Lecture - Conte - Poésie, Atelier
Saint-Bonnet-le-Froid 43290
Le 24/10/2025
14h30 Le goût des autres : atelier d’écriture d’inspiration culinaire Loïc Demey et Jacques Marcon vous invitent à remonter les arômes du temps et revisiter le souvenir de celles et ceux qui vous sont proches à la saveur d’un repas partagé.
Pêche, Nature - Environnement, Balades
Dinard 35800
Le 21/10/2025
Venez vivre une expérience unique au cœur de la pêche à pied ! Vous découvrirez les secrets pour pêcher les coquillages fouisseurs (coques, palourdes, couteaux), pour respecter la réglementation et anticiper les marées. Après cette initiation, des astuces pour conserver et cuisiner votre pêche vous seront proposés. Enfant à partir de 5 ans. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS au 06 77 74 51 32 ou contact@atelier-retour-de-peche.com
Fête, Portes ouvertes, Chorale - Chant
Lapoutroie 68650
Le 05/10/2025
Venez célébrer le célèbre fromage Munster au cœur du Pays Welche, à Lapoutroie ! Plongez dans une journée gourmande et conviviale, rythmée par des visites de fermes et fromageries, des dégustations, des démonstrations culinaires, et même des accords fromages et bières. Découvrez les secrets de la production du Munster directement chez les producteurs et affineurs, tout en profitant du charme des paysages de nos montagnes. L'évènement se déroule tout au long de la journée sur 5 sites partenaires : Maison Dodin Ferme Pierrevelcin-Basler Ferme sur le Mont Fromagerie Haxaire Brasserie du Pays Welche Programmation 2025 à venir au courant de l'été 2025 !
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Arbois 39600
Le 05/10/2025
L’été et son climat chaud est passé, c’est la rentrée… et qui dit retour de la fraîcheur, dit aussi retour du brunch du dimanche ! Pour ceux qui ne sont pas encore familiers avec notre concept, nos brunchs sont une belle harmonie entre le petit-déjeuner et le déjeuner. Ils se déroulent de 11h30 à 15h00 et offrent un repas à la fois sophistiqué et décontracté. Notre menu brunch varié propose une gamme alléchante de viennoiseries, de salés, de gâteaux et bien plus encore, créant ainsi une atmosphère chaleureuse et conviviale, parfaite pour partager un délicieux moment entre amis ou en famille. Bien que chaque brunch soit unique, ils sont tous élaborés selon le même principe culinaire. Nous nous efforçons de mettre à jour l’ensemble au moins 1 semaine avant le jour J. N’oubliez pas de réserver votre table pour le premier dimanche de chaque mois afin de ne pas manquer cette délicieuse parenthèse du week-end !
Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Pour enfants, Manifestation culturelle
Hendaye 64700
Le 05/10/2025
Fête autour de la pressée des pommes du verger conservatoire de variétés anciennes et locales, avec notamment : • Visites du verger conservatoire. • "Kirikoketa", démonstration de broyage des pommes à l’ancienne. • "Sagartinka", pressée publique des pommes du verger avec explication des différentes étapes nécessaires à la production traditionnelle de jus de pomme et de sagarno (cidre basque). • Dégustation du moût de pomme "au cul du pressoir". • "Sagar dantza", la danse des pommes. Egalement : • Atelier de fabrication et d'accueil de la biodiversité. • Mutxiko avec Airoski (Urrugne). • Atelier culinaire avec Antoine Chepy. • Olympiades de la pomme pour les enfants. • Spectacle « Branca » de la Compagnie Branca. Et comme habituellement : • Stands gourmands : boissons, produits locaux, talo... • Espace de jeu en libre accès et autres surprises musicales.
Repas - Dégustation
Le Boullay-Thierry 28210
Le 05/10/2025
Les bois recèlent de ressources nourricières en automne. Les fruits de l’automne sont divers, champignons, baies, plantes, fruits secs… cette grande diversité offre des idées de créations culinaires de saison originales à découvrir.
