cuisine participative (calvados)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'agent recruté participe à la conception, la préparation, le conditionnement, le stockage et la distribution des repas, dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur en restauration collective. Il est placé sous l'autorité directe du chef de cuisine. Missions principales 1. Préparation et distribution des repas Concevoir et préparer les repas en fonction des menus établis. Réaliser les préparations culinaires froides et chaudes à partir des denrées fournies. Transformer, valoriser et présenter les produits. Vérifier la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats. Participer au dressage, à la mise en assiette et à la mise en place du self. Assurer la distribution des repas aux convives. 2. Entretien des locaux et du matériel Contribuer à l'entretien et au nettoyage des locaux, du matériel de cuisine et de la plonge. Trier et évacuer les déchets selon les procédures établies. 3. Contribution à la transition écologique et énergétique Favoriser et mettre en œuvre, dans son activité quotidienne, les actions engagées par l'établissement en matière de développement durable. Relations professionnelles L'agent travaille en lien avec[...]

Cours de cuisine x Fauchon

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

ROUEN 76000

Le 11/10/2025

Le samedi 11 octobre 2025, prenez place sous l’impressionnante hauteur sous plafond de la grande salle atypique de la Halle aux Toiles, pour suivre un cours de cuisine géant concocté par la prestigieuse École Fauchon. Une expérience inédite, alliant transmission et excellence gastronomique autour du sucré ou du salé, inspirées de scènes cultes du cinéma. Prêt à découvrir les secrets de cuisine des grands chefs ? Au cœur de la Halle aux Toiles, sous l’impression plafond voûté, les chefs et apprentis de la prestigieuse École Fauchon vous invitent à prendre place derrière les fourneaux pour participer à deux cours de cuisine géant ! Durant ce week-end festif, l’École Fauchon partagera son savoir-faire inégalé avec les passionnés de gastronomie et les amateurs éclairés. Les participants auront l’opportunité unique d’apprendre les techniques et secrets des chefs, tout en découvrant des recettes inspirées de scènes cultes du cinéma, thématique de cette seconde édition de Rouen à Table ! Plutôt team salé ou sucré ? Vous avez le choix entre 2 ateliers, tous deux suivis d’une dégustation conviviale : - Un cours de pâtisserie inspiré du film « Le Chocolat » réalisé par Lasse Hallström[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Craponne-sur-Arzon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Association Hospitalière Sainte-Marie recherche pour La Résidence St Dominique, située à CRAPONNE SUR ARZON un : CUISINIER - H/F PRESENTATION DU GROUPE : L'Association Hospitalière Sainte-Marie, 5 600 collaborateurs répartis sur 8 départements, est leader dans la prise en charge psychiatrique et médico-sociale en France. L'Association gère des établissements privés de statut ESPIC situés dans les Alpes-Maritimes, Ardèche-Drôme, Aveyron, Haute-Loire, Puy de Dôme-Allier et le Rhône. PRESENTATION DE L'ETABLISSEMENT : Située dans le centre-ville de Craponne sur Arzon en Haute-Loire, L'EHPAD Saint Dominique assure l'hébergement de personnes âgées dépendantes. Le suivi des résidents est réalisé par une équipe pluridisciplinaire de professionnels paramédicaux, qui veillent au quotidien au bien-être des résidents par un accompagnement bienveillant et respectueux. VOTRE MISSION : Vous serez en charge de réaliser l'ensemble de la prestation culinaire d'un établissement ou les préparations relevant de votre partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. Vous contribuez aussi à la préparation des repas destinés à quatre établissements[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Domérat, 31, Allier, Occitanie

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Profil Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients Vous avez des notions[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir dès que possible Vous cherchez une expérience riche au sein d'un environnement humain et convivial ? Nous proposons un poste de chef de cuisine H/F en CDI à temps plein au sein de l'établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) de Lons-le-Saunier accueillant 50 résidents, à deux pas du centre-ville. Vos missions : Sous l'autorité de la directrice d'établissement et au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous participez activement au bien-être des résidents par votre attitude bienveillante et l'aide que vous apportez, au travers des missions suivantes : - Vous serez garant(e) de la qualité de la prestation culinaire au quotidien et participerez à la production des repas de 50 résidents - Vous aurez la responsabilité de l'animation d'équipe (3 personnes), de l'organisation de la production et de la gestion (stocks, commandes, coûts des denrées) - Vous appliquerez et contrôlerez l'application de la méthode HACCP - Vous vérifiez la qualité des produits - Rencontre et écoute régulière des différents convives Votre planning : - 35h par semaine, horaires 08h00 - 15h30 du lundi au vendredi - Travail 1 weekend sur 4, 1 jour férié sur[...]

