photo TEMPORA 2025 - KOMODRAG & THE MOUNODOR

TEMPORA 2025 - KOMODRAG & THE MOUNODOR

Musique, Repas - Dégustation

Cuxac-d'Aude 11590

Le 24/07/2025

De 9h à 12h : Le Grand Mix Fraîcheur | place Salengro Evènement gratuit ouvert à toutes et tous ! Les producteurs locaux s’associent au Grand Narbonne et à la commune de Cuxac d’Aude pour sensibiliser au gaspillage alimentaire mais aussi à l’équilibre alimentaire …en musique ! Le Grand mix fraîcheur, Ques aquò ? C’est une disco-salade de saison ! Assaisonnée aux graines de musiciens et 100% locale ! Une recette équilibrée où musique et alimentation s’associent pour une matinée conviviale à préparer, assaisonner, cuisiner ensemble, dans une ambiance musicale et festive, pour déguster des recettes concoctées à partir des fruits et légumes locaux de saison, rebuts ou invendus. Soupes froides, salades de fruits ou smoothies seront préparés collectivement par vous et nous pour ensuite être dégustés gratuitement. Vos 5 sens seront en éveil ! Dj Highstyle a semé ses petites graines qui s’occuperont de nourrir vos oreilles et faire de ce Grand Mix Fraîcheur une fête. Tablier, économe en main, c’est parti…. Épluchez, détaillez, prêts à déguster ! Venez aussi échanger pour des conseils écologiques, nutritionnels et économiques avec des professionnels de santé et du développement[...]

photo RENCONTRE DE JEUNES FRANCO-ALLEMANDS

RENCONTRE DE JEUNES FRANCO-ALLEMANDS

Cinéma

Ventalon en Cévennes 48240

Du 29/07/2025 au 08/08/2025

Une rencontre de jeunes franco-allemands dans la nature à l'Espinas sur le cinéma et l'autonomie alimentaire "Filme ton camp autonome !" Tu as entre 14 et 17 ans et tu as envie de rencontrer des jeunes internationaux ? De leur faire découvrir notre petit de coin de Lozère et, l'année prochaine, de découvrir leur coin en Allemagne ? Pour toi, vacances riment avec camping, rivière et nature ? Tu t'intéresses au cinéma ? Alors notre camp interculturel est fait pour toi ! Jeux, animations linguistiques, ateliers, vie collective, balades à la rivière, événements culturels et sorties découvertes rythmeront le séjour et permettront aux jeunes d'apprendre à se connaître, à s'organiser ensemble et à vivre au grand air. Sur le camp, les jeunes feront l'apprentissage de l'autonomie et de la débrouille collectivement, encadrés par une équipe d'animation internationale. Une cinéaste professionnelle, Julie Graf, accompagnera les jeunes tout au long du séjour dans la réalisation d'un film pour documenter leurs découvertes et rencontres ! Il n'est pas nécessaire de savoir parler allemand ou anglais pour participer, tout sera traduit par l'équipe encadrante et des jeux pour apprendre[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Présentation du poste Au sein d'un EHPAD situé à Guillestre (115 résidents)Le chef de cuisine assure la gestion des opérations culinaires de l'établissement, dans le respect du budget alloué. Il collabore étroitement avec le gestionnaire, tout en animant efficacement l'équipe de cuisine. En tant que garant de la sécurité alimentaire, il maintient des normes élevées d'hygiène. Il est chargé de l'élaboration de plans alimentaires et menus équilibrés, assurant ainsi une expérience culinaire de qualité pour l'ensemble des résidents. Missions : Organiser et superviser la production des repas. Collaborer à la gestion du budget et des achats. Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks. Contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux. Encadrer l'équipe de cuisine Activités principales : Élaboration des plans alimentaires et menus dans le respect du budget alloué et des besoins nutritionnels des convives. Supervision et coordination du personnel de cuisine. Organisation et supervision de la production culinaire. Contrôle de la qualité des repas servis aux convives. Participation à l'élaboration du budget alimentaire. Participation[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Affaires culturelles

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

SOMMAIRE DE LA FONCTION Sous l'autorité du Président de l'Association et en lien avec la Maîtresse de Maison, la personne titulaire du poste, propose, élabore et réalise les menus. Elle assure la confection et le suivi des repas depuis la commande denrées jusqu'à la distribution ; DESCRIPTION DES TACHES - Contrôle l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et des produits de désinfection et de nettoyage : - Évalue le prix de revient dans le cadre qui lui est imparti ; - Réceptionne les livraisons des denrées alimentaires et contrôle leur conformité ; - Élabore, archive et met à jour les registres de traçabilité, les relevés de température et les différents documents exigés par les services vétérinaires ; - Veille au respect des textes en vigueur dans le domaine de la restauration collective (HACCP) ; - Encadre, organise et coordonne le travail de l'équipe, au sein du service de restauration ; - Surveille, contrôle, aide à la préparation et à la distribution des repas ; - Veille à la diététique et à l'hygiène alimentaire selon les recommandations nutritionnelles du GEMRCN (Groupement d'Étude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition)[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un cuisinier H/F Votre mission:Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective ou en restauration exceptionnelle ou pour les restaurants satellites Principales activités : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Réaliser les recettes et les menus à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts - Peut participer à une activité de traiteur ou de restauration exceptionnelle, - Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude), - Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité, - Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine (cuisine, circulations menant aux monte-charges, chambres froides, ..) - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur, - Participer à la distribution des plats (PDJ, Poissons, Grillades,[...]

