photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Sucé-sur-Erdre, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

L'entreprise Brulé Traiteur recrute un ou une aide de cuisine Vos missions consistent en la Préparation de salades composées, hors d'œuvre et pâtisseries salées ainsi que la réalisation de pièces cocktail. Participation à l'organisation de la cuisine et au respect des normes d'hygiène. Compétences requises : Capacité à travailler en équipe. Respect des normes d'hygiène. Conditions de travail : Temps partiel (mi-temps). Horaires et jours de travail aménageables. ** Adaptation et formation au poste envisageable, si besoin ** Salaire : À déterminer selon l'expérience, au moins égal au SMIC.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ancenis, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

CETTE MISSION EST A POURVOIR EN OCTOBRE 2025 Tu n'as pas peur de l'eau, ni des assiettes sales ? Tu es le roi ou la reine : laver, sécher et ranger à une vitesse impressionnante ? Alors cette mission est faite pour toi ! Notre équipe , composée de Maëva, Candice, Laurence et Christophe, est à la recherche d'un(e) plongeur(euse) H/F pour notre client spécialisé dans la cuisine collective dans un établissement scolaire sur Ancenis ! Mission à partir de début octobre 2025 : Horaires : 5h15/jour, de 9h15 à 14h00 Conditions : intermittent. Les jours NON TRAVAILLES étant le mercredi, le week-end et durant les vacacnces scolaires. (Parce qu'on sait que tu as d'autres super pouvoirs à déployer après le dé r) Voici tes missions : - Vider les restes de nourriture des plats et des contenants - Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Sécher et ranger les assiettes, couverts et verres - Nettoyer les appareils de la cuisine : frigo, micro-ondes, plaques et fours - Vérifier la propreté des ustensiles et appareils -Contrôler les stocks de produits d'entretien et de lessive (Parce qu'un plongeur(euse) bien équipé(e) est un plongeur(euse) heureux(se)). - Trier les ordures[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Cuisinier H/F : Où ? Dans un restaurant d'entreprise de MENDE, de 140 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 3 personnes Salaire ? 1865,54€ bruts x 13 et avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. Assurer la production culinaire, seul ou en équipe,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cormontreuil, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement sur Cormontreuil, nous recrutons 7 employé(e)s polyvalent(e)s de restauration. Vous aurez pour missions principales : *Accueillir, prendre les commandes, servir et encaisser la clientèle sur place *Participer à la production des repas en appliquant les règes d'hygiène et de sécurité *Effectuer les tâches préalables à la production (préparer les produits de base et les matériels de cuisine, éplucher et laver des fruits, les légumes..) Tâches/ Activités : *Informer les clients sur la composition des produits *Veiller au respect des normes d'hygiène *Prendre les commandes, encaisser, transmettre les bons de commande en cuisine, vérifier et emballer les commandes en cuisine, vérifier et emballer les commandes (en conformité avec les bons de commande, ajouter les baguettes, serviettes.) *Mettre en place les produits et achalandé les vitrines, ranger les marchandises, vérifier les dates limites de consommation des produits, nettoyer le plan de travail, ainsi que les espaces intérieurs et extérieurs de la boutique *Accomplir les missions en suivant les instructions du manager ou de toute personne qui pourrait lui être substituée[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Reims, 51, Marne, Grand Est

Au sein d'une crèche associative collective de 59 places, vous occuperez le poste d'agent de cuisine à raison de 28h par semaine du lundi au vendredi, de 9h30 à 16h15. Vos missions : - remise en température des plats selon les normes HACCP avec traçabilité écrite - préparation d'assiettes avec grammages - préparation et découpe de fruits - lavage de la vaisselle avec un lave-vaisselle professionnel - entretien des espaces de repas des enfants - nettoyage et entretien quotidien de la cuisine et de l'électroménager, gestion des déchets - entretien des sèche-linge - travail d'équipe, participation à la vie de la crèche

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lassay-les-Châteaux, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Votre agence Adecco Mayenne-Ernée recherche un Aide Cuisinier H/F pour l'un de ses clients. Vos missions principales : - Entretien de la cuisine - Gestion des stocks - Préparation des repas - Collaboration avec l'équipe de cuisine Poste basé à Lassay-les-Châteaux. Vous disposez d'une expérience sur un poste similaire : motivé(e), rigoureux(se) et doté d'un bon savoir-être ? À la recherche d'un emploi pour la période estivale ? Informations : Disponible dès maintenant et ce jusqu'à la fin août 2025. Horaires : Journée /1 week-end sur 2 travaillé. Pensez-vous que cette offre vous correspond ? N'hésitez pas à postuler dès maintenant !

