dÉgustation (yvelines)

Chapitre solennel - Le repas français dans une brasserie des années 60 à nos jours

Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 14/06/2025

Etienne-Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de juin "Le repas français dans une brasserie des années 60 à nos jours".  Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30: Séance solennelle d’intronisations pour les inscrits. 20h: Dîner de gala et animations. Après la cérémonie, LES CHEFS DU CLUB PROSPER MONTAGNE : Gérard GOETZ (restaurant chez Julien, Fouday) / François PAUL / Alberto BRADI vous proposent un menu pour commémorer le 15ème anniversaire du repas gastronomique français inscrit au patrimoine de l'humanité.  Menu: Amuse-Bouche : « Petits choux de Tartare de Harengs et crème de Caviar Golden Avruga » Morille en noir et blanc Ravioles farcies à la Burrata Di Corata, pâtes aux fines herbes nappées de ragout aux fruits de Mer Tournedos Rossini purée crémeuse Fromage soyeux des Canuts de Lyon Comme un Fraisier avec un soupçon de Pistache et de Kirsch de la Maison Massenez   Tenue[...]

Cycling race Chemins Blancs Côte de Bar-sur-Aube

Balades, Science et technique, Repas - Dégustation

Bar-sur-Aube 10200

Du 14/06/2025 au 15/06/2025

Venez participer à la nouvelle cyclosportive Chemins Blanc Côte de Bar-sur-Aube le weekend des 14 & 15 Juin ! Ouvert à tous et pour tous les niveaux, venez vous aventurer sur les tracés de l'étape n°9 du Tour de France 2024 ! Au programme: Samedi 14 Juin: - 2 parcours gravel de 70km et 114km - 1 balade découvert de 9km pour les familles avec halte visite et dégustation au Champagne Cottanceau-Prignitz Dimanche 15 Juin: - 4 parcours route/gravel de 34km, 59km, 91km et 140km Plus d'informations et inscriptions sur le site internet de l'évènement. L'organisateur de l'évènement est à la recherche de bénévoles (signaleurs, ravitaillements, village exposant, etc). Les bénévoles se verront offrir un sac goodies, un t-shirt ainsi qu'un dédommagement de 40€ à l'association de laquelle ils font partie ou qu'ils affectionnent. Si vous êtes intéressé, rapprochez-vous des organisateurs par email à chablaislemansportorganisation@gmail.com

INITIATION À L'HERBORISTERIE : TISANE

Atelier, Artisanat

Bretx 31530

Le 21/06/2025

En bref : 03h00 ; 15 ans minimum ; 3 à 6 participants ; Jusqu'à 6 personnes pour une privatisation. En détail : Laissez-vous guider par les trésors de la nature, et composez votre tisane artisanale avec Dorianne, cueilleuse herboriste : Des connaissances en plantes sauvages ; Une dégustation de différentes tisanes, et votre tisane unique. Celle-ci vous ouvre les portes de son atelier, niché dans un écrin de verdure, où vous aurez l'opportunité de composer votre propre tisane artisanale. Selon la saison et la météo, vous pourrez partir à la cueillette de plantes directement dans le jardin de 7 000 m2, ou choisir parmi une sélection déjà cueillie. L'experte vous présentera ensuite les différentes techniques de séchage et de récolte, en vous partageant également les propriétés, dosages et précautions à connaître pour bien réussir vos infusions. Puis, place à la création ! Laissez libre cours à vos inspirations, en assemblant votre propre mélange selon vos goûts et vos envies. Vous mettrez votre préparation en sachet, doté d'une étiquette personnalisée. Pour clore l’expérience en beauté, profitez d'un moment de détente, en dégustant plusieurs tisanes maison. Au terme[...]

Concours Les Elégantes - rassemblement automobile

Patrimoine - Culture, Sports mécaniques

La Brède 33650

Le 15/06/2025

Edition spéciale du Café Soupapes dans un lieu chargé d’histoire : le Château des Fougères clos Montesquieu, à La Brède. Ce défilé automobile mettra en scène des véhicules d’exception dans le cadre majestueux de ce château, dont les origines remontent à la famille du Baron de Montesquieu, philosophe et grand promoteur des vins de Graves. A l'occasion de la fête des pères, venez passer une belle journée dans un domaine exceptionnel et voir une exposition de voitures anciennes, de prestige, de sport, avec un concours d'élégance (voitures anciennes avec habillement d'époque). Avec parade des voitures dans le bourg de La Brède. Le château des Fougère clos Montesquieu ouvre exceptionnellement ses portes à cette occasion : visite guidée du château, dégustation/vente de 2 Graves rouge du domaine (le 2015 plusieurs fois médaillé et le nouveau 2024). Buvette et restauration de qualité