photo Auditeur / Auditrice qualité

Auditeur / Auditrice qualité

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi : Auditeur-préleveur en Hygiène Alimentaire - H/F Lieu de travail : Déplacements à prévoir départements : 16 (Cognac) / 17 (Saintes) / 33. Contrat de travail : CDI- Temps plein Rejoindre NORMEC ABIOLAB AVIMAR Depuis 1986, AVIMAR intervient auprès d'entreprises de Production Animale, d'Agro-Alimentaire et d'enseignes de la distribution. Les collaborateurs d'AVIMAR sont reconnus pour leurs compétences en matières de sécurité alimentaire à tous les stades des filières de production et de distribution. Nos équipes composées d'experts dans leurs domaines sont la force de notre structure. Présents sur tout le territoire national, nous continuons quotidiennement notre développement pour atteindre notre objectif principal : préserver la santé humaine ! Description du poste Dans le cadre de son développement, NORMEC ABIOLAB AVIMAR recrute un.e Auditeur-préleveur en Hygiène Alimentaire - H/F en CDI avec projet d'évolution vers de la formation et inspection. Déplacements à prévoir départements 16 (Cognac) / 17 (Saintes) / 33. Sous la responsabilité du responsable de secteur , vous aurez notamment les missions suivantes : - Réaliser des audits de conseils et[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Sevran, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

La Direction Petite Enfance recrute Au sein de la crèche Le Pavillon aux Histoires, l'agent organise et gère l'ensemble de la chaîne de restauration d'un équipement petite enfance. Missions principales du poste : - Gestion et commande de la restauration Commander, contrôler, gérer les stocks alimentaires Accueillir les fournisseurs Contrôler les températures des frigidaires Mettre en place une traçabilité Établir la liste des denrées et fournitures nécessaires à acheter - Préparation des repas Élaborer des menus équilibrés pour les enfants Préparer les repas par jour + les goûters en respectant la méthode HACCP Avoir le souci de l'éveil et du plaisir culinaire de l'enfant Être à l'écoute et respecter les différents régimes alimentaires des enfants et faire des propositions adaptées selon les situations (notamment les PAI) - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Entretenir le matériel et les locaux de la cuisine Mettre en place un plan de nettoyage - Participer à la vie de l'établissement : réunions, temps d'échange, contact avec les enfants. Profil : - Certificats et habilitations : Formation HACCP indispensable ; permis B , - Connaissances requises (savoirs) : - Intérêt[...]

photo Ingénieur / Ingénieure responsable d'îlot de production

Ingénieur / Ingénieure responsable d'îlot de production

Emploi Administrations - Institutions

Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France

Plus importante intercommunalité des Hauts de France par son nombre de communes, la Communauté de Communes Somme Sud-Ouest (40 000 habitants, 119 communes, 900 km², 650 agents) se distingue par son intégration très forte, son rôle majeur en matière d'attractivité et sa diversité des projets et services gérés. La CC2SO recrute un Responsable de production en alimentation locale H/F Temps complet - 35 H La candidature (lettre de motivation et CV) doit être adressée au Président avant le 15 Septembre 2025 MISSIONS: Elaboration et suivi de la stratégie alimentaire , animation des politiques alimentaires et veille réglementaire Supervision collective Respect des normes (loi Egalim, hygiène, commande publique) Mise en place de projets Encadrement et formation de l'équipe du pôle Sensibilisation à l'alimentation durable et au développement des partenariats ACTIVITES Participer à la définition des besoins en personnel (recrutement ) et à l'élaboration des fiches de postes Conduire les entretiens individuels d'évaluation annuels Elaborer les plannings de travail et de congés en fonction des besoins Participer à la formation technique des agents Participer à la définition[...]

photo Animateur / Animatrice d'enfants

Animateur / Animatrice d'enfants

Emploi Administrations - Institutions

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Le poste d'animateur à temps non complet de 24h30 hebdomadaires consiste à réaliser des animations et démarches pédagogiques adaptées au cadre de l'Accueil Collectif de Mineurs, aux espaces disponibles et aux rythmes des enfants. Les missions principales incluent l'accueil sécurisé des enfants dans les accueils de loisirs, l'accompagnement des enfants pendant le temps de restauration scolaire, et la facilitation de la transition entre milieu familial et scolaire. L'animateur doit également être vigilant dans l'accueil des enfants disposant d'un PAI (Projet d'Accueil Individualisé) ou de régimes alimentaires spécifiques. Il encadre et anime les temps de repas, accompagnant les enfants au bien manger, sensibilisant au goût, à l'hygiène, et au gaspillage alimentaire, tout en développant leur autonomie pendant la restauration scolaire. Le poste implique la participation, au sein d'une équipe, à la mise en œuvre de projets pédagogiques en cohérence avec le projet éducatif et dans le respect du cadre réglementaire des accueils collectifs de mineurs. L'animateur propose des projets d'animation diversifiés et adaptés aux besoins et rythmes des enfants, ainsi que l'aménagement des[...]

photo Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le chargé de mission restauration joue un rôle actif dans la transformation stratégique de l'établissement en administrant les systèmes d'information opérationnels de restauration. Il est rattaché au Directeur de la Restauration, au sein d'un service essentiel au support des unités de gestion de restauration. Il contribue à la conception et à la réalisation de nouvelles perspectives innovantes axées sur la transition écologique. Il apporte un soutien essentiel aux utilisateurs des systèmes d'information opérationnels de restauration de l'académie, tout en étant activement impliqué dans la mise en œuvre du nouveau système Easilys. De plus, il participe à la définition de l'offre des cafétérias, des libre-services et du site en ligne Crous And Go. Missions principales : Coordination de la mise en œuvre : Supervise la gestion des systèmes d'information opérationnels de la restauration tout en soutenant les équipes. Met en place et gère le système Easilys, en collaboration avec le Cnous. Contribue à la création de points de vente, aux projets de rénovation et à la réorganisation opérationnelle. Travaille en étroite collaboration avec le service budget. Collabore activement[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaurepaire, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence Adecco est à la recherche d'un CUISINIER en restauration collective (H/F) pour notre client, qui se distingue dans le secteur de la restauration collective sous contrat et est situé à BEAUREPAIRE. Cette entreprise est reconnue pour son engagement envers la qualité et le bien-être de ses convives, offrant des services alimentaires adaptés aux besoins spécifiques des établissements médico-sociaux. Rejoindre notre client, c'est faire partie d'une équipe dynamique qui valorise l'innovation culinaire et l'excellence du service. En tant que CUISINIER en restauration collective (H/F), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront : la préparation de plats savoureux et équilibrés, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la gestion des stocks d'ingrédients. Vous aurez également la responsabilité de contribuer à l'élaboration de menus variés et de saison, tout en veillant à la satisfaction des clients. Nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine, avec au minimum deux ans d'expérience dans un poste similaire. Votre savoir-faire culinaire, associé à votre capacité à travailler en équipe,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