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Charité-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

L'activité s'exerce au sein de la cuisine en contact avec différents interlocuteurs. Elle nécessite l'utilisation de matériel de manutention, implique la manipulation de charges et le port d'équipement de protection. La particularité de ce poste est liée au fait que l'agent concerné est amené à travailler sur la totalité des postes de travail de l'UCPC, en support du magasinier lors de la réception des matières premières à l'allotissement des repas par unité d'hospitalisation en support du service production. Ses missions sont donc les suivantes : En appui au magasinier : - Réceptionner, déconditionner, ranger les produits reçus selon les normes établies En appui à la production : - Déconditionnement - Préparation des produits - Préparer le « froid » (entrées/desserts) - Préparer le chaud (cuisson) - Conditionner les barquettes, les étiqueter (sur chaine) en assurant un suivi de la qualité et présentation des aliments - Stocker les barquettes chaudes en salle de refroidissement - Préparer les chariots par service - Faire la plonge - Entretenir les locaux dans le respect des règles d'hygiène affichées - Respect des procédures applicables au nettoyage et à l'entretien[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine ou chef/cheffe de partie pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant chaleureux et convivial. Vous serez principalement chargé(e) du froid pour une cinquantaine de couverts. Vous aurez aussi pour missions : - assurer la plonge - entretenir le poste de travail et du matériel - contribuer au bon déroulement du service en cuisine Le restaurant est fermé le dimanche soir et le vendredi toute la journée. *** Le poste est à pourvoir immédiatement.***

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Coquelles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous souhaitez intégrez une équipe dynamique au sein d'un établissement réputé, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences culinaires ? Rejoignez-nous ! Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Responsabilités Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service Aider à la réalisation des plats en respectant les normes de qualité et de présentation Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles de sécurité alimentaire Collaborer avec les chefs cuisiniers pour optimiser le service en restauration Participer au nettoyage des espaces de travail et des ustensiles après chaque service Profil recherché Expérience préalable en restauration souhaitée, même sous forme de stage Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique Connaissance des techniques de préparation culinaires et des normes de sécurité alimentaire Bon esprit d'équipe et capacité à communiquer[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

POSTE POUR LA SAISON LOURDAISE PRISE DE POSTE IMMEDIATE A FIN AOUT . Vous avez impérativement des notions de cuisine ( pizzas, grillades, salades ) Vos missions principales seront d'aider les cuisiniers dans les préparations et l'envoi des plats, effectuer la plonge de la cuisine (batterie et vaisselle restaurant) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Horaires en continus de 17h à minuit. Équipe de 5 cuisiniers. Vous aurez 2jours de repos fixes par semaine

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

L'hôtel Léonor **** recherche un(e) Plongeur (H/F). Contrat : CDI 35H MISSION : Le plongeur assure le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine, des lieux de stockages et annexes (carrelages, sols, tables de travail, écoulements.) PRINCIPALES RESPONSABILITES : - Procède au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine - Contrôle l'état du matériel de plonge - Procède au nettoyage et à l'entretien des locaux annexes selon les besoins (vestiaires, locaux du personnel, réserves, cour, terrasse, parking, abords hôtel, restaurant, bar, salles de réunion.) - Fait l'inventaire des stocks de produits lessiviels et signale à son responsable la prochaine rupture d'un produit - Vérifie que chaque zone de débarrassage est prise en charge et aide si besoin - Organise son espace plonge et range la vaisselle et le matériel dans les réserves - Respecte les dosages des produits de nettoyage afin d'avoir une bonne maîtrise des dépenses - Contribue à la bonne gestion de la vaisselle en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales - Applique les procédures et politiques définies par l'établissement -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Plongeur/Plongeuse - Restaurant Slave - Mulhouse Description des missions Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Maintenir la cuisine propre en nettoyant les surfaces, les sols et les appareils après utilisation. Participer à la gestion des déchets et au recyclage selon les normes du restaurant. Aider les équipes de cuisine en fournissant un soutien ponctuel. Profil recherché Dynamique et motivé(e). Capacité à travailler en équipe et de manière autonome. Ponctuel(le) et fiable. Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène. Qualifications et compétences Expérience précédente en cuisine ou en restauration est un atout. Connaissance des normes HACCP de base. Capacité à travailler sous pression. Bonne condition physique, capacité à rester debout et à effectuer des tâches répétitives. Conditions de travail Temps de travail : temps plein/partiel, selon les besoins du restaurant. Horaires : Variables, incluant les soirées et week-ends. Rémunération : Selon profil et expérience. Informations supplémentaires Ambiance de travail conviviale et dynamique. Possibilité d'évolution au sein du restaurant. Avantages[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : L'aide de cuisine a pour activités principales : -Préparer les produits, la confection des repas, leur conditionnement. -Assurer le service de distribution des repas aux convives. -Entretenir les matériels et locaux de préparation et distribution. -Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur. -Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie. -Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil. Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'aide de cuisine peut être appelé(e) à se voir confier toute autre tâche nécessaire à l'organisation et au fonctionnement du service de restauration. Les compétences attendues : -Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur. -Connaissance des techniques et règles de conservation, reconditionnement et d'assemblage. -Connaissance des techniques de présentation. -Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration collective. -Connaissance des produits de nettoyage. -Connaissance du dispositif d'économie d'énergie. Les qualités requises[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous cherchons un chef de cuisine polyvalent pour notre restaurant spécialisée cuisine indienne. Sous l'autorité du directeur du restaurant, vous êtes l'acteur principal du secteur cuisine. Vos missions seront : . Elaboration des plats, de l'entrée au dessert. . Suivi et gestion des stocks . Elaboration des menus . Encadrement du personnel de cuisine. Travail en coupure du mardi au samedi. Vous êtes présents sur les services du midi et su soir. Horaire de travail : 11H - 14H et 18H - 22H.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Landevieille, 85, Vendée, Pays de la Loire