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste de responsable de restauration au sein de notre établissement situé à Aire-sur-l'Adour. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez[...]

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Vincent-de-Paul, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste de responsable de restauration au sein de notre établissement situé à Dax. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Recherche Chef de cuisine, salaire à négocier selon profil/expérience. Une expérience en tant que chef est impérative. Passionné(e) par la restauration, vous avez un goût prononcé pour la Cuisine du Marché ( Produits frais et bruts ) et les Pizzas En collaboration avec la direction vous serez chargé(e) de la conception de la carte, vous effectuez les approvisionnements et vous gérez les stocks, et assurer le respect strict de la propreté et des normes d'hygiène HACCP. Avec l'aide d'un second et 2 cuisiniers/es, vous assurez le bon déroulement de la préparation des plats, vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi des assiettes dressées, vous participez aux travaux d'inventaire ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Entre 80 et 120 couverts par jour Restaurant fermé le dimanche

Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Lamentin, 97, Martinique, -1

Le Régiment du Service Militaire Adapté (RSMA) recherche deux aides moniteur restauration (H/F) en restauration collective pour une première expérience professionnelle (sous statut militaire de volontaire technicien). Vos missions : - Avant le service : réaliser les mises en place qui lui sont confiées par le Chef (ou sa hiérarchie) ; - Pendant le service : participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le Chef ; - Appliquer les règles et procédure d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant ; - Entretenir et nettoyer son espace de travail ; - Participer au nettoyage des cuisines ; - S'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées ; - Être attentif (ve) aux communications du Chef ou de son chef de partie ; - Développer ses compétences par l'observation, la pratiques répétées et les échanges avec ses collaborateurs et ses supérieurs. En complémentarité avec l'équipe en poste, vous pouvez être amené à effectuer toute activité au sein de l'équipe de cuisine et de l'établissement afin de permettre le maintien de l'activité générale des restaurants. Vous êtes porteur de l'esprit de polyvalence[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Witz, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons 1 plongeur / aide de cuisine (H/F) Horaires en coupure pour un établissement ouvert 7/7 12h30 > 15h pour le service du midi 19h00 > minuit pour le service du soir Nous recherchons: Un(e) Plongeur / Commis de Cuisine (h/f) Missions: Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine Entretenir la machine de plonge Entretenir les locaux, chambres froides et parties communes des arrières Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes Participer aux réceptions de marchandises et au rangement de celles-ci Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Appuyer ses collègues sur les autres postes de travail si nécessaire Profil: Ponctuel, réactif, rigoureux, esprit d'équipe, résistance au stress Pré-requis: Proximité géographique du lieu de résidence en raison des coupures (15km maximum), possédez un véhicule personnel pour se rendre sur le lieu de travail Être véhiculé car la zone est mal desservie en transport la nuit

Aide de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Castelmaurou, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : 1900€ + Prime ségur (206€) Horaire : 7h-14h45 du Lundi au vendredi En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois conventionnel Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS Sous la responsabilité du.de la Second.e de Cuisine ou du.de la Cuisinier.ère, vous aurez pour missions principales[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne

Vous travaillez en collaboration avec le chef. Vous participerez à la mise en place et la préparation des entrées, des plats et des desserts. Durant le service vous participerez au dressage des assiettes et en fin de service effectuerez le nettoyage et rangement de la cuisine. Poste sur 5 jours consécutifs. vous interviendrez sur les services du midi et du soir. Si vous êtes passionné, rigoureux, dynamique et à l'écoute tout en ayant un intérêt pour la cuisine de saison et à base de produits frais, postulez chez nous! cdd pour septembre et octobre

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Monestier-de-Clermont, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis plus de 20 ans, ACE Emploi vous accompagne pour trouver votre emploi en Isère et Savoie ! Faire appel à nos équipes, une garantie de réactivité et de disponibilité ! Notre client, situé sur Monestier-de-Clermont, reconnu dans le secteur médico-social, recherche un commis de cuisine pour renforcer son équipe de restauration collective. Vous intervenez au sein d'une équipe sous la responsabilité du chef cuisinier et contribuez à la préparation des repas destinés à un public spécifique. Missions : Préparer les entrées, éplucher les légumes, participer à la confection des plats et des desserts Assurer le nettoyage de la cuisine, plonge, frigos, chambres froides et espaces de stockage Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) Veiller à la bonne tenue des locaux et signaler les dysfonctionnements éventuels Participer à un accueil bienveillant des personnes concernées pendant les temps de repas Texte sur le candidat Profil recherché : Connaissance des règles d'hygiène en restauration collective Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Adaptabilité et respect des consignes Discrétion et sens du relationnel Les avantages ACE Emploi[...]

