dégustation de vins

Croisières dégustation : les vins de macération sont à l’honneur

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 16/02/2022

Pour ce mois de février, le nouveau thème à l’honneur des dégustations de vins & fromages proposé par Batorama et le bar Un Cantalou à Strasbourg est : les vins de macération. Géraud Bonnet, expert en la matière, vous emmène à la découverte des vins orange et de ces vinifications qui donnent une nouvelle dimension aux vins. Tanins, couleur, nouvelles saveurs et texture, vous saurez tout sur cette technique de vinification ancestrale au travers de la dégustation de 4 vins français et étrangers. Le mercredi 16 février, trois croisières d’une heure sont proposées :- De 17h15 à 18h15- De 19h00 à 20h00- De 20h45 à 21h45Chaque croisière comprend la dégustation commentée de 4 vins en accord avec 4 fromages.

Un Dimanche Électronique avec Jérôme Noetinger et Vincent Epplay

Vin - Oenologie, Musique

Bourogne 90140

Le 27/02/2022

Un après-midi électronique convivial où les concerts seront aussi un moment privilégié pour découvrir autrement les multiples facettes de ces deux musiciens, que ce soit autour de la découverte du vin nature orchestré par Jérôme Noetinger en partenariat avec l’association Ovnivins, ou la présentation d’un très beau livre, et ces créations visuels avec Vincent Epplay. Participation de 5 €/personne pour la dégustation de vins natures (à remettre à l’intervenant) Réservation obligatoire (places limitées) au 03 84 23 59 72 ou lespace@territoiredebelfort.fr Proposition retransmise sur p-node.org en direct

Journée Terroir : Vins & Gourmandises

Lachassagne 69480

Le 12/03/2022

La famille RIVIERE vous invite à sa journée Terroir : Vins & Gourmandises : Dégustation, Vente de Boudin Traditionnel chaud, tout juste sorti de la chaudière (réservation avant le 02/03) et découverte des gourmandises de l'atelier Ohayo.

Atelier : entretenir sa vigne au Château Haut Pradot

Morizès 33190

Du 12/02/2022 au 27/03/2022

Nous vous initions aux pratiques de la taille et de l'entretien de la vigne. Et oui, pas facile, d'entretenir des pieds de vigne tout au long de l'année. Grâce à cet atelier, vous en connaitrez tous les secrets !! Après avoir eu les consignes théoriques et pratiques de la taille, nous partirons à la visite du chai, suivi d'une dégustation de nos 7 vins. ET surtout, vous repartirez avec votre propre pied de vigne de raisin de table ! Ce présent est idéal pour que puissiez mettre en pratique les connaissances acquises tout au long de ces 2h30 d'atelier.

Plantes sauvages et vin bio

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chançay 37210

Le 11/03/2022

Et si ces plantes que nous appelons couramment 'mauvaises herbes' pouvaient au final finir dans notre assiette, pour notre plus grand plaisir ? C'est ce que nous vous ferons découvrir lors de cette dégustation œnologique organisée en partenariat avec Cathy Bridonneau, une amie passionnée de botanique qui propose des ateliers et des séjours 'Cueillette et cuisine des plantes sauvages'. Au programme : 6 mets salés et sucrés élaborés à partir de plantes cueillies dans nos jardins et nos campagnes et accompagnés de 4 vins de Loire bio, produits par des vignerons passionnés et amoureux de leur terroir. L'occasion d'en apprendre plus sur ces plantes qui nous entourent mais qui nous sont parfois invisibles (vertus gastronomiques, médicinales...) et de parler des accords mets et vins.