À propos de nous Camping situé en Vendée, à Landevieille, 85220 L'un des 13 villages vacances du Comité Central du Groupe Public Ferroviaire qui est le comité d'entreprise de la SNCF. Le CCGPF est chargé d'assurer la gestion des activités sociales à caractère national en direction des cheminots actifs et retraités et de leurs ayants droit. -- Contrat saisonnier pour août 2025 35h hebdomadaires 2j de repos consécutifs 1866€ brut par mois MISSION Rattaché.e à la directrice du village vacances et au/à la chef.fe de cuisine - responsable de snack du camping, il/elle l'assiste dans l'ensemble des étapes de la fabrication des plats. Le.a remplace en cas d'absence. ACTIVITÉS Exécute les travaux préparatoires de cuisine et cuisson (épluchage, hachage,...) Réalise les préparations culinaires et les plats Aide au nettoyage de la cuisine, des instruments Est responsable du matériel et de son entretien Aide à l'approvisionnement des étagères Participe au besoin à la distribution des plats Approvisionnement, magasins, stocks Si nécessaire, participe à la réception des livraisons, au rangement et au stockage des produits Remplace le.a chef.fe de cuisine en son absence Participation[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : L'aide de cuisine a pour activités principales : -Préparer les produits, la confection des repas, leur conditionnement. -Assurer le service de distribution des repas aux convives. -Entretenir les matériels et locaux de préparation et distribution. -Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur. -Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie. -Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil. Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'aide de cuisine peut être appelé(e) à se voir confier toute autre tâche nécessaire à l'organisation et au fonctionnement du service de restauration. Les compétences attendues : -Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur. -Connaissance des techniques et règles de conservation, reconditionnement et d'assemblage. -Connaissance des techniques de présentation. -Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration collective. -Connaissance des produits de nettoyage. -Connaissance du dispositif d'économie d'énergie. Les qualités requises[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : L'aide de cuisine a pour activités principales : -Préparer les produits, la confection des repas, leur conditionnement. -Assurer le service de distribution des repas aux convives. -Entretenir les matériels et locaux de préparation et distribution. -Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur. -Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie. -Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil. Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'aide de cuisine peut être appelé(e) à se voir confier toute autre tâche nécessaire à l'organisation et au fonctionnement du service de restauration. Les compétences attendues : -Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur. -Connaissance des techniques et règles de conservation, reconditionnement et d'assemblage. -Connaissance des techniques de présentation. -Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration collective. -Connaissance des produits de nettoyage. -Connaissance du dispositif d'économie d'énergie. Les qualités requises[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

L'ARTES, fondée en 1988, a pour mission de rendre les vacances accessibles à tous, y compris à ceux qui en sont habituellement éloignés. Son engagement : Être un acteur touristique engagé au cœur des territoires, pour l'accueil, les découvertes et le vivre-ensemble. L'ARTES gère 15 établissements en France (mer, montagne, nature), offrant une variété d'hébergements : villages vacances, auberges de jeunesse, campings et résidences. Notre organisation place l'humain au centre, favorisant les échanges et renforçant les liens sociaux. Elle valorise les richesses locales, encourage les rencontres avec les habitants et soutient l'intégration des visiteurs, contribuant ainsi au développement durable des territoires. Chaque année, l'ARTES accueille un large public et leur fait découvrir une autre manière de vivre le tourisme, plus solidaire et plus responsable. L'ARTES, c'est aussi : - Un acteur majeur de l'Economie Sociale et Solidaire (ESS), avec une gestion performante et une stratégie commerciale moderne. - Une entreprise qui s'engage dans une démarche de Responsabilité Sociétale des Organisations (RSO). - Des établissements soucieux de leur impact écologique, certifiés par[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