Restaurateur / Restauratrice

Emploi Restauration - Traiteur

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Entreprise Notre ADN : * Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. * Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux. * Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : * Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes * Type de contrat : CDI * Statut: Agent de maitrise * Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles * Avantages: avantage en nature repas * Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional pour convenir d'un second entretien technique. 3ème étape : une immersion terrain pour confirmer les compétences évoquées. 4ème étape : Bienvenue chez Crescendo Restauration,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montricher-Albanne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON ETE 2025 *** Vous êtes logé(e) et nourri(e) sur le site contre participation (comprenez, un lieu d'exception dans un cadre magnifique) Ce poste saisonnier à pourvoir immédiatement jusqu'au 31/08/2025 au salaire de 1 835.93 € brut/mois, peut tout à fait se prolonger dans un de nos 26 établissements ! Emploi aux petits oignons pour cuisinier ayant de la bouteille ! Bienvenue au club 3* ARC EN CIEL LES KARELLIS dans la Vallée de la Maurienne ! avec vue sur les plus beaux sommets de Savoie, le club est composé de 128 chambres, d'un espace bien-être avec piscine, d'un restaurant. Rejoignez l'unique station associative en Europe, composée uniquement d'acteurs de l'économie sociale et solidaire et des services municipaux, ce qui fait de la station un modèle de développement responsable. C'est important le tourisme durable non ? En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas ?) Notre seul actionnaire, c'est une association ! Tous nos bénéfices sont réinvestis Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%. Il n'y a pas que votre couteau que vous avez l'habitude[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et impliqué(e) pour rejoindre l'équipe cuisine de notre EHPAD situé à Limoges. Vous participerez à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des besoins spécifiques liés à la restauration en établissement de santé. Missions principales : Préparer et cuisiner les repas en tenant compte des régimes alimentaires adaptés aux résidents Participer à l'élaboration des menus Assurer le dressage, le service et le rangement Veiller au respect strict des règles HACCP Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel soignant Une expérience en EHPAD ou en établissement médico-social serait un atout Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe Personne sérieuse, engagée et motivée Disponibilité le week-end Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler.

Chef / Cheffe de partie

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : • Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances • Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait • Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse • Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect • Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle • La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche ! Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ? Pour en savoir plus sur nous : Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l’aventure Volfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie ! Ici, tradition rime avec passion : on pétrit avec précision, on garnit avec attention, et on cuit à la perfection ! Notre trattoria Volfoni à Belfort recrute un Chef de partie (H/F) à temps plein (35h-39h/semaine). Tes missions : 1. Réaliser la mise en place[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Écuelles, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Le groupe DEPREYTERE recherche un commis de cuisine H/F DES QUE POSSIBLE . Cuisine centrale sur Ecuelles Vous travaillerez de 5h00 à 13h00 avec coupure d'1 heure du Lundi au Vendredi Merci de vérifier que vous pouvez vous rendre en toute autonomie sur votre lieu de travail. Poste en CDI . Les Taches principales : - Participe à la sélection des produits - Participe à l élaboration des menus - Préparation culinaire - Produit et valorise les préparations

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Christol, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste À propos de l'EHPAD L'Albionnaise Situé au cœur d'un cadre verdoyant et apaisant, l'EHPAD L'Albionnaise offre un environnement de travail privilégié, en pleine nature. Récemment repris par une nouvelle direction, l'établissement est engagé dans une dynamique de renouveau, portée par une équipe motivée, soudée et résolument tournée vers l'avenir. Nous plaçons l'humain au centre de nos priorités - tant pour nos résidents que pour nos professionnels. L'EHPAD L'Albionnaise est un lieu où les projets fleurissent, l'esprit d'équipe est fort, et où chaque collaborateur a la possibilité de contribuer activement à la transformation positive de la structure. Rejoignez-nous dans cette belle aventure ! À propos du poste En tant que cuisinier(ère) au sein de l'EHPAD L'Albionnaise, vous jouez un rôle essentiel dans le quotidien des résidents. Plus qu'un simple repas, vous contribuez à leur bien-être, à leur plaisir et à leur qualité de vie. Au sein d'une équipe de cuisine bien organisée, vous serez chargé(e) de : Préparer les repas dans le respect des menus établis, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques (mixé, sans sel, diabétique, etc.). Assurer[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

La Créole Beach & Spa, hôtel 4 étoiles acteur incontournable dans le secteur de l'hôtellerie de luxe en Guadeloupe, recherche un commis de pâtisserie (F/H). Sous la responsabilité du Chef exécutif, et/ou du Sous-chef ou Chef de partie, vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats, dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions incluront notamment : - Préparer et mettre en place les ingrédients nécessaires au service (épluchage, découpe, préparation de sauces, garnitures, etc.) - Assurer le dressage des assiettes et le réassort pendant le service - Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel utilisé - Respecter scrupuleusement les normes HACCP - Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine en fin de service - Assister l'équipe de cuisine dans ses différentes tâches Profil : - Vous êtes au minimum titulaire du CAP Pâtissier - Vous avez le sens du détail et vous recherchez la satisfaction client - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes flexible pour travailler en horaires du matin ou du soir - Vous êtes disponible pour travailler les week-ends et les jours fériés