Wine & Music Festival

Vin - Oenologie, Jazz - Blues

Wettolsheim 68920

Du 04/07/2025 au 05/07/2025

Entre amis ou en famille, venez à la 8ème édition de notre évènement autour du vin et de la musique ! Attablé autour d’une délicieuse tarte flambée maison, à siroter un bon verre de Crémant ou de Riesling, tout en vous laissant porter par les prestations des artistes qui se produisent sur scène… l’évènement parfait pour bien démarrer l’été ! Un lieu où vous pouvez : Déguster plus de 40 vins différents… -Danser et chanter… -Venir avec toute la famille… - Manger de bonnes tartes flambées cuites au feu de bois… Déguster des vins des années 90… - Écouter des concerts de folk, de rock… - Découvrir à pied le magnifique terroir de Wettolsheim… - Vous en connaissez beaucoup vous ?!? Vendredi 04 Afterwork ''plage" 18h-23h +dégustation vins, tartes flambées, BBQ.. - entrée libre Samedi 05 : Concerts + ateliers oenologiques + dégustations vins, tartes flambées, BBQ .. Pré-vente concert : 9€ (-18 ans gratuit) 16h : promenades des Terroirs : à la découverte du Grand Cru Steingrubler et du Grand Cru Hengst. 17h30 : atelier vieux Millésimes : dégustation commentée de vieux millésimes issus de notre oenothèque. 19h : DJ Double U -DJ Set 22h : DR Boost - Reprises Rock

Sur les chemins de Corton

Patrimoine - Culture

Pernand-Vergelesses 21420

Le 21/06/2025

Promenade culturelle à 360° sur la colline de Corton afin d'en connaître tous ses secrets : Quelle est l'Histoire de la colline de Corton ? Quelles sont les caractéristiques de ses terroirs ? Qui sont les acteurs d'aujourd'hui et quelle est leur philosophie ? Quels sont les enjeux des années à venir sur la colline de Corton ? Vous rencontrerez différents intervenants au cours de la promenade afin d'échanger avec des passionnés sur nos thématiques : Histoire, écologie, géologie, œnologie et lecture de paysage ! Après un parcours pédestre à travers les vignes et la forêt d'environ 7km en compagnie d'un vigneron, de Pernand-Vergelesses à Aloxe-Corton, vous aurez le privilège de visiter la Cuverie Corton Grancey, normalement fermée au public, à Aloxe-Corton. La visite sera suivie d'une dégustation de quelques vins de différents vignerons de l'appellation. Inscription payante en ligne. Premier départ à 8h40, puis toutes les 20 minutes. Dernier départ : 11h20 → 9 créneaux au total, 15 personnes maximum par groupe Départ : Maison Jacques Copeau à Pernand-Vergelesses Durée du parcours avec la visite et la dégustation : 2h30 Léger dénivelé au cours de la promenade (environ 130m).[...]

After Work autour des 1er crus de Beaune

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 12/06/2025 au 19/06/2025

Une soirée magique au milieu des vignes : l'apéro dînatoire pains, vins, fromages. Préparé avec soin, il vous attend dans un cadre idyllique, promettant une expérience gastronomique et viticole inoubliable. Retrouvez-nous les 5, 12 et 19 juin à 18 heures au Domaine. Accompagné de quatre délicieux pains, fraîchement préparés par un artisan local, cette dégustation vous fera découvrir une nouvelle palette de saveurs et de texture. À côté, une variété de fromages régionaux allant des doux et crémeux aux forts et corsés, promettant de satisfaire toutes les papilles. Pour accompagner cela 4 vins seront présentés : Beaune 1er cru les Cent Vignes Blanc, offrant une harmonie délicate entre la fraîcheur fruitée et la finesse exquise. Beaune Clos du Roi 1er cru, parfait avec les fromages fins et les pains croustillants ; aux notes de fruits rouges mûrs et d'épices douces, incarnant l'âme même de la région viticole de Beaune. Beaune Cent Vignes 1er Cru 2022, un cru prestigieux, symbole d'excellence et de savoir-faire. Beaune Bressandes 1er Cru 2018, d'une rare intensité et complexité, révélant toute la grandeur du terroir. Soirée limitée à 15 personnes maximum. Départ du[...]

