four haute température). Gestion de la coloration et du gonflement du pain. Application du beurre clarifié en sortie de cuisson. 3. Assemblage et Service (Polyvalence Snack) Préparation des garnitures (découpe des légumes, préparation des viandes et sauces). Assemblage des sandwichs ou préparation des plateaux. Aide au dressage des commandes pour la vente à emporter ou sur place. 4. Hygiène et Entretien Respect strict des normes HACCP (hygiène alimentaire). Nettoyage du poste de travail, du four et des ustensiles. Gestion des stocks de farine et de produits frais. 5. Relation Client Prise de commande au comptoir ou par téléphone. Encaissement des ventes.
Emploi Restauration - Traiteur
Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Pizzaïolo/la (H/F) - Un nouveau Restaurant Italien ouvre prochainement à Angers L'aventure commence ici ! Tu vibres pour la cuisine italienne, les produits ultra qualitatifs et les services qui envoient du rythme du début à la fin ? On cherche notre futur(e) Pizzaölo/la pour prendre les rênes d'un restaurant italien à Angers, avec une énergie inspirée des grandes trattorias italienne. Le Chef Pizzaiolo assure la supervision, les contrôles qualité et lajustement des processus, mais la production est réalisée en autonomie par le Pizzaiolo. PRODUCTION & EXECUTION -Réaliser la mise en place quotidienne (garnitures, sauces, ingrédients, poste de travail) - Étaler, garnir et cuire les pizzas dans le respect des recettes et standards définis - Assurer la cuisson en respectant les temps et températures - Garantir une présentation soignée, régulière et conforme aux standards - Adapter le rythme de production selon le flux de commandes PÂTE & PÂTONS - AUTONOMIE OPÉRATIONNELLE - Réaliser seul(e) (en labsence du chef) la fabrication de la pâte selon la recette officielle de létablissement. - Maîtriser les étapes de : pesée des ingrédients pétrissage pointage boulage fermentation maturation -[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Guer, 56, Morbihan, Bretagne
Nous recherchons un Pâtissier h/f, avec spécialisation en tourage. Le poste consistera, entre autre, à la réalisation des différentes pâtes : Pâte et Pain feuilletés, Pâtes levées feuilletées (croissants, pains au chocolat et autres viennoiseries), Pâtes à foncer, sablées ainsi qu'a la réalisation des biscuits secs de revente.... Missions principales : Préparer les détrempes (base de pâte) Réaliser le tourage (plier et étaler la pâte avec le beurre) Contrôler les temps de repos et de pousse Assurer la régularité et la qualité des pâtes et des produits fabriqués Travailler en coordination avec les boulangers et pâtissiers Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Savoir tenir un espace de travail propre, Nettoyer quotidiennement ses ustensiles et son plan de travail Participer à la propreté des locaux avec l'ensemble des coéquipiers Compétences requises : Maîtrise des techniques de feuilletage Précision et rigueur Bonne gestion du temps Sens de l'observation (texture, température, élasticité) Travail du mardi au samedi + 1 Dimanche par mois Horaires : 6h - 13h (semaine à 5jours) / 6h - 12h ( semaine à 6 jours) 5 semaines de congés payés (avril - août-[...]