Lecture - Conte - Poésie, Spectacle
Machecoul-Saint-Même 44270
Le 05/10/2025
Un frichti théâtral pour se réveiller ? Dans l’odeur du café, posez-vous sur un tabouret. Au centre d’un comptoir en bois, deux « comédien(nes) cordon bleu » ; gestes au rasoir et œil complice, ils ou elles vous tapent la discute : jactance moderne et brèves du matin, c’est l’accueil ! Sur la tablette de sapin cirée, on vous propose un œuf coque, un jus d’orange, une madeleine maison… et voici que commence 40 minutes de mangeailles et de textes généreusement partagés ; les odeurs, les sons et les mots. Vous croiserez les Miscellanées culinaires du célèbre Mr Schott mais aussi Proust ou Alice au pays des merveilles. Un théâtre inattendu, gourmand et chaleureux ! Durée: 40 minutes Dès 12 ans Tarif unique: 13 €
Lapoutroie 68650
Le 05/10/2025
Venez célébrer le célèbre fromage Munster au cœur du Pays Welche, à Lapoutroie ! Plongez dans une journée gourmande et conviviale, rythmée par des visites de fermes et fromageries, des dégustations, des démonstrations culinaires, et même des accords fromages et bières. Découvrez les secrets de la production du Munster directement chez les producteurs et affineurs, tout en profitant du charme des paysages de nos montagnes. L'évènement se déroule tout au long de la journée sur 5 sites partenaires : Maison Dodin Ferme Pierrevelcin-Basler Ferme sur le Mont Fromagerie Haxaire Brasserie du Pays Welche Programmation 2025 à venir au courant de l'été 2025 !
Bien-être, Repas - Dégustation, Atelier
Châtelaillon-Plage 17340
Le 06/10/2025
Dans le cadre de la Semaine Bleue, venez profiter de conseils bien-être à l'espace Beauséjour de Châtelaillon-Plage. Lundi 6 octobre, de 14h à 16h, passez en cuisine et découvrez la magie des graines germées !
Repas - Dégustation, Balades, Atelier
Pléguien 22290
Le 08/10/2025
Algues Armorique vous propose une balade à marée basse de 2h pour découvrir les algues suivie d'un atelier culinaire pour une découverte gustative et des idées recettes! Réservation obligatoire. Horaires en fonction des marées.
Pour enfants, Atelier, Competition sportive, Repas - Dégustation
Châtellerault 86100
Du 30/10/2025 au 31/10/2025
Connaissez-vous l’histoire de la cuisine et plus largement de l'alimentation ? Entre quizz historique, tests des saveurs et des odeurs à l’aveugle et décryptage de recettes vous confronterez vous connaissances en équipe ou en famille. Le challenge culinaire vous fera découvrir des saveurs d’un autre temps : épices, herbes aromatiques, condiments que l’on utilisait autrefois dans la cuisine. Et pour clôturer en beauté, nous nous retrouverons autour d’un goûter dégustation historique. Tarifs : droits d’entrée + ateliers (adultes ou enfant) Soit plein tarif adultes 10 € / tarif réduit : 7.50 € / moins de 18 ans : 2.50 € Limité à 25 participants. A partir de 10 ans. Sur réservation auprès du musée
Emploi Restauration - Traiteur
Les Hauts d'Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Cuisinier (H/F) en CDI -> Poste basé à Champigné (49) Vos missions au quotidien : Produire des plats savoureux en respectant les normes de qualité Organiser et gérer la production culinaire Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks Piloter la production et superviser la réception des marchandises Distribuer les repas avec soin et efficacité Le poste : Repos 1 week-end sur 2 Horaires en continues la semaine Horaires en coupures le week-end Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : Salaire de base mensuel : entre 2.000€ et 2.200€ brut Primes : Prime d'activité continue (PAC) : 52€ Prime de service minimum (PSM) : 22.50€ -> Avantages supplémentaires : 13ème mois après un an d'ancienneté Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur Tenue fournie sur place Avantage en nature nourriture Compétences requises : Expérience de 2 ans minimum en tant que Cuisinier Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente Sens de l'organisation et des responsabilités Esprit d'équipe Respect des normes d'hygiène et sécurité
Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation, Pour enfants
Combaillaux 34980
Du 01/09/2025 au 30/09/2025
Animations tout au long de l'année : ateliers culinaires, jeux de société, foire aux livres... Rendez-vous sur la page Facebook de la Médiathèque pour retrouver toutes les informations sur les activités proposées.
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
Saint-Junien 87200
Le 10/10/2025
Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.
Atelier, Repas - Dégustation
Saint-Junien 87200
Le 10/10/2025
Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.