Le Restaurant du Sô propose une cuisine traditionnelle et des pizzas cuites au feu de bois. Établissement fermé le mardi et mercredi toute la journée. Nous recrutons un chef de cuisine. - Vous gérez les achats et élaborez les menus - Vous préparez une cuisine traditionnelle - Vous contrôlez la qualité de la production et sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de l'ensemble du personnel présent en cuisine Deux jours de congé consécutifs les mardis et mercredis

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Recherche Chef de cuisine, salaire à négocier selon profil/expérience. Une expérience en tant que chef est impérative. Passionné(e) par la restauration, vous avez un goût prononcé pour la Cuisine du Marché ( Produits frais et bruts ) et les Pizzas En collaboration avec la direction vous serez chargé(e) de la conception de la carte, vous effectuez les approvisionnements et vous gérez les stocks, et assurer le respect strict de la propreté et des normes d'hygiène HACCP. Avec l'aide d'un second et 2 cuisiniers/es, vous assurez le bon déroulement de la préparation des plats, vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi des assiettes dressées, vous participez aux travaux d'inventaire ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Entre 80 et 120 couverts par jour Restaurant fermé le dimanche

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Caen, 14, Calvados, Normandie

Au sein d'un restaurant de quartier proposant une cuisine de type "bistrot, vous interviendrez en tant qu'aide de cuisine, vous accompagnez le chef dans l'élaboration et le dressage des plats. Mise en place des entrées et des desserts, service, entretien de la salle, plonge. Le poste est polyvalent. Vous êtes diplômé du secteur de la restauration et savez appliquer les normes HACCP. Vous êtes ponctuel(le), dynamique et le métier vous plait ? Alors proposez votre candidature en répondant à l'offre. Horaires du poste attractifs : 8h30-15h00 du lundi au vendredi

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Claveyson, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité. Nous recherchons un Cuisiner H/F pour notre cuisine centrale basée à Claveyson (26240). Vos missions principales seront les suivantes : - Assurer la production jusqu'à la distribution en respectant les consignes de l'entreprise et de métier (préparation, présentation, ) - S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité - Identifier et enregistrer la réactivité immédiate suite à des non-conformités - Remonter les actions de prévention des non-conformités - Remonter tous dysfonctionnements concernant le matériel - Se conformer aux pratiques de l'établissement en matière de Qualité (HACCP - certification de services - démarche Qualité client : certification, accréditation, convention tripartite, ) - Animer et contrôler l'activité de ses collaborateurs - Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Participer[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons un Apprenti Cuisine H/F/X à compter de septembre 2025. Sous la supervision du Responsable de cuisine, vous participerez à la préparation des plats servis au restaurant de l'hôtel et apprendrez progressivement les bases du métier : Préparer les ingrédients et participer aux préparations culinaires. Apprendre les techniques de découpe, de cuisson et d'assaisonnement. Participer au dressage des plats. Respecter les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Nettoyer et entretenir son poste de travail. Aider à la réception et au rangement des livraisons.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Loctudy, 29, Finistère, Bretagne

Vous interviendrez comme second de cuisine sur les activités suivantes : -collaboration et assistance du chef de cuisine -gestion de la mise en place, gestion des cuissons des viandes et poissons, préparation des sauces -préparation des plats en respectant les fiches techniques et recettes établies, -supervision de la brigade en l'absence du chef, -garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire selon les normes HACCP -maintenir un niveau de qualité et de service pour satisfaire et fidéliser les clients. Pour candidater : se présenter au restaurant AC LE LEVIER : 5 Rue du commandant Carfort 29750 LOCTUDY

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Soustons, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Dès que possible jusqu'à fin septembre 2024 Nourri/Logés Hôtel club Sowell La Pignada (110 Chambres): -Présentation et communication irréprochable -Sous la responsabilité du directeur -Vous serez garant de la production et de la présentation des plats chauds -Vous devez respecter les procédures qui ont été mises en place -Vous devrez respecter le budget ainsi que la prime alimentaire journalière -Vous êtes garant de la qualité des préparations culinaires -Vous serez garant du bon usage des outils et locaux en respectant les procédures de sécurité -Vous respecterez et ferez respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de contrôle en cuisine -Participe et élabore la préparation des repas et des plats chauds et froids -Assure le nettoyage de la cuisine -Respect des procédures HACCP -Entretien en visio -Expérience en club/village vacances en saison souhaitée

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Craon, 53, Mayenne, Pays de la Loire

RECHERCHE SECOND (E) DE CUISINE 35H EN CDI - Heures supplémentaires en saison POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE Restauration traditionnelle, cuisine avec produits locaux et viande uniquement Française. Menu du jour, carte et groupe, en plus une spécialité crêperie qualitative, sarrasin Breton IGP, pâte 100% sarrasin et pâte à crêpes maison, formation initiée sur place. Travail en coupure - 2 jours de repos - Fermeture annuelle 4 semaines (2 semaines vacances de Noël + 1 semaine vacances de printemps + 1 semaine fin octobre). Après 1 an d'ancienneté + 1 semaine en été.