La Communauté de Communes des 4B sud Charente recrute un CUISINIER / une CUISINIÈRE de restauration collective en milieu scolaire pour la cuisine centrale, site de Barbezieux-Saint-Hilaire. Sous l'autorité du Responsable de production, vos actions seront d'assurer quotidiennement la production et la réalisation des repas pour la cuisine centrale et les cuisines satellites, dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et du protocole HACCP, tout en veillant à offrir un service soigné et bienveillant pour les enfants. ACTIVITÉS PRINCIPALES - Gestion des enfants lors de leur temps de repas au self - Accompagner et encourager les enfants le temps du repas, à goûter les plats et à développer leur curiosité alimentaire - Réalisation des plats en fonction des indications fournies et en tenant compte des besoins nutritionnels des enfants. - Production et valorisation des préparations culinaires en étant force de proposition pour améliorer la qualité des repas et le plaisir des enfants à table. - Assurer quotidiennement la production des repas pour la cuisine centrale et les cuisines satellites dans une démarche de qualité nutritionnelle et gustative adaptée[...]

photo Magasinier / Magasinière

Magasinier / Magasinière

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Germain-en-Laye, 78, Yvelines, Île-de-France

POSTE DISPONIBLE AU 01/09/20254 - CDD 1 an HORAIRES : du lundi au vendredi de 6h15/15h15 Sous l'autorité directe du responsable du service restauration, le titulaire du poste est chargé des fonctions suivantes : o Réceptionner les denrées alimentaires et les marchandises en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène en collectivité o Contrôler la qualité et la quantité des produits réceptionnés au vu du bon de commande o Déconditionner les denrées et les marchandises réceptionnées et les ranger dans les zones appropriées en se conformant aux fiches techniques o Vérifier les dates de péremption o Effectuer les précommandes de denrées alimentaires en fonction des besoins exprimés par le chef cuisinier o Préparer les denrées nécessaires au fonctionnement du service o Conditionner les pique-niques et les goûters des élèves lors des sorties pédagogiques o Gérer les entrées et les sorties des stocks alimentaires o Utiliser le logiciel de gestion de restauration collective (saisie des précommandes, entrées et sorties des stocks) o Respecter scrupuleusement les règles de stockage des divers produits alimentaires o Entretenir les locaux de la dépense o Travailler en collaboration[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Social - Services à la personne

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'ADEFO accueille, accompagne et contribue à l'insertion des personnes en souffrance, en situation d'exclusion, de précarité, de violence, de rupture ou d'abandon. Elle développe depuis 70 ans ses champs d'intervention sur une grande partie de la Côte d'Or et accompagne en permanence plus de 3000 personnes avec un effectif de 220 salariés. Elle gère 7 établissements et 21 services répartis en 3 pôles d'activité : - Se loger et habiter - Hébergement d'urgence et insertion - Enfance et parentalité L'ADEFO recrute un(e) cuisinier.ère de restauration collective en CDI 35h. Mission Globale : Le Dispositif Mineurs Non Accompagnés (MNA) fait partie du Pôle prévention, protection de l'enfance et soutien à la parentalité de l'ADEFO. Il accueille et accompagne les MNA pris en charge par l'aide sociale à l'enfance du département de la Côte d'Or dans leurs démarches administratives, pour leur insertion professionnelle, leur santé et leur préparation à la majorité. Ce dispositif regroupe 95 places d'hébergement dont 55 en mise à l'abri, 20 en accompagnement éducatif global et 20 en accompagnement éducatif à domicile des jeunes majeurs (AEDJM). Sous la responsabilité du-de la chef-fe[...]

photo Responsable de rayon produits non alimentaires

Responsable de rayon produits non alimentaires

Emploi

Saint-Dizier-la-Tour, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.   Nous recrutons un - une :  Responsable d'offres non alimentaire (F/H) Rattaché au manager univers adjoint, vous pilotez et mettez en œuvre la politique commerciale définie et fait progresser les catégories de son périmètre. Les missions principales seront les suivantes : Développer l'attractivité, les ventes des catégories et assurer la gestion de son périmètre : Traduire et déployer la stratégie fixée avec votre manager univers adjointOptimiser l'assortiment et le merchandising de ses catégories Fixer ses prix de vente en pilotant l'équilibre CA, renta, en fonction du marché Déterminer ses plans d'achats et réaliser ses achats (collection, assortiment, fonds de rayon, promotion et achats directs)Définir et[...]

