Torréfacteur / Torréfactrice en industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Ouges, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Café Brune est une nouvelle torréfaction adossée à une grande entreprise de distribution familiale et indépendante. Dans le cadre du démarrage de son site de production, Café Brune recherche un(e) opérateur(trice) polyvalent(e) pour participer à la mise en service et à l'exploitation d'un outil de torréfaction moderne et largement automatisé. Le poste permettra d'apprendre progressivement le métier du café et de développer des compétences dans la conduite des équipements de production et des machines à café. Missions principales : Production et conditionnement - Participer au fonctionnement quotidien de la ligne de production. - Approvisionner les emballages et consommables nécessaires. - Assurer le conditionnement, la mise en carton et la palettisation des cafés. - Contrôler les références, les quantités, les lots et l'étiquetage. - Maintenir les zones de production propres, rangées et organisées. La ligne étant largement automatisée, la manutention est limitée par rapport à une torréfaction traditionnelle, mais reste une composante régulière du poste. Logistique - Réceptionner et ranger les cafés, emballages et consommables. - Participer à la préparation des commandes[...]