Journées européennes de l'archéologie

Chablis 89800

Du 14/06/2025 au 15/06/2025

À l’occasion des Journées Européennes de l’Archéologie, vivez un week-end exceptionnel ! Rendez-vous à la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Chablis, pour une immersion unique dans la culture et l’histoire des vins de Bourgogne grâce à une programmation inédite. . Parcours de visite – Tarif préférentiel tout le week-end Plongez dans notre parcours de visite multisensoriel dédié à l’histoire des vins de Bourgogne Le billet inclut une dégustation de vin ou de jus de raisin. . Un parcours ludique et immersif pour les enfants ! Les plus jeunes pourront explorer un univers passionnant grâce à un livret-jeu enrichi, spécial "Climats du vignoble de Bourgogne". - Une surprise les attend à la fin ! . Animation en famille – Devenez apprentis archéologues ! Partez à la recherche des amphores factices cachées dans le bâtiment et répondez aux questions pour en apprendre plus sur l’archéologie et le métier d’archéologue. Une surprise et un diplôme d’apprenti archéologue les attend à la fin ! Animation gratuite – La présence d’un adulte accompagnateur est obligatoire. . Restauration possible sur place.

Journée Portes Ouvertes - Vitteaut-Alberti

Repas - Dégustation, Portes ouvertes

Rully 71150

Le 14/06/2025

Nous sommes ravis de vous annoncer le grand retour de notre incontournable Journée Portes Ouvertes. Comme l'an dernier, nous vous ouvrons nos portes dès 15h jusqu'à 2h du matin pour un moment mémorable au cœur de l'élaboration de nos Crémants de Bourgogne. Au programme de cette édition : - Découvrez tous les secrets de la méthode traditionnelle : Participez à nos visites guidées de la cuverie et découvrez l'élaboration de nos fines bulles de 15h à 20h (une visite toutes les heures). - Incarnez le rôle d'un caviste en participant à notre atelier de dégustation technique (un atelier toutes les heures). - Ambiance festive garantie : Pour les jeunes (et les moins jeunes au cœur d'enfant !), un château gonflable sera installé. Immortalisez ce moment grâce à notre photobooth ! Sourires et souvenirs garantis. - Papilles en fête : Régalez-vous avec le brasero de C'est dans la boite : émincés steak Charolais et pommes de terre grenailles, wraps poulet crudités ou encore une option végétarienne avec halloumi grillé et pommes de terre grenailles. Des planches apéritives composées de fromages et de charcuteries à partager de La Maison Marquis. Pour terminer, savourez de délicieuses[...]

Un dimanche à la campagne au Château de Cérons

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Cinéma, Histoire - Civilisation

Cérons 33720

Le 15/06/2025

Dimanche 15 juin, transformez la fête des pères en un dimanche à la campagne ! Caroline et Xavier Perromat, propriétaires et vignerons, vous attendent pour vous faire vivre « Le Voyage de Cérons ». C’est un voyage qui s’entreprend un verre à la main. Caroline et Xavier Perromat vous proposeront de déguster les 4 vins du Château de Cérons au fil de la visite qui débutera dans la Chartreuse du XVIIème siècle, classée monument historique. Puis petits et grands adoreront la projection immersive du film « Gabriel et la Goutte d’Eau » sur les murs noircis du vieux chai à barriques de 300 ans. La promenade continue à la découverte du parc, véritable écrin de biodiversité riche en essences locales, à travers les vignes, merlot et sémillons, les arbres fruitiers, haies, fleurs et les céréales.

Déjeuner à bord : la Fête des Pères

Repas - Dégustation, Fête

Pacy-sur-Eure 27120

Le 15/06/2025

Embarquez pour un voyage gourmand à travers les paysages de la vallée de l'Eure à bord de notre Train Restaurant, offrant un cadre authentique pour déguster un repas d'exception préparé par Les Imprévus de Cécilou. La bistronomie est un concept décontracté, mêlant la qualité d'une cuisine élaborée avec des produits de qualité à une approche plus accessible et conviviale. Le déjeuner de la Fête des Mères s'effectue en roulant sur notre ligne de Pacy à Breuilpont. Départ 12h00 Retour vers 14h30. Tarifs - Adulte : 59€ - Enfant (de 5 à 15 ans inclus) : 15€ Ces billets vous invitent à une expérience mêlant tradition et délices gastronomiques, le tout dans une atmosphère empreinte de nostalgie et de découverte. Information complémentaires : Les réservations ferment 7 jours avant le départ, mais peuvent se clôturer plus tôt si la salle est complète. Les animaux ne sont pas autorisés à prendre part au voyage.