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Agroalimentaire

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Opérateur Polyvalent - Production & Nettoyage (H/F) - horaires décalées Secteur : Industrie agroalimentaire - Produits alimentaires élaborés Contrat : CDI - Temps plein - Coefficient 120 (Convention collective des industries de produits alimentaires élaborés) Lieu : Rungis (94) Description du poste : Vous occuperez un poste polyvalent au sein d'un entrepôt réfrigéré (froid positif, entre 0°C et +10°C), avec manipulation régulière de produits frais et surgelés. Vos missions principales : - Production (matin) : manutention, approvisionnement des lignes, conditionnement. - Nettoyage (soir) : nettoyage et désinfection des locaux, installations et équipements, selon les règles d'hygiène strictes de l'agroalimentaire. Conditions de travail : - Travail dans un environnement réfrigéré (température contrôlée). - Port de charges lourdes (6 à 10 kg) régulier et rythme de travail soutenu. - Nécessite de la rigueur. Organisation des horaires : - Travail du lundi au vendredi. - Horaires répartis en deux périodes avec une pause de 5 à 6h entre les deux périodes en fonction de la production : -- Matin : environ 3 heures (horaires variables selon la production). -- Soir : environ 4[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Orvault, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Description du poste L'association Cabanes à Doudous recherche pour sa crèche Comme Trois Pommes, situé à Orvault (Pont du Cens) un(e) Agent de cuisine pour compléter son équipe. Poste en CDI, pour un temps de travail de 15h hebdomadaires, travail en journée de 10h à 13h à pourvoir à la rentrée. La crèche Comme Trois Pommes accueil les enfants de 2 mois et demi à 3 ans du lundi au vendredi de 8h00 à 18h30. Le multi accueil à une capacité d'accueil de 20 berceaux en accueil régulier et accueil également des familles en accueil occasionnel. Cet établissement propose un accueil en âge mélangé et se compose d'une équipe de 6 professionnelles et d'une apprentie auxiliaire de puériculture auprès des enfants, d'un agent de cuisine et d'un agent d'entretien. Les repas proposés aux enfants sont fournis par API restauration. Raison d'être de l'emploi : - Le titulaire du poste est chargé d'assurer la réchauffe des repas (reçu en liaisons froides) et l'élaboration des goûters des enfants en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilités préconisées selon les mesures HACCP - Le titulaire du poste prépare les commandes - Le titulaire du poste participe au 2eme service[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Linkee est une solution de l'Économie Sociale et Solidaire qui vient en aide aux plus démunis tout en luttant contre le gaspillage alimentaire, via une application mobile. La solidarité par l'efficacité logistique et boostée par la tech, c'est notre vision ! Grâce à ce système innovant, toute personne (appelée "Linkeur") récupère des surplus alimentaires auprès d'un magasin partenaire et les apporte à une association partenaire qui vient en aide aux plus démunis ou à l'une des distributions à destination des étudiants. C'est simple, concret et flexible et tous les citoyens peuvent être acteurs de cette solidarité. Pour épauler ces linkeurs citoyens, nous cherchons des linkeurs professionnels engagés et efficaces. Rejoignez-nous dans cette aventure humaine, sociale et innovante Missions : Afin d'améliorer le fonctionnement et notre gestion des flux de dons et de dispatch des livraisons, nous recherchons un logisticien qui travaillera en étroite relation avec l'ensemble de l'équipe Linkee sous la responsabilité de la responsable Ile-de-France du pôle logistique. Le linkeur sera chargé de de réaliser des courses quotidiennes et sera garant de son matériel logistique. En[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fos-sur-Mer, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'agence Adecco recrute pour le compte de notre client, un acteur reconnu dans le secteur des autres services de restauration n.c.a. situé à FOS SUR MER (13270), un Employé de Restauration Collective (h/f) en Intérim. Notre client se distingue par son engagement envers la qualité et l'innovation, offrant un environnement de travail dynamique où chaque membre de l'équipe joue un rôle essentiel. En tant qu'entreprise soucieuse de l'excellence, notre client valorise la contribution de chacun et promeut un cadre propice à l'épanouissement professionnel. En tant qu'Employé de Restauration Collective (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront : la préparation et le service des repas, la gestion des stocks, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez également impliqué dans l'organisation de l'espace de travail et veillerez à maintenir un environnement propre et accueillant pour les clients. Votre capacité à travailler en équipe et à vous adapter aux besoins de l'entreprise sera essentielle pour garantir la satisfaction des convives et le bon fonctionnement des opérations quotidiennes. Nous[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villebarou, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Employé de restauration H/F. Dans le cadre d'un poste au sein d'un restaurant d'entreprise situé à VILLEBAROU , vous serez en charge de : - Préparer les entrées froides : salades, hors-d'œuvre et desserts simples. - Assurer la plonge : nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Participer à l'entretien général de la cuisine et de votre poste de travail. - Travailler en équipe en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Horaires de travail : 06h30-14h30 Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché : Profil idéal pour un poste en restauration collective H/F Compétences requises : - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Maîtrise des techniques culinaires de base. - Polyvalence dans la préparation et le service des plats. - Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée. Qualités professionnelles : - Dynamique et motivé. - Rigoureux et autonome. - Sens du service client. - Esprit d'équipe et capacité à collaborer. Le candidat idéal possède des compétences solides[...]

photo Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Emploi Administrations - Institutions

Brains, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Sous la responsabilité des Directeur/directrice de l'accueil de loisirs et de l'accueil périscolaire vous serez en charge de : Animation périscolaire, pause méridienne et extra-scolaire (3-12 ans) - Veiller à la sécurité physique, morale et affective des enfants - Garantir la sérénité des enfants avant et après la classe - Être médiateur au sein du groupe d'enfants, gère les conflits, garantit le respect des règles de vie. - Accueillir et animer des groupes d'enfants. - Concevoir, proposer et mettre en œuvre des activités d'animation et de loisirs dans le cadre du projet éducatif du service (l'interclasse du midi, les temps périscolaires et extrascolaires). - Accompagner les enfants sur les temps d'accueil périscolaires (pause méridienne, soir) Missions Animation des activités et accompagnement des publics accueillis - Encadrer des activités de loisirs et les adapter aux différents publics - Concevoir des séances en adaptant des supports d'animation en lien avec le projet pédagogique - Formaliser les séances par le biais de fiche d'animation - Planifier des temps d'animation en respectant les rythmes des publics - Respecter les capacités, l'expression et la créativité[...]

