photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Jarville-la-Malgrange, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Le DITEP accueille 105 enfants et adolescents avec plusieurs modalités d'accompagnement (accueil de jour, hébergement, ambulatoire). Fonctionnement de semaine sur différents lieux en individuel et en collectif. Les enfants et adolescents accueillis présentent des difficultés psychologiques dont l'expression, notamment l'intensité des troubles du comportement, perturbe la socialisation et l'accès aux apprentissages. L'établissement recherche un commis de cuisine. Missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine : - Effectuer des tâches de coupe, d'épluchage, de lavage, etc., - Aider à la préparation des repas (effectif d'environ 100 personnes par jour, uniquement en semaine), - Dresser les plats pour les services, - Maîtriser l'utilisation des équipements de cuisine collective, - Assurer la plonge, - Participer à l'entretien de la cuisine et des équipements, - Contrôler les températures, le nettoyage, l'hygiène dans le respect des normes H.A.C.C.P., - Gérer le nombre de repas, - Aider à la préparation des commandes en lien avec le chef de cuisine, et au rangement, - Pointer et contrôler les bons de livraison. Profil : Etre titulaire d'un BEP/CAP en restauration (CAP[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin du Roc 5*, restaurant gastronomique, recherche un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour renforcer son équipe de cuisine. Situé dans un cadre prestigieux et offrant une expérience culinaire unique, notre établissement est à la recherche d'un profil capable d'évoluer au sein d'une équipe dynamique et exigeante. Missions principales : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade. Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards du restaurant. Superviser l'organisation de la cuisine, veiller à la qualité des produits, à la présentation des plats et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former et encadrer les commis et stagiaires. Assurer la gestion des stocks, le contrôle des produits et la bonne gestion des commandes. Participer à la création et l'élaboration de nouveaux plats, en collaboration avec le Chef. Profil recherché : Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant gastronomique ou étoilé. Maitrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. Créativité, rigueur[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Harvey, lieu de vie hybride & sportif Hôtel nouvelle génération, restauration engagée, dojo intégré. un espace où se mêlent sport, cuisine, culture et rencontres. des tables qui rassemblent, une brigade qui transmet, des valeurs qui se vivent. Vous croyez au collectif, à l'audace, au plaisir de faire bien ? Vous avez envie de grandir dans un projet qui a du sens ? Wanted : un chef (h/f) de cuisine qui pense comme une équipe, agit comme un coach, et cuisine comme un passionné. Vos missions principales En étroite collaboration avec le directeur de la restauration du Groupe et le directeur d'exploitation de la résidence, vous animerez une brigade de 6 à 10 personnes dans un lieu de vie où la cuisine rime avec exigence, esprit d'équipe et convivialité. Inspiré(e) par nos valeurs sportives, vous veillerez à faire rayonner une cuisine saine, engagée et pleine d'énergie, en cohérence avec l'ADN Harvey. Création et élaboration culinaire - Concevoir l'ensemble de l'offre culinaire en respectant la saisonnalité et les nouvelles saveurs ; - Maximiser et valorisez la matière première dans sa globalité ; - Réaliser la rédaction des recettes élaborées ; - Proposer des dégustations[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

REJOINS UN TOUT NOUVEAU PROJET À ANGOULÊME ! Poste : Second(e) de cuisine - CDI - Temps plein. Lieu : Angoulême. Service du soir uniquement. La cuisine est une passion pour toi, tu es curieux(se) et prêt(e) à participer à l'ouverture d'un tout nouveau bar restaurant ? Cette annonce est faite pour toi ! Nous lançons un lieu unique à Angoulême, convivial et moderne, où l'ambiance est aussi importante que ce qu'il y a dans l'assiette. Pour donner vie à ce projet et assister le chef de cuisine dans ses missions , nous cherchons un(e) second(e) de cuisine, avec l'envie de s'impliquer dans une toute nouvelle aventure. Ce qu'on t'offre : La possibilité de participer à l'élaboration de la carte. Une équipe dynamique, soudée et enthousiaste. Une cuisine ouverte sur le monde : si tu es passionné(e) par les saveurs d'ailleurs, on est preneurs ! Un cadre de travail stimulant, au cœur d'un projet en plein développement. Tes missions : Participer à la mise en place de la carte en collaboration avec le chef. Préparer les plats avec rigueur et créativité, en respectant les temps du service (préparation des aliments et réalisations de recettes salées et/ou sucrées). Veiller au respect strict[...]