Emploi Multimédia - Internet - SSII
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
La société WIZBII recherche pour Hôtel Ostella un Pizzaïolo H/F en CDD (3 mois) à temps plein. Responsabilités et missions : -Préparation et cuisson des pizzas : -Préparer la pâte à pizza en suivant les recettes établies et en respectant les temps de fermentation appropriés. -Étaler la pâte à pizza à la main ou à l'aide d'outils spécialisés pour obtenir une épaisseur et une forme uniformes. -Appliquer les garnitures et les sauces en respectant les quantités et les combinaisons spécifiques pour chaque recette. -Cuire les pizzas dans un four à pizza en surveillant attentivement le temps de cuisson pour obtenir une cuisson parfaite. Gestion des stocks et des approvisionnements : -Vérifier régulièrement les niveaux des ingrédients nécessaires à la préparation des pizzas, tels que la pâte, les garnitures et les sauces. -Passer les commandes auprès des fournisseurs pour maintenir un stock adéquat et éviter les ruptures. -Assurer une rotation appropriée des produits pour minimiser le gaspillage et garantir la fraîcheur des ingrédients. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : -Suivre les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Barbâtre, 85, Vendée, Pays de la Loire
Poste à pourvoir au plus tôt à fin septembre Vous travaillez en renfort du chef pâtissier et vous avez pour missions la gestion de la production quotidienne, fabrication de la pâte à choux, des entremets, de la viennoiserie, de la pâte sablée et de la pâte feuilletée. Vous travaillez en équipe et vous avez pour missions la gestion de la production quotidienne Vous travaillez 5 à 6 jours sur 7 en équipe de 3h du matin à 9h voire 11h selon la période de la saison Logement possible : studio de 20m² gratuit + forfait 150€ (charges) Salaire variables selon la période car horaires variables selon la période de la saison
Atelier
Pleurtuit 35730
Le 23/05/2026
Au cœur de la Côte d’Emeraude, Rénate LE BERRE vous fera découvrir les secrets de fabrication d’une bonne crêpe bretonne. Vous apprendrez à étaler la pâte sur le billig, à manier le rozell et à apprivoiser le spanell. Un moment convivial et savoureux en perspective ! Inscription obligatoire. A partir de 16 ans. Cours d’initiation réservés aux particuliers. Atelier de 6 personnes. - Présentation du petit matériel et des crêpières, conseils sur l’utilisation et l’entretien - Fabrication de la pâte à crêpe et conseils sur sa conservation - Explication du geste pour l’étalement - Partage de billigs pour apprendre le tour de main - Vous repartirez avec vos crêpes Le planning peut être soumis à de légers ajustements. Réservez votre atelier par téléphone : 06 33 45 95 85.
Repas - Dégustation, Atelier
Clères 76690
Le 23/05/2026
Grâce à cet atelier, ce classique de la pâtisserie française n'aura plus de secrets pour vous ! Au programme, vous apprendrez à : -Réaliser une pâte sucrée avec toutes les astuces pour savoir fleurer un plan de travail, abaisser une pâte et foncer un cercle à pâtisserie -Faire un lemon curd, garniture qui nous vient tout droit de Grande-Bretagne -Réaliser une meringue -Remplir et manier une poche à douille -Flamber au chalumeau Après une pause dégustation bien méritée, vous repartirez avec votre tarte de 6 personnes et vous aurez passé un moment de partage et d'apprentissage dans une ambiance conviviale ! Durée : 3h / 4 à 8 participants
Repas - Dégustation
Les Arques 46250
Du 25/04/2026 au 23/05/2026
Vous réalisez un menu complet : Amuse bouche, Entrée, Plat, Dessert.Objectif : Nous réalisons un menu complet, qui permet d'aborder divers techniques (Lever des filets sur un poisson ou une viande, réaliser une mousse, une pâte feuilletée, réalisation de sauce etc...) dans l'objectif pour vous de pouvoir les réaliser chez vous avec d'autres mets.
Théâtre, Spectacle comique
AURAY 56400
Le 07/05/2026 à 20:30
He’s back! Sebastian revient avec un nouveau spectacle ! Alors il parle de quoi celui-ci ? Bah, il ne sait pas non plus car c’est en rodage. Attention, “rodage” veut dire que le spectacle n’est pas encore cuit. Alors c’est un peu comme manger de la pâte à gâteau avant cuisson, parfois on prend des risques… mais c’est ce qu’il y a de meilleur. En tout cas, pour savoir il faut venir y gouter !