Manifestation culturelle, Fête, Plante - Fleur, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier
Thouars 79100
Le 09/10/2025
Le Terra Botanica de Thouars vous invite à participer à son atelier : Les Sauges. Avec plus de 900 variétés, et parfois méconnues, ces plantes ont de nombreux intérêts, qu'ils soient écologiques, esthétiques ou même culinaires. Ouvert à petits et grands, cet atelier vous permettra d'échanger sur le sujet, pour en apprendre davantage.
Atelier
Thouars 79100
Le 09/10/2025
Le Terra Botanica de Thouars vous invite à participer à son atelier : Les Sauges. Avec plus de 900 variétés, et parfois méconnues, ces plantes ont de nombreux intérêts, qu'ils soient écologiques, esthétiques ou même culinaires. Ouvert à petits et grands, cet atelier vous permettra d'échanger sur le sujet, pour en apprendre davantage.
Repas - Dégustation, Conférence - Débat, Foire - Salon
Figeac 46100
Le 12/10/2025
Finissez la saison des marchés de producteurs par la Foire Bio du Lot ! Cette vitrine de notre agriculture bio lotoise regroupe cette année sur Figeac, plus de 70 agriculteurs bio locaux. Pour satisfaire les plus gourmands d’entre vous, accompagner vos envies culinaires ou pour le simple plaisir d’offrir des produits bio et lotois, venez découvrir le fruit de ce travail et de l’expression de notre terroir : safran du Quercy, viandes, fromages, légumes, bières, vins, confitures, cosmétiques et tisanes à base de plantes locales, fleurs, pains, plants de fruitiers, produits à base de noix, de miel… Venez rencontrer les paysans bio lotois tout au long de cette journée !
Nature - Environnement
Le Gâvre 44130
Le 12/10/2025
La forêt du Gâvre est bien connue pour sa richesse en espèces de champignons. Au cours d'une sortie mycologique encadrée par un spécialiste, vous alternerez des moments de cueillette individuelle et des moments de regroupement pour des déterminations et des explications sur la biologie fascinante du règne fongique. Avec un peu de chance, vous pourrez repartir chacun avec votre récolte pour une autre aventure, culinaire, cette fois ! Réservation en ligne sur HelloAsso
Nature - Environnement
Le Gâvre 44130
Le 11/10/2025
La forêt du Gâvre est bien connue pour sa richesse en espèces de champignons. Au cours d'une sortie mycologique encadrée par un spécialiste, vous alternerez des moments de cueillette individuelle et des moments de regroupement pour des déterminations et des explications sur la biologie fascinante du règne fongique. Avec un peu de chance, vous pourrez repartir chacun avec votre récolte pour une autre aventure, culinaire, cette fois ! Réservation en ligne sur HelloAsso
Visites et circuits, Repas - Dégustation
ROUEN 76000
Le 11/10/2025
Le samedi 11 octobre 2025, préparez-vous à une aventure gourmande, avec 7 étapes de dégustation dans les plus belles adresses culinaires de Rouen ! Savourez le meilleur de la cuisine normande et vivez une expérience inoubliable mêlant saveurs, jeu et histoire locale. Nouveauté 2025 : un rallye gastronomique, regroupant la crème épicurienne de Rouen ! Cette année, un rallye exclusivement gastronomique vient sublimer l’aventure. Au menu : cuisine raffinée, dressages élégants, associations de saveurs audacieuses et une immersion dans l’univers de talents qui réinventent la gastronomie moderne. Sept tables d’exception, sept haltes mémorables, pour un voyage gustatif unique au cœur de Rouen. Carte en main, questions patrimoniales et gustatives à l’appui, vous êtes paré(e)s pour une traversée de la ville de Rouen rythmée par des dégustations en 7 étapes de l’entrée au café, du restaurant bistronomique, en passant par le traditionnel ou encore les spécialités du monde et les artisans de bouche. Une expérience riche en saveurs et en histoires que vous pourrez vivre entre ami(e)s le samedi 11 octobre ! Inclus : en format mini plats, 2 entrées, 2 plats, 1 fromage, 1 dessert, 1[...]