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La Grande Hâte 2021

Dixmont 89500

Du /00/1e16 au //099

La troupe de théâtre de la Grande Hâte revient cet été avec une programmation très riche ! - Le Suicidé (création) - tous les soirs (sauf le 20) - Roméo et Juliette (création) - tous les soirs (sauf le 20) - Cyrano de Bergerac (reprise) - le 17 et le 24 - Les Brigands (reprise) - le 18 et le 23 - YVAIN ! (jeune public) - le 17, 19 et 25 - Les Ateliers de La Grande Hâte (restitution d'ateliers) - le 25 LE SUICIDÉ Une comédie de Nicolaï Erdman le 16,17,19,21,22,24,25 à 19h00 ; le 18 et le 23 à 17h00. Vous avez dit “ Comédie ” ? « Russe » ?! Qui s’intitule « Le Suicidé » ??? Alors ça, ça promet… ! Pas d'inquiétude : de revolver, il n’y en aura pas. Il s’agit seulement d’un bon gros saucisson de foie. Et tout commence une nuit, où ce goinfre grincheux de Sémione Sémionovitch, chômeur sans le sou, descend à la cuisine pour s’en fourrer un - de saucisson - discrètement, dans la bouche… Un vaudeville à la russe. Une enchaînée de tableaux fantasques et absurdes où la folie règne en maître. Un joyeux bordel. Un cabaret désuet. Un manège qui déraille. Un “Kusturica” avant l’heure, où la pauvreté engendre une abondance d’inventivité ; où le désespoir se transforme en élans[...]

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Assemblée du Plaix

Vie locale

Saint-Hilaire-en-Lignières 18160

Le 16/08/2025

En Berry, « L’assemblée » est la rencontre occasionnelle et festive des gens du pays. Elle est toujours de quelque part (villages, hameaux), souvent marquée par la fête d’un saint ou une singularité locale. Depuis plus de 50 ans, l’Assemblée du Plaix tente de maintenir cette tradition. L’évolution contemporaine favorisait, depuis plusieurs années, les concerts et les spectacles évocateurs de la vie paysanne, tout en privilégiant la nocturne du samedi soir. En 2015, les Thiaulins souhaitent retourner aux sources en préférant le soleil à la lune, la musique acoustique et naturelle aux amplifications d’instruments, bref la simplicité ! Bal, cuisine de plein vent et repas sous les ramées, jeux paysans, conteurs et bonimenteurs, théâtre de tréteaux et danses traditionnelles sur la chaume.

photo Marché d'été

Marché d'été

Manifestation culturelle

Chaillé-les-Marais 85450

Du 12/08/2025 au 26/08/2025

Tous les mardis du mois de juillet et d’août de 19h00 à 23h00 sur la terrasse de la Salle du Pré vert, venez découvrir les produits frais ou cuisinés par des producteurs du Marais poitevin. Présence d'artisanat local : bijoux, fleuriste, et autre petit plaisir à s'offrir. Ambiance musicale et dansante sur ce marché d’été où il est possible d’acheter auprès de producteurs locaux, mais aussi de prendre le temps de se restaurer sur place. Buvette tenue par des associations locales. Chaque mardi son ambiance : - 1er juillet : ANTARES - Buvette par L'Association des Parents d'élèves et Le Monde des jeunes - 8 juillet : Jérôme RICHARD - Buvette par Tourisme et Animation Culturelle en Sud Vendée - 15 juillet : SONG and ART - Buvette par les Pompiers et les Jeunes Sapeurs pompiers - 22 juillet : Looper - Buvette par La Lyre et La Pétanque - 29 juillet : Frank COTTY - Buvette par le Comité de jumelage - 5 août : Suzann'Boys - Buvette par le Judo Club - 12 août : REPRYSE - Buvette par la Chasse du bourg - 19 août : Leslie CORDES - Buvette par l'Anguille Chaillezaise et le Théâtre Le Jean-Baptiste - 26 août : The Scammers - Buvette par le Comité des fêtes Chaillezais

photo Residence de Cheffe

Residence de Cheffe

Musique, Concert

Yèvre-la-Ville 45300

Du 15/08/2025 au 17/08/2025

Originaire du Brésil, Tamyris Marini est sous-cheffe du restaurant Les Coqs à Milly-la-Forêt depuis 6 ans. Elle propose une cuisine généreuse et inventive, où les saveurs authentiques du Brésil rencontrent la finesse de la gastronomie française. À travers cette résidence, elle invite les gourmets à un voyage culinaire haut en couleur, mêlant épices, créativité et émotions. Une expérience unique, entre tradition et exotisme, à ne pas manquer.

