photo Menu de la Saint Sylvestre

Menu de la Saint Sylvestre

Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Chaource 10210

Le 31/12/2021

Vendredi 31 décembre : CHAOURCE - Menu de la saint Sylvestre au restaurant "Le Cadusia": Assiette de petits fours - Le foie gras extra, poire éclat de chocolat brioche feuilletée - Le Bar : choux vert, coques au champagne - Sorbet citron main de Bouda, vodka de chez Moutard - Le veau : clouté au lard de colonata, vol au vent ris de veau et champignons - Vieux comté, chaource et pain aux figues - Mont Blanc version 2021 éclat de marron - Chocolats fins by Aux Maisons - Vins Sauvignon de Touraine Coulanges la Vineuse - Stand café. Tarif 95 €, vins et café compris. Sur réservation : +33 (0)3 25 42 10 10 - bonjour@le-cadusia.com

photo Portes-ouvertes Marché de créateurs

Portes-ouvertes Marché de créateurs

Marché, Artisanat, Fête

Troyes 10000

Du 22/12/2021 au 23/12/2021

2e édition des portes ouvertes - petit marché de Noël Mercredi 22 décembre de 10h à 19h, Jeudi 23 décembre de 14h à 18h Éric Chinon (@Iggy) vous ouvre les portes de son appartement-atelier pendant deux jours ! Il vous présentera sa nouvelle ligne de vêtements et de sacs. Kermine, ses dernières nouveauté en bijoux upcyclés, notamment sa collection « pièces de monnaie détournées ». Au menu boucles d’oreilles (toujours), colliers mais aussi des bagues (et du sur mesure). Jeudi après-midi, Bulles de savon les rejoindra avec un tas de douceurs moussantes ! Ils ont hâtent de vous voir !!

photo Menu du nouvel an

Menu du nouvel an

Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Ervy-le-Châtel 10130

Le 31/12/2021

Vendredi 31 décembre : ERVY LE CHATEL - Menu du nouvel an à la Table d'Adélaïde : mini burger de St Jacques et chorizo - terrine de foie gras maison, confit d'oignons, brioche - feuilleté aux escargots de Vosnon et pleurotes persillés - ballotine de volaille farcie aux marrons et figues sauce crémeuse, risotto truffé - entremet croustillant aux 3 chocolats. Tarif : 36 €. Menu uniquement à emporter et sur réservation jusqu'au 26 décembre. Retrait des commandes le 31 décembre de 10h à 13h. Contact : +33 (0)6 48 93 89 47

photo UP LOW

UP LOW

Concert, Repas - Dégustation, Musique

CRIEL-SUR-MER 76910

Le 31/12/2021

Hier est derrière, demain est un mystère, aujourd'hui est un cadeau c'est pour cela qu'on appelle le présent. Chers clients, suite aux dernières mesures gouvernementales, nous maintenons notre menu du réveillon de la Saint-Sylvestre. Pour information, la soirée dansante est annulée mais le groupe de musiciens UP LOW sera présent le 31 décembre à la La Vieille Ferme pour clôturer l’année par un concert festif de reprises acoustiques. UP LOW, un duo qui saura vous transporter et vous accompagner pour un vrai moment de détente dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Leur complicité se traduit par une belle harmonie ! Au service de la musique et du public, ils s'adaptent facilement au lieu, aux différentes ambiances et partagent avec enthousiasme les reprises choisies Malgré l'actualité, cette soirée doit être une fête réussie. Il est temps d'apprécier la magie des fêtes de fin d'année ! Toute l’équipe de la Vieille Ferme vous souhaite d’agréables fêtes de fin d’année.