Repas - Dégustation
Rouen 76000
Le 11/10/2025
Le samedi 11 octobre 2025, préparez-vous à une aventure gourmande, avec 7 étapes de dégustation dans les plus belles adresses culinaires de Rouen ! Savourez le meilleur de la cuisine normande et vivez une expérience inoubliable mêlant saveurs, jeu et histoire locale. Nouveauté 2025 : un rallye gastronomique, regroupant la crème épicurienne de Rouen ! Cette année, un rallye exclusivement gastronomique vient sublimer l’aventure. Au menu : cuisine raffinée, dressages élégants, associations de saveurs audacieuses et une immersion dans l’univers de talents qui réinventent la gastronomie moderne. Sept tables d’exception, sept haltes mémorables, pour un voyage gustatif unique au cœur de Rouen. Carte en main, questions patrimoniales et gustatives à l’appui, vous êtes paré(e)s pour une traversée de la ville de Rouen rythmée par des dégustations en 7 étapes de l’entrée au café, du restaurant bistronomique, en passant par le traditionnel ou encore les spécialités du monde et les artisans de bouche. Une expérience riche en saveurs et en histoires que vous pourrez vivre entre ami(e)s le samedi 11 octobre ! Inclus : en format mini plats, 2 entrées, 2 plats, 1 fromage, 1 dessert, 1[...]
Fête
Rouen 76000
Du 08/10/2025 au 12/10/2025
C’est le retour tant attendu des gourmets, Rouen à Table ! est de retour le week-end du 11 et 12 octobre en honneur au réseau Villes Créatives UNESCO en matière de gastronomie, dont Rouen fait partie ! Vivez une expérience gastronomique inédite à travers divers lieux de la ville en profitant d’expériences culinaires uniques et inédites. L'excellence sera à l'honneur grâce à des moments conçues pour mettre en valeur les talents et les savoir-faire dans un cadre patrimonial d’exception. En 2024, cet événement d’ampleur, organisé autour de 7 concepts, jamais organisé auparavant sur le territoire Normand a affiché complet et a attiré plus de 120 000 visiteurs avec la Fête du Ventre. La deuxième édition s'annonce exceptionnelle ! Le programme est en construction, en attendant, bloquez votre semaine du 8 au 12 octobre dans votre agenda. Evènements gratuits et payants selon les concepts.
Repas - Dégustation, Atelier, Atelier
Limoges 87000
Le 11/10/2025
Participez à un atelier culinaire automnal organisé par la Chapelle Saint Martin dédié aux champignons ! Apprenez à les sublimer à travers des recettes créatives et gourmandes. Découvrez différentes techniques pour travailler ce produit de saison et repartez avec des astuces pour épater vos convives. Réservation par téléphone ou par mail en lien.
Repas - Dégustation, Atelier
Limoges 87000
Le 11/10/2025
Participez à un atelier culinaire automnal organisé par la Chapelle Saint Martin dédié aux champignons ! Apprenez à les sublimer à travers des recettes créatives et gourmandes. Découvrez différentes techniques pour travailler ce produit de saison et repartez avec des astuces pour épater vos convives. Réservation par téléphone ou par mail en lien.
Atelier, Manifestation culturelle, Marché, Spectacle, Repas - Dégustation
ROUEN 76000
Du 08/10/2025 au 12/10/2025
C’est le retour tant attendu des gourmets, Rouen à Table ! est de retour le week-end du 11 et 12 octobre en honneur au réseau Villes Créatives UNESCO en matière de gastronomie, dont Rouen fait partie ! Vivez une expérience gastronomique inédite à travers divers lieux de la ville en profitant d’expériences culinaires uniques et inédites. L'excellence sera à l'honneur grâce à des moments conçues pour mettre en valeur les talents et les savoir-faire dans un cadre patrimonial d’exception. En 2024, cet événement d’ampleur, organisé autour de 7 concepts, jamais organisé auparavant sur le territoire Normand a affiché complet et a attiré plus de 120 000 visiteurs avec la Fête du Ventre. La deuxième édition s'annonce exceptionnelle ! Le programme est en construction, en attendant, bloquez votre semaine du 8 au 12 octobre dans votre agenda. Evènements gratuits et payants selon les concepts.
Musique, Festival généraliste, Cinéma
L'Isle-sur-la-Sorgue 84800
Du 11/10/2025 au 12/10/2025
FESTIFF, premier festival feel good en France, se tiendra à L'Isle-sur-la-Sorgue en octobre 2025. Fondé par Maurice Barthélemy et Thomas Bruxelle, il célèbre le cinéma, la musique, la littérature et l’art culinaire dans une ambiance positive et festive.