photo Le retour de croisade à Echiré

Le retour de croisade à Echiré

Histoire - Civilisation, Science et technique

Échiré 79410

Du 15/08/2025 au 17/08/2025

Les 15, 16 & 17 Aout 2025 Plongez au cœur du Moyen Âge ! Oyez, oyez, braves visiteurs ! Le temps d’une journée, le château s’ouvre à vous pour une immersion vivante et passionnante dans le monde médiéval des XIIᵉ et XIIIᵉ siècles ! Venez admirer de près armes redoutables et les cottes de mailles, et la démonstration de tir à l'arc Venez déguster le vin de sauge, d'hypocras, de clairet, écouter des contes médiévaux Explorez la vie quotidienne au Moyen Âge : La cuisine et des épices venus d’Orient — épices, sciences, la calligraphie Initiez-vous aux jeux de plateaux médiévaux, ...... Préparez-vous à un véritable voyage dans le temps, entre histoire vivante, découvertes ludiques et échanges fascinants. Que la fête commence !

photo Le Mange Bal

Le Mange Bal

Danse - Bal - Cabaret, Musique, Musique traditionnelle

Lannion 22300

Le 16/08/2025

Concert - Electro Trad Le Mange Bal, groupe de Folk-électro novateur composé de Théodore Lefeuvre (Composition, Accordéon, Claviers, Machines) et de Nils Kassap (Clarinette), vient cuisiner le bal folk en l’arrosant de beat pimenté et de basses juteuses ! Il puise ses sources dans les musiques traditionnelles occitanes, auvergnates et bretonnes. La musique venue des bals folks et des musiques traditionnelles régionales de France est ré-arrangée pour boite à rythme, sampleur, accordéon, clarinettes et synthétiseur analogique. Le Mange Bal écume aussi bien les festivals de musique actuelle, de musique du monde, les dance floor et les parquets des bals folks en France et en l’Europe. Venez rencontrer l’Ogre du Mange Bal dans une soirée. Plein air & en salle Et bien sûr la guinguette : Boissons et restauration locales et durables toute la soirée

photo VOYAGE CHATEAU FESTIVAL

VOYAGE CHATEAU FESTIVAL

Patrimoine - Culture, Festival généraliste, Musique

Champéon 53640

Du 14/08/2025 au 17/08/2025

Une édition inaugurale intime, imaginée spécialement pour notre cercle d'amis rêveurs, créateurs et faiseurs — une ode à la vie simple et pure, à la connexion, à l'imaginaire et à la créativité. Du jeudi au dimanche, notre village créatif prendra vie dans le cadre enchanteur du Château du Fresne. Ensemble, avec tous les participants, nous construirons un univers artistique vibrant, rempli de musique, d'art, de culture et de plaisirs culinaires. Ce festival n'est pas un spectacle destiné à des spectateurs. Chaque personne présente en fait pleinement partie. Que tu partages une idée, raconte une histoire, aides à construire, joues de la musique, cuisines ou sois simplement là, le cœur ouvert — tu es une pièce essentielle du festival. Le Voyage Château Festival est organisé par une fondation à but non lucratif. Toute l'équipe – y compris les artistes – s'engage avec amour, sans rémunération. Tout bénéfice éventuel sera réinvesti dans les prochaines éditions pour faire grandir cette aventure commune

photo Le retour de croisade à Echiré

Le retour de croisade à Echiré

Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Échiré 79410

Du 15/08/2025 au 17/08/2025

Les 15, 16 & 17 Aout 2025 Plongez au cœur du Moyen Âge ! Oyez, oyez, braves visiteurs ! Le temps d’une journée, le château s’ouvre à vous pour une immersion vivante et passionnante dans le monde médiéval des XIIᵉ et XIIIᵉ siècles ! Venez admirer de près armes redoutables et les cottes de mailles, et la démonstration de tir à l'arc Venez déguster le vin de sauge, d'hypocras, de clairet, écouter des contes médiévaux Explorez la vie quotidienne au Moyen Âge : La cuisine et des épices venus d’Orient — épices, sciences, la calligraphie Initiez-vous aux jeux de plateaux médiévaux, ...... Préparez-vous à un véritable voyage dans le temps, entre histoire vivante, découvertes ludiques et échanges fascinants. Que la fête commence !

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 23/08/2025

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo 18ème fête de la Marionnette

18ème fête de la Marionnette

Cirque - Marionnette, Fête, Repas - Dégustation, Atelier

Néons-sur-Creuse 36220

Du 15/08/2025 au 17/08/2025

Durant trois jours venez découvrir l'art de la marionnette au cœur du village de Néons-sur-Creuse ! Ce sera la 18ème édition de la Fête de le Marionnette, le festival le plus tendre de l'été en Brenne ! Au programme des spectacles en extérieur et en salle pour les petits et les grands, des grands jeux en bois en accès libre pour jouer en famille ou avec les copains, des ateliers pour "cuisiner" sa marionnette ou pour apprendre le "Scratch" avec vinyles et platines, accompagné par DJ Tinkiet. Quant à Pascal Pouvreau il installera sa P'tite kermesse joyeuse et poétique pour jouer toutes et tous ensemble sur le thème de l'eau. Il y aura également de quoi se restaurer et se désaltérer tout au long du festival avec même un bar à mômes !