photo Reveillon  St Sylvestre et jour de l'an à l'Escaladou

Reveillon St Sylvestre et jour de l'an à l'Escaladou

Repas - Dégustation

Arles 13200

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Venez célébrer cette fin d'année avec nous Notre Chef vous a concocté un Menu Spécial pour le Réveillon de la Saint Sylvestre & le Jour de l'An Menu à 45€ : Entrées aux choix : Foie Gras et son Chutney de Mirabelles, pain d'épices Velouté de Potimaron, lard grillé, Cressin aux olives Feuilleté de Saint Jacques Plats aux choix : Souris d'agneau confite à l'ail Bar entier Magret de Canard rôti au miel et aux pêches Tous les plats seront accompagnés d'un gratin dauphinois, mousseline de potirons, champignons et marrons Fromage de chèvre, huile d'olive de la vallée des Baux, miel de Provence Dessert Café ou Thé gourmand

photo Le Mas d'Entremont - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Le Mas d'Entremont - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Culte et religion

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Carpaccio de Saint Jacques, céleri et agrumes Ou ● Foie gras de canard poêlé, croûte de noisette, petits légumes et bouillon de pot-au-feu ************************************ ● Filet de saint Pierre, snacké à la plancha, raviole d’épinard à la brousse, bisque crémeuse, quelques grains de caviar Ou ● Filet de veau en croûte façon Wellington, purée de châtaignes, légumes ancien, sauce périgourdine ************************************ Vacherin pomme citron et champagne Duo de sorbets, pomme et citron Biscuit roulé pommes cannelle, chantilly citron, émulsion champagne

photo Menu du 31 décembre au Greenstronome

Menu du 31 décembre au Greenstronome

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Arles 13200

Le 31/12/2021

Menu du 31 décembre : Gaufre et Crème fouettée Yuzu Muge Doré au Foin de la Crau & caviar de Martigues Céleri Rave au Lard de Colonnata & à la Truffe Fraîche , Lait Fumé Saint Jacques Entière Lutée de Pâte Feuilletée, Truffe & Algues Fraîches, Jus Barbe de Saint-Jacques Tagliatelles de Salsifis, Châtaigne, Une Râpée de Truffe Chapon Fermier Poché puis Rôti, Légumes Tubéreux et Racines & Jus perlé et Dashi de Chapon Fromage des Alpilles, Huile d'Olive Vierge en Vinaigrette Truffée La Douceur de l'An Qué Ven "2022" Macaron Truffé Tarif : 185€ hors boissons Tarif : 265€ avec une coupe de Champagne Brut et Trois verres de vin (sélection de notre sommelier)

photo Le Mas des Ecureuils - Dîner du réveillon de la Saint Sylvestre

Le Mas des Ecureuils - Dîner du réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Apéritif maison offert : cocktail pétillant de Provence ************************************ Amuse bouche ● Huîtres chaudes à la julienne de légumes au curry ************************************ Entrée au choix ● Médaillon de foie gras, aux morceaux de poire, confit d'oignon rouge, noisettes torréfiées et dattes. ● Coquilles St Jacques gratinées, crème d'oursin de Méditerranée. ************************************ Plat au choix ● Gigotin d'agneau nappé d'une duxelle de chanterelles en feuilletage ● Médaillon de lotte flambé au whisky, risotto au parmesan et petits légumes. Garniture : aubergine grillée, velouté de carotte au curry, écrasé de pomme de terre ************************************ Frisson Provençal ● Sorbet artisanal et liqueur de Provence surprise ************************************ Fromage ( option +6€ ) ● Brie de Meaux truffé et salade mâche ************************************ Dessert ● Dôme de chocolat et mandarine impériale, dacquoise à la pistache

photo Déjeuner de Noël au restaurant Le Art - Château de La Gaude

Déjeuner de Noël au restaurant Le Art - Château de La Gaude

Repas - Dégustation, Fête, Patrimoine - Culture

Aix-en-Provence 13090

Le 25/12/2021

// Menu // ● L'apéritif de Noël ************************************ ● Compression de Foie gras et anguille de Camargue, condiment pomme des Alpes de haute Provence ● Le Loup de ligne, topinambours en texture, jus des arêtes à la truffe ● Filet mignon de veau rôti, betterave en croûte de sel au poivre de Kâmpôt, jus infusé au regain de nos prairies ************************************ ● Chariot de bûches

photo Licandro Le Bistro - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Licandro Le Bistro - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Fête