Concert, Festival généraliste, Jazz - Blues
LES LILAS 93260
Le 07/05/2026 à 20:30
Présenté par Le Trition (L-1003019/1003018/931911)Hannah Featherstone est une artiste franco-britannique, compositrice de chansons modernes au carrefour du jazz et de la soul. Mêlant avec brio une écriture contemplative et des textes d’une sincérité touchante, elle crée d’élégantes œuvres vocales teintées d’une touche électronique.Rappelant par endroits la pâte intimiste de Joni Mitchell ou les arrangements raffinés de Melody Gardot, sa musique demeure éminemment singulière, fruit du regard artistique novateur d’une productrice autonome de la génération Ableton.Hannah habite ses chansons en cœur à cœur avec son public — une expérience musicale immersive où se tissent délicatement le piano, l’électronique et sa technique vocale, ouvrant ainsi un espace de ressourcement propice à la réflexion.Avec son nouvel EP The Space in Between, Featherstone nous offre un album d’une intimité et d’une cohésion rares, construit autour de la capture d’instants volés, comme une bulle hors du temps.Hannah Featherstone - Piano, voix, MAO
Atelier, Repas - Dégustation
Épernay 51200
Du 08/04/2026 au 30/04/2026
Voici la transcription des ateliers d'avril 2026, formatée selon votre demande : mercredi 8 avril, 17H00 à 19H00**, ATELIER « PATISSERIE TOUT AUTOUR DU CHOCOLAT », 50 €. jeudi 9 avril, 17H00 à 19H00**, Atelier « Cocktail dinatoire », 50 €. vendredi 10 avril, 17H00 à 19H00**, ATELIER « Menus Poissons », 71 €. samedi 11 avril, 13H00 à 15H00**, Atelier Pâtisserie « Millefeuille et Tarte citron », 50 €. mardi 21 avril, 14H00 à 16H00**, ATELIER « PATE EN CROUTE », 50 €. mardi 21 avril, 17H00 à 19H00**, ATELIER « BURGERS MAISON », 60 €. mercredi 22 avril, 14H00 à 16H00**, Atelier « Macarons », 50 €. mercredi 22 avril, 17H00 à 19H00**, Atelier « Tartines », 50 €. mercredi 28 avril, 14H00 à 16H00**, Atelier « PARENTS ENFANTS », 50 €. mercredi 28 avril, 17H00 à 19H00**, Atelier « Menu Printemps autour de l’asperge », 71 €. jeudi 30 avril, 17H00 à 19H00**, Atelier « Pâtes fraiches », 50 €.
Brocante - Vide-grenier, Fête, Danse - Bal - Cabaret
Hampigny 10500
Du 09/05/2026 au 10/05/2026
Ne manquez pas la Fête du Beignet de Choucroute à Hampigny ! Venez découvrir une spécialité locale unique et surprenante : le beignet de choucroute. Ce mariage original entre la célèbre choucroute des plaines briennoises et une pâte à beignet croustillante saura ravir vos papilles. Plongez dans l’ambiance conviviale de cette fête gourmande, avec au programme : dégustation de beignets, animations musicales, déambulation dans le village, repas festif avec DJ le samedi soir, un vide-greniers et bien plus encore ! Une belle occasion de partager un moment chaleureux en famille ou entre amis, tout en découvrant les richesses gastronomiques de la région. Rendez-vous à Hampigny pour un événement aussi savoureux que convivial ! #Printemps2026 #grandsevenements2026 #videgreniers2026
Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
Morcenx 40110
Le 09/05/2026
Venez déguster le repas de l'ACCA de Morcenx ! Au programme : 11h30 Apéritif 12h30 Repas Menu : pâté de sanglier, jambon de Bayonne, tranche de cerf grillée, frites, fromage de brebis +confiture, tarte aux pommes + café Réservation avant le 01 mai : Philippe Lesbarrères : 07 85 54 44 50 Yves Étienne : 06 89 27 87 60 Gilles Campet: 06 0318 93 52 Dominique Lautrédou : 06 27 39 37 37
Château-Arnoux-Saint-Auban 4160
Du 07/04/2026 au 30/04/2026
C’est en piochant l’image d’un oiseau, au hasard de différents livres d’ornithologie issus des bibliothèques, que les élèves de l’atelier ont démarré ce travail de recherche plastique. Ces oiseaux en céramique sont le fruit de leurs observations et interprétations des formes, textures et couleurs du vivant. Partir d’une pâte informe et grise, l’argile, pour arriver à une vitrine d’ornithologue, tel était le défi. En partenariat avec l’école d’art idbl.