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 29/08/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 29/08/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Tursac 24620

Le 29/08/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

photo Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Tursac 24620

Le 29/08/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cabourg, 14, Calvados, Normandie

L'agence Adecco recherche un talent pour notre client, un acteur incontournable dans le secteur de la restauration traditionnelle. En tant que Commis de cuisine (h/f) de cette équipe dynamique, vous aurez l'opportunité de contribuer à une expérience culinaire unique. En tant que Commis de Cuisine (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront : - Préparer et cuisiner en respectant les recettes et les normes de qualité. - Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements pour garantir la fraîcheur des ingrédients. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps. - Contribuer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration des menus existants. - Assister dans la mise en place et le nettoyage de la cuisine après le service. Nous recherchons un profil passionné et engagé, avec au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire. Vous devez être capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité. Compétence comportementale : - Apprécie le travail en équipe tout[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante Vos missions : Aide à la cuisine (selon les besoins) : - Aider à la préparation préliminaire : épluchage de légumes, déconditionnement des produits. - Participer au rangement des marchandises à réception. - Assister à la mise en place du service et au dressage des plats simples. Plonge / Entretien : - Assurer la plonge batterie, vaisselle et couverts du restaurant (clientèle et personnel). - Nettoyer les ustensiles, matériels et plans de travail de la cuisine. - Veiller à la propreté et à l'hygiène des locaux de cuisine, de la plonge et des zones de stockage. - Gérer le tri, l'évacuation des déchets et des ordures ménagères. - Contrôler l'état du matériel et signaler tout dysfonctionnement.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir dès que possible : Vous êtes un second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'une entreprise familiale ? Rejoignez-nous chez Emera ! En tant que Second de Cuisine H/F, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans l'élaboration de menus délicieux et équilibrés pour nos résidents. Vos missions seront : Gestionnaire des saveurs : veiller à la gestion des stocks et à ce que les produits soient frais. Architecte des menus : apporter sa touche personnelle à la création de plats adaptés aux goûts et aux besoins des résidents. Spécialiste de la présentation : assurer une mise en scène élégante et appétissante des plats servis. Garantir l'hygiène : veuillez au respect strict des normes sanitaires pour des repas sains et sûrs. Profil recherché Vous possédez un CAP, BEP ou BAC Pro en cuisine ; Nous recherchons un profil autonome et rigoureux Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe ; Avant tout, nous recherchons quelqu'un qui soit passionné. Nos atouts : Accompagnement et expertise : Suivi quotidien par la Direction de la Restauration,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités - Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies - Assurer la gestion d'une cuisine efficace et ordonnée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant à maintenir un bon esprit d'équipe - Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks de produits alimentaires - Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouveaux plats et améliorer le menu - Assurer le service en restauration en veillant à la qualité des plats servis - Gérer les plannings de l'équipe et s'assurer du bon déroulement du service Profil recherché - Expérience significative en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire - Compétences avérées en management en restauration et expérience en supervision d'équipe - Sens aigu du leadership[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Contexte : Coté Océan, est une résidence à vocation hôtelière offrant un service familial et attentionné. La résidence propose différents services comme le petit déjeuner, un restaurant, deux piscines, espace spa, des espaces de coworking, une salle de séminaire. Le bistrot de Côté Océan est un restaurant déclinant plusieurs offres sur plusieurs moments de la journée : le petit déjeuner buffet pour l'hôtel, le déjeuner et dîner les clients hébergés ou extérieurs, l'offre sur-mesure pour les séminaires. Notre identité : une cuisine bistronomique à partir de produits frais et de saison, une cuisine saine et gourmande, originale, des produits de la mer et favorisant le marché local. Sous la supervision du Chef de Cuisine, le plongeur / commis de cuisine a pour missions principales de réaliser des tâches polyvalentes au sein de la Cuisine afin d'assurer le bon fonctionnement du service. Il réalise ainsi la plonge en cuisine, la réception de marchandises et des tâches de cuisiniers selon les besoins du Chef de cuisine. MISSIONS : - Approvisionner en produits lessiviels la machine de plonge : respecter les dosages prescrits - Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Eygurande, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons, pour le site d'Eygurande de la fondation Jacques Chirac, un(e) second(e) de cuisine. CDD de 4 mois renouvelable. Possibilité de CDI. 35h hebdomadaire avec un roulement sur deux semaines. Travail 1 week-end sur 2. Rémunération : 2300€ brut mensuel Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Commis de Cuisine (H/F) - Mission intérim à Tours (37000) Dans le cadre du développement de son activité, notre client, expert du secteur de la restauration, cherche un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe à Tours. Ce que tu feras au quotidien : - Préparer les plats en suivant à la lettre les fiches techniques - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage et rangement de la cuisine, pour un espace toujours nickel -Aider à la gestion des stocks et commandes, pour que rien ne manque jamais Les conditions : - Salaire attractif entre 11,88 EUR et 12 EUR / heure - Contrat intérim, 35 heures par semaine Les + qui font la différence chez CRIT : - Un salaire boosté : taux horaire + 10 % fin de mission + 10 % congés payés - Compte Épargne Temps : épargne quand vous voulez, débloquez quand vous voulez - Acomptes possibles chaque semaine si besoin - Coup de pouce FASTT : mutuelle, logement, garde d'enfants... - Application My CRIT : tout votre suivi intérim à portée de main - CSE avantageux : cartes cadeaux, chèques vacances remboursés et bien plus encor Prêt(e) à faire partie d'une équipe qui carbure[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Vaylats, 46, Lot, Occitanie