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Fondée en 1972 en Louisiane, Popeyes n'a aucun lien avec le cartoon. Nous notre truc, ce ne sont pas les épinards mais le poulet frit : domaine dans lequel nous excellons avec notre délicieux poulet aux épices cajun, croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur, qui a déjà fait sa réputation aux US et dans le reste du monde (dans plus de 3600 restaurants worldwide!). Popeyes propose une cuisine iconique : les produits sont préparés et cuisinés en restaurant, à partir de poulet frais 100% français. Les filets de poulet sont marinés pendant 12 heures dans un mélange d'épices cajun, avant d'être panés à la main en restaurant. Véritable invitation à la joie de vivre, la cuisine Popeyes rassemble toutes les familles pour célébrer les petits et les grands moments de la vie. Notre objectif ? Ouvrir près de 300 restaurants et cuisines partagées au cours des prochaines années ! Ce projet il nous fait vibrer et on espère qu'il te fera vibrer aussi ! On compte sur vous pour nous aider à construire une équipe de choc et à réussir de la plus belle des manières notre développement en France. Tes missions, si tu les acceptes : Assister l'équipe de gestion dans la coordination[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Schiltigheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

La Brasserie Michel Debus, située à Schiltigheim, propose une cuisine traditionnelle revisitée faite maison, des tartes flambées ainsi des viandes d'exception cuites au feu de bois. Dans le cadre de notre réouverture après travaux, nous recherchons un/une Plongeur/Plongeuse en restauration afin de renforcer l'équipe en place. Vous serez responsable du nettoyage de la batterie de cuisine, des couverts et des assiettes, ainsi que de l'entretien des locaux de cuisine. Vous serez également susceptible de soutenir l'équipe de cuisine dans lors de la mise en place et en effectuant de petites préparations. Fort/e d'une expérience réussie en restauration traditionnelle, vous travaillez avec rigueur, méthode et efficacité. Votre capacité d'écoute et d'adaptation, ainsi que votre fort esprit d'équipe, seront des atouts essentiels pour vous intégrer au sein d'une équipe dynamique et passionnée. La gestion du stress vous permettra de gérer les moments de rush avec aisance. Nous vous proposons un poste en CDI à temps partiel (30h/semaine) Vous travaillerez en coupures, du samedi au lundi, et vous serez en repos 4 jours consécutifs, du mardi au vendredi inclus. Le salaire proposé[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) au Mans en contrat CDI à temps complet (7h-15h30). Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nanteuil-lès-Meaux, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Ouvertures de 2 restaurants prochainement à Nanteuil les Meaux, 50 postes sont à pourvoir en cuisine et en salle sur les métiers suivant: Directeur de restaurant, Directeur adjoint, Responsable de cuisine, Responsable adjoint de cuisine, Cuisinier, Commis de cuisine, Plongeur, Responsable de salle, Serveur, Barman, Hôte d'accueil H/F. Une période de formation de 5 semaines est prévue avant la prise de poste. IMPORTANT: si votre candidature est retenue sur cette offre, vous serez contacté fin août par un Conseiller recruteur de France Travail pour vous proposer une inscription à une session d'information collective et de recrutement. Missions principales : - Vos fonctions se caractérisent par une entière polyvalence en salle, - Exécuter les commandes des boissons, - Assurer l'entretien et le rangement du bar, - Contrôler l'inventaire et la rotation des produits, - Faire remonter les informations. Profil : - Vous êtes dynamique et vous avez le sens du service client. - Vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire. Le salaire proposé sur cette offre s'applique pour un ou une candidate débutante, une autre grille de salaire pourra être appliquée en fonction[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nanteuil-lès-Meaux, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Ouvertures de 2 restaurants prochainement à Nanteuil les Meaux, 50 postes sont à pourvoir en cuisine et en salle sur les métiers suivant: Directeur de restaurant, Directeur adjoint, Responsable de cuisine, Responsable adjoint de cuisine, Cuisinier, Commis de cuisine, Plongeur, Responsable de salle, Serveur, Barman, Hôte d'accueil H/F. Une période de formation de 5 semaines est prévue avant la prise de poste. IMPORTANT: si votre candidature est retenue sur cette offre, vous serez contacté fin août par un Conseiller recruteur de France Travail pour vous proposer une inscription à une session d'information collective et de recrutement. Missions principales : - Mise en place de la salle, - Installation des clients, - Conseil et prise de commande, - Service à table, - Débarrassage, - Encaissement (selon les établissements). - Le serveur s'enquiert de la satisfaction de ses clients tout au long du repas. - Il rapporte à l'assistant(e) tout incident afin que ce dernier puisse prendre la main sur une éventuelle insatisfaction client. Profil : - Vous avez une première expérience réussie en restauration ou une réelle envie d'apprendre ce métier, - Vous avez une fibre commerciale[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Lamentin, 97, Martinique, -1