Repas - Dégustation, Atelier
Tréméreuc 22490
Le 10/05/2026
Vous rêvez de maîtriser les techniques des grands pâtissiers et d’impressionner vos proches avec des desserts faits maison ? Pâtissière-chocolatière artisanale primée (MAF), Marine vous ouvre les portes de son laboratoire pour des ateliers confidentiels, en petits groupes, où passion, technique et transmission se mêlent dans une ambiance conviviale et inspirante. Laissez-vous tenter par un grand classique de la pâtisserie française : la religieuse, au café ou au chocolat… à vous de choisir ! Lors de cet atelier, notre cheffe pâtissière vous guidera pas à pas dans la réalisation d’une pâte à choux parfaitement maîtrisée : bien gonflée, légère et croustillante. Vous apprendrez ensuite à préparer une crème pâtissière onctueuse et lisse, délicatement infusée de subtiles notes de café ou de chocolat, pour un résultat riche en saveurs. La séance se conclura par l’assemblage et la mise en valeur de votre religieuse, avec un glaçage au fondant élégant et brillant, pour une finition digne des vitrines de pâtisserie. Un moment gourmand et technique, idéal pour découvrir ou perfectionner les bases de la pâtisserie française, et repartir avec une création aussi belle que délicieuse[...]
Atelier
Clères 76690
Le 09/05/2026
La Forêt des Macarons vous invite à son atelier pour découvrir les secrets d'une icône de la culture culinaire française : le pain ! Dans cet atelier unique, vous explorerez les secrets bien gardés de la fabrication du pain, depuis les ingrédients essentiels jusqu'aux techniques traditionnelles de pétrissage et de cuisson. Vous apprendrez la magie du processus de fermentation et les étapes précises pour façonner des pains délicieux et variés. Au programme : fleurage du plan de travail, pétrissage, utilisation du rouleau à pâtisserie pour abaisser la pâte à pain, façonnage, boulage, réalisation d'un levain naturel… Après une pause dégustation bien appréciée et dans la bonne odeur du pain, vous repartirez avec une bannette de pains variés: baguette épis, pain au levain naturel, pain de mie, pain aux graines… Thierry Demanneville, un artisan passionné prêt à partager ses connaissances et son expertise avec vous. Un atelier où le craquant de la croûte et la tendresse de la mie n'auront plus aucun secret pour vous ! Durée : 3h / 4 à 8 participants
Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants
Besançon 25000
Du 23/04/2026 au 17/09/2026
Situés au centre-ville de Besançon, les ateliers Cucina e Piacere invitent à une immersion totale dans la gastronomie italienne à travers une approche 100 % participative. Durant quatre heures, les participants sont conviés à "mettre la main à la pâte" dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Sous la houlette d'Ignazio, le chef partage ses inspirations, ses conseils techniques et ses secrets de famille pour réaliser des classiques incontournables. Sans thématiques figées, les recettes évoluent au gré des arrivages et des envies du groupe, garantissant une expérience authentique et spontanée. L'atelier se clôture par une dégustation conviviale des plats préparés ensemble. L'offre se complète également par des ateliers spécifiques de pâtisserie, accessibles aux adultes comme aux enfants.
Spectacle
La Ferté-Loupière 89110
Du 04/04/2026 au 03/05/2026
Carole Burban Les pierres, par leurs formes, par leur matière, interpellent Carole Burban. La nature fait une partie du travail, le reste Carole s'en occupe. Et on ne sait pas ou est la limite, tant est subtile l'osmose entre la pierre et la pâte à papier. Ce dialogue entre l'artiste et la pierre rencontrée au hasard de ses promenades donne naissance à des animaux, des personnages, des visages. Ses oeuvres modernes, stylisées, se rapprochent des origines de l'art et sa démarche nous fait même penser à nos lointains ancêtres qui voyaient des animaux sur les reliefs des parois rocheuses des cavernes. A voir absolument. CV Très tôt réceptive à l'art vernaculaire, Carole Burban se forme aux Arts Appliqués à Paris, puis collabore avec des agences renommées en design graphique. Loin du monde virtuel de la création numérique, c'est dans un atelier de mosaïque qu'elle retrouve le plaisir de manier des outils et transformer des matériaux. À Montreuil, elle assiste pendant un an l'artiste Wabé, qui lui transmet sa passion pour le papier-mâché. Elle trouve l'inspiration dans l’art populaire des cultures non-occidentales ou dans l'observation des animaux pour créer des objets singuliers.