Chef / Cheffe de partie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l'aventure Volfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie ! Ici, tradition rime avec passion : on pétrit avec précision, on garnit avec attention, et on cuit à la perfection ! Notre trattoria Volfoni à Belfort recrute un Chef de partie (H/F) à temps plein (35h-39h/semaine). ✅ Tes missions : - Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques - Participer au service et veiller à la qualité des plats - Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe - Participer à l'élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques - Gérer les approvisionnements - Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie ✅ Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l'équipe est valorisé - 2 jours de repos consécutifs - Un esprit d'équipe où on s'entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire ! - Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments ! - Des opportunités d'évolution pour grandir et faire pétiller ta carrière[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

*************************** LE STELSIA RECRUTE **************************** Notre établissement hôtelier recherche pour compléter son équipe SON COMMIS DE CUISINE POUR LE RESTAURANT LE BISTRO Vous participerez activement à la préparation et à la réalisation de plats de qualité dans un environnement convivial et dynamique Missions - Participer à la préparation des ingrédients en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assister l'équipe dans l'élaboration de plats en respectant les recettes et les standards de présentation - Contribuer au nettoyage des espaces de travail pour maintenir un environnement de cuisine sûr et efficace Horaires et Conditions: --> 41h/semaine avec 2 jours de repos --> horaires soit coupées : 09h30-14h30/18h30-22h30 ou en continu: 06h-15h ou 10h-18

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Chédigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Village vacances La Saulaie à Chédigny, entre Amboise et Loches, nous accueillons nos clients dans un cadre naturel au cœur d'un parc de 9 hectares. Notre clientèle se compose de classes découvertes, de groupes séniors, sportifs, séminaires, de réunions de famille et de séjours individuels. Membre du réseau Cap France, nous travaillons à offrir une expérience de qualité à nos clients et mettons tout en œuvre pour y parvenir. Labélisé « Chouette Nature », « Clef Verte » et en cours de labellisation « 4 saisons », nous mettons un point d'honneur à travailler de produits frais, de saison et locaux Afin de renforcer notre équipe pour la fin de saison et jusqu'au 07 novembre 2025, nous recherchons un commis de cuisine. Vous rejoindrez une équipe de 3 cuisiniers déjà en place. Vos missions sur ce poste : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de[...]

Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Bourmont Entre Meuse et Mouzon, 52, Haute-Marne, Grand Est

Collège Louis Bruntz de Bourmont Définition du poste : Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez au service de restauration de l'établissement. Activités principales : Vous êtes particulièrement chargée : de participer au service de restauration : mise en place de la salle, préparation des entrées, élaboration des repas, nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, remise en état de la cuisine et du self. Relations : - avec le chef d'établissement, le gestionnaire, les enseignants, le personnel technique de l'établissement et les élèves Connaissances et compétences requises : - connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur en matière de restauration collective et dans la réalisation des différents travaux (préparation alimentaire, utilisation et entretien des matériels et ustensiles, manipulation des matériels et ustensiles, rangement des produits,.), - savoir travailler en équipe, - savoir respecter les consignes de travail et les délais dans la réalisation des tâches confiées, - discrétion professionnelle, - devoir de réserve, -[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée (CDD) Prise de poste : 01/09/2025 Description du poste : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer et d'élaborer des plats en suivant des fiches techniques précises, tout en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène en vigueur. En plus de vos tâches culinaires, vous participerez également à l'entretien des matériels et des locaux de production, afin de garantir un environnement de travail propre et sécurisé. Missions principales : - Interpréter les fiches techniques - Assurer la fabrication des repas - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Conseiller en matière de diététique et d'hygiène alimentaire - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Faire le relais en cas d'absence du/de la chef-fe de cuisine et/ou d'un membre de l'équipe - Transmettre les informations et communiquer[...]