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pompey, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans le cadre de sa compétence Santé et Nutrition, de son projet de territoire et, face aux enjeux de transition alimentaire et environnementale, la Communauté de Communes du Bassin de Pompey s'est dotée fin 2016 d'une Cuisine Centrale intercommunale exploitée en régie directe. Plus de 500 000 repas ont été produits en 2024, à partir de matière première de qualité, issue à 30% d'approvisionnements en circuit-court pour des sites de restauration scolaire et extrascolaire, des personnes âgées (résidence autonomie, portage de repas), des 5 structures d'accueil Petite Enfance intercommunale, ou encore un restaurant inter-entreprises. Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation, le coordonnateur de production culinaire référent pour les 2 équipements que sont la Cuisine Centrale et le restaurant Inter-Entreprise, encadre, planifie, contrôle la production et la distribution des repas en liaison chaude et froide, en optimisant les moyens et les organisations. Son rôle principal est la gestion de la production des repas et la coordination des professionnels affectés à ce secteur d'activité pour l'ensemble des équipements. Le détail de vos missions Gestion technique -[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Sarzeau, 56, Morbihan, Bretagne

DESCRIPTIF Ville de Sarzeau, commune de 9152 habitants en Presqu'ile de Rhuys - Golfe du Morbihan recrute un(e) agent (e) technique à l'espace petite enfance. Missions principales : - Fabrication des plats dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective - Commande des matières premières en tenant compte des contraintes budgétaires - Réception des marchandises et stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation - Gestion des stocks - Traçabilité - Confection des menus et affichages des informations obligatoires aux usagers - Application des normes HACCP et respect du PMS dans toutes les tâches liées à l'activité - Entretien des locaux liés à la restauration et des matériels - Accompagnement des enfants dans les activités au goût : préparer et animer les ateliers Missions secondaires : PROFIL RECHERCHE - Niveau CAP cuisinier - Formation HACCP SAVOIRS / CONNAISSANCES - Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire, en intégrant des produits de proximité issus de l'agriculture biologique ou durable - Mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques[...]

photo Menuisier poseur / Menuisière poseuse

Menuisier poseur / Menuisière poseuse

Emploi Construction - BTP - TP

Gimont, 32, Gers, Occitanie

Monteur de panneaux isothermes H/F Nous recherchons actuellement des Monteurs/Monteuses motivés et animés par la cohésion d'équipe. Votre métier est décisif car il concrétise le projet de chacun de nos clients. C'est pour cela que nous mettons tout en œuvre pour garantir des conditions de travail favorables à la réussite de vos missions et de votre carrière au sein de d'INSTALAB. Missions : Implantation de panneaux isothermes (cloisons, doublages) Découpe, manutention et installation de panneaux et portes Pose de menuiserie (portes de service, coulissantes, isothermes, châssis vitrés...) Travail en hauteur / conduite d'engin (chariots élévateurs, nacelles.) Maintien de la propreté sur site Respect des délais Profil recherché : Vous avez une expérience sur chantier dans le secteur de la construction frigorifique ou dans le bâtiment en général (menuiserie, placo). Vous savez utiliser des outils électroportatifs (scie circulaire, scie sauteuse,...). Débutant accepté, une formation interne sera proposée. Savoir-faire : Utilisation d'outils électroportatifs et manuels Lecture et respect d'un plan Compétences: Minutie et rigueur Bonne capacité d'apprentissage et adaptabilité Dynamisme[...]

photo Inspecteur / Inspectrice de contrôle de conformité

Inspecteur / Inspectrice de contrôle de conformité

Emploi Economie - Finances

Parçay-Meslay, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

INSPECTEUR SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS EN REMISE DIRECTE - PERIMETRE D'INTERVENTION : INDRE ET LOIRE DESCRIPTION DU POSTE : Inovalys INSPECTION, dans le cadre de sa nouvelle mission d'inspection en sécurité sanitaire des aliments en établissements de remise directe (restauration commerciale, métier de bouche, distribution.) recrute un INSPECTEUR/INSPECTRICE en sécurité sanitaire des aliments localisé sur le département de l'Indre et Loire. Vous souhaitez contribuer à la bonne application de la réglementation en hygiène alimentaire sur le terrain, avec de bonnes connaissances en réglementation hygiène des aliments, méthode HACCP et bonnes pratiques d'hygiène en restauration collective ou en remise directe, rejoignez-nous. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique dans un esprit collaboratif et un appui managérial engagé. VOS MISSIONS SERONT : Organiser, planifier et suivre ses missions d'inspection en étroite collaboration avec ses collègues et le responsable technique de son secteur, Réaliser les missions opérationnelles dans le domaine de l'inspection sanitaire au sein de différents types d'établissements de remise directe, Rédiger et transmettre les rapports[...]

photo Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Pocancy, 51, Marne, Grand Est

Actuellement en forte croissance, nous recrutons en CDI des opérateurs de production polyvalents H/F et à fort potentiel de développement pour conduire nos différentes installations, sur des missions qui varient au cours des saisons : traitement de la matière durant les vendanges, distillations de liquides, de solides, extraction et purification de polyphénols Rejoignez un acteur innovant en matière de développement durable et d'économie circulaire dans la Marne. Dans le respect des consignes de production, des modes opératoires, des standards de l'industrie agro-alimentaire et des règles de sécurité: -Vous conduisez les opérations de production : mise en route des machines, suivi de leur approvisionnement et de leur bon fonctionnement, arrêt et nettoyage -Vous échantillonnez et analysez les productions -Vous consignez informatiquement les données de production -Vous remontez les anomalies et toute autre difficulté -Vous maintenez votre poste de travail en état de propreté -Vous assurez la transmission de votre poste à l'opérateur-trice suivant(e) -Vous participez à l'amélioration continue des performances en proposant des actions préventives et/ou correctives -CACES[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Coufouleux, 81, Tarn, Occitanie

Emploi permanent (ouvert au personnel contractuel : CDD) / Couffouleux / Catégorie C / Temps non complet : 11h30 annualisées L'agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine et à l'entretien des locaux scolaires selon l'organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS - Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP. - Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts). - Mettre en place les tables selon les effectifs prévus. - Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies. - Gérer les stocks de produits d'entretien et connaître les fiches de sécurité associées. - Organiser l'entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires. - Signaler par écrit les besoins de maintenance. -[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Coufouleux, 81, Tarn, Occitanie