Atelier, Vie associative
Gatuzières 48150
Le 11/10/2025
Allier alimentation plaisir et santé : la lactofermentation à l'honneur ! Facile, rapide, économique, venez apprendre à réaliser vos propres bocaux de légumes lactofermentés et partagez un moment convivial ! Atelier animé par Aurélie Cordier de l'association "Une simple fenêtre". Cet atelier est gratuit mais nécessite une réservation car le nombre de places est limité.
Atelier, Manifestation culturelle, Visites et circuits, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Marché
SAINT-FRAIMBAULT 61350
Le 05/11/2025
Le Mercredi 5 novembre 2025, venez vivre une expérience culinaire authentique en plein cœur de notre bocage ! Un moment de partage unique en totale immersion dans la ferme, pour cuisiner ensemble nos produits et ceux de notre terroir. Nos ateliers sont accessibles à tous, quelque soit votre niveau! Au programme : - de 17h30 à 18h00 : Visite de la ferme et de l'activité foin culinaire et viande bovine - 30 minutes environ de 18h00 à 19h00 - L'atelier cuisine: burger 100% normand de 19h à 19h30 : dégustation et échanges Un moment de partage où les produits de nos régions seront à l'honneur, pour des recettes 100% gourmandes et faciles à reproduire à la maison. Mais pensez également à emmener un petit récipient pour faire goûter vos créations à vos proches! Le programme de chaque atelier est à retrouver sur notre site internet "Dégustonfoin", dans la rubrique "Les ateliers et animations".
Spectacle comique, Fête
Saint-Pol-de-Léon 29250
Le 12/10/2025
Préparez-vous à une immersion hilarante dans le quotidien revisité par Sellig ! Venez rire aux éclats avec Sellig qui décortique avec un humour piquant les situations anodines qui se révèlent être de véritables mines d'or comiques. Entre ses péripéties culinaires dignes d'un apprentissage sportif, sa "cinquantetroizaine" plus corsée que prévu, et un Noël à l'ancienne inoubliable avec sa célèbre sœur et l'hilarant beau-frère Bernard, vous n'aurez pas une minute de répit. Envie de laisser vos soucis s'évaporer pendant 1h30 de pur bonheur ? (Re)découvrez Sellig dans ce sixième épisode irrésistible qui vous laissera le sourire aux lèvres longtemps après le lever de rideau. Tout public. Billetterie par téléphone, mail, en ligne ou au TST le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 10h à 12h.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Diou, 31, Allier, Occitanie
ACTUAL Moulins recherche un Cuisinier (h/f) passionné pour rejoindre notre client sur le secteur de Diou (03290). Vos responsabilités incluront : - Préparer les aliments (prélèvement, pesage, dosage, épluchage...). - Programmer et surveiller les machines (cuisson, mélangeur...). - Réaliser des recettes froides et/ou chaudes conformément aux fiches recettes. - Gérer les stocks et approvisionner l'atelier cuisine. - Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier et des outils utilisés. Ce poste est à temps plein avec 35 heures par semaine. Vos horaires sont les suivantes : 6h-13h20 du lundi au vendredi. Nous garantissons un environnement de travail stimulant où vous pourrez développer vos compétences culinaires. Être intérimaire avec Actual vous permet également de profiter de nombreux avantages tels que : - De 10% d'IFM et 10% d'ICP - Du compte épargne temps ayant un taux de 12% - D'acomptes à la semaine - D'une mutuelle dès la première heure de travail - De nombreux services complémentaires (aide au logement, garde des enfants, location de voiture) - Des entretiens de sécurisation de parcours pour construire ensemble votre avenir professionnel[...]