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Amuse bouche : capuccino de potimarron et royale de foie gras ************************************ Entrées ● Foie gras poêlé à la châtaigne Ou ● Duo de langoustines et gambas rôties, bisque et petits légumes ************************************ Plats ● Coquilles Saint Jacques, purée de racines de persil grillées au barbecue, fricassée de champignons de saison et truffe melanosporum Ou ● Volaille Prince des Dombes en deux cuissons, cuisse farcie au foie gras, suprême rôti et sauce aux morilles ************************************ ● Fromage : Brie à la Cazette ************************************ Dessert ● La brioche du Licandro, servie chaude en cocotte, caramel beurre salé et sa crème anglaise Ou ● Bûche de Noël, crème de marrons, mangue et fruits de la passion

photo Noël s'invite à l'Arlatan !

Noël s'invite à l'Arlatan !

Repas - Dégustation, Fête

Arles 13200

Le 25/12/2021

Noël s'invite à L'Arlatan ! On vous donne rendez-vous le samedi 25 décembre pour profiter d'un déjeuner généreux et gourmand MENU DE NOËL : Amuse-bouche : Mousse de langoustine, pickles de céleri aux épices Entrée : Foie gras poêlé, cappuccino d'oignon blanc, cèpes & bisque Ou Bœuf Willington, crémeux cresson, pommes boulangères & jus truffé Fromage : Brie truffé , chutney de fruits Dessert : Marron en biscuit & glacé, clémentine corse Pour réserver 04 65 88 23 10 ou restaurant@hotel-arlatan.fr

photo Noël en Provence - Rocher Mistral

Noël en Provence - Rocher Mistral

La Barben 13330

Du 18/12/2021 au 30/12/2021

Découvrez les traditions du temps de Noël en Provence, Pause gourmande, goûter de Noël ou menu de fête, la gastronomie provençale vous attend à l'Auberge de Daudet, restaurant du Rocher Mistral La crèche provençale : présentation de la crèche et des santons La Romance de Noël : spectacle de danses provençales traditionnelles A la nuit tombée, le grand séquoia s'illumine pour le plaisir des yeux des petits et des grands Le Noël enchanté du Rocher Mistral, spectacle d'illuminations, jeux d'eau, son et lumière dévoile le magnifique jardin à la française du château.

photo L'ENFANT SUCRE

L'ENFANT SUCRE

Lecture - Conte - Poésie, Théâtre, Cirque - Marionnette, Spectacle

Toulouse 31000

Du 30/12/2021 au 08/01/2022

C’est l’heure du thé ! Enfermé·e·s dans une malle de voyage, deux personnages au charme anglais invitent petit·e·s et grand·e·s à leur goûter. Au menu, un conte sans parole fait de sucre (beaucoup de sucre !) parmi lequel s’animent un loup et un savoureux bébé. Ce spectacle de marionnette et de théâtre d’objet, où la douceur du sucre côtoie la méchanceté d’un loup affamé, plonge les jeunes spectateur•trice•s dans un univers troublant et poétique. La Cie Mouka, venue du Pays Basque, aime confronter l'onirisme et la réalité du quotidien, le merveilleux et le monstrueux. En jouant avec les contes traditionnels, elle créé des spectacles oscillant entre poésie et regard acéré sur notre humanité. A partir de 6 ans

photo Menu de Noël au Champ Paveau

Menu de Noël au Champ Paveau

Repas - Dégustation, Fête

Tinqueux 51430

Du 24/12/2021 au 25/12/2021

Célébrez Noël en famille ou entre amis autour d'un menu de fêtes spécialement imaginé pour ravir vos papilles ! Menu : Gravelax de saumon "Bolmo", chantilly à l'estragon, pickles maison et crunchy de wasabi Ou Foie gras du "Champ Paveau" au ratafia de Champagne, chutney de raisins blancs et pain d'épices maison * Demi homard, pesto de pistache, poêlée de petits légumes et champignons nobles Ou Suprême de pintade foie gras et cèpes, cuit à juste température, écrasé de patates douces et panais * Ardoise de sélection de fromages * Bûche pistache / Framboise Ou Bûche chocolat au lait praliné Réservation par téléphone.