Emploi permanent (ouvert au personnel contractuel : CDD) / Couffouleux / Catégorie C / Temps non complet : 26h30 annualisées L'agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine et à l'entretien des locaux scolaires selon l'organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS - Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP. - Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts). - Mettre en place les tables selon les effectifs prévus. - Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies. - Gérer les stocks de produits d'entretien et connaître les fiches de sécurité associées. - Organiser l'entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires. - Signaler par écrit les besoins de maintenance. -[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Brens, 81, Tarn, Occitanie

Emploi permanent (ouvert au personnel contractuel : CDD) / Brens / Catégorie C / Temps non complet : 33h annualisées L'agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine et à l'entretien des locaux scolaires selon l'organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS - Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP. - Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts). - Mettre en place les tables selon les effectifs prévus. - Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies. - Gérer les stocks de produits d'entretien et connaître les fiches de sécurité associées. - Organiser l'entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires. - Signaler par écrit les besoins de maintenance. -[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Montgaillard, 81, Tarn, Occitanie

Emploi temporaire : CDD) / Montgaillard & Salvagnac / Catégorie C / Temps non complet : 17h30 + 11h annualisées L'agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine et à l'entretien des locaux scolaires selon l'organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS - Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP. - Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts). - Mettre en place les tables selon les effectifs prévus. - Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies. - Gérer les stocks de produits d'entretien et connaître les fiches de sécurité associées. - Organiser l'entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires. - Signaler par écrit les besoins de maintenance. - Participer,[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Rabastens, 81, Tarn, Occitanie

Emploi permanent (ouvert au personnel contractuel : CDD) / Rabastens / Catégorie C / Temps non complet : 29h annualisées L'agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine et à l'entretien des locaux scolaires selon l'organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS - Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP. - Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts). - Mettre en place les tables selon les effectifs prévus. - Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies. - Gérer les stocks de produits d'entretien et connaître les fiches de sécurité associées. - Organiser l'entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires. - Signaler par écrit les besoins de maintenance. -[...]

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Commis/e de cuisine, et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. - Participer à l'élaboration et à la présentation des plats ou prestations à servir - Assurer l'entretien de la vaisselle, des matériels et des locaux - Accueillir, renseigner et servir les usagers - Mettre en œuvre les directives du chef de cuisine pour la production alimentaire - Mettre en place la chaîne de distribution et la distribution des produits (liaison froide et chaude) - Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service - Assurer la plonge - Assurer le service - Assurer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

A pourvoir pour le 1er septembre 2025, CDD 6 mois renouvelable, 100% Le cuisinier de restauration collective (H/F) est chargé de réaliser l'ensemble de la prestation culinaire d'un établissement ou les préparations relevant de sa partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. Par l'application et la traçabilité des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, par sa connaissance des besoins et des attentes des résidents, il met en œuvre les techniques de production culinaire pour réaliser des plats de qualité, sains et équilibrés qui, dans le respect des règlementations et dans un souci de maîtrise des coûts, concourt au plaisir, au bien-être et à la santé des convives. Il exerce son métier au sein d'une équipe de 3 cuisiniers (chef cuisinier compris) et est sous l'autorité hiérarchique du Chef de cuisine et de la Directrice. En collaboration avec ses co-équipiers, l'équipe de direction et en relation avec les professionnels des autres services (équipe de service de restauration, équipe d'animation, équipe soignante, équipe administrative) il participe au projet global de la structure et contribue au maintien de l'autonomie des personnes[...]

photo Recouvreur / Recouvreuse de créances

Recouvreur / Recouvreuse de créances

Emploi

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

La CAF des Yvelines recrute en CDI des collaborateurs(trices) qui seront formé(e)s au métier de Gestionnaire ARIPA en alternance sur nos sites de Versailles (à 5 minutes de la gare de Versailles Chantiers) et Mantes la Jolie (à proximité de l'hôpital). A l'issue de la formation, vous serez affecté(e)s sur le site le plus proche de votre domicile. La Caisse d'allocations familiales des Yvelines est un organisme de droit privé chargé d'une mission de service public. Elle appartient à la branche Famille du régime général de la Sécurité sociale. Poste Sous la responsabilité du manager de secteur ARIPA, vous intégrerez un pôle avec un enjeu social important composé de 70 agents avec lesquels vous travaillerez dans un objectif de performance collective. Vous assurez la gestion et le suivi des dossiers des demandeurs, le paiement des pensions alimentaires ainsi que les procédures engagées jusqu'à leur recouvrement. Vous facilitez l'accès au droit des allocataires et apportez un soutien aux familles en difficulté dans un contexte de séparation. Le rôle de gestionnaire en recouvrement de pensions alimentaires comporte plusieurs missions : * Engager et suivre les procédures[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

La Communauté de Communes des 4B sud Charente recrute un agent de restauration scolaire pour la cuisine centrale, site de Barbezieux-Saint-Hilaire. Sous l'autorité du Responsable de production, vos actions seront d'assurer quotidiennement la production des repas pour la cuisine centrale et les cuisines satellites, dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et du protocole HACCP, tout en veillant à offrir un service soigné et bienveillant pour les enfants. ACTIVITÉS PRINCIPALES - Gestion des enfants lors de leur temps de repas au self - Accompagner et encourager les enfants le temps du repas, à goûter les plats et à développer leur curiosité alimentaire - Réalisation des plats en fonction des indications fournies et en tenant compte des besoins nutritionnels des enfants. - Production et valorisation des préparations culinaires en étant force de proposition pour améliorer la qualité des repas et le plaisir des enfants à table. - Assurer quotidiennement la production des repas pour la cuisine centrale et les cuisines satellites dans une démarche de qualité nutritionnelle et gustative adaptée au jeune public - Assurer la livraison des repas dans les[...]