Situé au cœur du Lot, dans un cadre unique chargé d'histoire et de sérénité, le Couvent de Vaylats accueille des résidents seniors, des pèlerins et des groupes touristiques ou professionnels. Nous recherchons aujourd'hui un Chef de Cuisine passionné et créatif, prêt à mettre son savoir-faire au service d'une cuisine authentique et équilibrée. Votre mission - Concevoir et élaborer des menus variés, adaptés à une clientèle diversifiée (résidents seniors, séminaires, groupes et événements). - Superviser et organiser la production culinaire dans le respect des règles HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire. - Gérer l'approvisionnement, les commandes et les relations avec nos producteurs locaux (circuits courts privilégiés). - Manager et animer l'équipe cuisine (3 à 5 personnes selon la saison), assurer la réalisation des plannings, la formation et la montée en compétences du personnel. - Veiller au respect des ratios (matières premières, masse salariale, frais généraux). - Proposer des plats faits maison, inspirés de la gastronomie locale, tout en intégrant des options équilibrées et adaptées aux régimes spécifiques. - Participer à la mise en valeur des repas lors des événements[...]

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans le secteur de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie, un-e Aide de Cuisine (H/F) à Pontarlier. Ce poste est à pourvoir dès que possible en intérim pour une durée de 6 mois, avec des horaires de journée à temps plein. En tant qu'Aide de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des ingrédients et l'utilisation d'équipements de cuisine. Vous serez au cœur de l'activité, contribuant à la qualité et à la sécurité alimentaire grâce à votre connaissance des normes HACCP. Votre capacité à travailler en équipe et à gérer le stress sera précieuse pour maintenir une ambiance de travail harmonieuse et efficace. Votre rôle consiste à soutenir l'équipe de cuisine dans la préparation des plats, en veillant à la découpe précise des ingrédients et à l'application rigoureuse des normes de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la mise en place des plats, garantissant ainsi une expérience culinaire de qualité pour les clients. Ce poste est idéal pour une personne débutante, ouverte aux profils sans expérience, qui souhaite s'investir dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie. Nous[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant Les Ducs, situé au cœur de Moulins, recherche un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour renforcer son équipe. En lien étroit avec notre chef cuisinier, vous serez amené(e) à gérer de manière autonome la cuisine en son absence et à garantir la qualité de notre cuisine raffinée. Responsabilités : - Assurer la préparation et la réalisation des plats en respectant les recettes et les standards du restaurant. - Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Coordonner et superviser l'équipe de cuisine. - Participer à la mise en place des menus et à l'élaboration des nouvelles recettes. - Gestion des stocks et des commandes. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que second de cuisine. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. - Créativité et passion pour la cuisine. - Connaissances approfondies des techniques culinaires. Nous offrons : - Un cadre de travail agréable dans un établissement de renom. - La possibilité de travailler avec des produits frais et de qualité. - Un poste évolutif avec des responsabilités[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant/crêperie, nous recherchons 1 responsable cuisine (H/F) Dirige l'équipe en cuisine, gère et coordonne les stocks, la production, supervise la cadence et la qualité. Garantit le respect des règles d Hygiène et de sécurité alimentaire Missions principales : Gère, planifie, Manage et coordonne le personnel de cuisine Réalise et contrôle tous les approvisionnements, la gestion des stocks Supervise, Contrôle le matériel, les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire HACCP / PMS / DLC Prépare, organise et coordonne la mise en place et la production des plats Maitrise parfaitement la spécificité du Concept, Soit La production des Crêpes et Gaufres Gestion des culottages des crêpières Forme son équipe, notamment le CREPIER Gère le budget des stocks, respecte le cout matière, respect des ratios fixés par la direction Veille à la bonne tenue des cuisines, zones de stockages et procédures d hygiène et de sécurité Tient le poste de CREPIER lors des moments services Qualités : Excellent professionnel , Meneur d' hommes et organisateur Maitrise parfaitement les processus de production et forme au poste de CREPIER Bon gestionnaire[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Martin-d'Uriage, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La société Synergie recrute un(e) cuisinier(e) en restauration collective pour son client. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de[...]