Le Régiment du Service Militaire Adapté (RSMA) recherche deux aides moniteur restauration (H/F) en restauration collective pour une première expérience professionnelle (sous statut militaire de volontaire technicien). Vos missions : - Avant le service : réaliser les mises en place qui lui sont confiées par le Chef (ou sa hiérarchie) ; - Pendant le service : participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le Chef ; - Appliquer les règles et procédure d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant ; - Entretenir et nettoyer son espace de travail ; - Participer au nettoyage des cuisines ; - S'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées ; - Être attentif (ve) aux communications du Chef ou de son chef de partie ; - Développer ses compétences par l'observation, la pratiques répétées et les échanges avec ses collaborateurs et ses supérieurs. En complémentarité avec l'équipe en poste, vous pouvez être amené à effectuer toute activité au sein de l'équipe de cuisine et de l'établissement afin de permettre le maintien de l'activité générale des restaurants. Vous êtes porteur de l'esprit de polyvalence[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

*** contrat saison hiver 2025-2026 *** Le restaurant Le Bianca, situé au pied des pistes, recherche un(e) commis-plongeur pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions principales : - Participer à l'aide à la préparation des ingrédients et des plats - Aider à l'envoi des plats pendant le service - Assurer la plonge et l'entretien du matériel et des postes de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Dynamique, sérieux(se), motivé(e) et capable de prendre des initiatives - Capacité à travailler en équipe dans un rythme soutenu - Une première expérience en cuisine est un plus, mais débutant accepté Conditions : - Poste à temps plein - Service midi et soir, avec 2 jours de repos - Cadre de travail agréable au sein d'une équipe jeune et conviviale

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Caux-et-Sauzens, 11, Aude, Occitanie

Rejoignez notre équipe culinaire et mettez vos compétences à profit dans un environnement dynamique ! Nous recherchons un Commis de Cuisine motivé et expérimenté pour un CDD de 3 mois. Si vous avez une passion pour la cuisine et que vous souhaitez acquérir de nouvelles compétences, cette offre est faite pour vous ! Vos missions : Assister le chef cuisinier et l'équipe dans la préparation des plats Participer à la mise en place et au service Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks et les commandes sous la supervision du chef Apprendre et développer vos compétences culinaires 2 jours de congés consécutifs/semaine

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du Chef.fe de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire des résidents requis par les médecins Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef Réaliser le service aux convives. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : à partir de 2000e brut + ségur Amplitude horaire: 7h45/19h En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois conventionnel Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière[...]

photo Vendeur / Vendeuse en épicerie

Vendeur / Vendeuse en épicerie

Emploi Restauration - Traiteur

Cancale, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Epices Roellinger - Cancale Qui sommes- nous ? Fondé en 1982 et dirigé aujourd'hui par Mathilde Roellinger, Épices Rœllinger recense une sélection engagée d'épices crée et propose des mélanges dans ses boutiques-entrepôts situées à Cancale, Saint-Malo et Paris. Nos experts en vente prennent le temps d'apporter des conseils et des astuces pour permettre à chacun d'utiliser plus facilement les épices dans une cuisine du quotidien. À Cancale dans la Maisons du Voyageur, les cuisiniers confectionnent les compositions imaginées par la Famille Roellinger. L'équipage dans la cuisine-laboratoire conditionne nos mélanges d'épices, de poivres rares et d'épices brutes et prépare les commandes avec le plus grand soin. Nous recherchons, en période de forte activité, un(e) employé(e) polyvalent(e) en vente et en préparation de commandes. Nous souhaitons accueillir une personne de confiance, consciencieuse, curieuse, rigoureuse, à l'aise avec la manutention, et sensible au travail bien fait. Nous recherchons une personne avec un bon relationnel avec les clients, et qui aime cuisiner afin de partager de bons conseils d'utilisation des épices en cuisine. Pourquoi nous rejoindre ?[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Luzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir dès le 17 août Nous recherchons un poste de second de cuisine: H/F, pour rejoindre notre bar brasserie traditionnel .environ 30 à 50 couverts par jour, situé au cœur d'une charmante ville. Vous travaillerez en collaboration avec le chef cuisinier . Notre équipe familiale et dynamique se compose de 4 à 8 personnes, et nous sommes fiers de fournir un service de qualité à nos clients. Vos missions: -Préparation des assiettes, -Préparation des entrées, plats et desserts, -Préparation des légumes dans le respect des règles d'hygiènes. -Nettoyage du matériels et de la cuisine. Les jours travaillés sont du lundi au samedi en pleine saison et du lundi au vendredi à partir d'octobre. Nous cherchons une personne motivée, dynamique, avec un excellent sens du service. Une expérience préalable dans la restauration serait appréciée. Si vous souhaitez rejoindre une équipe soudée et contribuer à l'expérience mémorable de nos clients, envoyez-nous votre candidature !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