Salon des vins et des savoir-feire

Guipry-Messac 35480

Le 26/03/2022

La MJC vous propose de venir rencontrer des vignerons sélectionnés et invités par un groupe de bénévoles de la maison. Les vignerons vous proposeront la dégustation de leurs vins et sauront vous communiquer la passion de leur vignoble. Les visiteurs pourront également participer à des ateliers cuisine et art de la table. Le soir venu, un dîner gastronomique avec accords mets & vins sera animé par Fabien CHALAYE, œnologue (sur réservation). Un rendez-vous incontournable pour les passionnés de vin et de gastronomie. Ensuite, à partir de 20h dîner gastronomique

Saint Valentin au Château La Coste

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Le Puy-Sainte-Réparade 13610

Du 11/02/2022 au 14/02/2022

Les 11, 12 & 13 février : Le domaine vous propose un diner gastronomique 5 plats "accord mets et vins" au restaurant Hélène Darroze et une nuit à la Villa La Coste 5*, à partir de 1100 € pour 2 personnes. Le 14 février : Un dîner spécial Saint Valentin, 7 plats, au restaurant Hélène Darroze et une nuit à l'Hôtel 5* Villa La Coste, à 1150 € pour 2 personnes. Sont inclus dans les séjours : - Surclassement en villa Suite - Petit déjeuner - Visite Art et Architecture - Dégustation des vins du Domaine, au caveau. Et pour toute réservation en Duo, vous bénéficiez d'un soin prolongé : un massage de 90 minutes (au lieu de 60min), à un tarif de 160 € par personne.

Alice et le Nain | L'Hiver....la suite

Avensan 33480

Du 17/02/2022 au 26/02/2022

Alice et le Nain, l'Hiver... la suite ! Retrouvez les aventures d'Alice, une petite fille dotée d'une grande imagination qui voyage au pays des nuages ! Atelier créatif au chai d'un arbre des saisons, nourrissage des paons et conte au château sans oublier pour les parents la dégustation des vins de Citran, évidemment !

La Belle et la Bête

Avensan 33480

Du 20/02/2022 au 25/02/2022

La Belle et la Bête - Venez costumés ! Redécouvrez le célèbre conte de fée revisité par notre auteur Marie Wind ! Atelier créatif au chai d'un masque de carnaval, nourrissage des paons et conte au château sans oublier pour les parents la dégustation des vins de Citran, évidemment !

Dégustation "accord vins & fleurs"

Villié-Morgon 69910

Le 19/03/2022

ACCORD VINS ET FLEURS : quels arômes floraux se cachent dans quel vin ? Venez tenter l'expérience en ce jour de printemps !

Vin'écoles

Mérignac 33700

Le 27/03/2022

A l’occasion du Salon Vin’écoles qui se déroulera le dimanche 27 mars de 10h à 18h au Château Luchey-Halde, venez découvrir les produits des 24 établissements du publics agri-viticoles de France. L’entrée est libre, la dégustation est à 5€. De l’Alsace à la Nouvelle Aquitaine, des vins rouges, rosés, blancs seront proposés à la vente et la dégustation, mais également des bières et des cidres. C’est l’occasion de déguster des vins de qualité, provenant d’appellations prestigieuses et des produits locaux. Vous pourrez profiter : . de pass dégustation + verre sérigraphié offert à 5 € . de visites du Château . d'animations autour du vin : expositions de photos, atelier arômes, lot à gagner… . des ventes de produits du terroir . d’une restauration sur place . de garderies d’enfants . et d’une ambiance musicale Jazz.

Visite du vignoble à trottinette électrique et dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 12/03/2022

- Évènement : le samedi 12 Mars 2022 - Accompagné d'un guide, explorez les plus beaux terroirs de la côtes de beaune et son grand cru "Corton-Charlemagne" à trottinette électrique : une immersion au coeur du vignoble de la Maison Champy ! Une visite sensationnelle et écologique pour partager un moment inoubliable et découvrir le savoir faire du domaine. Cette visite se terminera par une dégustation de cinq vins au sein de la Maison Champy.