photo Menu de fin d'année à l'Edito

Menu de fin d'année à l'Edito

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête, Patrimoine - Culture

Reims 51100

Du 29/11/2021 au 24/12/2021

Venez découvrir ce menu de fête, qui se révèlera être un beau cadeau pour vos papilles, en cette fin d'année 2021 ! Au menu : Coupe de Champagne de Castellane * Feuilleté d'écrevisses, bisque à la crème fraîche d'Isigny Ou Marbré de foie gras aux figues et au jambon noir de Bigorre, roquette, pain aux noix et chutney de figues * Dos de cabillaud au beurre blanc, zestes d'agrumes, lasagnes d'épinards et pointes d'asperges vertes Ou Jarret de porc rôti, choucroute au Champagne braisée, pommes Château au romarin * Omelette norvégienne flambée en salle

photo Menu de la Saint-Sylvestre au Spark

Menu de la Saint-Sylvestre au Spark

Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 31/12/2021

Venez déguster un menu raffiné et élégant au restaurant le Spark, pour fêter la nouvelle année. Au menu : Foie gras mi-cuit et son chutney de figues, toast pain d'épices Filet de bar croustillant, fondue d'endives, beurre blanc au poivre de Sichuan Granité de l'An neuf Surprise de filet de bœuf en croute, sauce truffe agrémenté de son risotto crémeux Brie farci à la truffe Gourmandise de chocolat en demi-sphère, mousse clémentine et éclats de nougatine Venez nombreux célébrer la fin d'année, l'inauguration débutera à 20h !

photo Réveillon de la Saint-Sylvestre à Le Clos de Champfleury

Réveillon de la Saint-Sylvestre à Le Clos de Champfleury

Repas - Dégustation

Champfleury 51500

Le 31/12/2021

Fêtez le réveillon de la Saint-Sylvestre au Clos de Champfleury ! Au menu : * Amuse-bouche Foie Gras mi-cuit, chutney d'oignons et mandarine, brioche feuilletée Ou Déclinaison d'huîtres * Gambas poêlées flambées à la vodka, granité de Cranberries et pomme fraîche Ou Ris de veau au chapon crème poulette aux cèpes * Sorbet citron vert et ratafia * Pavé de biche sauce morilles poêlées forestières et châtaignes, pommes dauphines Ou Filet de bar écailles de pomme de terre, purée de céleri, trio de carottes sauce Champagne * Brie truffé Ou Brie aux noix et tomates confites * Pré dessert * Chocolat, caramel sorbet bergamote Sur réservation. Règlement à la réservation.