Emploi Social - Services à la personne
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
L'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 cuisinier (H/F) en CDD du 8 septembre 2025 au 31 décembre 2025. L'association ENOSIA : propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté en lien avec différents champs d'action. Le Pôle HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. PROFIL RECHERCHE : Le cuisinier prépare des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. MISSIONS : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau.) COMPETENCES : - Production culinaire - Gammes de produits alimentaires - Système Hazard Analysis[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Missions : - Valoriser des plats cuisinés à l'avance. - Appliquer les règles d'hygiène et de gestion des risques professionnels. - Utilisation d'équipements mécanisés ou automatisés de cuisine. - Evaluer la conformité des produits culinaires aux normes d'hygiène et des nouvelles obligations de la sécurité alimentaire en restauration. - Créer des plats ou des présentations culinaires nouvelles ou originales. - Adaptation aux variations de températures. - Logique et investissement dans le travail quotidien. - Relationnel avec les services supports et les résidents. Qualités et aptitudes requises : - Savoir choisir un mode de cuisson adapté (cuisson, mélange d'ingrédients). - Apprécier des niveaux de cuisson (basse température, vapeur, mixte,etc...) - Discerner des saveurs et des arômes (assaisonnement). - Travailler en équipe. Poste à pourvoir dès le 1er septembre 2025
Emploi Administrations - Institutions
Courtry, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
- Assister à la production de préparations culinaires - Préparation et cuisson des plats - Mise en place des plats - Remise en état des locaux des préparations chaudes et froides selon le plan de nettoyage et de désinfection - Maintenir en température les préparations culinaires - Assister, participer à la vie des enfants durant la pause méridienne et veiller à leur sécurité.
Emploi Hôpitaux - Médecine
Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Un poste d'Agent de restauration F/H sur le site de Vendôme, en remplacement, à temps complet, 35 heures hebdomadaires organisées en 37 heures 30 - 15 RTT, un week-end sur 5 travaillé, repos variables, est vacant. Poste ouvert à la RQTH. Missions générales : Préparer des recettes, des préparations culinaires, des plats Choisir et utiliser les matériels, outils de travail et de contrôle Rédiger des informations permettant d'assurer le suivi et la traçabilité Réaliser toutes les tâches afférentes au métier dans le respect du protocole HACCP Savoir-faire et compétences associées : - Travail en équipe - Adapter son comportement et sa pratique aux particularités des situations : équipe, hiérarchie Qualités requises : Ponctualité Organisation Relations fonctionnelles principales : Second de cuisine (N+1) Responsable de restauration (N+2) Prérequis au poste : CAP Cuisine Formation au protocole HACCP requis Techniques culinaires Règles d'hygiène et de sécurité Spécificité du poste : Horaires 6h-13h30
Emploi Restauration - Traiteur
Épinal, 88, Vosges, Grand Est
Vous préparez des mets au sein d'une brasserie de restauration traditionnelle et savez travaillez en toute autonomie : - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Doser des ingrédients culinaires Horaires variables par roulement avec 2 jours de repos par semaine (dimanche soir et lundi toute la journée).
Emploi Hôpitaux - Médecine
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre de nos activités de restauration collective, nous recherchons un Cuisinier Remplaçant Polyvalent (H/F) disposant de notions en pâtisserie et pouvant également participer à la logistique liée à la cuisine. Vous interviendrez sur l'ensemble de la chaîne de production culinaire, du lundi au dimanche, en fonction des remplacements à assurer. Vous participerez à la préparation de 1400 repas par jour, en liaison chaude et froide pour les patients et pour le personnel. ________________________________________ Missions principales : - Concevoir et adapter les menus selon les besoins nutritionnels des convives - Réaliser les préparations culinaires, valoriser les plats, y compris les desserts de base - Organiser la production et assurer la qualité des repas servis - Participer à la logistique quotidienne : réception, stockage, contrôle des livraisons, livraison en service de soins - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (méthode HACCP) et veiller à la sécurité alimentaire - Assurer le nettoyage du matériel, des équipements et des locaux - Respecter les procédures spécifiques à la liaison chaude et froide - Collaborer avec l'équipe pour assurer une production[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Marcolès, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Au cœur de la châtaigneraie cantalienne, entre Aurillac et Rodez, près de Maurs-la-Jolie, rejoignez la Brigade de Renaud Darmanin à l'Auberge de la Tour, la belle étoile du Cantal à Marcolès. PROFIL RECHERCHÉ : Expérience significative dans un poste similaire. Excellente présentation et sens aigu du service et de la propreté. Discrétion, efficacité et souci du détail. Passion pour le service de qualité et le savoir-faire à la française. DESCRIPTIF DU POSTE : Assurer le nettoyage, l'entretien et la mise en ordre des chambres. Préparer les chambres avec soin pour garantir un confort optimal aux clients. Entretien, repassage et gestion du linge de l'hôtel (serviettes de table, nappes etc) Collaborer étroitement avec les équipes de réception pour assurer un service fluide et irréprochable. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. NOS ATOUTS : Flexibilité des contrats : CDD ou CDI, 35h ou mi temps possible Possibilité de logement sur place 8h - 15h30 POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Rejoignez un projet ambitieux au sein d'une maison d'exception. Participez à l'évolution d'un établissement haut de gamme en apportant votre expertise et votre sens du détail. L'Auberge[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Charité-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Contenu du poste Le titulaire prépare et cuisine des repas à l'aide de fiches techniques élaborées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et de la Charte Qualité de l'établissement. Il est en charge des tâches de conditionnement, de stockage, de distribution, de déconditionnement, de nettoyage et d'entretien en respectant les modes opératoires. Il peut être amené à occuper divers postes au sein de l'UCPC. Ses activités sont les suivantes - Réception, déconditionnement, contrôle, vérification et validation de la qualité et de la quantité des marchandises. - Production des préparations. - Apprécier gustativement les préparations avant envoi au conditionnement - Conditionnement et allotissement. - Participer à l'effort de chacun en aidant ceux qui n'ont pas terminé - Préparation des repas pour le self du personnel et du personnel de l'UCPC, ainsi que leur remise en température. - Etude de l'organisation du travail du lendemain. - Travail de légumerie pour le lendemain. - Gestion des déchets. - Respect des procédures applicables au nettoyage et à l'entretien des équipements, ustensiles utilisés conformément aux règles d'hygiène et sécurité. Compétences[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Barp, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Adecco recherche pour le compte de l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les services de restauration collective, un-e Cuisinier-ère de Collectivité (H/F) basé-e au Barp (33114). En tant que Cuisinier-ère de Collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la distribution des repas au sein de l'établissement. Votre contribution sera cruciale pour garantir la qualité et la satisfaction des convives, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez intégré-e à une équipe dynamique, où votre expertise culinaire et votre capacité à travailler en collectif seront valorisées. Votre rôle consiste à préparer les aliments selon les menus établis, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. Vous participerez activement à la gestion des stocks et à l'organisation de la cuisine, tout en respectant les règles de sécurité et les normes de qualité en vigueur. Votre engagement contribuera à offrir une expérience culinaire agréable aux convives. Ce poste est idéal pour une personne débutante, ouverte aux profils sans expérience, qui souhaite s'investir dans le domaine de la restauration collective. Nous recherchons[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Merville, 59, Nord, Hauts-de-France
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). - Peut élaborer des plats, des menus.
Emploi Restauration - Traiteur
Cayenne, 97, Guyane, -1
Nous recherchons un cuisinier(ère) pour préparer des plats de spécialité créole Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Emploi Restauration - Traiteur
Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
l' ellan vannin pub brasserie à chartres recrute sont cuisinier ou cuisinière pour la rentrée - en septembre en cdi : services du midi et soir du lundi au vendredi , repos samedi dimanche pour 40 heures semaine . vous serez seul en cuisine donc autonome . merci de passez déposé votre cv sur place pour se rencontrer Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais Manipuler les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipements Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative en cuisine ou dans un poste similaire Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et de cuisson Vous êtes rigoureux(se) sur les règles de sécurité alimentaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 179,00€ à 2 564,00€ par mois Formation: CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Domaine Culinaire: 4 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
N° 36.25 au sein d'un ESAT accueillant des travailleurs handicapés Description du poste Au sein d'une équipe de professionnels accompagnant des personnes en situation de handicap intellectuel, vous serez amené à préparer des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires, en contrôlant la qualité des aliments et des préparations. Les missions principales sont : - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes et d'alimentation adaptée (régimes)... - Réaliser la mise en forme des légumes - Nettoyer et désinfecter les locaux et les matériels de production - Effectuer des opérations de préparation de commandes (allotissement). Qualités et compétences - Technicité en cuisine collective (légumerie, froid, chaud, conditionnement...) - Savoir-faire relationnel - Travail en équipe Qualifications et prérequis demandés - Justifier d'une expérience minimale d'un à deux ans sur un poste similaire - Titulaire d'un CAP Cuisine ou CAP Agent polyvalent de restauration - Formation HACCP souhaitée - un extrait de[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