ANNIVERSAIRE DU DOMAINE GAUJAL

Pop - Rock - Folk, Repas - Dégustation

Pinet 34850

Le 10/02/2022

À l'occasion des 278 ans du Domaine Gaujal, nous vous invitons à une soirée conviviale. De 18h à 19h : dégustation de la nouvelle gamme Gaujal 2021 et vernissage des oeuvres de Virginie FONGARO De 19h à 21h : concert pop rock avec bar à vins Gaujal au prix domaine, possibilité de petite restauration sur place. L'entrée est libre et gratuite Pass sanitaire demandé sur place

Dégustation d'attribution des Sigilles

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 10/02/2022

Cette dégustation se déroulera sous la présidence du Chancelier-Receveur Jean-Paul Goulby. L'intérêt des maisons pour la catégorie "Terroir", laissant toujours le choix aux maisons du vignoble d'inscrire les vins en AOC Alsace revendiquant un terroir dans cette catégorie ou non, progresse encore avec près de 45% des vins candidats dans cette catégorie. Cette catégorie permet de mettre davantage en avant l’identité des terroirs sur lesquels sont nés les vins présentés en permettant par la même occasion d’intégrer dans l’œnothèque de la Confrérie cette déclinaison grandissante de Vins d’Alsace de lieux privilégiés et de les distinguer comme tels, tout comme les grands noms de notre région.

RANDONNÉE EN TROTTINETTES ÉLECTRIQUES ET DÉGUSTATION DES VINS DU MAS D’AMILE

Montpeyroux 34150

Le 19/03/2022

Le Mas d'Amile organise au départ du domaine en partenariat avec Trot’Evasion une randonnée de 2 h en trottinettes électriques tout-terrain dans les vignes, autour du village et jusqu’à la forteresse médiévale, le Castellas de Montpeyroux puis une dégustation des vins du domaine accompagnée d’un grignotage champêtre.

Atelier dégustation "Vieux Millésimes" au Château de Haute-Serre

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Cieurac 46230

Le 01/04/2022

Visite du vignoble et des chais en pierre. Analyse sensorielle et expériences ludiques qui vous apprendront les différentes saveurs et arômes du vin. Dégustation de 5 vins du Château de Haute-Serre

Dégustation Vins & Chocolats Valrhona pour la St Valentin

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Roussas 26230

Du 14/02/2022 au 19/02/2022

Pour la Saint Valentin, offrez une dégustation unique à partager avec votre moitié. Alliance : Vins & Chocolat Valrhona. Sur réservation

Forme et Chateaux : relaxation et visite dégustation au Château Richelieu

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Balades

Fronsac 33126

Du 21/02/2022 au 24/02/2022

Accompagnés de Marcelline, découvrez le Fronsadais autrement! Vous êtes plutôt relaxation ou balade guidée dans les vigne ? Au choix, le matin : 1h de stretching-relaxation. Entre gym douce et yoga, le stretching allie mouvements d’assouplissement et de respiration. Ou bien l'après midi : 1 h de balade guidée dans les vignes. Dans les deux cas, vous profiterez de la visite du Château Richelieu des vignes aux chais et pour finir, une dégustation des vins du Château avec vue panoramique sur les vignes. Profitez en pour pique niquer à Fronsac avant ou après la visite.

Atelier Découverte du métier de vigneron

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Laizé 71870

Le 26/02/2022

En compagnie de Christophe et Elodie, viticulteurs récoltants au Domaine de Naisse à Laizé ( à 10 min au nord de Mâcon), devenez vigneron(ne) le temps d’une après-midi et participez à 2 étapes primordiales lors de l’élaboration de grands vins de Bourgogne : Le ouillage (travail que nous pratiquons chaque semaine et qui consiste à faire le plein des tonneaux, suite à l’évaporation naturelle du vin, qui est joliment appelée la « part des anges ») . Puis l'assemblage: faites votre propre assemblage et repartez avec votre cuvée personnalisée. Suivi d'une dégustation de 3 vins et d'un mâchon.