photo RÉVEILLON NEW YEAR 2021 - PIGALLE - LE SPLENDID

RÉVEILLON NEW YEAR 2021 - PIGALLE - LE SPLENDID

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Jean-de-Védas 34430

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

LE SPLENDID met ses habits de lumière pour son réveillon 2021 et vous présente la soirée PIGALLE Plongez dans l'esprit des folles nuits Parisiennes et des années folles... Swing, burlesque et dévergondée, une nuit festive vous attend pour le passage à 2022 Pour réserver votre place et procéder au règlement à distance en quelques clics Notre CHEF ravira vos papilles et vous transportera en 2022 avec un menu gastronomique à partir de 119€ par personne: Réservations et paiements en ligne Informations au 06 19 63 88 81 MENU MÖET & CHANDON: Mise en bouche / Entrée / Poisson / Trou Normand / Viande / Fromages / Dessert + 1 bouteille de champagne MÔET & CHANDON + 1 bouteille de vin pour 4 personnes + 1 bouteille d'eau pour 4 personnes: 119 Euros par personne MENU DOM PERIGNON: Mise en bouche / Entrée / Poisson / Trou Normand / Viande / Fromages / Dessert + 1 bouteille de champagne POMPADOUR pour 4 personnes + 1 bouteille de vin pour 4 personnes + 1 bouteille d'eau pour 4 personnes: 149 Euros par personne Nos spectacles, nos shows et nos rituels vous amèneront jusqu'au bout de la nuit Vous pourrez également accéder à notre espace bar et profiter de notre ambiance folle[...]

photo NEW YEAR DINNER SHOW • LES MÔMES

NEW YEAR DINNER SHOW • LES MÔMES

Vin - Oenologie

Montpellier 34000

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

La fin d’année est une période magique qui permet de lâcher la pression, faire et se faire plaisir. L’occasion idéale pour vivre un moment inoubliable dans un lieu atypique et magique… Notre équipe vous a concoctée une soirée d’exception le 31 décembre à partir de 20h pour célébrer ensemble un Jour de l'An digne de ce nom ! Au programme : Un dîner spectacle éblouissant, qui pétille d’amour et de magie. Un show inédit entre chanteuse, performers et magicien dans un tourbillon de plumes et de paillettes. Vous en prendrez plein les yeux ! Un menu de fête à la fois raffiné et gourmand accompagné de l’un de nos meilleurs champagnes le tout servi dans l’ambiance unique des Mômes Menu à 110 € comprenant : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts, une bouteille de champagne et de vin pour 4 personnes. Sur réservation uniquement : 04 34 08 23 98 Pass sanitaire requis CONDITIONS DE RÉSERVATION : Pour confirmer votre réservation un dépôt de garantie de 50% soit 55 € doit être déposé à l’établissement. Ce dépôt peut se faire en espèces, en carte bleue ou en chèque. CONDITIONS À RESPECTER SUR PLACE : Début des festivités 20h, arrêt des entrées 20h30 Pass sanitaire obligatoire Port[...]

photo Soirée du nouvel an au Restaurant de la Maison du Fromage

Soirée du nouvel an au Restaurant de la Maison du Fromage

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gunsbach 68140

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Venez fêter la nouvelle année au Restaurant de la Maison du Fromage ! L'équipe vous réserve une superbe soirée de réveillon, au programme : Menu de nouvel an Les Forband en concert La patinoire accessible jusqu'à 23h Et à minuit, un feu d'artifice ! Le menu de nouvel an : A votre arrivée : Une coupe de champagne Mise en bouche : Toast de foie gras maison et sa gelée au vin chaud Entrée : Assortiment de fruits de mer Plat : Magret de canard Rossini Pommes duchesse Poêlée d'haricots plats Dessert : Entremet gourmand du Chef Tarif du menu : 80€ On vous attends nombreux et nombreuses pour passer une super soirée ! Réservation au 03 89 77 45 55

photo Réveillons de Noël et de la Saint Sylvestre

Réveillons de Noël et de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Fête

Saint-Priest-sous-Aixe 87700

Du 20/12/2021 au 01/01/2022

Menu à choisir en fonction des propositions: - Amuse-bouche (3 pièces) - Foie gras mi-cuit au cognac ou Carpaccio de saumon fumé et tartare de tomates citronnées - Noix de Saint Jacques parfumées au safran sur lit de tagliatelles ou Filet de boeuf crème de morilles et galette de pommes de terre - Sélection du chef (plateau de fromages) - Profiteroles aux chocolats ou Mousse aux fruits de la passion, speculos et caramel beurre salé.

