
Chocolatier / Chocolatière
Emploi Agroalimentaire
Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
Nous recherchons un ou une second ou seconde chocolatier ou chocolatière pour rejoindre notre équipe. En tant que second ou seconde chocolatier ou chocolatière, vous participerez activement à la fabrication et à la finition de créations chocolatées de haute qualité, tout en assurant un environnement de travail dynamique et créatif. Vous collaborerez étroitement avec le chef chocolatier pour garantir la perfection des produits et la satisfaction de notre clientèle exigeante. Responsabilités - Participer à la préparation des ingrédients selon les recettes établies - Réaliser la tempering, le moulage, la décoration et l'assemblage des pièces en chocolat - Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité lors de la manipulation des aliments - Contribuer à l'élaboration de nouvelles créations en collaboration avec l'équipe artistique et technique - Gérer la production en respectant les délais impartis tout en maintenant une qualité optimale - Participer au rangement, au nettoyage et à l'entretien du matériel et des espaces de travail Jours de repos Dimanche et Lundi Profil recherché Vous êtes passionné.e[...]








