***Merci de vous présenter directement au Restaurant les matins afin de proposer votre candidature*** Vous souhaitez partager votre expérience et/ou votre intérêt pour ce métier créatif de cuisinier au sein d'une équipe dynamique ? Et ce, dans un cadre idéal offrant des conditions de travail intéressantes ? Rejoignez-nous dès maintenant ! Vous intégrerez notre brigade sous la responsabilité de notre chef, et participerez à l'élaboration d'une cuisine traditionnelle innovante et très soignée dans le cadre de prestations Traiteurs. Notre chef travaille avec des produits frais et de saison. Votre profil : Vous savez faire preuve d'autonomie dans le respect des consignes et règles d'hygiène alimentaires. Vous êtes consciencieux, minutieux et réactif. Vous avez une première expérience professionnelle ou sortez d'une formation initiale en cuisine. En fonction de votre expérience, nous pouvons vous proposer une formation avant embauche afin de monter en compétences . Vous travaillerez du mardi au samedi ou du lundi au vendredi selon les plannings de commandes, en horaires de journée. Embauche définitive après une période d'essai concluante. Salaire négociable selon expérience[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Brides-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***saison thermale 2025*** poste logé Unique 4* de Brides les Bains, le Golf Hôtel est un hôtel emblématique qui offre une superbe vue sur le massif de la Vanoise. Plaisir des yeux, séduction des sens, le restaurant La Table du Golf allie diététique et saveurs. La carte joue avec la cuisine française tout en innovant. Et chaque jour, les menus Equilibre, élaborés avec le centre nutritionnel, réservent de nouvelles saveurs et découvertes. Bien sûr, les produits frais suivent les saisons. Brides les Bains est une station thermale Equilibre et Bien Etre reconnue située au pied des 3 Vallées. La qualité de vie y est préservée. Entourée des plus belles montagnes des Alpes du Nord, vous vivez en contact direct avec la nature, tout en bénéficiant de la proximité d'Annecy Chambéry et Aix les Bains ainsi que des stations village Champagny et Pralognan, et des stations renommées Courchevel et Méribel. Vous intégrez une équipe qui a pour objectif de personnaliser et faire évoluer ses créations vers une restauration raffinée semi-gastronomique. Vous maîtrisez les techniques culinaires de base, êtes motivé et avez envie de contribuer à l'élaboration d'une carte vivante ? Intégrez[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Yvoire, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Cuisine traditionnelle française faite maison. Nous travaillons des produits frais et de saison avec les producteurs locaux. La brigade est constituée d'une dizaine de personnes. Vous travaillez avec un chef de partie, soit au poste poissons, soit au poste garde-manger. Vous maîtrisez les bases de la cuisine. Vous êtes en formation ou diplômé d'école hôtelière / CFA Vous êtes dynamique et vous vous adaptez facilement aux missions qui vous sont confiées. Vous êtes capable de gérer votre stress durant le service et vous travaillez avec efficacité. Possibilité de logement. Contrat saisonnier pour septembre.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Elior recherche un second de cuisine pour un EHPAD situé à Gaillac, dans le cadre d'un contrat de 34.50 h/semaine. Connaissance des textures indispensable pour ce poste. - Semaine 1 : lundi, mardi et vendredi : 7h - 15h - Samedi et dimanche : 7h - 19h - Semaine 2 : lundi, mercredi, jeudi et vendredi : 7h - 15h. Production de 180 couverts/jour. Salaire : 2000€ brut / mois sur 13 mois + repas en nature Elior recherche un second de cuisine pour un EHPAD situé à Gaillac, dans le cadre d'un contrat de 34.50 h/semaine. Le poste à pourvoir au pus tôt, en contrat à durée indéterminée. Connaissance des textures indispensable pour ce poste. Roulement sur 2 semaines : - Semaine 1 : lundi, mardi et vendredi : 7h - 15h - Samedi et dimanche : 7h - 19h - Semaine 2 : lundi, mercredi, jeudi et vendredi : 7h - 15h. Production de 180 couverts/jour. Salaire : 2000€ brut / mois sur 13 mois + repas en nature L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Rejoignez nous à MIRA Rooftop où nous mettons en avant la cuisine de qualité et le respect des produits . Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour apporter son expertise et son enthousiasme à notre équipe. Poste : Chef de Partie Horaires : 39 heures par semaine Rémunération : Salaire attractif avec prime et pourboires Salaire de base : de 1600 à 1850€ net + prime et pourboire Missions : - Gérer l'organisation et la préparation de votre partie (poste de travail) - Superviser et former les commis de cuisine et les apprentis - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les standards de qualité - Contribuer à l'élaboration des menus et à la création de nouveaux plats - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire - Passionné(e) par la cuisine et créatif(ve) - Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication - Rigoureux(se) et[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Isle de Leos, hôtel 5 étoiles cherche des plongeurs H/F expérimenté(e)s. En tant que Plongeur.se H/F, vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine, des lieux de stockages et annexes (carrelages, sols, tables de travail, écoulements.). Vos principales missions et responsabilités seront : - Assurer le nettoyage de vaisselle, le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie), la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux ; - Approvisionnement en produits d'entretien ; - Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle ; - Tri de la vaisselle avant et après lavage ; - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité - Vérifier la propreté ; - Adapter son rythme de travail aux exigences du service ; - Appliquer des modes opératoires prescrits ; - Détecter et signaler tout dysfonctionnement ; - Respecter et assurer la mise en application des procédures d'hygiène et des normes HACCP ; - Connaître les services proposés par l'hôtel, informer les clients sur leur demande et les inciter à les utiliser et les orienter vers le bon service pour procéder à une réservation ; - Interagir de manière positive[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bouin, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein de l'EHPAD La Reynerie, nous recherchons un commis de cuisine. Remplacement d'un agent en arrêt maladie du 1er septembre au 31 octobre 2025 Horaire de 10h30 à 18h30 Travail 7h30 avec RTT Compétence du poste : - Préparer, compter, allotir et mettre en chariot les repas pour la livraison dans les unités de soins. - Connaître les diverses déclinaisons liées à l'état de santé des personnes accueillies, régimes, textures modifiées. - Respecter les normes d'hygiène. - S'assurer des températures de cuisson et de refroidissement en cellule selon les normes en vigueur. - Contrôler le goût, la qualité des différents produits. - Veiller et participer à l'hygiène des locaux. - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine. - Participer à l'entraide au sein de l'équipe. - Participer à la plonge Batterie. Savoir faire - Préparer les desserts et plateaux fromages. - Préparer les mixés chauds et Froids. - Remettre les plats du soir à température. - Conduire un véhicule léger électrique. Savoir-être professionnels - Faire preuve d'autonomie. - Organiser son travail. - Travailler en équipe.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

