
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Restauration - Traiteur
Bouc-Bel-Air, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Poste à pourvoir Nous recherchons un Employé(e) de Restauration (H/F) pour l'un de nos restaurants situés au sein d'une clinique. Conditions de travail * Établissement : Clinique * 170 couverts / service (déjeuner & dîner) * Activité : 365 jours/an * Contrat : CDI - 35h/semaine * Organisation : roulement sur 2 semaines * Horaires : 07h00 - 13h30 puis de 14h30 - 18h00 * Semaine 1 : lundi, mardi, samedi et dimanche * Semaine 2 : mercredi, jeudi et vendredi Vos principales responsabilités Au sein d'une clinique située à Bouc-Bel-Air, vous participez activement à la préparation et à la distribution des repas destinés aux patients. Polyvalent(e) et autonome, vous contribuez au bon fonctionnement du service tout en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et à la satisfaction des convives. À ce titre, vous êtes en charge de : * Préparer les entrées, desserts et petits-déjeuners * Assurer le suivi des températures de fabrication et de distribution * Participer au service en chaîne * Réaliser la plonge batterie * Entretenir les locaux et le matériel de cuisine * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre[...]