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Commis/e de cuisine, et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. - Participer à l'élaboration et à la présentation des plats ou prestations à servir - Assurer l'entretien de la vaisselle, des matériels et des locaux - Accueillir, renseigner et servir les usagers - Mettre en œuvre les directives du chef de cuisine pour la production alimentaire - Mettre en place la chaîne de distribution et la distribution des produits (liaison froide et chaude) - Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service - Assurer la plonge - Assurer le service - Assurer[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre d'une création de poste à durée indéterminée au sein de l'école primaire et maternelle Diwan à Quimper, vous aurez les missions suivantes: - Contrôle des commandes de denrées alimentaires - Assemblage et réchauffage des plats - Suivi des stocks et rotation des produits - Respect strict des règles d'hygiène alimentaire - Préparation et mise en place de la cantine - Réalisation de la plonge et du ménage - Participation à la garderie en fin de journée Profil Recherché : - Sens de l'organisation et rigueur - Capacité à travailler en équipe - Connaissances en hygiène alimentaire - Expérience souhaitée dans un poste similaire Nous Offrons : - Un environnement de travail stimulant et convivial - Des formations régulières pour développer vos compétences Horaires de Travail : Semaine d'école : Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 10h30 - 14h30 et 15h00 - 19h00 Vacances scolaires : - Un jour à deux jours de ménage pendant les petites vacances - Une semaine maximum en début et fin des grandes vacances - Formations organisées certains mercredis et pendant les jours de vacances

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Briatexte, 81, Tarn, Occitanie

Emploi permanent (ouvert au personnel contractuel : CDD) / Briatexte / Catégorie C / Temps non complet : 17h30 annualisées L'agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine et à l'entretien des locaux scolaires selon l'organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS - Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP. - Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts). - Mettre en place les tables selon les effectifs prévus. - Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies. - Gérer les stocks de produits d'entretien et connaître les fiches de sécurité associées. - Organiser l'entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires. - Signaler par écrit les besoins de maintenance. -[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Lisle-sur-Tarn, 81, Tarn, Occitanie

Emploi permanent (ouvert au personnel contractuel : CDD) / Lisle-sur-Tarn / Catégorie C / Temps non complet : 24h30 annualisées L'agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine et à l'entretien des locaux scolaires selon l'organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS - Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP. - Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts). - Mettre en place les tables selon les effectifs prévus. - Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies. - Gérer les stocks de produits d'entretien et connaître les fiches de sécurité associées. - Organiser l'entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires. - Signaler par écrit les besoins de maintenance. -[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Pointe-à-Pitre, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Poste Sous l'autorité de la direction de l'établissement, vous sera amené à : Encadrer, animer, coordonner l'activité de l'équipe sous sa responsabilité Superviser, contrôler et évaluer les missions et activités déléguées à ses collaborateurs Elaborer ou contribuer à l'élaboration d'un cycle de menu dans le cadre des normes GERMCN Organiser le planning des préparations des repas en tenant compte des dates limites de consommation Elaborer les plats dans le strict respect des procédures HACCP Veiller à ce que les techniques alimentaires (modalités de cuisson ou de conservation des plats) soient mises en œuvre en tenant compte de la réglementation de la restauration collective en liaison chaude et froide Réaliser les commandes de produits (alimentaires et/ou d'entretien) en veillant au respect du budget alloué Assurer le suivi avec les fournisseurs Réaliser les inventaires, assurer le référencement des produits Assurer ou superviser l'entretien du matériel dans le strict respect des procédures d'hygiène et de sécurité Optimiser l'utilisation des consommables dans une logique de développement durable (gaspillage, tri) Gérer les matières premières Vérifier et garantir la[...]

photo Nettoyeur polyvalent / Nettoyeuse polyvalente

Nettoyeur polyvalent / Nettoyeuse polyvalente

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vénérolles, 27, Aisne, Normandie

Adecco recrute pour un de ses clients, spécialisé dans la collecte de déchets alimentaires, un(e) Laveur de Camion motivé(e) Votre Mission : En tant que Laveur de Camion, vous serez responsable de l'entretien et de la propreté de la flotte de camions dédiée à la collecte de déchets alimentaires. Vous contribuerez à garantir un service de qualité tout en respectant les normes d'hygiène. Ce que nous recherchons : - Sens du détail et rigueur dans l'exécution des tâches - Autonomie et capacité à travailler en équipe - Ponctualité et sérieux Ce que nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et engagé dans la durabilité - Des opportunités de développement professionnel - Une équipe solidaire et professionnelle Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à jouer un rôle clé dans la gestion des déchets alimentaires, envoyez votre candidature dès maintenant !

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Afiph est une association familiale gestionnaire d'établissements et de services à destination d'enfants et adultes en situation de handicap. Implantée sur tout le département de l'Isère, nous accompagnons tous types de handicaps avec une expertise particulière en matière de handicap intellectuel, de troubles du spectre autistique, de handicap psychique et de polyhandicap. Notre Siège social est basé à Grenoble. La MAS de LA CHARMINELLE recrute un "Maitre de Maison H/F". Cet établissement accueille 40 personnes en situation de handicap n'ayant pu acquérir un minimum d'autonomie et dont l'état nécessite une surveillance et des soins constants. Il emploie une soixantaine de salariés. La MAS de la Charminelle est investie dans la logique domiciliaire, permettant ainsi au résident de se sentir chez lui. La réorganisation du travail a été repensée pour proposer un accompagnement personnalisé au sein d'une structure familiale. De nombreuses activités sont proposées telles que sorties spectacle, équithérapie, les anniversaires, la médiation animale, renforçant ainsi le lien social et une ouverture sur l'extérieur. Rattaché(e) au chef de service auquel vous rendez compte[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Afiph est une association familiale gestionnaire d'établissements et de services à destination d'enfants et adultes en situation de handicap. Implantée sur tout le département de l'Isère, nous accompagnons tous types de handicaps avec une expertise particulière en matière de handicap intellectuel, de troubles du spectre autistique, de handicap psychique et de polyhandicap. Notre Siège social est basé à Grenoble. La MAS de LA CHARMINELLE recrute un "Maitre de Maison H/F". Cet établissement accueille 40 personnes en situation de handicap n'ayant pu acquérir un minimum d'autonomie et dont l'état nécessite une surveillance et des soins constants. Il emploie une soixantaine de salariés. La MAS de la Charminelle est investie dans la logique domiciliaire, permettant ainsi au résident de se sentir chez lui. La réorganisation du travail a été repensée pour proposer un accompagnement personnalisé au sein d'une structure familiale. De nombreuses activités sont proposées telles que sorties spectacle, équithérapie, les anniversaires, la médiation animale, renforçant ainsi le lien social et une ouverture sur l'extérieur. Rattaché(e) au chef de service auquel vous rendez compte[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