photo Les Bacchanales à Élusa

Les Bacchanales à Élusa

Vin - Oenologie, Théâtre

Montréal 32250

Le 16/08/2025

Le samedi 16 août, la Villa de Séviac se métamorphose en temple de la fête pour Les Bacchanales, un événement placé sous le signe du vin, de la fête, des arts en l’honneur du dieu Bacchus ! Émotions, amusement et convivialité sont au rendez-vous, vous serez ivre de bonheur ! Spectacles de danses antiques Avec Philocalie Les bacchantes, adoratrices du dieu Bacchus sauront vous émerveiller et vous séduire ! Spectacle d’acrobaties Avec la Compagnie Avec Une prestation aérienne et acrobatique où les artistes laissent place à la clownerie qui les habite. Causerie culinaire et atelier gourmand Avec Novempopulana Vous rêvez de connaître les secrets de la gastronomie romaine ? Fortunata vous livrera tous ses secrets : venez réaliser une petite sauce pour accompagner vos plats et savourez les saveurs de la cuisine antique ! Marchand de garum Avec Thierry Bouvet Découvrez LA sauce star des tables romaines : le garum ! Oenopolium Avec Pater Familias Présentation d’un oenopolium (boutique de marchand de vin) et dégustation de vins antiques. Spectacle de Pantomine Avec Pater Familias Petites saynètes de théâtre tout en gestuelle et en costume autour des Bacchanales. Offrande à[...]

photo Cours de cuisine avec ERISAY - Maîtriser le pochage

Cours de cuisine avec ERISAY - Maîtriser le pochage

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950

Le 06/09/2025

L'art du pochage. Découvrez les secrets pour manier la poche à douille comme une grand chef pâtissier ! Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

photo Cours de cuisine avec ERISAY - Maîtriser le pochage

Cours de cuisine avec ERISAY - Maîtriser le pochage

Repas - Dégustation

Sainte-Colombe-près-Vernon 27950

Le 06/09/2025

L'art du pochage. Découvrez les secrets pour manier la poche à douille comme une grand chef pâtissier ! Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

photo Ténor de Brest, Chansons tout public - LE GRAMOPHONE

Ténor de Brest, Chansons tout public - LE GRAMOPHONE

Musique

Oudon 44521

Le 16/08/2025

De Douarnenez son port d’attache, Juke et sa fidèle guitare ont baroudé partout sur les scènes du monde entier, du Sénégal à l’Irlande, de Berlin à La Nouvelle-Zélande… Aujourd’hui accompagné de ses musiciens, « Le Ténor de Brest » vous embarque pour un voyage musical authentique et original, entre Boby Lapointe, Coluche et Johnny Cash ! Usant généreusement de sa voix de matelot avec un humour bien iodé et une bonne humeur contagieuse, Juke « raconte » des chansons à tiroirs qui mêlent guitares électriques et folk, bruitages, percussions et prennent tour à tour des accents rock, cajun, reggae ou country. Les aventures du Ténor de Brest sont ses histoires, rapportées de ses voyages et rencontres improbables. C’est dans un mélange d’émotions et de fête que se succèdent des tableaux pittoresques et truculents pour le plaisir des petits et des grands. Car dans sa besace notre pirate chanteur cache bien des secrets, un bigorneau qui parle, une carte postale de son enfance, une comptine à cent à l’heure et pourquoi pas un kazoo, un sifflet de bosco ou une mystérieuse corne de brume… ? Chansons tout public. Ce soir à la guinguette : Cuisine Thaïlandaise Horaires Guinguette[...]

photo Cluedo Gourmand Normand

Cluedo Gourmand Normand

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Vascœuil 27910

Le 16/08/2025

Ambiance « Complot en cuisine » Faites preuve de curiosité et perspicacité ! pour mener l’enquête, réunir les indices et trouver le coupable Menez l’enquête en équipe (1h30) et découvrez le coupable parmi les comédiens costumés de la Cie “Il était une Fois l’Histoire » Les 5 comédiens professionnels de la Cie IL ÉTAIT UNE FOIS L’HISTOIRE sont les personnages de l’intrigue et parmi eux se trouve le (ou les) coupable(s). Le public réparti en équipes devra interroger chacun d’eux pour résoudre l’énigme. Les acteurs costumés seront mis en situation et positionnés dans différents lieux sur le site. Les visiteurs participants doivent se mettre dans la peau d’un enquêteur pour résoudre le mystère. En interrogeant les 5 comédiens, en interprétant leurs réponses aux questions posées, leurs attitudes et leurs réactions comme les indices matériels, ils doivent trouver le ou les auteur(s) du délit et ses motivations. À la fin de l’enquête les comédiens et les visiteurs-enquêteurs se réuniront pour dévoiler la vérité et féliciter l’équipe gagnante qui aura trouvé le ou le(s) coupable(s) aussitôt arrêtés. UN PRIX SERA OFFERT PAR LE CHÂTEAU AUX GAGNANTS ET À CHAQUE ÉQUIPE[...]