COOPIMS Coopérative de Travail Temporaire spécialisée dans les domaines du médico-social, recrute pour l'un de ses établissements coopérateurs situé à Saint-Etienne. Un cuisinier (H/F) Mission : - Élaborer des préparations culinaires en fonction des fiches techniques, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement - Assurer le contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des préparations Assurer le conditionnement des repas en liaison chaude (midi) et froide (soir) - Réaliser les repas témoins - Assurer la permanence et l'effectivité d'une méthode HACCP - Assurer la réception des commandes - Assurer le contrôle qualité des produits réceptionnés - Respecter les mesures de prévention des risques professionnels Compétences attendues : - Savoir s'adapter aux variations du nombre de repas à préparer chaque jour- Avoir travaillé en cuisine collective - Respecter les règles déontologiques et le secret partagé. Temps de travail : Du lundi au dimanche : 07h00 à 11h15 11h45 à 13h30 18h00 à 20h00 Salaire de base : Selon la Convention Collective HLA Salaire brut : Suivant ancienneté. Diplôme : CAP cuisine souhaité Type d'emploi : Temps partiel, Intérim Durée[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Cahors, 46, Lot, Occitanie
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous travaillez du mardi au samedi midi. Repos dimanche et lundi 39h par semaine. Salaire selon expérience
Emploi Restauration - Traiteur
Alvignac, 46, Lot, Occitanie
Notre restaurant, distingué Bib Gourmand Michelin, situé au cœur du Lot à Alvignac, recherche un(e) Cuisinier(e) passionné(e) pour renforcer son équipe en cuisine. CDD 39h/semaine, d'octobre jusqu'aux fêtes de Noël. Travail du jeudi au lundi (mardi et mercredi de repos). Vous travaillerez aux côtés d'une équipe créative et exigeante, dans un cadre chaleureux, pour une clientèle mêlant habitués et visiteurs venus découvrir notre terroir. Missions principales : Participer à la préparation et au dressage des plats dans le respect de notre identité culinaire. Travailler des produits frais, locaux et de saison. Maintenir un haut niveau d'hygiène et d'organisation. Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Profil recherché : Expérience en restauration gastronomique ou bistronomique appréciée. Bonne maîtrise des bases culinaires et curiosité pour évoluer. Esprit d'équipe, rigueur et dynamisme. Conditions : Contrat : CDD 39h/semaine Durée : Octobre → fin décembre (période fêtes) Jours travaillés : Jeudi au lundi Lieu : Alvignac (46500) Pour postuler : Envoyez votre CV et quelques lignes de motivation à (adresse email/téléphone).
Emploi Restauration - Traiteur
Rivière-sur-Tarn, 12, Aveyron, Occitanie
Notre restaurant gastronomique situé à Rivière-sur-Tarn, au cœur de l'Aveyron, propose une expérience culinaire exceptionnelle mettant en avant les produits locaux de qualité. Nous sommes à la recherche d'un(e) Runner commis de salle pour rejoindre notre équipe passionnée et dynamique. Le Runner commis de salle joue un rôle clé dans la coordination entre la cuisine et la salle, en assurant une communication fluide et la satisfaction optimale des clients. Vous participerez activement au service, en établissant un pont indispensable entre les équipes de cuisine et de salle. Missions principales : - Assurer la mise en place et le service. - Garantir l'excellence du service en salle, en veillant à la satisfaction des clients. - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle, en apportant les plats aux serveurs. - Participer au nettoyage et à la remise en place de la salle après chaque service. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil recherché : - Une première expérience en service dans un établissement gastronomique est un plus. - Passion pour la restauration et sens du détail. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux rythmes de la[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Plérin, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Nous recherchons un/une second de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. L'entreprise est en plein développement et peut offrir des opportunités sur des postes dans le futur. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats savoureux, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement. Vous devrez aussi gérer les stocks, approvisionnement, commandes et le respect de règles d'hygiène. L'entreprise offre des plats sud américains et latino. Bonne ambiance de travail avec possibilité d'apprendre l'espagnol. Responsabilités: Préparer les aliments selon les recettes et les normes établies Élaborer des préparations culinaires variées, en respectant les délais et les standards de qualité Assurer le service en restauration, en veillant à la présentation des plats Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un bon fonctionnement et une ambiance positive Gérer les stocks et approvisionnements. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience d'au moins 1 an dans la[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Recherche du 1er septembre à novembre, Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de cuisine avec salaire intéressant et évolutif. Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité Réaliser des préparations culinaires variées, en respectant les délais de service Assurer la manipulation des aliments dans le respect des règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'optimisation du menu Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration Profil recherché: Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des produits alimentaires Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Vous faites preuve d'un bon sens du travail[...]