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 26/09/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 26/09/2025

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Groupe emeis est un acteur européen de la prise en charge de la dépendance. Implanté dans 12 pays, le Groupe dispose d'un réseau de 798 établissements : maisons de retraite médicalisées, cliniques de Soins de Suite et de Réadaptation et Cliniques psychiatriques. Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour notre Résidence Gambetta, située à Lyon 7, en CDI, à temps partiel. . Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du second de cuisine ou du cuisinier, le commis de cuisine participe à la préparation des repas et à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des Chartes emeis (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables). Vos missions principales Manipulation des denrées alimentaires - Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage, déboitage.) - Confectionner[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nogent-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Vos missions : - Superviser la production culinaire, y compris la participation à l'élaboration des menus et des fiches techniques. - Garantir la qualité des plats préparés et du service, en étroite collaboration avec le Chef et le Sous-Chef. - Gérer et encadrer l'équipe de cuisine, assurer la formation et le développement des compétences. - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité élevées. - Participer activement à la gestion quotidienne, notamment la gestion des stocks et la réception des marchandises. Expérience significative en gestion d'équipe et en service client.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Vouzeron, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Missions du 18/08/2025 au 20/10/2025 Placé-e sous la responsabilité du Chef de cuisine et sous l'autorité du Responsable restauration associative, vous effectuerez les tâches liées au service Restauration. Activités Dans le cadre de la démarche qualité mise en œuvre au sein de l'établissement et l'organisation du service, dans le respect du projet associatif et du projet d'établissement, du RGPD et des règles de confidentialité : - Penser, cuisiner les plats, préparer les produits frais et paniers repas, concevoir et faire exécuter les menus, optimiser la marche en avant et assurer la plonge ; - Effectuer les opérations dans le respect des normes et procédures, assurer la réception et le contrôle des livraisons, garantir la chaîne du froid ; - Organiser et assurer la maintenance des matériels du service et l'entretien permanent des matériels, ustensiles et locaux de cuisine ; - Participer à la gestion optimale des stocks, au rangement et l'organisation des lieux de stockage ; - Accueillir, servir et participer à l'organisation du service, au dressage des tables et du self, veiller et assurer l'accompagnement des personnes à mobilité réduite. Compétences recherchées - Maitrise[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Revel, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un plongeur (H/F) en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique dans un cadre convivial et agréable. Le poste est à pourvoir, du lundi au jeudi et le dimanche, pour une durée hebdomadaire de 35 heures, avec des horaires en coupures. Missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine et des ustensiles selon les normes d'hygiène et de sécurité. Maintenir la propreté de la zone de plonge et des espaces de travail. Aider à la mise en place des postes de travail en cuisine. Participer à des tâches de préparation basiques en cuisine si nécessaire. Respecter les procédures de sécurité en matière de manipulation des produits de nettoyage. Profil recherché : Expérience préalable en tant que plongeur en restauration ou dans un poste similaire appréciée. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration. Capacité à travailler rapidement et efficacement. Attitude positive, esprit d'équipe et bonne gestion du stress. Conditions de travail : Contrat : CDI Rémunération : SMIC hôtelier Rejoignez-nous et participez à notre succès en contribuant à la satisfaction de nos clients !

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Avesnes-les-Aubert, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un Cuisinier H/F pour l'EHPAD situé à Avesnes les Aubert (59), spécialisé dans l'accueil et le bien-être des personnes âgées. Nous avons à cœur d'offrir une cuisine saine, équilibrée et adaptée aux besoins de nos résidents. Rejoindre nos équipes de cuisine c'est participer à l'amélioration de la qualité de vie de nos aînés à travers de savoureux repas. -Vos missions : -Préparation des repas : Vous serez en charge de la préparation des repas quotidiens pour les résidents en respectant les menus établis, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques (mixés, régimes sans sel, etc.) -Vous assurerez la mise en place des repas, leur distribution aux résidents en veillant à leur présentation soignée et appétissante. -Suivi et qualité des repas : Vous devrez être attentif aux retours de l'établissement concernant la qualité des repas et faire preuve d'adaptabilité pour ajuster les préparations et les menus selon les préférences et besoins exprimés par les résidents ou l'équipe soignante. - Vous serez en charge de l'organisation de votre poste de travail et vos équipements, afin de garantir un environnement de travail fonctionnel et efficace. -Vous[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Honnecourt-sur-Escaut, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un Cuisinier H/F pour l'EHPAD La Jonquière situé à Honnecourt-sur-Escaut (59), spécialisé dans l'accueil et le bien-être des personnes âgées. Nous avons à cœur d'offrir une cuisine saine, équilibrée et adaptée aux besoins de nos résidents. Rejoindre nos équipes de cuisine c'est participer à l'amélioration de la qualité de vie de nos aînés à travers de savoureux repas. -Vos missions : -Préparation des repas : Vous serez en charge de la préparation des repas quotidiens pour les résidents en respectant les menus établis, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques (mixés, régimes sans sel, etc.) -Vous assurerez la mise en place des repas, leur distribution aux résidents en veillant à leur présentation soignée et appétissante. -Suivi et qualité des repas : Vous devrez être attentif aux retours de l'établissement concernant la qualité des repas et faire preuve d'adaptabilité pour ajuster les préparations et les menus selon les préférences et besoins exprimés par les résidents ou l'équipe soignante. - Vous serez en charge de l'organisation de votre poste de travail et vos équipements, afin de garantir un environnement de travail fonctionnel et[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour notre équipe de cuisine composée de 3 personnes. Toute la cuisine est faite sur place à partir de produits frais. Le cuisinier sera chargé : -de préparer une cuisine de type familial en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. -de participer à l'élaboration des menus en respectant l'équilibre alimentaire. -de participer à l'élaboration de la liste prévisionnelle des produits à commander et aux relations avec les fournisseurs . -de réaliser le stockage des denrées selon les méthodes prescrites par le service. -d'assure la réception et la vérification quantitative et qualitative des livraisons .