photo Cabaret Le Bambino : spectacle & repas de Saint Valentin

Cabaret Le Bambino : spectacle & repas de Saint Valentin

Fête, Manifestation culturelle, Spectacle

Bergerac 24100

Le 14/02/2022

Le Cabaret Le Bambino vous invite à passer la soirée de la Saint Valentin autour d'un spectacle et d'un repas. En menu: six bouchées apéritives à partager / duo de saumon gravlax et confit crème de betterave / filet de canard fumé au foin bio écrasé de pomme de terre et ciboulette / trilogie de fromages et salade / cœur croustillant chocolat Valrhona (à partager). Réservation obligatoire. Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire obligatoire à partir de 12 ans.

photo Cabaret Le Bambino : fête des grand-mères

Cabaret Le Bambino : fête des grand-mères

Fête, Manifestation culturelle, Spectacle

Bergerac 24100

Le 06/03/2022

Le Cabaret Le Bambino fête les grand-mères Au menu: mise en bouche et apéritif / verrine avocat crevette / mini hamburger périgourdin / Entrée : apéricube de foie gras-cuit gelée de pomme / Plat chaud : Filet mignon de porc en croûte d’herbe et asperges rôties, écrasé de pomme de terre Fromages Croquant du Périgord Dessert : entremet aux fruits de saison Réservation obligatoire. Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire obligatoire à partir de 12 ans.

photo Menu du Réveillon à la Bodeguita

Menu du Réveillon à la Bodeguita

Repas - Dégustation

Arles 13200

Le 31/12/2021

LA BODÉ SUR SON 31 Nous célébrerons le réveillon du jour de l’an au restaurant avec un menu d’exception concocté par le Chef ! Au programme : ambiance conviviale, surprises, animations… Bref, la Bodé comme on l’aime ! Dans le respect des consignes sanitaires en vigueur. Menu Réveillon du Jour de l'An : 70€/pers Mise en bouche et cocktail de l'an St Jacques juste snackée sur une crème poireaux à la vanille La Mer : Tartare de saumon frais aux fines herbes, avocat, pommes, gingembre La Terre : Foie gras mi-cuit au cognac, confiture d’oignons La Douceur : Givré de pommes Le pavé de quasi de veau, jus de morilles, écrasé de pommes de terre, légumes poêlés Cœur coulant chocolat et caramel beurre salé Réservation au 06 64 94 38 23 ou sur bodeguita.arles@gmail.com

photo Domaine Terre de Mistral - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Domaine Terre de Mistral - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Rousset 13790

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Ce groupe formé de 3 musiciens talentueux (Elodie Martelet, Sophie Granier, Fred Eveno), chantent à tour de rôles et/ou en chœur. Lazy Cat reprend des standards français et anglais des années 70 à nos jours dans un style Pop Folk & Groove ! // Menu // ● Amuse bouche : cappuccino de chou fleur, cèpes et crabe. brioche maison ************************************ ● Risotto aux poireaux, huitres et Saint-Jacques au Calvados, crème fraiche Ou ● Foie gras, tranche poêlée, compote de coings, pain d'épice maison Ou ● Croustillants de courge "tromba" ************************************ ● Filet de turbot au vin blanc "Anna", langoustines, crevettes et salicornes sautées, bisque, fenouil braisé Ou ● Filet de veau rôti, enroulé au jambon de Parme, polenta, sauté de topinambours, champignons du moment et jus au Marsala Ou ● Champignon farci aux épinards, purée de patate douce, risotto de sarrasin grillé ************************************ ● Fromage : Brie à la truffe ************************************ ● Macaron, ganache chocolat noir et praliné, crémeux aux fruits de la passion, noisettes caramélisées Ou ● Semifreddo à la noisette

photo Noël Chez Félix

Noël Chez Félix

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Arles 13200

Du 24/12/2021 au 25/12/2021

Venez passer Noël chez Félix. Le chez vous propose 2 menus : Le menu de Noël Chez Félix 1 soupe de saison ou 6 huitres vendéennes Joue de bœuf accompagnée d’un riz de Camargue ou de Linguines Le dessert (pâtissier Yamamoto) et café ou thé Tarif : 55€ Le menu végétarien 1 soupe de légume de saison ou une salade biologique composée 1 curry végétarien et son riz basmati Le dessert (pâtissier Yamamoto) et café ou thé Tarif : 35€ Les vins et champagne sont en supplément. Vins biologiques régionaux : rouge, blanc, rosé (carte du restaurant) En bouteille, en pichet 50cl, au verre.