- Participer à la préparation des plats simples (épluchage, assemblage, dressage). - Assurer la mise en place du service et la distribution des repas (self, cantine, plateaux...) - Réapprovisionner les comptoirs et veiller à la bonne présentation des produits. - Effectuer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP. - Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape. - Contribuer à un accueil agréable des convives ou usagers du service. - Une première expérience en restauration collective est un plus - Vous êtes ponctuel-le, dynamique, polyvalent-e et respectueux-se des règles d'hygiène - Vous aimez travailler en équipe et au contact des autres - Une formation en sécurité alimentaire (HACCP) est un atout Ce que vous offre cette mission : - Une expérience formatrice dans un environnement professionnel structuré - Des horaires différents selon la structure (scolaire, entreprise, santé...) Envie de rejoindre une équipe dynamique ? Envoyez-nous votre CV dès aujourd'hui.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Monthermé, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

RESPONSABILITÉS : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine. - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service. - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas. - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine. - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant. - Vous connaissez et respectez les normes HACCP. PROFIL RECHERCHÉ : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire. - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire. - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un-e Commis de cuisine collectivité à Lourdes (65100) pour un contrat en intérim d'une durée d'un mois. - Préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Respect des fiches techniques et des consignes du chef de cuisine - Collaboration avec l'équipe en place pour garantir la satisfaction des convives - Horaires : 7h30-15h du Lundi au Vendredi + 18h-20h le Mardi et Mercredi **Informations complémentaires:** - Lieu: Lourdes (65100) - Durée du contrat: Intérim 1 mois **Profil recherché:** - Expérience de 2 à 5 ans en cuisine collective - Titulaire d'un BAC en cuisine ou équivalent - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression Si vous êtes passionné-e par la cuisine collective et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler pour ce poste de Commis de cuisine collectivité à Lourdes (65100) en intérim pour une durée d'un mois.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Changé, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Au sein d'un multi-accueil de 30 places situé à Changé, accueillant des enfants de 3 mois à 4 ans, vous ferez partie d'une équipe pluridisciplinaire de 10 personnes. Vous serez sous la responsabilité de la directrice du centre social et des responsables du secteur petite enfance la structure pour effectuer les missions suivantes : Préparations et réalisations de techniques culinaires dans le respect des recommandations alimentaires spécifiques à la petite enfance. - Distribution et service des repas (midi et goûter) - Entretien des plans de travail, sols, électroménager, meubles de cuisine - Hygiène des locaux et matériels (vaisselle, chariot, tables.) - Entretien du linge. - Gestion des stocks de produits alimentaires. - Exécution des traçabilités. - Travaille sur le lieu de préparation et de distribution des repas. - Remplacement ponctuel possible sur le multi accueil de Parigné l'Evêque PROFIL RECHERCHÉ : - Titulaire de la formation HACCP de préférence - Expérience en restauration collective SAVOIR FAIRE : - Réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène. - Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration collective

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier tout niveaux pour une cuisine collective et traiteur de Limoux. Passionné par la préparation alimentaire, rejoignez notre équipe dynamique! Le poste offre une opportunité unique de travailler dans le secteur de la restauration traiteur et de collectivité. - Préparer et cuisiner une variété de plats pour des événements spéciaux et des services traiteur - Assurer la qualité et la présentation esthétique des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation Expérience - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression - Aptitude à collaborer avec une équipe pour atteindre les objectifs fixés

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un cuisinier H/F Votre mission: sous l'autorité du chef de cuisine et du responsable du restaurant universitaire, l'agent.e assure les fonctions de cuisinier, la confection et la présentation des plats ou des prestations à servir en restauration collective. Principales activités : Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies, Possibilité d'exercer une activité de traiteur, Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude), Vérifier la mise en place avant le service et l'approvisionnement pendant le service, participer à la distribution, Effectuer la prise de température des plats distribués, Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité, Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine, Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur. Modalité de recrutement: contrat en CDD à pourvoir du 1er septembre 2025 au 30 juin 2026 rémunération 1800 euros brut par mois Horaires: 6h30 à 15h30 (activité forte)7h00 à 15h00 (activité faible) Dispositions communes relatives à la[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un cuisinier H/F Votre mission: sous l'autorité du chef de cuisine et du responsable du restaurant universitaire, l'agent.e assure les fonctions de cuisinier, la confection et la présentation des plats ou des prestations à servir en restauration collective. Principales activités : Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies, Possibilité d'exercer une activité de traiteur, Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude), Vérifier la mise en place avant le service et l'approvisionnement pendant le service, participer à la distribution, Effectuer la prise de température des plats distribués, Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité, Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine, Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur. Horaires de travail: 12h15 - 20h15 CDD du 13 septembre 2025 au 30 juin 2026 Dispositions communes relatives à la continuité et aux nécessités du service public Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée,[...]

Ressources supplémentaires