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Immobilier

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant et spa haut de gamme SENTÔ BENTÔ septembre 2025, nous cherchons des personnes motivées et rigoureuses pour rejoindre notre équipe en tant que apprenti cuisinier(e) Vos Missions : Préparer et cuisiner des plats selon les menus élaborés par le chef de cuisine. Assurer la qualité et la présentation des plats servis aux clients. Participer à la création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe culinaire. Gérer les approvisionnements et le stockage des ingrédients. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et à la coopération avec les autres membres de l'équipe. Nous Offrons : Une opportunité de participer à l'ouverture d'un établissement unique axé sur la fusion de la gastronomie et du bien-être. Un environnement de travail stimulant et convivial. Des possibilités de formation continue et d'évolution professionnelle.

Agent / Agente de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Grandvilliers, 60, Oise, Hauts-de-France

Le Centre Hospitalier de Grandvilliers recherche un(e) cuisinier(e) à partir du 1er Septembre pour un remplacement à temps plein de 4 mois. Voici les missions qui vous serons confiés : - Participer à la commission des menus - Participer à la production des repas en respectant les grilles de menu - Contrôler les approvisionnements et réceptionner les marchandises - Mettre en route la cuisine (fourneaux, four) et brancher des divers appareils (machine à café, chariot de distribution) - Entretenir les matériels (nettoyage des chambres froides selon le protocole mis en place) - Entretenir les locaux - Assurer les prélèvements de surface - Réapprovisionner la salle à manger du personnel - Contrôler journalièrement les températures des chambres froides - Contrôler journalièrement les différentes D.L.U. ou D.L.C - Assurer la traçabilité des produits sortis - Assurer l'enregistrement et la conservation des produits étiquetés

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jory, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Ville de 8 400 habitants, la ville de Saint-Jory connait une forte croissance résidentielle et démographique. Porte d'entrée Nord de Toulouse Métropole, la ville offre les atouts d'une ville dynamique dans un cadre de vie naturel et préservé, entre Hers et Garonne, traversée par le Canal des Deux Mers, tout en étant bien desservie par les réseaux autoroutiers et de transport public (gare SNCF et Tisseo). La cuisine centrale de Saint-Jory produit jusqu'à 1 200 repas quotidiens, pour ses 4 écoles publiques et le CCAS (portage de repas à domicile) Finalité du poste : Sous la responsabilité du responsable de la restauration et de son adjointe, participer aux activités de production de repas, missions de réception des marchandises, distribution et service des repas, d'entretien des locaux et matériels de restauration Missions principales : - en cas d'affectation sur une cuisine satellite: - Service self : présentation des mets, maintien et remise en température des préparations culinaires, service des repas - Réception produit : (+1°C/+3°C) : entrées, légumes viandes, fromage, desserts, goûters - Vérification de l'étiquetage pour la traçabilité [...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pont-d'Ain, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description de l'entreprise : Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS. Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales[...]

Boulanger / Boulangère

Emploi Agroalimentaire

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Notre entreprise familiale en plein essor, spécialisée dans la production de plats cuisinés surgelés et de solutions traiteur, recherche un(e) Boulanger(ère) confirmé(e) pour accompagner le développement de sa nouvelle unité de production basée à Nîmes. Votre profil Diplômé(e) d'un CAP Boulangerie Expérience significative en boulangerie artisanale ou industrielle, avec une sensibilité pour les activités traiteur - Bonne gestion du stress, capacité à suivre un rythme soutenu - Rigueur, autonomie et respect des procédures de fabrication Une expérience en environnement traiteur ou en production industrielle est un plus Vos missions : - Participer à la préparation de produits boulangers intégrés aux recettes traiteur (pains spéciaux, garnitures, pâtes, fonds de tartes, etc.) - Contribuer à la production de plats cuisinés surgelés destinés à la grande distribution et au catering aérien - Suivre les plannings de production et respecter les standards de qualité, hygiène et sécurité alimentaire - Travailler en synergie avec les équipes traiteur et cuisine pour assurer une cohérence des produits finis - Saisir les données de production et participer à l'amélioration continue[...]