Ateliers de dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être, Atelier

Nevers 58000

Du 06/01/2022 au 01/04/2022

La Maison du Vin vous propose des ateliers de dégustation 1 foispar semaine et vous avez le choix ! En janvier : - Jeudi 6 : Raclette ! 30€ - Vendredi 14 : Découvertes 20€ - Jeudi 27 : Languedoc 30€ En février : - Vendredi 4 : Whisky 50€ - Vendredi 11 : Bordeaux 40€ - Jeudi 17 : Vins bio 30€ - Vendredi 25 : Vin mystère 30€ En mars : - Vendredi 11 : Grands crus 90€ - Vendredi 18 : Rhum 50€ - Jeudi 24 : Bourgogne 40€ En avril : - Vendredi 1er : Vins du mode 30€ Horaires : de 19h à 21h Nombre de personne : 5 minimum / 12 maximum Inscription : 03.86.61.67.56 Pass sanitaire obligatoire Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Dégustation à l'aveugle

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Villié-Morgon 69910

Le 26/02/2022

Soyez studieux et attentifs pour re-découvrir à l'aveugle 3 vins dégustés les semaines précédentes ... A vous de jouer !

ATELIER ACCORDS METS ET VINS

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Nissan-lez-Enserune 34440

Le 19/02/2022

Vous connaissiez l’œnologie ? Cap sur la caséologie… Caséologie qu'es a quo? C'est l'art de la dégustation du fromage, cet autre pilier de la gastronomie française. Fan de fromages et de vins , venez percer leurs secrets. Vendredi 18 Février de 19h à 21h au caveau de Nissan. Sur réservation (places limitées) 20€/pers. 0467370031 comptoirnissan@vpe.fr

L'OURSINADE DU MOLE

Nature - Environnement, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Agde 34300

Du 02/04/2022 au 03/04/2022

Autour de l'oursin décliné en différentes recettes, des produits et des vins du terroir seront également à déguster tout au long de ce week-end. Qu'est-ce qu'in mange quand on mange un oursin? Egalement appelé échinidé ou encore surnommé la bête qui pique, c'est un animal marin appartenant à la famille des échinodermes, qui comprend également les étoiles de mer. Son nom signifie en grec, "peau de hérisson", d'où son surnom de "hérisson" ou "châtaigne" des mers. C'est un invertébré, ce qui signifie qu'il n'a pas de squelette et plus exactement pas de colonne vertébrale. Il ne possède ni yeux ni cerveau...mais il a cinq dents. Ses nombreuses épines lui servent en partie pour se défendre mais également pour se déplacer. La vie des oursins se passe dans l'eau salée, sous les zones rocheuses ou encore de vastes étendues sableuses. "L'Oursinade du Môle" Pour cette 3ème édition, il sera à l'honneur de cette fête conviviale. Les visiteurs pourront acheter des assiettes de dégustation composées également de coquillages, tielles, moules, fromages, pâtisseries...auprès des exposants ou des restaurateurs qui déclineront l'oursin d'après leurs recettes, le tout accompagné de vins[...]

Dégustation de vins

Bien-être, Repas - Dégustation

Chartres 28000

Le 16/03/2022

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Cuvées Nouvelles

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Châteauneuf-sur-Isère 26300

Le 05/03/2022

Venez fêter le printemps au Clos Fougères autour d'un verre de vin. En journée : Dégustation de nos vins bio IGP et de nos jus Découvrez notamment nos originalités: notre vieux cépage Chatus et notre vin «orange»!

Jazz en Chais : Marie Carrié Trio

Jazz - Blues, Musique, Vin - Oenologie

Monbazillac 24240

Le 11/03/2022

Dans le cadre du festival Jazz en Chais, retrouvez le tout premier concert de l'année à la salle des fêtes de Monbazillac avec Marie Carrié Trio. Le concert débute à 21h et est suivi d'une dégustation gratuite des vins de la cave de Monbazillac. La voix envoûtante de Marie Carrié et ses interprétations très intimes des grands classiques des années 50 sont une pépite musicale à découvrir sans faute. Ancrés au plus profond du jazz, les arrangements originaux du guitariste, Yann Pénichou sont taillés sur mesure pour ce combo d’exception. Avec le talentueux Alex Golino au saxophone ténor, nous goûterons le dialogue de trois complices qui se répondent en notes savoureusement Jazz. MARIE CARRIÉ, chant - Yann PÉNICHOU, guitare - Alex GOLINO, saxophone

Dégustation Suavignon Hour

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Tours 37000

Le 10/03/2022

Des étudiants de l’IUT de Tours vous invitent à venir découvrir le Sauvignon, et à déguster des vins de la région et du monde. Profitez d’un moment de détente et de plaisir dans un cadre insolite en savourant des produits de qualité.