photo La Place - Menu de Noël à emporter

La Place - Menu de Noël à emporter

Puyloubier 13114

Du 20/12/2021 au 24/12/2021

// Menu // Bouchées cocktail ● Capuccino de topinambour au café ● Tartelette au magret de canard igp, chèvre, poire, cranberries ● Guacamole de brocoli, tartare de légumes frais, crevette marinée ● Profiterole au foie gras ************************************ Entrée ● Gravlax de cabillaud vinaigrette à l’orange, gin et pain d’épices, confit d’agrumes OU ● Gaufre de pomme de terre truffée, œuf parfait, mousse au pied de cochon, speck ************************************ Pour suivre ● Civet de cerf, polenta truffée, céleri rave rôti OU ● Daurade en croute de noisettes, sauce au pastis Garagaï, butternut, persil tubéreux rôti ************************************ Dessert ● Duo de chocolats : biscuit brownie pistache, mousse au chocolat au lait 41 %, mousse au chocolat noir 67% OU ● Douceur de bretagne : biscuit aux raisins, mousse vanille, compotée de pommes, caramel beurre salé ************************************ Commandes jusqu'au 23 décembre

photo La Place - Menu du réveillon de la Saint Sylvestre à emporter

La Place - Menu du réveillon de la Saint Sylvestre à emporter

Repas - Dégustation, Fête

Puyloubier 13114

Du 20/12/2021 au 31/12/2021

// Menu // Bouchées Cocktail ● Velouté de panais au pain d’épices, noisettes torréfiées ● Tourte saumon et épinard ● Crackers à la betterave, pesto et parmigiano reggiano ● Poulpe au pistou de roquette, crémeux de carottes du cayre de valjancelle ************************************ Entrée ● Éclair au saumon bömlo, mesclun, légumes croquants et pickles OU ● Terrine de magret fumé, foie gras, lentilles du puy et mangue ************************************ Pour suivre ● Mignon de porc en croûte de sésame, sauce aigre douce, purée de pomme de terre et potimarron rôti OU ● Filet de bar farci, sauce vanille de Madagascar, crémeux de betterave et pommes de terre fondantes ************************************ Dessert ● Tarte de fêtes : pâte sucrée, mousse de marron, marrons confits, clémentine de corse OU ● Entremet mangue chocolat : biscuit brownie framboise, mousse chocolat 67%, morceaux de mangue et mousse mangue

photo Le Bataclan - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Le Bataclan - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Soupe de Champagne, citron vert et fleur de sureau ************************************ Trio d'amuses bouche : ● Infusion de gambas, gingembre et citronnelle ● St jacques marinée yuzu et piment d'Espelette ● Emincé de haddock fumé, chantilly, herbes fraîches ************************************ Entrées ● Foie gras mi-cuit, figue rôtie et pain aux céréales ● Gravlax de saumon aux agrumes et shizo ************************************ L'incontournable pause ● Citron vert, vodka ************************************ Plat ● Suprême de pintade, aux morilles (cuisson basse température), palette de légumes d'hiver OU ● Pavé de turbot, jus de coques et purée de patate douce ************************************ Dessert ● Merveilleux du bataclan, jus de mangue et fruit