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration collective

Serrières-en-Chautagne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un magasinier (H/F) - Vous souhaitez travailler tôt le matin et avoir du temps libre pour vous ? - Vous appréciez le travail en équipe ? Alors le poste de Aide Magasinier, Plan B chauffeur chez LEZTROY SAVOY est probablement fait pour vous. Au sein d'une cuisine centrale, du lundi au vendredi de 06h00 à 13h45, vous serez en charge de prendre une tournée de livraison si un livreur est absent et aide magasinier si l'ensemble des chauffeurs sont présents. En tant que chauffeur vos missions seront: - Livraison des repas en liaison froide - Vérification des températures et contrôle les livraisons En tant que aide magasinier vos missions principales seront les suivantes : - Réception et contrôle des commandes - Déconditionner les produits - Préparer et contrôler les commandes pour la cuisine - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes inhérentes à notre profession (formation assurée) - Vous pouvez être amené(e) à travailler avec l'équipe en cuisine (déconditionnement des produits frais et conditionnement). - Vous participez au recyclage des déchets Votre profil : Vous êtes dynamique, organisé(e), rigoureux/se,[...]

Professeur / Professeure de collège et de lycée

Emploi Enseignement - Formation

Carpentras, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous sommes un établissement scolaire privé comprenant un collège, un lycée et un centre de formation, situé à Carpentras. Nous recherchons un(e) enseignant(e) dynamique et engagé(e) pour accompagner des élèves de 3e, 4e, CAP et Bac Pro dans leur parcours de formation professionnelle. Missions principales : - Préparer et dispenser les cours dans les matières suivantes : ESF, cuisine, animation, SESG, en lien avec les référentiels des diplômes (3e, 4e, CAP, Bac Pro). - Adapter les contenus pédagogiques aux différents niveaux et profils d'élèves, en veillant à la progression des apprentissages et à la différenciation pédagogique. - Mettre en œuvre des situations d'apprentissage concrètes et pratiques, notamment en cuisine, animation ou gestion du quotidien, pour favoriser l'acquisition de compétences professionnelles. - Évaluer les compétences et les acquis des élèves à travers des contrôles, des mises en situation, des projets ou des dossiers professionnels. - Participer aux conseils de classe et aux réunions pédagogiques pour assurer un suivi individualisé des élèves. - Contribuer à la dynamique de l'établissement en participant à des projets interdisciplinaires, des actions[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*****************POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE************************** Vous travaillerez pour un restaurant/brasserie proposant une cuisine traditionnelle, avec des spécialités savoyardes et bistro, qui réalise une moyenne de 250 couverts par service, ouvert toute l'année et en service continu, 7j/7j. Vos missions : - Assister le chef de partie sur les différents postes - Appliquer avec rigueur les consignes transmises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer aux préparations culinaires - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Contribuer à la dynamique et à la cohésion de la brigade 2 jours variables mais consécutifs de repos hebdomadaire. Logement individuel au centre de Chamonix. ***POSTE LOGE ET NOURRI***

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Cuisinier H/F : Où ? Dans une résidence autonome à Vichy (03), de 60 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Poste idéal pour un complément d'heures, nous vous proposons sur un cycle de 2 semaines : Semaine A : 7h le lundi, Semaine B : 7h le lundi, 8h le samedi et dimanche. Salaire ? 799,55€ bruts x 13 et avantages Poste idéal pour un complément d'heures ! Nous vous proposons un cycle de 2 semaines : Semaine A : 7h le lundi, Semaine B : 7h le lundi, 8h le samedi et dimanche. Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison Assurer[...]