L'hôtel de LA JAMAGNE recherche pour son restaurant un(e) second(e) de cuisine afin de renforcer son équipe. Vous serez chargé(e) : - d'assister le chef de cuisine, - de la gestion de la production et des services, - vous participerez à l'élaboration des menus et des cartes. Temps de travail géré par badgeuse . 2 jours consécutifs de repos par semaine. Pas de possibilité de logement mais une aide technique pour vous aider à vous loger vous sera proposée.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Étang-Salé, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons un/e cuisinier/ère passionné/e pour rejoindre notre équipe dans notre établissement. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats. Vous participerez également à la création de nouveaux plats et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions : Préparation des plats chaud et froids de type brasserie et cuisine créole Élaboration de menus et suggestions du jour Contrôle et réception des livraisons de produits frais Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine et des équipements Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gestion des stocks et des commandes Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine de brasserie ou restaurant traditionnel Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe et à maintenir une ambiance de travail positive Créativité et intérêt pour la cuisine traditionnelle et la bistronomie Bonne connaissance des normes HACCP Compétences souhaitées : Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des produits Sens du service et de l'accueil Réactivité et capacité à travailler sous pression Aptitude à gérer les priorités et à s'adapter[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Marcq-en-Barœul, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous proposons : - Une cuisine à l'ardoise qui change chaque semaine, mettant en avant des produits frais et de saison. - Un service uniquement le midi, du lundi au dimanche (2 jours de repos par semaine). Restaurant fermé pour congés les 3 premières semaines d'août puis 1 semaine entre noël et nouvel an. - Une moyenne de 90 couverts par service. Vos missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine et du second, vous participerez à la préparation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité : - Préparer, éplucher et couper les légumes, viandes ou poissons - Participer à la mise en place avant le service - Dresser les assiettes selon les consignes du chef - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel - Appliquer rigoureusement les normes HACCP Profil recherché : - Dynamique, fonceur(se) et capable de s'adapter aux changements hebdomadaires de la carte. - Expérience au même poste serait un plus - Vous avez de la motivation et envie d'apprendre! - Esprit d'équipe et capacité à travailler efficacement en rythme soutenu. Envie de rejoindre notre équipe et de faire partie de l'aventure dans une ambiance conviviale ? Contactez-nous[...]

Ressources supplémentaires