photo Balade au coeur des plantes sauvages comestibles

Balade au coeur des plantes sauvages comestibles

Randonnée et balade, Manifestation sportive, Vie associative

Béning-lès-Saint-Avold 57800

Le 17/08/2025

Géraldine (Envie de Bon) vous emmène à la rencontre de nombreuses plantes sauvages et vous dévoilera leurs usages en cuisine. Sur inscription auprès de l'Office de tourisme Connexion Freyming-Merlebach. Optionnel : midi’pique-nique ; chacun apporte son repas pour une dégustation en plein air.

photo Fête Médiévale, au Château de Morlanne

Fête Médiévale, au Château de Morlanne

Histoire - Civilisation, Artisanat, Lecture - Conte - Poésie

Morlanne 64370

Le 17/08/2025

Reconstitution historique (plusieurs démonstrations de combats avec les Qu'em Biarnès et les Nordvegira), savoir-faire médiéval (avec les artisans de la Forge de l'Osencame le samedi uniquement, Jadis coiffure historique et le tourneur sur bois Lukasz Plaskowski), théâtre humoristique (avec la Compagnie Mémorabilis), spectacle de rapaces (avec la Fauconnerie Marche) marché artisanal médiéval. Essayez-vous au Trollball ainsi qu'aux jeux de rôles avec Terra Pitchoun. Buffet médiéval avec le Tailloir, traiteur de cuisine médiévale. Food-trucks et Beer-Truck.

photo Fête Médiévale, au Château de Morlanne

Fête Médiévale, au Château de Morlanne

Manifestation culturelle, Fête, Histoire - Civilisation, Festival généraliste, Spectacle, Théâtre

Morlanne 64370

Le 17/08/2025

Reconstitution historique (plusieurs démonstrations de combats avec les Qu'em Biarnès et les Nordvegira), savoir-faire médiéval (avec les artisans de la Forge de l'Osencame le samedi uniquement, Jadis coiffure historique et le tourneur sur bois Lukasz Plaskowski), théâtre humoristique (avec la Compagnie Mémorabilis), spectacle de rapaces (avec la Fauconnerie Marche) marché artisanal médiéval. Essayez-vous au Trollball ainsi qu'aux jeux de rôles avec Terra Pitchoun. Buffet médiéval avec le Tailloir, traiteur de cuisine médiévale. Food-trucks et Beer-Truck.

photo Le banquet des légendes : Dîner spectacle interactif

Le banquet des légendes : Dîner spectacle interactif

Spectacle, Histoire - Civilisation

Giffaumont-Champaubert 51290

Le 17/08/2025

Venez passer une soirée inoubliable lors d’un dîner-spectacle avec les héros des Légendes du Der ! Ripaillez à plein ventre lors de notre Grand Banquet Médiéval et venez vous intégrer dans une histoire captivante. Laissez-vous vous emporter par des performances interactives, dégustez une délicieuse cuisine médiévale et profitez d’un spectacle envoûtant ! Sur réservation.

photo Cluedo Gourmand Normand

Cluedo Gourmand Normand

Pour enfants, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

VASCOEUIL 27910

Le 16/08/2025

Ambiance « Complot en cuisine » Faites preuve de curiosité et perspicacité ! pour mener l’enquête, réunir les indices et trouver le coupable Menez l’enquête en équipe (1h30) et découvrez le coupable parmi les comédiens costumés de la Cie “Il était une Fois l’Histoire » Les 5 comédiens professionnels de la Cie IL ÉTAIT UNE FOIS L’HISTOIRE sont les personnages de l’intrigue et parmi eux se trouve le (ou les) coupable(s). Le public réparti en équipes devra interroger chacun d’eux pour résoudre l’énigme. Les acteurs costumés seront mis en situation et positionnés dans différents lieux sur le site. Les visiteurs participants doivent se mettre dans la peau d’un enquêteur pour résoudre le mystère. En interrogeant les 5 comédiens, en interprétant leurs réponses aux questions posées, leurs attitudes et leurs réactions comme les indices matériels, ils doivent trouver le ou les auteur(s) du délit et ses motivations. À la fin de l’enquête les comédiens et les visiteurs-enquêteurs se réuniront pour dévoiler la vérité et féliciter l’équipe gagnante qui aura trouvé le ou le(s) coupable(s) aussitôt arrêtés. UN PRIX SERA OFFERT PAR LE CHÂTEAU AUX GAGNANTS ET À CHAQUE ÉQUIPE[...]