Croisières dégustation – thème : roches et terroirs

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 02/03/2022

Comme tous les mois, Batorama et le bar à vins et fromages vous proposent des croisières dégustation de vins & fromages ! Le mercredi 2 mars, le thème que l'on vous propose est : roches & terroirs ! Granit, grès, schistes, calcaire, marnes, etc. Goûtez avec Géraud comment les terroirs s'expriment dans les vins, leurs caractéristiques et leurs accords ! Au travers d'une dégustation de 4 vins, découvrez des vins de terroir dont l'identité du lieu d'origine prend le pas sur l'identité du cépage. Rendez-vous le mercredi 2 mars ! Trois croisières d'une heure vous sont proposées : - de 17h15 à 18h15 - de 19h00 à 20h00 - de 20h45 à 21h45 Chaque croisière comprend la dégustation commentée de 4 vins en accord avec 4 fromages. Tarif : 34.00€ Sur réservation uniquement : https://bit.ly/34Bb8Pn ou par téléphone au 0369744404. Embarcadère Cathédrale de Batorama, place du marché aux poissons à Strasbourg. L’embarquement se fait 15 minutes avant le début de la croisière

Dégustation verticale de vieux millésimes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Cannat 13760

Le 24/02/2022

Au fil des millésimes, venez profiter d’un voyage dans le passé, et découvrez les vins de garde qui font la réputation du domaine. Phanette, vigneronne passionnée, vous offrira une occasion rare et exceptionnelle de découvrir les merveilleux effets du temps au cours d’une dégustation de 5 vins. Après l'animation, autour d'un verre et des délicieuses bouchées réalisées par l'artisan aixois, Raphaël Chiappero, vous serez invités à savourer un moment convivial au cœur de la majestueuse salle bibliothèque à l'étage de la bâtisse. ➜ Réservation obligatoire ➜ Nombre de place limité à 24 personnes par créneau Inclus : ➜ Dégustation animée par Phanette Double, vigneronne ➜ Dégustation de 7 millésimes du rouge de la cuvée Château, dont 5 vieux millésimes et 2 millésimes courants. ➜ Un verre de vin accompagné de bouchées apéritives

Visite nature - L'hiver des vignes

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Saint-Cannat 13760

Le 06/03/2022

Approchez-vous des vignes, regardez-les de plus près... Entre les rangées, de parcelles en parcelles, suivez le guide ! Pour finir, votre guide vous fait visiter le chai à barriques et la vinothèque, où vous pourrez vous détendre autour d'une petite planche apéritive composée des tartinables du Mas Bottero de Saint-Cannat et des biscuits 'Marie Douceurs' de la Roque d'Anthéron. Inclus : ➜ Une balade commentée au cœur des vignes ➜ Une dégustation animée de 5 vins du domaine ➜ un petit apéritif tartinable par "le Mas Bottero" et "Marie Douceurs" Durée : Environ 1h30 à 2h.

Dégustation "Vins et chocolats"

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

La Forêt-Fouesnant 29940

Le 18/03/2022

En association avec un oenologue, venez apprendre à déguster le chocolat et à l'associer avec le vin. La soirée se terminera par un plateau de fromage. Réservation en ligne. L'Atelier n°5 - artisan chocolatier propose différents thèmes d'ateliers, retrouverez-les sur le site Internet.

SALON DES VINS ET PRODUITS DU TERROIR

Rohrbach-lès-Bitche 57410

Le 06/03/2022

Le Salon des vins et produits du terroir réunit une trentaine d'exposants. Toutes les régions viticoles de l'Hexagone seront présentes en commençant par l'Alsace, le Bordelais, la Charente, les Pays de la Loire, la Champagne. Les visiteurs pourront même déguster du vin de Géorgie. Vins, spiritueux et bières seront disponibles à la dégustation. Les produits du terroir ne seront pas en reste avec des saucissons, des fromages, les chocolats Bockel et d'autres spécialités encore. Buvette et restauration sur place.