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Coté Sushi de Clermont Ferrand recherche un EMPLOYE(E) POLYVALENT(E)). L'Employé Polyvalent participe activement au service et s'assure de la bonne tenue du restaurant, ainsi que de la qualité du service. Commercial : - Etre à l'écoute du client - Véhiculer une image professionnelle et conviviale - Veiller de façon générale à la satisfaction du client : être poli, souriant et à l'écoute de ses attentes afin de les satisfaire au mieux. - Vérifier la qualité des produits et la présentation des plateaux sortant des cuisines avant qu'ils ne soient servis au client. - Participer activement au service Economat : - Réceptionner et s'assurer de la bonne qualité et du poids des marchandises livrées - Effectuer les inventaires Hygiène/Sécurité : - Veiller au rangement et à l'entretien du restaurant - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Avantages: restauration sur place , mutuelle d'entreprise.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vois missions:* -Participer à la production culinaire froide des repas, du conditionnement, la traçabilité, du stockage et assurer le bon déroulement du service, sous les ordres du responsable et du chef de cuisine. -Respecter les règles d'hygiène et de qualité établies pour l'établissement. -Participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine. Cuisine ouverte du lundi au vendredi. fermé, week-end et jour férié . Horaires: 4h-13h le lundi, mardi, jeudi et vendredi et de 5h et 13h le mercredi Horaire en continue et annualisé. Prime de 13 ème mois.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Poste à pourvoir de Serveur-Plongeur (h/f) à temps partiel (91h / mois). Rattaché au Responsable Hôtelier : Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant. Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...). Vous soutenez l'équipe de cuisine. Vous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre. Vous participez à l'entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles. Rejoindre notre établissement vous donnera accès à : Des horaires stables et pas de garde. Un établissement à taille humaine. Du matériel et des protocoles pour bien travailler. Des formations. Des mobilités géographiques et fonctionnelles. Avantages d'une grande entreprise. Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participation[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission Pour notre client, une résidence à vocation hôtelière offrant un service familial et attentionné semblable à des maisons d'hôtes tout en préservant l'autonomie d'une maison de vacances, nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie pour un poste en CDI. Vos missions : - Vous êtes polyvalent(e) sur les parties Entrée et Desserts (chaud et froid) selon les besoins du planning et l'organisation définie par le Chef - Confectionner et dresser les plats - Vérifier et contrôler les préparations et les plats - Gérer vos stocks de marchandises - Respecter et faire respecter l'application réglementaire des mesures d'hygiène, selon les normes en vigueur préconisées par la méthode HACCP (procédures Groupe) - S'assurer que les contrôles sont tous effectués (températures, temps de refroidissement) - Vérifier l'enregistrement et l'archivage des documents de contrôle de la production - Participer à l'élaboration de la carte en proposant des idées au Chef - Travailler à l'amélioration de ses préparations - Être en capacité de former et d'accompagner le personnel de cuisine : commis de cuisine - S'assurer d'une qualité de prestation et de la satisfaction des clients -[...]

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Bourgoin-Jallieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Afiph est une association familiale gestionnaire d'établissements et de services à destination d'enfants et adultes en situation de handicap dans le cadre de leur parcours de vie. Implantée sur tout le département de l'Isère, l'Afiph accompagne tous types de handicaps avec une expertise particulière en matière de handicap intellectuel, de troubles du syndrome autistique ou de handicap psychique. Elle gère 24 établissements et services. Engagée auprès des personnes en situation de handicap et de leurs familles, l'association emploie plus de 2000 salariés et accompagne au quotidien plus de 4000 personnes. Son Siège social est basé à Grenoble. Dans le cadre d'un CDI à temps plein, l'Afiph, recherche un maitre de maison (H/F) sur le secteur de Bourgoin-Jallieu. Horaires : Lundi/mercredi/vendredi 10h00-17h45 Mardi 14h15-21h15 Jeudi 14h15-21h30 Partage de la journée entre un foyer d'hébergement et un service d'activité de jour Le poste est basé au sein de l'établissement « Les Foyers Nord Isère », constitué de foyers d'hébergement et de services d'activités de jour répartis sur les communes de, La Tour du Pin, St Clair de la Tour, Saint Victor de Cessieu et Bourgoin-Jallieu.[...]

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Essey-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

TANAKA est un restaurant fusion japonais qui réinvente les grands classiques de la cuisine nippone. Nous proposons une cuisine moderne, nouvelle et raffinée, mêlant les saveurs traditionnelles japonaises à des influences internationales. Nous nous implantons à Essey-lès-Nancy à partir de mi-Août. Nous recherchons des Barman.aid pour accompagner notre ouverture ! En tant que barman / barmaid, vous jouez un rôle clé dans l'ambiance du restaurant et la qualité du service. Vos missions incluent : Préparer et servir toutes les boissons : cocktails, softs, bières, thés, etc. Réaliser les desserts de la carte dans le respect des fiches techniques Débarrasser les verres vides des tables en salle Laver les verres et maintenir le bar propre, approvisionné et bien rangé Conseiller les clients sur les boissons Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Participer à la création de recettes originales (boissons & desserts) Collaborer étroitement avec l'équipe de salle et de cuisine. Vous pouvez être amené.e à participer des tâches polyvalents (débarrasser les tables, assurer la mise en place du service,...) Profil recherché Souriant(e), dynamique et motivé(e) Excellent sens du[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cours de cuisine x Fauchon

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Chef / Cheffe de cuisine

Responsable de restauration

Responsable de restauration

Chef / Cheffe de cuisine

Aide de cuisine

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Restaurateur / Restauratrice

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de partie

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de partie

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Atelier cuisine

Atelier cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Agent / Agente de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commis / Commise de cuisine

Boulanger / Boulangère

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Professeur / Professeure de collège et de lycée

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Plongeur / Plongeuse en restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Barman / Barmaid

Ressources supplémentaires