photo Villa de Séviac - Les Bacchanales

Villa de Séviac - Les Bacchanales

Manifestation culturelle, Marché, Vie locale, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Musique

Montréal 32250

Du 16/08/2025 à 10:00 au 16/08/2025

Émotions, amusement et convivialité sont au rendez-vous, vous serez ivre de bonheur ! À découvrir pour toute la famille ! - Spectacles de danses antiques, avec Philocalie. Les bacchantes, adoratrices du dieu Bacchus sauront vous émerveiller et vous séduire ! - Spectacle d’acrobaties, avec la Compagnie Avec. Une prestation aérienne et acrobatique où les artistes laissent place à la clownerie qui les habite. - Causerie culinaire et atelier gourmand, avec Novempopulana. Vous rêvez de connaître les secrets de la gastronomie romaine ? Fortunata vous livrera tous ses secrets : venez réaliser une petite sauce pour accompagner vos plats et savourez les saveurs de la cuisine antique ! - Marchand de garum, avec Thierry Bouvet. Découvrez LA sauce star des tables romaines : le garum ! - Oenopolium, avec Pater Familias. Présentation d’un oenopolium (boutique de marchand de vin) et dégustation de vins antiques. - Spectacle de Pantomine, avec Pater Familias. Petites saynètes de théâtre tout en gestuelle et en costume autour des Bacchanales. - Offrande à Bacchus, avec Pater Familias. LA reconstitution d’une cérémonie en l’honneur de Bacchus ! - Bacchus[...]

photo L'ELAN: NATURE, DETOX ET CREATION

L'ELAN: NATURE, DETOX ET CREATION

Danse - Bal - Cabaret

Saint-André-de-Lancize 48240

Du 16/08/2025 au 18/08/2025

Ralentir créer respirer et danser, voila ce que ce stage vous propose! Dans un cadre exceptionnel vous alternerez entre des temps de corps posé, dansés, inspirés... Danse libre, inspiration ouest africaine, yoga, silence, texture graphique et cercles de reliance. Le processus de création sera le fil conducteur autour de vos élans respectifs et collectifs. Accompagné par Léanie Salimata et Zara embarquez dans cette douce aventure . Susciter la magie du mouvement revenir à soi et en soi soutenir le processus de transformation entre détente et création dans le pittoresque gite de Vieljouvès. Sur 3 jours danse d'inspiration afro Mandingue entre 10h00 et 13h00, poésie du vibrant , méditation et texture graphique entre 16h00 et 18h00. Possibilité de promenade et baignade en rivière à 10 minutes à pied. Possibilité d'hébergement sur place. En gîte 10/15 places 25€(nuitée), emplacement tente 8€(nuitée) Cuisine autogérée et repas tiré du sac le premier jour.

photo Mola&Delirio / Apéro Musique

Mola&Delirio / Apéro Musique

Montjustin 4110

Du 17/08/2025 à 19:30 au 17/08/2025

De la chaleur d’un boléro à la cadence enveloppante d’une samba, Mola&DELIRIO cherche à créer un pont entre les cultures, évoquant des paysages sonores qui invitent à la danse, à la célébration et à l’appréciation de la tradition et de la sensibilité qui caractérisent la musique latino-américaine. Pour grignoter, assiette végé (8€); mixte (12€); salade composée (3€); dessert (2,50€). (Sans réservation). Cuisine de saison, fraîche, bio et locale.

photo Dédicace du livre

Dédicace du livre "La cuisine cayolaise de Marie-Ange"

Lecture - Conte - Poésie

Cayeux-sur-Mer 80410

Du 16/07/2025 au 20/08/2025

Marie-Ange Farieux – Ambassadrice du goût cayolais Fille de Cayeux-sur-Mer, passionnée par les traditions locales et la richesse de son terroir, Marie-Ange Farieux nous livre avec tendresse et authenticité La cuisine cayolaise de Marie-Ange. Cet ouvrage, à la fois recueil de recettes familiales et témoignage vivant du patrimoine culinaire de la côte picarde, est une ode à la simplicité, aux produits de la mer, et à la convivialité cayolaise. Entre plats de pêcheurs, douceurs d’antan et anecdotes savoureuses, ce livre invite à redécouvrir les saveurs du passé avec le cœur d’aujourd’hui.

Ressources supplémentaires