photo La St Sylvestre chez Gaudina

La St Sylvestre chez Gaudina

Repas - Dégustation, Fête

Arles 13200

Le 31/12/2021

Quoi de prévu pour les fêtes ? N'oubliez pas que Gaudina vous propose un menu exclusif pour la soirée du 31 décembre, de quoi finir l'année en beauté ! Apéritif : Cocktail signature Amuse Bouche : Une nuit au Moyen Orient... Première Entrée : Tartare d'agneau, tuile de Camargue, Yaourt et épices fumées Seconde Entrée : Coquille Saint Jacques, lait de coco, tomate, crumble d'Ail Premier plat : Suprême de Pigeon, hmesa, eau de tomate brûlée Second Plat : Langoustine et sa bisque, Pici, truffe fraîche Rafraîchissement : Granité de Tubi6o Fromage : Sélection de fromages Dessert : Malabi frit, glace à la rose Surprise Pensez à nous appeler pour réserver ! 04 88 65 29 48

photo Déjeuner de la Saint-Vincent au Château de Sacy

Déjeuner de la Saint-Vincent au Château de Sacy

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Sacy 51500

Le 22/01/2022

Célébrez la Saint-Vincent, patron des vignerons, le temps d'un déjeuner créé sur mesure par le Chef Andy Bouglé ! Au menu : Œuf bio de la Marne Risotto aux herbes et lardo di colonnata * Chapon fermier Cuit sur coffre, cuisse confite et moelleux de choux vert Jus truffé Ou Saint-Pierre de nos Côtes Mousseline de brocolis estragon, carotte rôtie Sarrazin soufflé Sauce safranée * Notre Mille-Feuille praliné Crème onctueuse noisettes caramélisées Sur réservation.

photo ANNULE - LES RÉGALADES DE MONTPEYROUX

ANNULE - LES RÉGALADES DE MONTPEYROUX

Montpeyroux 34150

Le 23/01/2022

MANIFESTATION ANNULEE Il va nous falloir patienter jusqu'au Dimanche 23 janvier 2022 pour se retrouver autour du menu gastronomique & des vins de l’ AOC Languedoc Montpeyroux ! C'est le rendez-vous gastronomique avec les vignerons et vigneronnes de l’ AOC Languedoc Montpeyroux Les Régalades de Montpeyroux fêtent leurs 10 ans avec 3 MOF (Meilleur Ouvrier de France) , 1 Vice-champion de France Traiteur et 1 meilleur Sommelier de France . Cette année les vignerons de Montpeyroux confient la conception du menu des REGALADES autour de leurs vins à 4 chefs du Centre de Formation Continue de l'Institut Paul Bocuse à Écully. Chaque plat est la signature du chef qui l'a créé. Il reflète son identité, sa génération, son parcours, les tendances et les références de son époque. Participation au repas 135€/personne Infos et inscriptions : Tel : 06 38 23 28 40 – Email : crumontpeyroux@gmail.com

photo Fête de l'Orange

Fête de l'Orange

Podensac 33720

Du 05/03/2022 au 06/03/2022

Découvrez tous les trésors de l'Orange ! De la traditionnelle navel à la savoureuse orange à jus italienne, des sanguines aux célèbres bigarades, il y en aura pour tous les goûts ! (Programmation non communiquée à ce jour). 100% Gustatif... Avec son fabuleux marché aux oranges et ses nombreuses variétés Avec ses dégustations et ventes de spécialités à l'orange Avec son menu cubain sur réservation et ses crêpes à l'orange Avec l'association Carrément Goût et ses dégustations d'orange Avec La Kaz' Mobile et Macondo Bordeaux et leurs plats et desserts cubains 100% Attractif... Avec sa visite des chais suivie d'une dégustation initiatique (sur réservation au 05 56 27 41 41 - places limitées) Avec Olipalm et son jardin d'orangers 100% Éducatif... Avec Seguin Moreau qui partagera son savoir-faire de foudrier dans la plus pure tradition artisanale française Avec Bordeaux Parallaxes et