
Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
Bouchemaine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Pizza Angela, pizzeria artisanale conviviale située à Bouchemaine, recherche un(e) pizzaiolo/pizzaiola motivé(e) pour rejoindre son équipe en CDD à temps plein (35 h) dès septembre 2026. Vous travaillerez en binôme avec le chef d'équipe et participerez activement au bon fonctionnement de la pizzeria. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Préparer les ingrédients nécessaires au service (découpe, mise en place, préparation des pâtons...), - Étaler les pâtons et réaliser le garnissage des pizzas, - Assurer la cuisson des pizzas, -Garantir la qualité, la régularité et la rapidité d'exécution pendant les services, -Réapprovisionner les postes de travail tout au long du service afin d'assurer une production fluide, -Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises si nécessaire, - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP), -Maintenir en permanence un espace de travail propre, organisé et sécurisé, - Effectuer le nettoyage complet de l'ensemble de la pizzeria à la fin de chaque service (plan de travail, matériel, sols, fours, ustensiles, plonge, etc.), - Travailler en étroite collaboration avec le manager et l'équipe afin d'assurer[...]








































